Restoran SAYA

营业中

休息中

當我們按時到達餐廳時，卻發現門口排著長隊。雖然我們有預約，但卻沒有任何服務人員主動告訴我們該怎麼辦。詢問後，服務員的態度冷漠，並沒有給出明確的解釋，讓我們感到非常不悅。即使我們出示了預約確認，仍然需要等候很久，並且沒有得到任何關於等候時間的資訊。最終，由於等候時間過長，我們只能選擇離開這家餐廳。這次經歷讓我們感到十分失望，預約制度似乎對他們來說沒有任何意義。希望餐廳能重視顧客服務，讓每位客人都能體驗到應有的尊重和關懷。

終於一試呢間人氣泰菜✨由泰籍廚師團隊主理既Restoran SAYA位於大角咀，已經連續三年獲得米芝蓮必比登推介，菜式份量多而且價錢相宜，性價比好高店內裝潢淺藍綠為主調，每個角落都見到泰國有關既佈置同art piece，充滿異國風情🇹🇭餐牌選擇簡而精，由沙律、肉類、粉麵飯及甜品一應俱全，我哋試嘅每一款都好好味🔸泰北咖喱金麵配燒雞賣相超吸引既店家招牌！以椰奶咖喱做主角，咖喱湯汁足夠掛上每條麵條，入口椰香同辛香料味道平衡得宜，非常惹味。最特別係蛋麵以灼及炸兩種不同口感端上，配上肉質嫩滑燒雞，滿足度好高😍🔸炭火燒牛肉同樣以泰北方式調理，用香料醃過後用炭火燒，切成小塊後口感柔軟，香料味唔會蓋過牛肉本身香氣，沾上香草醬味道更豐富！🔸燒豬頸肉沙律份量驚人既豬頸肉沙律，豬頸肉燒過後充滿油脂香，配上洋蔥、香蔥及蒜片等再以蔬菜伴碟，可以拌勻當沙律食，仲可以自製生菜包🥳🔸芒果糯米飯食泰菜點少得芒果糯米飯🥭廚師將芒果片砌到好似一朵花咁，裏面盛住滿滿椰奶，每一口都可以食到全部食材，甜度剛剛好😚

每次想去泰國就去吃泰菜🇹🇭今次去試試米芝蓮推薦的泰國餐廳 SAYA餐廳風格都以我最愛的湖水綠為主 感覺好舒服菜式份量好大 我們2個女生點3個菜已經好飽因為每一款小食都想試就直接點小食拼盤（沙嗲雞串、炸墨魚餅、炸雞、豬頸肉條）推薦蟹肉奄列 裡面有滿滿的蟹肉 滿好吃還有泰式炭火鹽燒魚這個也很特別😍😍以前吃泰菜都吃爐魚比較多 鹽燒原來也很好吃這個魚還有一個吃法就是把生菜、米線包著吃記得記得要加酸辣醬 酸酸辣辣好開胃🤤

幾年前黎食過一次，味道好，見連續3年獲得米芝蓮指南推介，又再黎食一次，味道有保證！好多人食記住要book位！🥘泰北咖哩金麵配燒雞 $128必食菜式，咖喱香而不太辣，香濃椰漿，麵條撈埋咖喱超好食，燒雞超滑！🐷炭燒豬頸肉 $138肉質軟滑，醬汁係重點！超惹味🦀泰式咖哩汁軟殼蟹 $188咖喱香而不太辣，比較杰身配香草包好好食，軟殼蟹香脆啖啖肉，咖哩汁足夠叫多個薄餅或麵包🥬飛天炒通菜 $88份量超多！通菜好爽口，微辣有鑊氣🥭芒果糯米飯 $78芒果好香甜，糯米飯軟硬適中，好好既飯後甜品

🍜 咖哩金麵配燒雞  泰北風味金麵，咖哩湯底混咗椰奶同花生香，濃得嚟唔膩！燒雞皮脆肉嫩，麵條吸晒精華，酸菜提味，正宗到好似飛咗轉泰國～  🦀 蟹肉奄列  外層煎到微脆，一切開爆滿蟹肉！鮮甜蟹肉混合蛋香，點埋秘製辣醬，層次即刻升呢～  🥭 芒果糯米飯  芒果超大件又甜！糯米飯淋上椰奶，黏糯得嚟帶椰香，擺盤仲靚到唔捨得食～  🥗 燒豬頸肉沙律  豬頸肉炭燒香爆燈，咬落彈牙又多汁！沙律菜新鮮爽脆，酸辣醬汁醒胃，食完想Encore！  🔥 燒牛肉  真·炭火燒出嚟！牛肉外層焦香，內裡粉嫩Juicy，蘸埋泰式醬汁，肉食獸必點～  🍵 熱班蘭香茅茶  班蘭+香茅嘅清香完美融合！熱飲暖笠笠，解膩一流，飲完喉嚨仲好舒服～  🍍 熱菠蘿青檸蜜  酸甜菠蘿mix青檸蜜，熱飲竟然超夾！清新果香暖入心，冬天飲啱晒～  

約了閨密食飯知道佢喜歡吃泰菜，去了這間米芝連推介泰菜餐廳，裝修有格調，摩登又帶點民族風，喜歡湖水綠色牆，坐高枱幾chill 😚🔶依善辣豬肉碎生菜包肉碎炒得夠乾身，用了很多香料調味酸中帶辣，搭配生菜一齊食好清爽美味。🔶牛肉炒寬河粉推介必點！牛肉好嫩滑，寬河粉食落好軟糯滑身，炒得好夠鑊氣好惹味。🔶泰式青咖喱雞青咖喱椰香味濃，雞肉嫩滑，配的蒜蓉包沾咖喱汁食好正。🔶炭火燒牛肉 有炭烤香味，肉色粉嫩，咬落肉質好juicy，還配上香草醬🔹巨峰提子梳打🔹青檸梳打吃泰菜飲梳打很清新解渴。

今天我的朋友介紹我去大角咀的米其林泰國餐廳，這裡靠近奧運城，位置相當容易找到。即使是平日晚上，餐廳內也滿座，裝潢很漂亮，讓人有置身泰國的感覺。他們也有魚露浸花甲,檸檬葉燒雞,爆蒜滑蛋奄利海鮮飯這些特別的傳統泰國菜🥳✨蟹肉奄列推薦🤤蟹肉多而且好大份，食落去個蛋煎得好香口，絕對是蟹肉愛好者的最愛！✨生菜包新鮮的生菜包裹著美味的餡料，因為揀咗唔辣，所以食落去唔會太濃味。✨豬頸肉炸到超級香脆，係外脆內軟嗰一隻，值得一試。✨醉貓濕炒河炒河粉配上醇厚的醬汁，口感滑順，另外仲有肉碎同埋菜同埋粟米做配料，所以口感層次都非常好。✨飛天通菜通常叫泰國菜我都會一定叫，調味啱啱好，通菜都好爽。✨芒果糯米飯推薦🤤芒果香甜搭配斑蘭糯米飯口感絕佳，是完美的甜品結尾。✨熱香茅斑斕茶這杯茶香氣撲鼻，清新提神，完美搭配整餐。

「Restoran Saya」連續三年成為必比登推介🥳，有質素得黎價錢唔貴，泰籍廚師團隊炮製泰國菜標誌風味🧡🔸瑪沙文咖哩牛肋條 $158微辣濃郁，帶椰香，牛肋肉軟腍入味，索晒汁🥺點蒜蓉多士滋味無窮！🔸醉貓炒河 $118炒河最緊要有鑊氣！係我最鍾意食嘅寬河粉，帶點煙韌口感，加上惹味肉碎好好食🤤🔸炸魚露豬頸肉條 $88過口癮嘅豬頸肉條！帶點焦香滋味無窮，一條接一條食唔停口😋🔸芒果糯米飯(生日版) S $128last minute都點到嘅生日甜品！芒果捲成花形好靚，打卡able又清甜☺️

裝修挺不錯的泰國菜小店，店內湖水綠牆配藤椅和壁畫，帶點泰北的異國情調。我點了蟹肉奄列和依善辣豬肉碎生菜包。蟹肉奄列熱氣騰騰，外層煎得微脆，切開後蛋香撲鼻，蟹肉細碎但鮮味足，搭配酸甜醬汁，味道更有層次。生菜包的豬肉碎炒得香口，辣度適中，混著九層塔和檸檬葉的清香，生菜爽脆，咬下去很清新。還試了椰汁沙冰，清涼解渴，上面撒了點椰子碎，增添口感。店內環境乾淨，燈光柔和，靠窗位能看到街景，晚上氣氛不錯。服務員動作麻利，態度溫和，從點餐到上桌沒等太久。整體來說，這裡的菜式做得用心，味道不錯，特別是想吃點正宗泰北菜的人會喜歡，體驗挺舒適。只是座位間距稍窄，高峰期人多時略顯壓迫。

今日同朋友經過大角咀見到有個叫利奧坊嘅地方, 行行吓有間攞咗米芝蓮嘅新派泰國餐廳「Restoran SAYA」🇹🇭 朋友就話不如入去試一試. 一踏入餐廳就被內裏環境裝修吸引, 藍綠色既牆貼滿唔同嘅相同poster, 配合埋燈光, 感覺輕鬆又自在💆🏻‍♂️我地點咗4款嘢食同2杯泰式飲品, 包括泰式芒果柚子沙律🥗炭火燒牛肉🐂泰式拼盤（包括沙嗲雞串🍡豬頸肉條🐖炸墨魚餅🦑炸雞棗🐓）泰北咖喱金麵配燒雞🥘熱菠蘿青檸蜜🍵同埋熱班蘭香茅茶☕️🥗泰式芒果柚子沙律酸酸甜甜嘅味道好開胃, 柚子一啲都唔苦, 芒果大大粒又香甜, 配埋蕃茄仔, 乾蔥同洋蔥等等配料, 味道真係好夾, 實屬必點前菜之一👍🏻🥩炭火燒牛肉炭火嘅香氣完美地配合牛肉嘅肉味, 肉質鮮嫩多汁, 牛肉燒得好嫩, 又唔會overcook, 配合埋佢地既特製醬汁, 非常出色🧆泰式拼盤（沙嗲雞串🍡豬頸肉條🐖炸墨魚餅🦑炸雞棗🐓）餐廳推介嘅泰式拼盤令我印象好深刻, 拼盤入面有沙嗲雞串、豬頸肉條, 炸墨魚餅同埋炸雞棗. 沙嗲雞串🍡雞肉好嫩, 配合埋沙嗲汁好惹味✨豬頸肉條🐖同平時食開既一片片豬頸肉口感唔同, 咬落去條厚肉條, 啖啖肉, 燒得又香. 炸墨魚餅🦑係咬到

連續拎咗3年米芝蓮嘅泰國餐廳Saya🌴令我驚喜嘅係居然有炭火鹽燒魚🐟香港好少見!!呢個我喺泰國街邊食過之後就念念不忘!!!!會有魚+生菜+米粉+泰式醬汁✨然後用生菜包晒所有材料嚟食米粉會朔晒啲甜酸汁 好開胃 再加埋魚肉鮮嫩 超級好食🥹🩵會為咗條魚再到訪😆❣️·炸魚柳豬頸肉條都好食鹹鹹地幾香口🐷另外仲叫咗炭火燒牛肉同醉貓肉碎炒河🍴整體價格親民 份量足 賣相同味道都不錯💖·下次再試其他ʕ •ᴥ•ʔ 魚露浸花甲/鮑魚仔、檸檬葉燒雞、爆蒜滑蛋奄利海鮮飯 呢三樣嘢都多人推薦❣️

連續三年摘星米芝蓮的 **Restoran SAYA**，藏身大角咀文青角落，播著輕快泰文歌，氛圍悠閒適合好友小聚。人均$200+即可體驗星級泰味，招牌菜款款驚艷： 🔥 **炭火燒牛肉（必點招牌）** 炭烤香氣撲鼻，外層焦脆帶燶邊，內裡粉嫩肉質軟嫩無渣，蘸上酸辣醬更提鮮，味覺層次直衝巔峰！ 🌟 **泰街頭小食拼盤** 一次集齊人氣小食： - **沙爹雞串**炭香濃郁，蘸濃稠花生醬超惹味； - **豬頸肉條**焦脆多汁，彈牙口感juicy爆棚； - **炸墨魚餅＆蝦棗**外脆內彈，蝦棗咬下肉汁四溢！ 🦀 **蟹肉奄列** 厚身金黃蛋皮包裹絲絲蟹肉，蛋香與海鮮鮮甜交融，平民小食華麗變身。 🥭 **芒果糯米飯** 視覺與味覺雙重享受！香甜芒果配翠綠糯米，淋輕甜椰漿，口感軟糯媲美曼谷地道風味。 🍹 **班蘭椰林飄香** Pina Colada變奏版！班蘭香滲入椰奶，杯緣烤椰子碎增添口感，一啖瞬間穿越芭堤雅海灘～

SAYA有質素經濟實惠，餐牌最貴既菜式都係$288，以米芝蓮推介嚟講價錢係親民裝修用湖水綠色做背景，配搭藤製傢具、壁畫，好有泰國風情🇹🇭泰籍廚師團隊專製依善地區傳統美食，例如泰北咖喱金麵、炭火鹽燒魚等，好有泰國菜標誌性既風味🔹泰式咖喱蟹汁軟殼蟹 $188三大隻軟殼蟹，好多咖哩汁，滿滿蟹肉，辣度基本上係唔辣🔹泰式炭火鹽燒魚 $288預訂款，每日數量有限，鹽燒魚夠熱夠大條，魚肉嫩滑，仲可以配搭生菜、粉絲、洋蔥絲、九層塔，加上兩個醬汁，正宗泰國依善風味🔹牛肉炒寬河粉 $138炒寬河粉好煙韌，有鑊氣，牛肉份量多，依碟味道做得惹味好唔錯🔹芒果糯米飯生日版(細) $128有生日版芒果糯米飯，我叫左個細size 都好大碟，預備埋生日牌同蠟燭，糯米飯煙韌軟糯，芒果清甜又夠多🔹泰式芒果柚子沙律 $98金柚子芒果沙律，酸酸甜甜好開胃，我鐘意佢啲柚子大大嚿，新鮮好咬口🔹新鮮椰青 $58🔹椰汁沙冰 $58

充滿渡假風嘅泰國餐廳每一道菜嘅賣相都相當吸引🙏🏻泰式芒果柚子沙律芒果與柚子搭配特製的泰式醬汁，獨特嘅酸酸甜甜味令人一試難忘，勁開胃，越食越肚餓 🙏🏻泰式咖哩汁軟殼蟹濃郁的咖哩味，未食已經好吸引，原隻酥脆軟殼蟹開邊，配足料咖哩汁(汁入面有三色椒、洋蔥同埋勁多蟹肉），加埋蒜蓉包一齊食好滿足 🙏🏻炭火燒牛肉炭火燒烤後的牛肉竟然都咁鮮嫩多汁，外焦內嫩，搭配特製的醬料，都幾夾，不過小妹就好鍾意佢原汁原味嘅炭燒味，唔需要點任何醬汁已經好juicy 🙏🏻泰北咖哩金麵 配 烤雞口感獨特嘅脆脆金麵remix，即係有脆脆麵又有順滑嘅麵條，脆麵吸哂泰北咖哩味，I like this！而烤雞配咖哩絕對係perfect match👍🏻 🙏🏻芒果糯米飯成晚最期待嘅甜品真係冇令小妹失望，色味俱全成件藝術品咁🥹好多芒果砌成玫瑰花，暖暖嘅班蘭椰漿糯米飯好軟熟，太滿足！！！

Happy Friday 的黃昏於灣仔跑步，然後特意到大角咀晚餐，一嚐欲試很久的泰菜。「Saya」是必比登推介，必須提前訂檯，用餐限時90分鐘，當晚也眼見 Walk In 客人被拒！「Saya」的餐牌肉容不大，主要分沙律、咖喱、燒/炸、小食、粉麵飯、甜品，各類數款，飲品則有比較多選擇，算是最大分類！嚴格來說，蔬菜只有飛天炒通菜，所以當晚蔬菜控的我，只好偽裝為食肉獸。可能運氣不太好，總體來說當晚淺嚐的三款菜式均不是預期的水準，味道不能說是差，但均有被扣分的重大瑕疵，主要是沒溫度加上久缺香氣所致。飲品的鹹檸七 HK$38 和熱班蘭香茅茶 HK$38 正常發揮。茶方面，班蘭和香茅香氣不太突出！炭火燒牛肉 HK$208 是我最期待的菜式，可是上檯的燒牛肉予人死氣沉沉的感覺，皆因入口完全不熱，不要說牛香，就連炭燒香氣也欠奉，只嚐到潵在牛肉上鹽巴的鹹味！至於醬汁，我會以類似西式 Pesto Sause 來形容，似是一些磨爛的香草混合油的製成品，但沒吃出香料或其他香氣，惹味度屬非常的低，肯定對提升牛肉的滋味度發揮不了作用。走的時候，侍應問及牛肉是否太生，可能見我們碟上有吃剩的牛肉，我們有將上述感覺的