Stage Cafe (已結業)

和兩名朋友閒逛海港城，肚餓了，自然要找吃的。記起這一間有很好的sea view ，就來了。坐下來的時候，大約是八點鐘，餐廳內的客人不太多，可是亦沒有貼近窗邊的位子。還好餐廳的落地玻璃使維港景式不是靠窗座位的專利，時間上剛好碰上維港的激光匯演，倒是意料之外的小收獲。一行三人，各自叫了一套set dinner ，她們吃的怎麼樣，我不太知道。我的菜單如下（我不記得確實的名稱了，只記得大概如下）：頭盤－－鴨胸沙拉餐湯－－龍蝦海鮮芝士湯主菜－－香煎牛柳伴大蝦甜品－－（沒叫）鴨胸沙拉的鴨胸和菜都不夠新鮮，水準絕對在不及格之列。龍蝦海鮮芝士湯方面，本來就沒有期望會有龍蝦肉，結果卻吃到一小片，可是湯溫不夠熱，味道亦不夠濃郁，不過整體水準倒還是可以的，勉強及格。主菜中，那隻大蝦絕對是不及格的，因為它不僅不新鮮，甚至不「入味」；而那件牛柳倒是可以，我叫的是「五成熟」，牛柳本身的肉質不錯（如果不是跟那些「名牛」去比較的話，確實不錯的），肉質爽口而有鮮味，唯一的不足就是，廚房居然下不少了油來煎！放到碟上來，居然還有很多油在牛柳的周圍（當然，沒有吃中菜那麼多），而且明顯不是牛的脂肪，閃亮的油，自是駭然。

在文化中心行了畢業典禮, 跟媽媽在這裡吃了個set lunch.... 我們點了: 炭燒肉眼扒: 其實肉眼扒的味道也不錯, 可惜醬汁太淡, 而且不夠熱白汁龍柳: 情況更差, 淡而無味, 同樣是不夠熱, 而且龍柳的份量很少, 男士們應該不夠以這價錢這食物質素在海港城只是so so....況且我和媽媽也志不在吃, 我們在那裡坐了一整個下午傾了好久呢... p.s.不過服務就不太好, 話說我們發覺餐包沒有牛油, 於是我們問部長, 部長的回答是"也不是不可以給你的, 不過那些牛油不太新鮮呢"聽到這回應, 我和媽媽簡直係你眼望我眼, 這些數十塊錢的set lunch, 用的也不過是最常見一pack pack的牛油罷了, 有什麼新鮮不新鮮呢??況且就算是, 也不該這樣子告訴客人吧.....不久之後我們見到另一檯就有牛油跟上的, 既然是不新鮮,那又為什麼給別人呢? 不過不計這個, 在stage cafe 吃個set lunch 還是不過不失的...

1.坐低叫野食,一個waiter過唻落單,隔左一陣另一個waiter過唻問我地叫左野食未,我話叫左,佢問我"你叫左咩食?"2.發現枱上面既飯spoon上手用過佢地冇收起,嘔心到暈3.叫左個$148銀鱈魚晚餐,條銀鱈魚細到冇人有(如圖1)4.退返走碟野, 竟然轉頭拎左去第二枱(親眼見到!好彩冇食到佢條baby carrot咋)5.過左陣佢拎過第二碟俾我,竟然多左一塊魚喎,究竟想點6.問今晚有咩甜品,女waiter答楊枝金露,隔左一陣,男waiter拎左個tiramisu過唻　　　**野食一般,服務差,仲食唻做乜**

環境就好都算一級但d食物真係九流同d fd 叫在個飲和意粉意粉都ok 但係好少下手太重頭盤和少食每樣都差多要一百元但係全部都食整d肉有唔好食硬都食都唔知放了幾久飯要收我一百元但係比荼餐廳的抄飯更差以後都唔去食

叫了兩個set lunch, 咖哩豬扒飯/蜆肉雞湯天使麵+麵包+煙三文魚沙律+甜品+茶.埋單$110, 以呢個價錢算幾低食(包括環境及裝修)麵包, 沙律同甜品都okay, 個麵就無乜味. 裝修與海景都很不錯, 是午餐的好地方, 會再去!

約左個幾年唔見既朋友食Dinner... 由於佢響廣東道工作, 咁就返去海港城一帶, 佢話不如Stage啦...以環境黎講, 如果坐出面, 佢有個無敵海景(如果雙魚星無泊岸的話), 的確唔錯, 但係食物同服務質素以呢個area黎講, 係100%唔合格...我同朋友分別叫左個set... 我地都係叫左個酥皮龍蝦湯, 都算OK, 起碼有一粒手指尾指甲咁大既肉, 我心諗住無之下都可算有小小驚喜... 主菜我叫左肉眼扒, 朋友叫左個意粉... 見朋友食左一半就停左都知咩事, 而我塊Steak... 有梳打粉/鬆肉粉味, 感覺就好似食緊深水埗馬德里餐廳既Steak...甜品我叫左芒果薄脆, 朋友就叫左燉蛋... 塊薄脆明顯係炸左好耐, 開始腍身, 而且芒果汁太少, 底下果D完全dip唔到上面既汁, 失敗... 朋友果個, 都係果句, 見朋友食左一半就停左都知咩事...至於服務, 當你見到一班好似未瞓醒既小朋友同一個有少少白鴿眼既Manager, 又可以expect咩good service呢?? 最後, 佢塊檯布係搵塊PVC做, 但相信佢都唔會換, 因為見到有好多唔同顏色既原子筆痕, 呢D PV

見到d 裝修都ok.. 而且又有海景..於是就試下啦..點知....2個人order左2 個set dinner, 有一湯, 一主菜, 一甜品..1) 酥皮龍蝦湯: 呢個幾好飲, 個酥皮都幾好食呀, 唔係好咸, 杰度都o岩o岩好.. good!2) 我order 左肉醬千層麵, 份量好少, 味道還可以, 但係朋友點o既羊扒, 佢就話好難食, 冇羊味, 得芥辣味..3) 到我期待o既甜品, 我地點左雲石cheese cake 同tiramisu, 我真係冇諗過咁難食, 真係好難食呀!! 個cheese cake 好硬, 冇咩芝士味, 侍應姐姐話雲石係vanilla 同朱告力, 但係我兩者都食唔出... 到tiramisu 仲嚇人, 我係未食過咁難食o既tiramisu.. 面頭竟然有一層糖份, 裡面只係得好甜o既cream.. d 味道根本唔似平日o既tiramasu, 我食左2啖就唔要喇... 失望!!個餐分別係128 同148 蚊, 咁o既質素唔抵食!!

腦內的回憶片段還很清晰，但原來我已離開上海兩年了...　有朋自上海來，當然要好好聚聚，而揀這裡主要都是貪其海景：上海外灘的夜景美極了，泛黃的江水於白天卻則不可與海景比擬。　慶幸當日空氣污染程度尚可，維港景緻盡入眼簾，環境方面幾滿意；唯一要扣分是座位太窄，三個人坐都幾逼。　主要目標已達，曾試過沙田及奧海城店的我，對食物反而期望不高。蕃茄忌廉湯幾難飲，主菜點了肉眼扒，份量足不過口味油膩，吃一半就想停了。朋友點的咖哩羊架聽說也是普通。反而麵包籃是最吸引的，至少款多又夠新鮮。凍啡也都ok。　無所謂啦，有時聚會就是這樣，舒舒服服的暢談其實比吃甚麼更緊要。希望未來有更多機會一起開餐，也祝你香港生活愉快!

昨晚原本打算跟朋友到尖沙咀LCX的California Pizza Kitchen，但可能是weekend前夕，坐無虛席，行前幾步的魚一丁同樣多人，再向前行就發現有間stage cafe，我之前只幫襯過牛頭角淘大店，不知原來這裡也有分店，眼見似乎很快有位，所以就試試！LCX店跟淘大店在食物質素及價錢上都很不同，當然一分錢一分貨，明顯LCX店各方面都比較優勝，是晚set dinner有四款，main course分別是羊架，肉眼，意粉及飯，我order了一個大蝦香草汁天使麵，味道不錯，份量還比想像中多少少，另外亦試了朋友的羊架，不太"蘇"，幾好；而肉眼都很，墊在牛扒底部的豆也很好吃！還未講餐湯，餐湯是任選餐牌上任何一款湯的，我選了南瓜薑湯，南瓜配上薑味道很清新，但淡了一點，朋友order的酥皮龍蝦湯，都OK！餐後甜品我加了$20轉焗朱古力布甸伴雲糕，其實即係等如朱古力心太軟，切開有朱古力漿流出來的，味道很好，但吃半件已經很滯！朋友的芒果千層則一般！雖然此店並沒有甚麼裝修可言，店員服務態度一般，而且晚餐價錢要$128-148卻連飲品都冇杯，但整體食物賣相及味道不俗，加上一覽無遺的維港夜景，

耐唔耐都會黎呢度食，因為係尖沙咀區呢間都算平，而且佢地仲有好大個sea view，環境都幾舒服，不過呢度有分吸煙區同非吸煙區，sea view個邊係吸煙區，所以如果唔食煙又想坐sea view既話，最好都係揀閒日既tea time黎，呢段時間冇咁多人，就算有人食煙都唔多覺，ＯＫO既！！呢度$38就有一個tea set都幾抵食，之前試過閒日黎食仲平多十蚊，即係$28就有個tea，好抵呀︿︿朋友比較肚餓，所以揀左個鮮茄焗魚柳飯，佢話幾好味，d茄汁唔會過酸，O岩O岩好！而我就叫左個甜品“朱古力暖心配雪糕“好好味呀，外面脆脆地，切開中間流O左ｄ朱古力漿出黎，加埋ｄ雪糕一齊食仲好味呀！！不過食完就超飽啦！！！仲有呀，因為我有LCX既VIP卡所以係度食野仲有九折添，即係唔洗加一，仲有得加分添，抵呀！！

今日同大肚婆黎食飯,叫左Nachos同Roasted Baby Chicken,雞比我想像中的posion大,雞肉都有味,幾好~佢地有evian水只是$14一位不停refill,好過飲tap water.飲左一大支,都抵番~House White Wine--幾好,幾fruity,o岩女仔飲~Cappachino--泡打得好幼細,有進步Service--侍仔幾有笑容,有禮貌,不過好似唔夠smart,有待改進~環境--無敵sea view,夜晚食飯望出去真係好舒服~呢個價錢食一餐($100/人)有$40食環境,$30食service,算係咁啦~

又去海港城shopping, 晚餐想吃得舒服一點, 就去了stage cafe, 可以一邊進食, 一邊欣賞維港夜景我叫了一個rib eyes 既dinner set, 有:莧菜湯: .....收貨!!rib eyes: 要了3成熟, 來了都大約是3-4成吧, 肉都不un, 而且味道都幾好, 伴碟的薯蓉都不錯朱古力蛋榚: 很不錯, 不過甜, 又有朱古力香服務: 雖然不是沒禮貌, 但不醒目, 送上甜品時沒有給我們餐具, 而且要我們多次提點才拿來...

Sat DinnerService: below average- i've asked 3 times to change table, no smiling face is found..Food: far below average- 酥皮湯個酥皮仲係一"pat" 麵粉, 一d 都唔脆..- 個lamb 好多fat- 個咩芝士芒果汁一d都唔好食..得幾塊炸雲吞果層皮加幾滴芒果汁...comment: 請都唔再去

我是代朋友打以下呢段留言,因為她在外國回來不懂得中文.昨天我朋友在TST LCX Stage Cafe 食Tea.叫了一個daily pasta 及一杯凍飲.先講一下個daily pasta,是白汁海鮮長通粉.那個長通粉一點都不熱還有點凍,通粉很硬,白汁完全無味,海鮮連一點咸味都無,很腥!食物不好都算了,一間Cafe最基本的服務態度都沒有!侍應們服務很好,但那個經理Leo,簡直就是離譜!當我在吃意粉的時候,Leo經理經過我座位,看一看我,然後\"0茲\"了一聲,別過了臉,再歎了一口氣!那時我已經很生氣,這是甚麼的服務態度??但我沒有立刻生氣,只是忍著.之後,到了大約6點,員工們吃飯,其中一個是我的朋友,因很頭痛,所以在sofa睡著了,記住那時還沒有夠鐘.之後Leo經理看到,走過來問我的朋友是否感到不適,然後我跟Leo說是呀,頭有點痛(注意:只是頭有點痛!很小事!)但Leo經理的回覆簡直令我呆了,Leo經理輕挑地回覆,\"唔舒服呀,入醫院0羅!\"之後就想轉身就走,但在回頭之際,我自到他的咀形在說\"麻x煩\"!!!!!@0@當時我很生氣!我回覆一句,需要那麼嚴重嗎?但Leo經理沒有回頭

有海境卡位，幾舒服。食物質數相比價錢高，值得一讚。可惜服務態度欠積極，在TST中更無『水準』可言。