Reaction Coffee Roasters

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終於到我去呢間好評如潮嘅澳洲風cafe，就喺k11對面以前Passion嘅舖位，屋企人去完話啡同食物都唔錯，一星期後極速同我再訪，平日lunch time都坐滿七成左右。小店用QR code落單，隔離對夫婦唔識整店員都好熱心幫佢地直接order。🍽Baked Portobello with Black Truffle Scrambled Eggs Burger ($98)炒蛋非常嫩滑，份量多到要用澎湃嚟形容，啖啖都食到松露醬味，burger應該加左紅菜頭汁所以呈粉色，口感鬆軟，大啡菇厚身多汁，蕃薯條脆身又多薯蓉，推薦！🍽Spanish Duroc Pork Belly Eggs Benedict ($112)慢煮豬腩膏同肉一半半，肉質未到入口即溶但都幾腍，兩塊酸種麵包有穀物喺入面，更有口感，亦帶麥香，拮穿埋水波蛋點蛋汁食食更正，配菜有醃洋蔥同加左醋嘅羽衣甘藍好開胃。☕️Cold Brew ($52)附上冰杯好貼心，慢慢㗳有莓果香，酸澀甜味都係點到即止，倒落冰杯會溝淡左，我鍾意直接飲。☕️Dirty （$42+Oat Milk $4)好清嘅分層，咖啡淳香味濃，幾欣賞佢可以揀fruity或nu

Reaction Coffee Roaster • Tsim Sha Tsui.好耐都無黎食啦 突然好掛住呢道嘅手工麵包同埋咖啡趁今日係尖沙咀做完facial就順便過黎食🥰.原來餐廳分左B區及C區（需用安心xx）好好彩 星期六兩點幾竟然唔洗等位即刻入得🥰而家仲已經變埋用QR code落單😏方便又唔洗出去慢慢排隊😉.今次嗌左：🔺Baked Portabello with black truffle scrambled eggs burger ($98)超級大份 黑松露炒蛋嘅份量驚人一位女仔真係會食唔哂而個包就一如以往嘅好食🥰🔺Dirty (decaf)第一次上decaf咖啡其實真係麻麻地 又無咩啡味以後都係叫返正常dirty 就算🙂

跟朋友想在尖沙咀飲杯靚咖啡chill下，上網搵到呢間好高人氣，所以專誠去等位，取票後有等候的座位，幾好。幸運地剛好下午2點幾，等位2張枱就到 (聽說lunch要排很耐)入門口位置有個賣咖啡豆的位置，應該是reaction品牌的自家烘焙，有幾款選擇，nutty fruity都有。 因為未食午餐，所以點了漢堡和咖啡。=Baked Portobello with Black Truffle Scrambled Egg Burger=黑松露很濃厚，炒蛋超多超滑，漢堡有烘過所以很香口，而大啡菇很juicy，整體一起吃，超級滿足。另外，薯條也比想像中香脆，是即炸的厚蕃薯質地。=Flat White=拉花圖案很美，奶泡十分穩定，咖啡豆是fruity風味，唔酸又易入口，整體平衡。

✨有好有唔好 Scone意外好食✨.平時去開嘅cafe其實面積都幾細，今次難得去到一間幾大嘅cafe🤩所以座位都幾多，星期日12點去到大概4成滿座，冇特別一個好igable嘅打卡位，但感覺每個角落都影到相💕.▫️Classic B12 Burger $128 (6.5/10)其實我哋點個漢堡嘅時候，因為冇睇清楚完全唔知佢係素食黎🤣黎到切個陣都覺怪怪地，到食落口就知原來佢係植物肉🥬如果以一個普通漢堡黎講，我覺得佢唔係幾好食，但以植物肉黎講唔錯～而且個漢堡包皮好好食好軟熟ˊᵕˋ.而側邊嘅配菜都幾健康，有我鍾意嘅火箭菜💚但啲菜嘅莖部竟然未剪走，有啲扣分😹順便一提，只講植物肉～普遍嘅油脂都好高，並唔會比真正嘅肉健康，但對素食者係一個好好嘅選擇💚.▫️Homemade Scone Raisin $20 (7/10)▫️Extra Blueberry cream cheese $5 (9/10)本身唔係咁想叫，之前食過好多間cafe嘅Scone都唔太啱我食🙈但男朋友知我鍾意Scone堅持叫咗，話試下無妨，加上價錢貼地，結果真係有意外驚喜💕冇咩期望下覺得唔錯，係我鍾意嘅外脆內鬆軟texture♡゛（利申：

幫襯過唔少次, 環境食物氣氛係幾好，先前都仲有google form登記，但最近全店全時間轉晒C區出行，一定要有安心出行先入得喎，怪不得星期六tea time都唔洗排隊….睇黎有排都幫襯唔到😞大家留意番，免得白行一趟。

CAFE主題介紹 呢度主打麵包甜品同意粉類 招牌仲有全日早餐 環境木系色,自然風 客與客之間有膠板相隔 食得安心D今日只係想食件CAKE同飲咖啡就無試到佢既招牌早餐留待下次今期甜品推介 抹茶紅豆蛋糕 一件焗抹茶蛋糕上放滿抹茶忌廉仲有一匙紅豆蓉入口先食到紅豆既香甜接住就濃郁既抹茶香味,因為全件蛋糕都係抹茶做,一定超濃郁的了細細件岩曬只係坐低休息既朋友試下又可以飲杯咖啡拉花咖啡係心型 個奶泡厚身夠滑 個咖啡底濃香微苦帶甘幾香Reaction Coffee Roasters地址 尖沙咀麼地道32-48號麗東大廈地下A號舖評分7/10消費$100

二訪這家澳洲風cafe☕️ 週末早上有不少客人，幸好不用等位😌上次來吃已被這兒的presentation深深吸引，擺盤也太美!! 🥰 而且份量很足，sourdough口感很不錯👍🏼//✨Banana w/ cinnamon bread這次來試試甜的款式，呈上時繼續先以吸睛的擺盤奪人😍🌼焦糖香蕉很香甜🍌肉桂麵包很夠厚，口感鬆軟，但肉桂味較淡～旁邊加上了雜莓和yoghurt，酸酸甜甜很好吃☺️另外還撒上了不少黑芝麻粒，味道意外地突出，有驚喜!!

好耐無介紹過Cafe啦☺️ 為左要去K11個MEME Museum😍出左尖沙咀順便搵間心水Cafe順帶一提Reaction Coffee Roasters原本個位係passion by gerard dubois 都係一間唔錯嘅cafe☕️👍等緊位可以安排坐喺入面長櫈 好細心☺️Spicy Shrimp Linguine🍝 ($127)香濃蕃茄醬加埋辣椒碎 味道都真係幾辣蝦肉爽口 配上洋蔥車厘茄嘅扁意粉非常惹味呀😍 有冇人可解答嗰朵花究竟食唔食得🥲😂Baked Portobello with Black Truffle Scrambled Egg Burger🍔 ($98)一個素漢堡可以整到咁好食真係勁👍😍大啡菇好多汁 欣賞佢個手工漢堡包 好軟熟 加埋牛油烘過🧈 好好食😋黑松露蛋亦都好澎湃 滿瀉嘅感覺😍我另外仲+25要多碟 好滿足🤤配菜係炸蕃薯條🍠雖然唔係脆卜卜口感但蕃薯味好重 點埋個蛋黃醬好夾👍總結係一間又可以打卡📸味道都唔錯嘅Cafe☺️

去cafe食嘢打卡喺假日不錯嘅選擇🤩呢間餐廳好有人氣👥不過等位都唔駛好耐⌛️呢度喺用手機掃QR code 落餐嘅📱食物質素好高😍擺盤亦非常細緻🍔Baked Portobello with Black Truffle Scrambled Eggs Burger 炒蛋有少少流黃好滑口🥚而且好有黑松露香👃內餡嘅大啡茹超大塊又好厚身🤏咬落爽彈juicy炸番薯條外脆內軟🍟沾埋個蛋黃醬嚟食夠晒perfect✌️🥪Sous Vide Chicken Breast Toast 雞胸肉質柔嫩 煮得唔乾身👅麵包烘得有脆口 炒蛋同樣出色🍳配埋火箭菜同少少蕃茄乾一齊食好夾🍅口感豐富

最近來到尖沙咀，一間裝潢主要以木的傢具及綠色植物為主咖啡店，店外還提供少量室外樓梯級坐位，讓主人帶同寵物同食。菜式選擇非常多，有肉類亦有素食選擇，素食者都不用怕菜式單一。今次試左Blueberry bagel 🥯 用左藍莓希臘乳酪 幼滑健康，而且增加bagel 既濕潤度，藍莓忌廉芝士淡淡咸香，加上穀麥脆脆增加口感豐富🤤薑味拿鐵薑味十足，不會過甜，飲到最後仍然有薑粒，加上咁靚既拉花😍整體黎講：食物以健康為主，款式都算多，打卡仲好igable😍，經過可以試試👍🏻

🍔Japan Hidatsa Beef Burger手工粉紅漢堡 好特別 夠曬ig able 😍男朋友comment 食落冇咩特別 牛肉唔太juicy🥴呢款唔係配薯條 而係炸蓮藕！不過食到尾就有啲苦有啲特別 不過都係薯條好啲😉🥪Avocado Toast兩顆小波蛋好正🥚加埋牛油果🥑同芝士🧀好完美☺️中間夾左羽衣甘藍🥬 更健康咁底係黑麥芽亞麻籽酸種麵包 好厚身 好軟身👍🏻第一次食~呢款包同蛋+牛油果醬好夾 完全唔會乾☺️-💭bookmark左好耐終於去到食☺️間cafe好大 有少少座位比客住等位整體感覺都唔錯 食物唔差 好colourful 都好靚🌈想打卡兼食好嘢嚟呢度岩曬~

食依個toast係啖啖都食到 Avocado ，超正好小見到鷹嘴豆就咁伴碟，通常都係撈salads,就咁食佢有D 寡，切開個Egg Benedict之後，大啡菇同D 配菜先冇咁dryChicken Toast又有花又有草，佈置到好似一個夏日小島咁，麵包雖然乾身左小小，而雞肉亦只係微微調味，味道都幾清新，加上火箭菜好fresh,健美人士可選之前都喺其他地方試過菠蘿咖啡，不過依個係話糖漬咖啡以為佢係甜，點知係酸為主，飲完成個人醒哂

有去左外國食嘢既feel🧡🥗所有食物都有配搭過👍🏻類別多，有素有肉岩唔同既朋友一齊食架今次簡左 黑毛豬腩吐司🍞吐司係酸種麵包黎既配上黑毛豬腩肉👍🏻有種冇咁油膩既感覺推介👍🏻👍🏻.友人叫左羽衣甘藍水波蛋黑麥麵包個名好長但一聽就知係健康野☺️味道都唔會好單調黑麥麵包好出色飲品都好好味架個人會比較推介咖啡類🧡🧡🧡🧡

又一私心愛店，它提供的一系列食物我都很喜歡。而且它最大的特色是每道菜式的擺盤十分漂亮。每次打開menu都會選擇困難症發作呢。𝘾𝙖𝙧𝙖𝙢𝙚𝙡𝙞𝙨𝙚𝙙 𝘽𝙖𝙣𝙖𝙣𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘾𝙞𝙣𝙣𝙖𝙢𝙤𝙣 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙Wow it's like an art!用上了水果加上乾花作presentation，絕美的擺盤謀殺了不少相機記憶體。除了光鮮的外表，它亦有內在美。表面焦糖化的香蕉甜度十足，份量亦足夠。香蕉下是一層乳酪，清爽而不甜膩。麵包的肉桂香誘人十足，光吃麵包會有點乾，配上香甜的香蕉和乳酪就剛好。另外亦點了一杯iced latte。咖啡堅果味馥郁，和甜甜的肉桂麵包相當配搭。Reaction Coffee Roasters內裡空間寬敞，職員態度友善，是和朋友聊天漫活的好空間。

Baked Portobello with Black Truffle Scrambled Eggs Burger 🍔 一見到大啡菇就吸引咗我嗌呢個漢堡🥰好香好多汁😚又大舊😍個黑松露炒蛋夠滑又多💡蕃薯條都好香甜🍠外脆內軟💡食落好似好健康咁🤣Spicy Shrimp Toast🥪竟然有蝦嘅toast🦐好似比較少見(可能係我少見🤣辣辣哋幾特別同惹味🌶覺得最特別好食嘅係個洋蔥🧅😍大家一定要試下😚Pineapple candied coffee🍍有菠蘿糖漬嘅凍咖啡🍍其實就冇乜特別嘅😗不過兩樣嘢菠蘿同咖啡都幾夾😜個菠蘿都幾好食🤣Iced Americano☕️都屬於係好飲嘅americano👍🏻上面兩杯咖啡夏天飲特別爽🔥☀️