Relish

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今日嚟咗觀塘大廈上嘅西餐廳 Relish，真係好靚啊！🌙 裝修超精緻，中間仲有個好大個月亮嘅擺設，完全有文青feel！✨👉 Dinner Set 💰880+1 👈每個set包左前菜、湯、主食、甜品、單品原茶 🩵⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🌟welcome drink 🍶員工姐姐送黎一set梅火龍果茶🍵 ，清醒開胃🌟Appetizer🔶蘋果木煙燻北海道帶子、日本枝豆•有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉帶子本身肉質鮮嫩，口感細膩，入口即化。蘋果木煙燻的處理使得帶子的味道更加豐富，帶有一絲淡淡的甜味，與煙燻的香氣相互融合。🔶煙燻鶴鶉髀伴沙律🥒鵪鶉髀有兩隻，肉質保持到嫩滑口感！經過煙燻後，食落香口惹味✨田園沙律既份量都唔少🥗酸酸甜甜好開胃然後，店員仲送咗我地台灣有機茶葉的refreshment tea🌼☕，用嚟清一清口中嘅味道，準備迎接主菜。🌟Soup🔶 干邑龍蝦湯🦞龍蝦湯係上枱嗰刻先喺你面前倒湯，好有儀式感，湯中有蘆筍和蝦隻，店員已將蝦的殼除去，飲落濃郁鮮美，肉鮮甜彈牙👍🏻🔶 南瓜忌廉湯🎃湯滑順濃厚，好重忌廉味🌟Main🔶鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛面頰伴野菌西蘭花苗 💰498我哋揀咗五成熟，五成熟中

呢間餐廳裝修好舒適，適合成班朋友一齊傾偈！月球燈好靚，打卡一流！梅子梳打紫蘇葉：這杯welcome drink結合了梅子的酸甜和紫蘇葉的清新香氣。第一次嚟都唔知呢間餐廳咁慷慨有啲唔係Menu上嘅飲品免費提供！感到有啲小確幸！鷹嘴豆薯仔湯：鷹嘴豆和薯仔的結合帶來濃郁的口感，同時也帶有豐富的蛋白質和纖維。熱度好足夠值得讚許。！台灣凝香烏龍：它帶有茶的香氣和淡淡的甜味，仲有啲橙皮嘅味道！蟹籽鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵：這道冷麵結合了多種精緻的食材，包括蟹籽、鮮海膽、柚子醬油汁和梅素。海膽一睇就知超級新鮮，同埋超級大。啖啖肉超級滋味。蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆．有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉帶子切開真係食得出煙燻的味道同香氣，生熟程度剛剛好唔會太老！同埋有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉一次過擺晒落口有多種嘅美味！鵝肝紅花大啡菇意大利飯：這道意大利飯結合了鵝肝、芝士忌廉和大啡菇，味道豐富而濃郁。鵝肝超級大嚿！帶來滑順的口感，超香！杜洛克黑毛豬鞍扒：這道菜使用了杜洛克黑毛豬鞍扒，這種豬肉具有豐富的油脂和嫩滑的口感。其他配菜都好高質。黑芝麻卷蛋：卷蛋結合了濃郁的芝麻香氣和蛋的柔軟口感。它帶有濃郁的芝麻味道，同時

觀塘雖然出名食肆多，但人流更多，好多食肆都會大排長龍。最怕人多嘅我今次上網做足功課，搵到間係鴻圖道相對較靜嘅大廈開餐。餐廳係鴻圖工廠大廈，港鐵站步行六分鐘就到，地點非常方便。用餐時間係星期日晚上七點左右，入座時眼見都有八成滿。餐廳環境寬敞，傢具都以木造為主。店內種有好多植物，遍佈餐廳每一個小角落，感覺好舒服，好清新。餐廳晚餐菜單以套餐為主，套餐有包含前菜、餐湯、茶、主菜同甜品等。紫蘇梅梳打Welcome drink有紫蘇梅梳打，味道酸酸甜甜，口感清新開胃，令人食慾大增！蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵蟹子口感清脆，粒粒分明。鮮海膽味道鮮甜，入口甘香，份量亦不少。而梅素冷麵用上柚子醬油汁，味道酸酸甜甜，相當開胃！蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆，有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉北海道帶子經蘋果木煙燻後，帶子表面充滿煙燻香氣，食落味道鮮甜，肉質軟嫩多汁。喜歡的話沾一點紅菜頭蓉，口感會更清新。而配菜有翠綠爽嫩的日本枝豆，同香味獨特帶點海鮮味的有機粉紅玫瑰菇。干邑龍蝦湯龍蝦湯味道濃郁，蝦肉味道鮮甜，口感爽口彈牙。台灣有機單品原茶凝香烏龍味道清香，再加點橙皮絲令茶整體更加清新解膩。香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利

唔係朋友介紹，都唔知觀塘工廈有間咁舒服餐廳呢晚試試佢哋嘅dinner menu餐廳環境好闊落，空間感好大，中間仲有大大個月亮，好特別Dinner menu一共有6道菜先送上welcome drink有紫蘇葉香味嘅酸梅火龍果梳打，酸酸甜甜幾開胃前菜蘋果木煙燻北海道帶子，日本枝豆，有機粉紅玫瑰菇，紅菜頭蓉帶子大隻又厚肉，入口嫩滑仲有少見嘅有機粉紅玫瑰菇，估唔到又幾好味原隻煙燻鵪鶉髀細細隻嘅鵪鶉髀，咸香味十足幾滿足干邑龍蝦湯一人一大碗，龍蝦味濃稠台灣有機單品原茶味道清新，主菜環節之前清一清味蕾杯底更放有柚子皮杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿。野茵西蘭花苗•鴨油洋蔥烤著仔黑毛豬胺煎得，肉都好腍，最鐘意佢有埋焦糖菠蘿，解油膩又好食法式慢煮油封鴨髀伴法邊豆.普羅旺斯燴野菜油封鴨肉香嫩多汁燴野菜份量十足，真係食極都有最後仲有個芝麻卷蛋回味無窮

早幾日約咗朋友喺觀塘傾偈，想搵個舒服嘅地方，突然間記得呢間工廠大廈裏面嘅綠洲。好舒服嘅裝修設計，因為我哋去食下午茶，所以又唔係好多，可以慢慢食慢慢傾。環境令到心情都輕鬆啲，我哋叫咗兩個lunch set，整體味道都係好唔錯，新鮮嘅食材，充足嘅份量，而最impress我點解揀呢間餐廳，就係佢對咖啡豆都有選擇，基本上house coffee bean 可有nutty （堅果味重）或fruity（花香，果酸味重啲），而佢亦都有其他特色豆選擇，因為佢又唔係淨係咖啡店可以食嘢，所以好適合我呢啲想二合一嘅人士

餐廳位於工廈區距離車站大約5-10分距離以簡約木系為主座位闊落除了普通座位外還有矮枱及BAR枱餐廳的小角落有賣餐具及調味料等店員每上一道菜都會細心介紹中途我們要求由矮枱轉去正常枱他們都好細心幫忙轉移唯一有點不足是餐廳可能樓底較矮相對應聲但可以接受雖然作為一個平日晚餐會有少少貴但食完這餐是會令人覺得物超所值這間絕對會再去光顧~~玄米茶-點餐飲品可以配玄米茶 或 咖啡 (Expresso, Americano Black or White)或 加錢轉配其他飲品。我們選了玄米茶, 香味清新而不澀煙燻法國鵪鶉脾伴巨峰葡萄醋汁-鵪鶉脾煙燻味不算明顯, 但肉質鮮嫩, 配上微酸的巨峰葡萄醋汁, 非常開胃松露野菌忌廉湯-松露野菌味非常濃郁, 忌廉湯入口香滑，野菌攪成微粒, 增加口感香煎北海道帶子.自家製蟹肉意式雲吞-北海道帶子厚身, 表面略為微焦, 裡面半生熟, 口感非常有彈性！蟹肉意式雲吞由雲吞皮開始均為自家製作玫瑰洋甘菊花茶-作為Refreshment用, 清新開胃, 為下一道主菜作好準備杜洛克黑毛豬鞍扒配蘆筍伴松露忌廉千層薯-杜洛克黑毛豬為西班牙的純種歐洲名種豬, 油花細緻平均, 煎焗後仍然嫩滑

星期日夜晚黎到觀塘，試吓呢間工廈入面嘅西餐廳😋一入黎就比又大又靚嘅月球燈吸引左🌕裝修好靚好慢活、簡約feel🍀🍃🪴 播住柔和音樂，令人好relax👍🏻Menu上有7款Set Dinner，我地好快就揀好😋落完單就有紫蘇葉梳打 Welcome  Drink，好酸甜開胃🤤🧊前菜：蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵海膽好大舊😆 好鮮甜👍🏻 食完仲想再食，唔夠喉啊！前菜：蘋果木煙燻帶子、日本枝豆、有機玫瑰菇、紅菜頭蓉帶子煎得好靚好彈牙，配嘅蔬菜都好新穎，耳目一新嘅配搭😎干邑龍蝦湯員工會喺你面前倒湯，好正，好似睇緊魔術🪄台灣有機烏龍茶  Refreshment  Tea比你清一清個口👍🏻主菜：黑毛豬鞍伴焦糖菠蘿、野菌西蘭花苗、鴨油洋蔥烤薯仔豬肉好好食！啖啖肉，多肉汁，燒得好靚🤤主菜：香烤虎蝦、蟹肉蟹膏意大利飯Risotto好creamy，蟹膏好大方咁有好多😆🦀甜品：朱古力蛋糕金球奪目，朱古力慕絲好食，唔會好甜👍🏻

這間餐廳位於工廈的二樓，裝修風格十分日式。餐廳的設計非常舒適寬敞，讓人能夠放鬆心靈，享受用餐的時光。餐廳還在一邊的空間擺放了各種手工手作，如碗碟和香油等，供客人欣賞和購買。我和朋友分別點了兩個晚市套餐。首先上來的是前菜，我們選擇了明太子大蝦香蕙吞拿魚茸伴脆米通田園沙拉和原隻磯煮南非鮑魚配醬油清三文魚籽。前菜的味道令人驚艷，明太子的鮮味和吞拿魚茸的豐富口感完美結合，脆米通田園沙拉則為整道菜帶來了一絲清爽的口感。原隻磯煮的南非鮑魚質感細膩，搭配三文魚籽的鮮味。湯品嚐了千邑龍蝦湯。味道鮮美，濃郁的龍蝦湯底中充滿了鮮味，令人回味無窮。主菜方面，我們點了日式芝士咖哩繪紐西蘭羊膝伴西蘭花苗，配菜是炒野菌和幼滑薯蓉。這道菜的咖哩口感濃郁，芝士的香氣融入其中，增添了豐富的層次感。紐西蘭羊膝經過繪紐的烹調方式，肉質鮮嫩多汁。另一道主菜是鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗，配菜是香草鴨油烤薯仔。和牛西冷肉質嫩，搭配著慢煮和牛臉頰的滋味，更增添了層次。西蘭花苗的清脆口感為整道菜帶來了更多的驚喜。最後，甜品是抹茶蛋糕作為完美的結尾。蛋糕散發著濃郁的抹茶香氣，質地綿密細膩，入口即化。

平時尖沙咀酒店一般3-course Menu都要$500起跳，但係份量都好細，所以今次去咗觀塘工廈入面嘅高質西餐，嘗試一下又好食，又飽肚的晚餐。入面環境非常spacious, 我們早去，所以有梳化位。首先俾咗兩杯開胃梅子梳打我哋做welcome drink。10分冰涼，甜甜地，很Refreshing。前菜帶子輕輕燒過，保留新鮮彈牙的口感，紅菜頭醬汁很清甜，配合帶子。鵪鶉髀鹹鹹地，很適合同碟上面的沙律一齊吃，鵪鶉髀有炭燒風味，作為前菜， 10分開胃。龍蝦湯10分驚喜，非常之足料，而且仲係熱辣辣，上菜之後才倒落去。飲完龍蝦湯比較濃味之後，竟然有驚喜，就是會有第二輪的解茶，清清味蕾，準備食主菜。黑毛豬案七成熟，非常之嫩滑，很有肉味，很喜歡輕輕烤過的菠蘿，零舍清甜。薯仔墊底，外脆內軟。虎蝦意大利飯一定要叫，芝士味10分濃烈，仲有蟹膏，千祈不要浪費蝦頭，蝦頭一開，有好多橙色的蝦膏，蟹膏同蝦膏配埋一齊，為意大利飯提升另一個層次。最後的焦糖朱古力蛋糕作為晚餐的總結令我們覺得大滿足，上面的朱古力醬稠密，去到餅底還有脆脆，多重口感。

朋友隨意的選一間觀塘工廈cafe食午餐，所選的是在鴻運工廠大廈內的Relish。甫入餐廳，佔地寬廣，木系裝潢營造舒氛圍。除了用餐區外，餐廳內亦設有零售區域，有興趣的可以逛逛看。Set Lunch包是日餐湯或田園沙律，我和朋友各選一款來share。是日餐湯為蕃茄忌廉湯，忌廉湯入口幼滑，充滿蕃茄香。田園沙律，除了鮮嫩脆綠的沙律菜外，還有車厘茄及軟熟得來又帶點嚼勁的藜麥，加上微酸的沙律醋，感覺健康又開胃！牛肝菌雞肉燒汁意大利飯，雞肉的肉質不會太粗糙，意大利飯夠濕潤，燒汁香濃又不會太鹹，帶牛肝菌的香氣，味道不錯。Relish All Day Breakfast ($158)，加$8轉配黑松露炒蛋，炒蛋選用日本蘭王蛋，炒蛋滑溜富蛋香，又充滿黑松露香氣！忌廉菠菜大啡菇，大啡菇面釀有忌廉菠菜，入口juicy，啖啖菠菜滲入菇菌香。烤焦糖菠蘿，菠蘿酸甜多汁，加上微微焦糖甜，更好吃！炸甘栗紫薯餅，薯餅大件，炸得鬆脆又不油膩，紫薯很香。整份All Day Breakfast用料豐富！！加$48要了是日精選蛋糕，伯爵茶蜜柑朱古力脆脆蛋糕，蛋糕賣相不錯，朱古力味香甜，蜜柑醬稍為甜膩，未能突顯伯爵茶香。Iced

難得放假瞓醒就去了位於觀塘工業區的一間西餐廳食午餐，這裏環境裝修設計特別，坐得好舒服。鮮澳洲黑毛安格斯100天穀飼牛肉眼伴炒野菜，幼滑薯蓉這道菜看起來非常美味！鮮澳洲黑毛安格斯牛肉眼是一種高品質的牛肉，穀飼養殖使其肉質更加嫩滑，牛肉味濃郁，咬落多汁，搭配多款雜菜可以增添豐富的口感和營養價值。全日早餐這個早餐選擇非常豐富多樣！炒滑蛋、牛油粟米、忌廉菠菜大啡菇、香草豬肉腸、烤煙腩片、烤焦糖菠蘿、煙三文魚田圈沙拉、炸甘栗紫薯餅、黑松露炒蛋/芝士炒蛋，每道菜都充滿了獨特的風味和口感。炒滑蛋又香又滑，牛油粟米和忌廉菠菜大啡菇提供了豐富的蔬菜營養。香草豬肉腸和烤煙腩片則為早餐增添了豬肉的香氣和口感。烤焦糖菠蘿多汁又清甜，煙三文魚。炸甘栗紫薯餅外皮脆卜卜，紫薯軟綿綿好清甜。最後飲埋杯Jasmine Four Season Jade Tea令人開胃又醒神，超滿足！

位於觀塘、有大型月亮燈打卡位🌙既Relish主打日式洋食，簡約木系設計勁有文青風😚晚餐由前菜到甜品十分豐富！🥰💫 Welcome Drink💫 前菜共有四款選擇，今次K就揀左🌟蘋果木煙燻北海道帶子·日本枝豆·有機粉紅玫瑰菇·紅菜頭蓉 同 🌟原隻煙燻鵪鶉脾伴水果車厘茄田園沙律🥰 北海道帶子幾厚身，外層帶點焦脆、裏面就好鮮味😙有機粉紅玫瑰菇爽口入味；配紅菜頭蓉幾特別。 鵪鶉脾同樣外層香脆，裏面肉質細緻帶點肉汁。水果沙律有提子、蕃茄同沙律菜等，幾清爽😛💫 干邑龍蝦湯餐湯可以選干邑龍蝦湯或者是日餐湯，點選左干邑龍蝦湯，店員會先送上放有兩大隻蝦同西芹既碗，再將龍蝦湯倒入🦞龍蝦湯味道鮮味濃郁😚💫 Refreshment Tea - 金萱烏龍茶💫 香烤野生虎蝦·蟹肉蟹膏意大利飯 $398意大利飯既忌廉味道好突出！混合野菌🍄、蟹肉🦀等，每啖都足料。上面再加有蟹膏，食既時候拌勻味道更鮮味。野生虎蝦大大隻，肉質結實。💫 杜洛克黑毛豬鞍伴焦糖菠蘿·野菌西蘭花苗·鴨油洋蔥烤薯仔 $398厚身既豬鞍肉質細嫩多汁，帶滿滿肉香😝配搭香甜脆身既焦糖菠蘿、仲有沾上焦糖汁既野菌同西蘭花苗😋💫 季節限定甜品 - 抹茶慕絲撻

這間餐廳的環境舒適，燈光又明亮。再加上美味和美麗的晚餐，令人心情愉悅。黑毛豬胺配焦糖鳳梨野菌西藍花苗和鴨油洋蔥烤薯仔：將黑毛豬胺烹飪得恰到好處，搭配焦糖鳳梨的甜、野菌的香以及西藍花苗的清新，再加上鴨油洋蔥烤薯仔的香氣，味道豐富多樣，令人食欲大開。法式慢煮油封鴨脾伴法邊豆· 普羅旺斯燴野菜：烹飪技巧精湛，油封鴨腿烹飪得香嫩多汁，法邊豆口感糯滑，小番茄、南瓜和洋蔥的搭配，使得菜品口感更加豐富。北海道帶子· 日本枝豆· 有機粉紅玫瑰菇· 紅菜蓉：帶子與枝豆巧妙搭配，再加上有機粉紅玫瑰菇，口感和色彩充滿層次感。紅菜蓉有清新的甜味，菜品既鮮美又帶有淡淡的甜意。有機番茄· 火箭菜· 神石榴· 菲達芝士沙律：沙律色彩豐富，口感清新。有機番茄的酸甜，火箭菜的爽脆，以及菲達芝士的濃郁，一道美味又健康的佳餚。龍蝦湯：龍蝦湯口感醇厚，湯汁清甜。而鮮蝦肉質細嫩，與湯底完美融合。

今晚嚟到呢間Cafe，佢哋嘅晚餐有前菜、湯、主菜同甜品，好豐富😍首先就有紫蘇葉梅子梳打，一杯清新嘅飲品，味道酸甜，好開胃。我哋揀咗蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵同蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆．有機粉紅玫瑰菇 •紅菜頭蓉作為前菜。呢兩款前菜都好精緻，賣相好靚😚蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵有鮮味同柚子嘅香氣，海膽好多好滿足。而蘋果木煙燻北海道帶子同日本枝豆．有機粉紅玫瑰菇 •紅菜頭蓉搭配得恰到好處，帶子鮮嫩，真係一道令人讚嘆嘅前菜。接著嚟到湯品，有千邑龍蝦湯同粟米忌廉湯。千邑龍蝦湯濃郁鮮美，龍蝦肉鮮甜彈牙，真係令人回味無窮。而粟米🌽忌廉湯滑順濃厚。中間飲返杯迎香烏龍茶🍵清一清味蕾，準備食主菜。主菜方面，我揀咗香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利飯同香烤野生虎蝦•蟹肉蟹膏意大利飯。香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利飯，鵝肝厚身好香😋。而香烤野生虎蝦•蟹肉蟹膏意大利飯，虎蝦爽口，蟹肉蟹膏更加增添咗菜式嘅濃郁味道。最後嚟到甜品時間，抺茶卷蛋成為完美嘅結尾。抺茶卷蛋賣相靚，口感綿密，忌廉香滑，甜而不膩。最後加埋一杯mocha$32，令整個晚餐更加完美。

又一次前往這一間位於觀塘的文青Cafe餐廳環境舒適，空間闊落，適合和朋友聚會。晚餐提供Finedining 套餐。最後叫了以下食物。還有WELCOME DriNk➰前菜➰1.蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵色香味俱全的一道錢財，爽口開胃的冷麵，配上柚子醬油汁，以及鮮甜的蟹籽和海膽，鮮味十足，開胃一道前菜。2.蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆•有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉朋友的前菜我偷吃了兩口，煙燻香濃的玫瑰菇和爽口彈牙的北海道帶子。➰湯➰干邑龍蝦湯非常濃郁的龍蝦湯，有店員在我們面前到上龍蝦湯汁，配上爽口彈牙的肉質。➰Refreshment Tea ➰台灣有機單品原茶非常貼心的一道飲品，讓你先清清口腔，再繼續進行下一道美食。➰主菜➰1.香烤野生虎蝦•蟹肉蟹膏意大利飯（$398）這道意大利飯是我吃過最喜愛的，米飯煮得剛剛好，加上配上非常濃稠的忌廉醬汁，和大量的蟹肉均拌在米飯中，配上蟹膏，爽口彈牙大大隻虎蝦，非常鮮味，差點連殼都吃下。 2. 鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛面頰伴野菌西蘭花苗•芝士松露手工薯餅（$498）朋友的A4和牛可以選357成熟，朋友選了七成熟。吃了一口，肉質非常鮮嫩，且牛味非常濃及