Sugar

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同朋友喺太古城食完飯意猶未盡，諗起去East Hotel 32/F既rooftop bar再飲杯野傾下～ 雖然落大雨無坐outdoor，不過室內都好有情調，仲有駐場DJ 打碟，有氣氛得黎又唔太嘈，傾到計～Cocktail 分左幾個系列點了Gin Blossoms花系列既𝐌𝐨𝐧𝐤𝐞𝐲 𝟒𝟕 𝐆𝐢𝐧 × 𝐅𝐞𝐯𝐞𝐫 𝐓𝐫𝐞𝐞 𝐑𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠𝐥𝐲𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐚𝐧 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜薰衣草、茉莉花味好香，仲飲到一粒粒既薰衣草，清香柚子，入口好舒服，Tonic既bubbles亦好細緻，令人放鬆既感覺。另一杯係行星系列既 𝐏𝐥𝐚𝐧𝐞𝐭 𝐗 🌎用2款whisky，以whisky on rock 形式調製，餘韻帶麥芽、草本香氣，酒精味道亦無想像中咁強烈。𝐊𝐢𝐧𝐛𝐨𝐬𝐡𝐢 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐲 𝐛𝐮𝐧𝐬 一客兩件，叉燒汁半肥瘦腩肉加埋醃青瓜，感覺又不太膩！連washroom 都有打咭位，景觀好靚✨

🌃 港島東DJ打碟Rooftop Bar 🪩-TGIF! 今次揀咗位於東隅酒店頂層嘅Sugar同朋友飲杯野放鬆下 獎勵自己😌 現埸有DJ打碟 播住chillout/lounge music🎶 氣氛輕鬆 最岩傾密計😏-創意雞尾酒係佢地其中一個賣點✨ 佢地以太陽系行星為概念 創作咗9杯雞尾酒 我地試咗其中兩款比較易入口嘅🌌-🍸Mercury $155水星以Rum酒為基酒 加入大吉嶺紅茶 飲落甘醇順滑 幾乾爽🤔 雞尾酒奉上時 會附上一個配合主題嘅星球造型容器 入面有Rum酒奶凍同oreo餅碎 好特別 打咭一流🥰 一啖酒 一啖奶凍 口腔內嘅rum酒香更濃郁 好有feel🫠-🍹Uranus $145天王星以經過油洗留下椰子油香氣嘅龍舌蘭酒為基酒🥥 加上青檸酒 以及有汽椰子水 杯邊沾上椰絲 外表清秀💃🏻 雞尾酒奉上時已經聞到淡淡椰子香 加上青檸酒嘅酸香以及杯邊微甜嘅椰絲香😳 飲落清新醒神 岩哂忙完一日嘅人飲返杯放鬆下🍋 同時推薦畀椰子愛好者 不能錯過🤤-佐酒小食都以和風 開胃 香口為主🦪烤北海道帶子 $198帶子燒到焦糖色 外脆內嫩 鮮甜軟糯之餘仍然留有水份 好味😘🦑酥炸鮮魷 $138鮮魷沾上炸粉

東區要揀飲野嘅地方，一定會諗起呢間在酒店內嘅餐廳酒吧🥰 位於酒店32樓高層，有室內及戶外座位， 裝潢設計時尚華麗，戶外座仲可以飽覽維港景色😍 無論自己同朋友消遣或帶外國客嚟都好啱飲品都有兩個menu ，其中一個係signature cocktail，有好多精心特製的Earth 🌏以Gin 做base ，加入開心果醬/抹茶/焦糖練奶/煎茶。 酒杯上放了棉花糖，飲之前要倒入酒令棉花糖溶化。 入口creamy香甜，茶味香濃Eastside 另一杯就以Hendrick's Gin為基礎，加入青瓜 🥒、薄荷、檸檬等，青綠色的，飲落好refresh 烤北海道帶子當然要小食佐杯，串燒即叫即做，烤至金黃色，上面仲加左海膽，解味十足，而且帶子好嫩滑滑

打風前都要chill 一chill，亦因為咁outdoor 因為天氣關係冇開放，有個藉口再嚟喇🍹港島東區高質rooftop bar！32層樓高一覽無遺享盡無敵海景，超級開揚，城市海港嘅景色都盡收眼底🏙️室內燈光刻意調暗，優雅設計風格，一邊享受DJ播放嘅音樂，真係好chill🙌🏼仲有一highlight ✨一定係洗手間，大地在我腳下感，飽覽整個太古住宅區；圓柱形水槽用大理石建造，同多面鏡感覺好grand，一定忍唔住要打吓卡 🤳🏼 特色 Cocktail，以planet主題為cocktails再搭配小食，同樣高質🪐Loaded Tokyo Fries $138東京炸醬條、沙律醬、木魚花、日式豬扒醬好似食緊八爪魚丸一樣，但換上了薯條，味道十分惹味再灑上木魚花，係唔錯佐酒小食👍🏻Mars $145(Zesty, Nutty, Refreshing)Two Moons Calamansi Gin, Avocado Pit Orgeat, FernetBranca, Frangelico, Super-Juice FoamJupiter $145(Robust, Smoky, Herbaceous)

話說我第一次去Sugar應該係2015年，當時係朋友帶我去既。果陣都唔覺香港興rooftop bar，所以我第一次去已經好鍾意。望住個最少180度維港景真係好正，當時就深深印左係我腦海到☺️直至而家有人問我香港既rooftop bar介紹，我第一個都係諗起Sugar，真係date night一流👍🏻餐廳仲設有音樂體驗及DJ Session，詳情可以問返職員～當晚去到好好彩仲有最後一張户外bar枱。雖然坐坐下突然落暴雨(無錯就係黑雨果晚😅)，但有太陽傘頂住，所以係到吹水影相都坐左2個鐘先走。黎到呢到一定要試cocktails。佢地新出左個限定THE SS JOURNAL COCKTAIL COLLECTION，以九大行星做主題 ，每一杯都各有特色。有選擇困難症既我地最後要侍應介紹先揀到2杯😂Neptune $145海王星，呢個特別在有加左菊花茶，飲起上黎口感醇厚，配埋枝lollipop甜得黎打卡一流🥰Mars $145火星，入邊以calamansi gin做底，加左牛油果核杏仁餅，面頭有一層super-juice foam，仲配左塊牛油果朱古力曲奇🍪飲落帶濃郁堅果味但又好清爽。Spicy

[ 點一杯 🌏Earth]在太古上班的友人，帶我來Sugar Happy Hour; 傍晚晚霞同夜景，可以在32層樓高一覽無遺，享盡無敵海景，超級開揚Happy Hour可以叫上特色Cocktail，再搭配小食，洒同食物都高質，「Planet X」、「Earth」和「Mars」等特色雞尾酒－再配日式風味下酒小食，可以去除不少疫倦感，令人絕開心，放鬆～Earth $135（Creamy, Dreamy, DelightfulTanqueray Malacca Gin, Pistachio Paste, Matcha, Sencha, Caramelised Condensed Milk, Watagashi）Mars $145（Zesty, Nutty, RefreshingTwo Moons Calamansi Gin, Avocado Pit Orgeat, Fernet Branca, Frangelico, Super-Juice Foam）Loaded Tokyo Fries東京炸薯條配日式豬扒醬和沙律醬，再撒上木魚花，正！Hamachi Donburi油甘魚丼飯，有切粒的青

We were looking for a chill place to relax after a long day. This is a bar we randomly picked and realized it is a rooftop bar not until we arrived! The outdoor is so beautiful that we can enjoy the city and harbour view. However it was quite rainy that day, which was Black Rain right after we arrived home. The indoor was pretty chill too. Classy style design. There are nice polular music and DJ session! Special mention to the female washroom. The shared cylindrical sink is built with marbles. I

Sugar 位於太古酒店頂層，享有壯麗的海港景致，讓客人可以一邊品嚐美食，一邊欣賞維多利亞港的壯麗景色。餐廳的環境設計充滿現代感，以時尚的設計元素和舒適的座位營造出時尚而放鬆的氛圍。距離太古地鐵站僅有短短的步行距離，非常方便前往。從地鐵站出發，只需沿著步行徑穿過太古坊商場，即可輕鬆到達餐廳。以星球作為一系列的雞尾酒系列，我們點了兩杯雞尾酒和一份烤北海道帶子小食。Mercury這兩杯雞尾酒都非常漂亮，第一杯是Mercury，它結合了Ron Zacapa 23年陳年朗姆酒、Darjeeling茶和Malibu椰子酒。這款雞尾酒帶有濃郁的陳年朗姆酒風味，茶的香氣和椰子酒的甜美口感完美融合在一起。它帶來了一種豪華而迷人的味道。Earth 第二杯的Earth，它以Tanqueray Malacca Cin為基酒，並加入了開心果醬、抹茶、煎茶和焦糖煉乳。這款雞尾酒帶來了一種濃郁的奶油口感，搭配開心果醬和焦糖煉乳的甜美風味，形成了一個夢幻般的組合。抹茶和煎茶的加入讓整個味道更加豐富，令人愉悅。烤北海道帶子精緻的帶子經過烤製後，表面呈現出金黃色的外皮，內部保持了鮮嫩多汁的質感。每一口都帶來了海鮮的鮮味

Let's Happy Hour in Sugar ♫ヽ(゜∇゜ヽ)Sugar is a bar that is located in Taikoo.My friend and I reserved a spot and had a great time there.The view from outside is beautiful and appealing, although it is rather hot when sitting outside.The meal is small yet great, and the drinks are delicious and unique.-♪ Slow-Cooked Polled Pork Slider🥪It tasted like pork belly buns. Sweetness and flavor.♪ Buttermilk fried Boneless Chicken WingsWe can't stop chewing because the chicken wings are really juicy inside.

黎過呢度唔止一次每次都好滿意地走所以決定要寫返個食評讚揚一下😇▫️夜晚黎個景好靚忙左成日收工黎chill返杯就算「唔講野/唔傾計」都覺得好舒服Relax 哂😌▫️酒同食物都高質架尤其中意Salt & pepper squid同frites (呢隻好似係off menu？！我揾返見唔到menu有，係章魚燒咁既topping，好正🤤)▫️建議大家：▫️6:30pm或之前 Walk in就得，如果唔係，想要靚景位最好book▫️室外：冬天有暖爐夏天有風扇▫️唔會趕客～太好☺️▫️

之前疫情位於East Hong Kong裏面既Sugar暫停營業左好耐😳🙌🏻作為東區打工人，見到呢排都開翻之前朋友就搵我去chill下😆💖環境可能位於酒店裏面，環境夠晒格調🥰，夜晚去室內唔算多人座得好舒服，有打卡既小圓檯同沙發位之餘，又有現場DJ 有氣氛💗食物🍴Pork & Vegetable DumplingsSpicy Ginger Vinegar Sauce菜肉雲吞、辣汁薑絲醋 $95🍴Mini Beef Burgers (3pc)Crispy Bacon, Zuni Pickles, Tomato, American Cheese💗迷你芝士漢堡包､牛肉🥩､蘑菇🍄､酸青瓜🥒、蕃茄🍅、生菜🥬、香蒜蛋黃醬 $145🍴Chicken KaraageHoney Mayoster Sauce日式炸雞件、蜜糖沙律醬 $125私心推介下超足料既迷你漢堡包😍比想像中size大大個適合share🍔裏面有厚厚juicy既牛肉🤤好多汁夠晒誠意！！而炸雞有水準皮好薄身😚💗🥂Yu-Colada 值得一提sugar裏面有0%選擇 就算第二日翻早都唔怕啦😚好清新柚子味夠refreshing🍊整體覺得食物高質又

第一次來香港天台酒吧！ 美妙的海港夜景配上好酒！ 這間酒吧位於太古酒店內，適合朋友小聚。 我坐在戶外的包廂座位上欣賞迷人的夜景。 我們點了一些無酒精雞尾酒和雞尾酒，聊得很開心。 飲料非常令人滿意，尤其是蘇格蘭早餐。 喜歡帶有巧克力香味的咖啡！ 雖然草莓蜜蜂和桃花果味濃郁，但對我來說有點太甜了。 無論如何，我的主要關注點是在屋頂上的景色，我可以在那裡拍很多照片。 我認為屋頂酒吧的價格合理，所以我會再次來這裡喝一杯

🍸有海景又有浪漫情調嘅天台酒吧🤍🥃🧊聖誕節更加特別都好有氣氛，有室內室外座位，室外更有暖爐，凍冰冰嘅天氣坐室外都無問題，梳化好舒服，環境氣氛都好好，每個座位都隔得算開，有私人空間，黃昏🌆及夜晚去，景觀都好好，有小食類、主食類、甜品、酒類飲品、非酒精類提供….洗手間景觀都好開揚好靚🌃______________________________💫🅼🅸🆂🆂 🅻🅸🅾🅽🅽🦁評分：8/10𝑆𝑖𝑔𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙-𝑇𝑤𝑖𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡 𝐻𝑎𝑧𝑒有花嘅香味，賣相好靚，好優雅嘅感覺，用一個玻璃箱裝住，打開嘅時候有啲好香嘅木煙燻味，最後啲煙燻味入晒杯嘢飲入邊🦋每一款𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙都做得好有特色，睇圖就會覺得同一般酒吧嘅𝐶𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙唔一樣，有啲有香港特色嘅元素加左落去𝐸𝑎𝑠𝑡 𝑠𝑖𝑑𝑒好有青瓜味同薄荷味配埋𝑮𝒊𝒏，幾清新嘅感覺，但就比較多冰𝑀𝑎𝑟𝑔𝑎𝑟𝑖𝑡𝑎 𝑝𝑖𝑧𝑧𝑎正常嘅味道，都偏淡味的，但要趁熱食𝑆𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 𝐶𝑎𝑒𝑠𝑎𝑟 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑三文魚煎得好香🥦🥬都幾好味每一枱都有爆谷，可惜爆谷係淋左回頭率：80% 因為落雨關係，出唔到户外睇靚景…而且都想睇埋黃昏嘅景🌇______________

香港地想搵個地方chill吓...話難唔難 話易都唔易😬放工想relax吓？想搵個地方訴心事? 不妨試試呢間位於東隅酒店頂層嘅露天酒吧 Sugar 啦！室內環境有質感 室外更可飽覽維港景色，環視四周都見到唔少上班族🤩總之一個字：正！🌟 意式肉醬芝士千層麵 ($195)份量偏細 擺盤ok，肉醬俾得好多但相對地千層麵過少😂似食緊肉醬多啲，味道正常嘅。🌟 牛肝菌辣肉腸Pizza(10寸) ($210)上枱時熱辣辣 好似啱啱焗起咁，佢係薄批黎 餅底好脆👍🏻非常惹味。🌟 Rosy Spritz/ Tango Jungle ($88)Rosy Spritz係Gin, Tonic再加啲Grapefruit, campari; Tango Jungle就係菠蘿汁溝Vodka~兩杯都係比較甜比較易入口嘅cocktail, 女士都可以一試🤣*另收加一服務費味道：🌕🌕🌕🌕🌑環境：🌕🌕🌕🌕🌗價錢：🌕🌕🌕🌕🌑

package 包sugar 三道菜dinner 同一人一set 早餐, 早餐係抵讚, 賣相味道都好. sugar 除左海景, D 食物就老實講快餐店質素(甜品ok), 支白酒非常爛, 除左酒精味無其他味道. 周圍好多人食水煙, 煙霧彌漫, 但咁靚海景無理由坐室內, 無計. 最失望係我地係celebrate anniversary, 事先已經同酒店講聲係甜品寫happy anniversary, 佢地回覆左ok但無左件事. 一般酒店知你慶祝特別日子都有支平價餐酒或2粒朱古力as a courtesy送比你, 東隅無, 無都唔緊要都係extra 野, 連寫隻字答應左都唔記得,哩樣又真係差既。順帶一提，房間的海景幾靚, 望住太古城, 房間有個獨立水喉係過濾水可直接飲用. 設計係幾時尚, 但個廁所和浴室都幾無私隱, 乜都睇到哂(如果要睇的話), 廁所通氣十分差, 開大時成間房都係味道, 真係無計. 房入面張枱係哂漬, 一間咁大酒店哩方面做得差左DD.總括來講, 哩次staycation 最特出都係海景, sugar 餐廳都係麻麻地, CP值低, 試一次夠