Sky726

難得放假，緊係出動去捐窿捐罅搵美食. 今次有個朋友介紹依間SKY726, 話間餐廳布置好浪漫，野食又正，最適合同女仔去. 見朋友講到間餐廳咁正，一於就去試試佢.餐廳位於商業大廈度，一出𨋢就會見到依個設計時尚既餐廳標誌.天花板上既燈飾簡直就令人如置身星空下，果然夠浪漫.餐枱擺設尚算整齊.頭盤係一杯精緻小食，酸酸甜甜幾開胃.之後來個溫泉蛋沙律，超好食.當然唔少得杯凍檸茶.餐湯就揀左紅湯，味道正常，冇咩特別！主菜方面我地就嗌左個香草燒法國黃油雞同西冷牛排.最後當然唔少得甜品，今次就揀左個百利甜潘奶凍，因為見佢有酒，所以好奇想試下有酒味既甜品係咩味道. 果然冇失望，酒味同奶凍既甜味出奇地夾，令人食完一啖後會想繼續再食落去，正！！！今餐好滿足，兩個人埋單都係900幾蚊，都算抵食.

想同男朋友燭光晚餐一下，但係又冇咁多錢食，所以就特登問咗旺角呢一間餐廳。餐牌上嘅選擇非常之多，而且款款我都好想食🤣最鍾意食雞軟骨嘅我，仲配埋呢個黑松露醬，啲雞園骨份量好多，而且炸得啱啱好，唔會好油 而呢一個薯條，真係冇諗過份量咁多，上面啲蕃茄同埋肉醬，令到成個薯條嘅味道昇華！啲薯條係粗身嗰隻好啱我胃口！呢個黑松露蘑菇意大利飯，個人覺得全晚最好食！佢啲醬汁唔會好滯，而且啲意大利飯煮得啱啱好，唔會過硬或者過軟！睇住咁靚嘅夜景，而且服務一流又好有私人度，成晚都好enjoy

今日我地去咗依間Sky Bar食下飯，聽朋友講依間餐廳攞過好多獎，好好食嘅，所以同朋友就嚟咗依間餐廳試下喇😛。一坐低就見到後邊嗰景真係好靚😍😍。日落時間上嚟真係冇得彈😍😍。咁同朋友首先都叫咗杯cocktail先。然後再叫咗啲嘢食咁啦☺️。咁我就叫咗杯Blue Skies($88)，飲落去會飲到少少嘅椰子味，唔會好重酒味，好易入口👍🏻。不過佢之後再上咗個濃郁奶油蠔湯配魚子醬（$90），依個真係必叫😍。好飲到本身只係叫咗一個，我朋友試咗一啖後都叫多咗一個自己飲。佢好重蠔味，但又唔會話有腥味。飲落去佢好滑好creamy，真係好正，好推介大家試下🤤🤤🤤👍🏻。主菜我叫咗個黑松露野菌意大利飯（$198）,依個又係令到我好驚喜嘅，因為佢勁重菇菌味😍。好多時香港啲Risotto其實煮得冇咩味，但依個煮得好重茹菌味，又creamy同份量都幾多。我同朋友share都覺得得好夠，好味道🤤。一餐飯又點會少得個甜品，我地就叫嗰檸檬意大利軟芝士泡沫伴草莓雪芭（$98），佢地用乾冰做咗啲煙霧效果，賣相非常靚。味道都好正，雪芭嗰甜同酸啱啱好，好值得推薦俾大家。我覺得除咗嘢食好外，佢地嘅侍應都非常有水準，會介紹每道菜有咩

今晚黎到旺角決定搵西餐食，就搵到黎呢間sky726, 食物有好多選擇，set dinner 都有好多配搭，不過今晚想食鵝肝，所以選擇散點焦糖低溫浸鵝肝鵝肝入口即溶，而且帶有甜甜既焦糖味道，非常好食👍🏻美國安格斯肉眼扒一向覺得牛扒最好食就係肉眼部位，呢間店既7成熟安格斯肉眼扒不韌之餘好有牛味，而且筋位部份只係好小，12oz既份量好滿足！平時意粉就食得多，手卷意粉真係第一次食呢碟意大利手卷意粉伴野菌、辣肉腸、巴馬臣芝士，可以講係好驚喜，手卷意粉口感好好，配埋辣肉腸等等濃味既配料效果一流，我覺得呢個意粉係要必食，因為第二d地方唔容易食到、推薦甜品就點左呢個心太軟，佢朱古力流心好濃味，好邪惡，但好好食，賣相都睇得出用了一番心機，所以下次會再回來幫襯！

餐廳位於25樓 所以望出去好開揚店員安排左窗口位比我地坐岩岩好可以睇到日落入夜之後聽住柔和既音樂 幾有情調焦糖低温浸鵝肝鵝肝外表用焦糖做成一層脆皮代替一般香煎鵝肝焦香既口感入口帶甜 口感軟綿綿亦少一份油膩感香煎美國頂級安格斯肉眼扒牛扒份量有12oz 2人食岩岩好☺️外皮煎到脆脆地 完全做到要求既7成熟 意大利手卷意粉伴野菇、辣肉腸、巴馬臣芝士呢道菜十分有驚喜😍手捲狀既意粉真係比較少見口感彈牙 比起普通意真係零舍不同👍🏻醬汁既配搭都做得好好好值得一試👍🏻心太軟第一個胃食飽就輪到第二個胃😆外皮鬆脆配微暖流心既朱古力用左72%朱古力 味道好濃郁真係令人無法抗拒 怕肥都要食！🤤仲有一球雪糕同小小水果食完可以食下水果中和番味蕾

sky726已經係我幫襯左幾次嘅餐廳食物質素真係好高 服務人員禮貌都好好以往每一次都係同朋友去食今年男朋友生日 第一次帶男朋友一齊去食連佢都讚口不絕 講定下次要再去幫襯食啲乜乜乜了呢一個帶子，係我每係我每次去呢間餐廳都會order嘅～過往幾時食都好好味！不過今次個心唔夠熱，有少少淡味😟😟呢個南瓜蟹肉湯係我每次去到必選嘅！真係好飲到返唔到轉頭！十級滑啊！牛骨髓焗田螺，係我第一次食，味道好特別，好香，好好味！下次去到必選！放到成塊包都係牛骨髓，好邪惡，但係好好味呀！😋呢個慢煮肉眼5成都係我喺sky726嘅最愛！🤤最後仲叫咗一份芝士牛肉薯條，條條薯條都脆卜卜，醬又好好味，我哋兩個人食到停唔到口🤭… 總括來講，呢間餐廳真係值得去大大力支持！環境靚已經唔再講～食物質素高，價錢合理！ 推介推介！

係網上見到哩間法國餐廳好多好評，於是同朋友一於黎睇下先，去到巳經被熱鬧的氣氛同燈光所吸引住，服務員在門口位置探完熱後就帶我地去到一張窗台位置的枱坐下，同時比了兩本meau 同點餐酒飲品的ipad比我地慢慢細閱，我被ipad中的飲品吸引，細掃之下飲品選擇非常之多，但朋友喉嚨唔係好舒服，最後我地只選一個墨魚汁意粉伴茄燴海鮮、虎蝦，同虎蝦意大利飯伴龍蝦牛油汁，餐牌中係最底部有提醒客人(意大利飯或意粉因採用傳統方法烹調，質感較硬，如需要較軟身質感，請於落餐時告知服務員)，之前因為去過意大利食過正宗傳統的意大利飯，所以知道口感真的會好硬身，我同朋友都係鐘意食軟飯既人，所以特別同服務員講要煮腍些。點完餐後，細看哩度周圍，原來今晚都好多情侶黎用餐，窗外見到一排排縱橫交錯既高樓大廈，望落好繁華好靚，而哩度個酒吧採開放式的吧枱，係正餐廳的中間位置，加上燈飾佈置效果，所以都好引人注目。朋友的墨魚汁意粉先黎到，碟邊的四周處理得非常乾淨，朋友說這是食法國菜的一種特色，意粉賣相吸引，墨魚汁煮食物唔係四圍都食到，佢分左兩啖比我品嚐，食落墨汁豐富，食到嘴唇都發黑，當中既海鮮都算多，有三隻虎蝦、兩隻青口，意粉口感雖然

Located on the top floor of the renowned 726 building on Nathan road, it was a heavenly place in the heart of this bustling city where you can find peace and serenity temporarily when being fed with super high-quality food.The environment is superb, you get to get a 180deg view of the entire MK and SSP district, it is even possible to grasp a peek of the Victoria Harbour and the routine light show at 2000 everyday lolWhat I like about this restaurant is that it takes good care of the vegetarian

呢間Sky726淨係個view都贏左，一望到個大玻璃窗都即刻覺得心曠神怡🏙可以俯瞰香港呢個城市，發現，香港真係好靚。呢度嘅食物質素都好高，比到我好大驚喜。濃郁奶油蠔湯伴魚子醬($90)奶油蠔湯非常creamy濃郁，蠔味好突出好重，甘香清甜，啖啖鮮味但一啲都唔會腥，伴上油香十足帶有淡淡咸味嘅魚子醬，口感層次再豐富左。我願意花$90去飲呢個湯😋香煎蟹餅伴藜麥蒜泥蛋黃醬($138)外層鬆脆入裏淡淡蟹味慢慢散發出黎，材料好足料，蟹味好鮮，煎得啱啱好，醬汁好特別，亦都好match, 酸酸地好有層次，擠檸檬個器具好細心，唔洗整污糟雙手，擺盤亦顯盡心思。慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬(1 Pc:$188, 2 Pcs:$358)今次食嘅黑毛豬唔係純粹質地好淋，而係有少少爽口，油脂分布平均個種入口即融，油香口足，真係好juicy，諗起都流番口水🤤調味都係恰到好處，我淨係叫左1Pc，點知份量都幾大，而且好厚身。牛肝菌醬非常香濃，原來牛肝菌被意大利人視為菇菌嘅top幾，有著獨特嘅氣味，非常珍貴同具營養價值🤫呢個醬將牛肝菌嘅優點帶晒出黎，伴黑毛豬非常美味😋飲品方面叫左杯Wild Rose($88)有

之前同朋友傾起話大家都連續番左咁多個月工，係時候好好獎勵下自己，所以就約左黎呢度食番餐好既餐廳位於大廈頂層25樓，踏出𨋢門左方係成塊落地玻璃，可以眺望到大半個旺角、深水埗區既景色望住個咁開揚既景食飯覺得特別放鬆可能因為有book同埋早到既關係，有得坐窗邊位，好好彩～食住飯睇日落真係好chill，入黑之後店內氣氛唔同晒，天花板鋪滿燈飾成個星空咁，氣氛變得十分浪漫-呢度食物水準好高，雖然晚餐價錢中上，但個人認為係值得既食物選擇眾多，有選擇困難症既我地揀左成三個字先決定到食咩：‘（同埋呢度有得食生蠔～-煙三文魚沙拉上第一道菜已經同朋友一齊wow左聲佢既擺盤特別用心，廚師用多塊煙三文魚砌左朵玫瑰花出黎，沙拉菜就放左係朵花下方，外圍再用薄切青瓜包左下，成個presentation好工整、artistic除左個樣好掂之外，食材都十分新鮮，抵讚！-虎蝦義大利飯伴龍蝦牛油汁義大利飯醬汁帶有十分濃郁既大蝦味，醬汁做得好creamy，好惹味如果大蝦有多幾隻就好啦🥺佢個size好大、做得好彈牙又燒得好香最鍾意係係大蝦下面既risotto，因為d 大蝦醬汁超級可口，mix埋d risotto醬汁真係好鬼正- 

咁啱見到Openrice同Sky726做緊promotion, 所以就一試同男朋友慶祝紀念日～餐廳喺26/F高層, 可能因為book咗枱關係, waitress安排我地坐窗邊位, 可惜樓下街景唔算太吸引, 但有落地大玻璃喺身後, 感覺不錯。🔸三文魚慕絲很濃三文魚香, 泡沫好棉滑。作為餐前小食好聰明, 因為食咗少少泡沫入口又無咩實感落肚, 令人更加肚餓, 好期待之後嘅食物🤣🔸餐湯及餐包餐湯只係普通忌廉湯,普通水準餐包上枱微溫, 如果再熱D就好了🔸香煎煙燻慢煮北海道帶子全餐飯我覺得最出色係個前菜！帶子煎得啱啱好,半生熟嘅狀態, 外層輕微焦脆, 內層軟軟的, 好好味！仲要每人有兩大粒, 份量很足夠！底下的泥蓉亦很特別, 男朋友食到淡淡嘅栗子味, 我都覺得有D似平時飲湯食到嘅栗子加薯仔, 雖然最後無查正係咩, 不過配搭上不錯。🔸迷你水牛芝士沙律水牛芝士本身味道不算特出, 夾著蕃茄一齊食, 有一種清新嘅感覺, 將先前舌頭上濃味嘅前菜味道清走。🔸銀雪魚西京燒伴大根木魚湯好少見會伴木魚湯, 所以呢道菜令我印象好深刻。木魚湯加咗大根, 可能為咗配合西京燒, 湯嘅味道明顯較平時嘅木魚湯甜。平時木魚湯咁甜

環境一流，食物方面就還可以。不過如此境色可以不太在乎食物的味道。服務不錯，沒有可以挑剔的事情，正正常常。晚上去更靚，價錢方面不算貴，還可以，也不是平的價錢，百多元一個set lunch, 可以接受。

平時要去高空酒吧餐廳一般都要去到港島區，難得在旺角找到一間Fine Dining的酒吧餐廳，當然要一試。店舖面積比想像中少，但近窗邊的位置視野很開闊，俯瞰旺角鬧市，雖然沒有海景，但樓下的車水馬龍，和餐廳內幽靜的用餐環境形成強烈對比，另外配上輕輕的音樂聲造就獨特的用餐氣氛。-🍝炸雞軟骨新鮮現炸的雞軟骨，上桌時還是燙嘴的。炸粉薄薄一層，炸得酥脆香口，配上爽口的雞軟骨，作為餐前小點非常完美。.🍝慢煮黑毛豬鞍配意大利黑醋汁及牛肝菌醬不愧是餐廳的招牌菜，網紋非常漂亮，豬肉煎得剛剛好，不會過熟太韌，肉質鮮嫩充滿肉汁，必點的一道。.🍝墨魚汁意粉拌茄燴海鮮及虎蝦非常充料，滿滿的青口，虎蝦的肉質十分彈牙爽口。意粉的面質偏硬，但剛好我喜歡偏硬的意粉，很快就被我們吃光。但每次吃墨汁意粉最麻煩就是弄得滿嘴漆黑，約會要慎重考慮是否點這道😂。-🍹Mojito & Signature cocktail Mojito是平常外面常見的口味，比較難出錯的一道。另外的cocktail是香茅配上菠蘿汁及其他的配料，挺特別的口味，喜歡香茅的可以一試。-❗️透過某平台訂座會有半價到七折的優惠哦，記得要好好善用！

約定C每月一次的約會，我們揀了Sky 726食西餐，Sky 726是Bellevne Bar and Grill的姊妹店，我們之前已幫襯過Bellevne2次，所以對Sky 726有絕對信心。餐廳居高臨下，景觀開揚，隨着華燈初上，家家户户密雜的燈火令人好温暖，心情非常輕鬆開朗主打法國菜的Sky 726 Menu選擇非常豐富，對於有選擇困難症的我們，最後還是揀了SET DINNERSet dinner價錢由$428至$568不等，包Amuse-Bouche, Salad, Soup, Main Course, Dessert, Coffee or Tea, 6度菜咁嘅價錢絕對超值。首先上桌的是香草麵包配牛油，自家製的麵包熱騰騰的，又軟又香(香草味非常濃郁)，配淡淡的牛油已很美味。精緻小吃:鵝肝醬水餅~ 軟滑香濃的鵝肝醬唧花配上香脆的餅乾，口感豐富。Soup: 甘筍湯~好甜好creamy, 最重要係好夠熱，非常美味。salad: 龍蝦肉沙律~除了有鮮甜彈牙的龍蝦肉外，還有羅馬生菜，紫椰菜，車厘茄，芝士碎和又脆又爽口的麵包粒，配自家製柚子汁，又健康又清新。Main Course: 慢煮羊西

今次係黎幫朋友慶祝生日既首先講下環境先 好舒服好好坐 靜靜地傾到計 帶朋友黎食生日飯一d都唔失禮呀而食物方面 一於去圖啦！《燒慢煮16小時辣豬肋骨》誠意十足既菜式 有別於坊間一般美式餐廳既豬肋骨 呢度既豬肋骨經過16小時既慢煮 一d都唔求其因為經過16小時既慢煮 所以肉質好軟稔好滑 個汁亦好惹味 薯角亦唔錯《檸檬意大利軟芝士泡沫草莓雪芭》口感好特別 味道好清新 好適合做餐後甜品 尤其是食完肉之後 清新一下味蕾因為有朋友生日 所以餐廳好細心咁加左兩句祝福既話句句“青春常駐”係應朋友要求加既 媽！好老土呀～另一款甜品 已經唔記得佢叫咩名喇 朱古力蛋糕？好濃厚既朱古力味 岩晒鍾意朱古力既你溫馨提示：記得預早book檯呀