PHI Coffee & Pancake (山頂廣場)

营业中

休息中

之前覺得山頂冇嘢食🫢多為快餐店／貴價西餐今次黎竟然見到開咗呢間Phi coffee & pancakes！起香港已經有幾間分店，以疏乎厘pancake為名🥞除此之外，仲有好多其他嘢食：意粉、risotto、西多士、牛角包等▶️ 慢煮牛面肉闊條麵 ($98)賣相普通，同屋企整差唔多🙈用上闊條麵更加掛番茄醬，可惜闊條麵煮得耐咗少少，唔係al dente，食落腍咗啲而冇乜咬口雖然有真蕃茄，但意粉醬應該落咗唔少茄膏，甚至用現成醬包，蕃茄味濃但比較鹹🍅牛面肉份量足，某啲部份偏硬同韌🐂呢個意粉正常發揮▶️ 青醬大蝦意大利飯 ($98)成個綠油油🌱青BB青醬creamy，好濃香草羅勒味上面有幾粒蝦，比想像中細，應該係雪藏而唔係新鮮，口感比較「老」Risotto雖然食到一粒粒米，但口感差啲，唔似用Risotto專用嘅米而係一般白米，感覺比較似粥🙁失望好彩入邊混合咗雜菇，令個飯有返少少質感🍄唔推介叫呢個🙅🏻‍♀️完全唔值▶️ 雞胸肉蜜糖沙律碗 ($92)沙律反而幾靚仔下面係生菠菜葉，上面放上一大嚿厚雞胸肉、牛油果、車厘茄、杏仁片🐔雞胸肉醃得非常入味，有啲太鹹添肉質好腍，呈少少粉紅色，不過始終雞胸會比雞扒乾身，冇

我是第一個俾差評的嗎?價錢：唔OK；食物：都唔OK；個all day breakfast $132，個腸同冬菇可以完全冇味，真厲害；個pancake好粉；甜品：earl grey soufflé pancake $158，甜到想死，好彩靠咖啡中和下，冇乜特別；飲品：咖啡好少少，iced americano + rose coffee latte完全冇rose味，又冇拉花。唯一可取係pets friendly，有doggyccino🐶另外，最嬲係山頂廣場拍車$300要你幫襯兩間商店，一張過$400都係得一個鐘免費拍車。

Pet  friendly 疏乎厘cafe有好多人都帶埋狗仔過嚟一齊食嘢，好溫馨啊❤️士多啤梨疏乎厘$136充滿空氣感既疏乎厘pancake 食落軟綿綿但又唔會覺得滯，份量啱啱好，有三塊，配上粒粒新鮮士多啤梨同士多啤梨醬，唔會太甜，味道啱啱好，旁邊有忌廉同雪糕，凍冰冰雪糕配上溫暖pancake，層次升級蘑菇忌廉燴飯$89價錢唔貴，好抵食，充滿忌廉味，蘑菇味好濃郁，飯軟硬適中，成個感覺啱啱好，下次去到一定會再叫牛油果火腿牛角包$85牛角包焗到脆卜卜，牛油果🥑熟得剛好，好新鮮，另外配上斑馬臣火腿，鹹鹹哋好夾士多啤梨梳打$48就嚟夏天開始，有啲熱，飲杯梳打水，感覺好fresh 而且呢個係我鍾意嘅士多啤梨味面有少少士多啤梨果肉同士多啤梨醬，冇叫少甜少冰，味道都剛好黑芝麻忌廉鮮奶兔$48凍既黑芝麻鮮奶，賣相幾靚，又幾好飲

趁假日嚟到山頂行下，被呢間靚靚餐廳 - PHI coffee and pancake 嘅梳乎厘吸引住！Phi with GODIVA chocolate souffle $128 嚟到呢度必點梳乎厘，揀咗呢個朱古力味，配料有雪糕、cream、godiva朱古力、brownie、朱古力醬、朱古力碎，豐富程度令人驚喜。梳乎厘更係鬆軟無比，入口即溶。Cheese beef and fried egg sandwich with avocado sauce$82多士煎得又香又脆，內裡夾著半溶芝士同鹹香牛肉碎，相當惹味。香滑牛油果蓉帶點檸檬果酸味，夠曬開胃。Slow cooked beef cheek lasagna $98闊條麵軟硬程度恰到好處，口感極佳，牛頰肉肉質淋滑細緻，醬汁量亦剛剛好，係一道相當高質嘅闊條麵。GODIVA Chocolate Wine Coffee $58 香濃朱古力咖啡，帶點酒香，酒精味又唔會過重，微甜。Matcha Latte $42純香抹茶味加上細緻奶泡，口感細滑如絲。

前排襯住假期同朋友去左山頂行下影下相，原來PHI Coffee係山頂都開左分店，決定同朋友黎食下午茶傾下計，今次都叫左幾款野食，味道唔錯有驚喜蟹肉青蘋果沙律碗 $95蟹肉份量多，加入青蘋果甜甜酸酸好開胃，旁邊仲有三塊香脆多士，作為輕食味道不錯明太子醬三文魚籽意粉 $138明太子醬辣辣地意粉食落不易膩，加入大量三文魚籽口感更豐富，鮮味十足經典英式伯爵茶梳乎厘 $158梳乎厘係餐廳既招牌當然要叫黎試下，梳乎厘帶空氣感蛋香味濃郁，值得一讚伯爵茶味香濃☕️纏綿咖啡個名幾特別，加入棉花糖、葵瓜子同芝麻，咖啡飲到有啲碎果仁，入口順滑唔會太甜Tofu Pudding Coffee 豆花咖啡 $52推介! 面頭真係有啖啖豆花豆味濃，試左之後先加咖啡味道更香滑!

近日係旺角都開左分店既 𝑃𝐻𝐼 咖啡店主打日式梳乎厘班戟🥞 一直都未有緣去食住 但呢日我地去開山頂遊 驚喜見到原來呢到都有 仲要唔駛排隊 緊係唔理幾飽都好 衝左入去先啦🤭🤭呢間環境十分舒服 以日式木系風格 唔同位置都有綠油油嘅植物點綴🌿座位多而且空間位置好闊落 我地一家人都坐到唔想走😆😆我地食完既結論係。。。一定要再 𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦❗️由其是佢地既主食同埋其他特色飲品都想試埋💖今次點左〰️⧽ 𝐿𝑜𝑡𝑢𝑠 𝐵𝑖𝑠𝑐𝑜𝑓𝑓 𝐶𝑎𝑟𝑎𝑚𝑒𝑙 𝑆𝑜𝑢𝑓𝑓𝑙𝑒澎澎既梳乎厘厚得黎空氣感十足🤩食落去中間好濕潤 入口即溶 雖然加咗焦糖醬但唔會話太漏 甜度適中😋😋⧽ 𝑀𝑜𝑐ℎ𝑎

很久沒有到山頂了，難得放假就同個fd上去山頂影下相，坐新纜車，順便睇下有咩好野食✌🏻太耐冇去山頂廣場都變左好多，餐廳亦都多左好多，就在1樓電梯隔離有一間餐廳裝潢及食物都非常Chill，而且仲有最愛的梳乎厘食🫶🏻，真系好適合我放鬆心情享受下的餐廳。就一於好好Chill一下吧✌🏻餐廳📍PHI Coffee & Pancake (山頂)📍山頂山頂道118號山頂廣場1樓106號鋪推介美食：💛棉花糖與梳乎厘的愛情故事：梳乎厘個名非常有趣，但冇改錯名，因為梳乎厘的口感與棉花糖的口感是一樣軟棉棉，配上士多啤梨及醬混在一起食，非常夾，而且仲有雪糕及脆餅碎，整個梳乎厘非常高質，真系勁好食🫶🏻個貌相仲好靚💕💛芝士牛肉煎蛋三文治配牛油果醬：三文治內裡夾著芝士及牛肉，而面放上了煎蛋，每食一啖口感層次都很多，再配上自家制的牛油果醬一起食，又不會太膩👍🏻💛明太子醬三文魚籽意粉：明太子醬配三文魚籽一起混在意粉食，小小辣帶上新鮮的魚籽香好夾，意粉口感彈牙👍🏻配上帶子，非常滿足🤭😋💛焦糖脆脆鮮奶咖啡：棉棉的泡沫上面放上了一粒粒的焦糖脆脆，每喝一啖也很滑，而且帶上小小甜甜的感覺👍🏻💛提拉米蘇咖啡：外觀非常精緻，根本就是一

一時興起和友人上山頂，自從山頂纜車重開，超級興奮，終於約到人一齊上去朝聖，整體感覺超級順暢，咁辛苦上到去山頂，真係要好好獎勵自己。 見到間Cafe 食梳乎厘 即刻衝上前。 先來正餐慢煮牛面肉闊條麵，牛肉面超級軟糯香，不愧係最好食嘅部位，餐廳真係落足料落足誠意； 另外再來一個巴馬火腿吐司，連平時食開吐司的友人都大讚整得好好食，吐司滲透配料的醬汁，而且軟糯香甜，配上牛油果真係絕配。食左正餐之後要歇歇，飲返杯茶，潮州單叢（青茶）超級香，而且職員泡上的溫度剛好，正好讓茶葉發揮得非常好，下午茶歇歇最佳選擇。友人飲左杯泡沫咖啡，都非常值得打卡，整體氛圍都非常充足。最後不得不提，一定要試經典英式伯爵茶梳乎厘！ 超級大驚喜，份量十足之餘，仲非常蓬蓬，好似要上比棉花更軟的質感加上伯爵茶的配搭，經典得黎，又充滿濃濃的口感

主打日式梳乎厘班戟嘅咖啡店—「PHI Coffee & Pancake」係山頂都開咗新分店，Cafe 裝潢以日式木系風格，環境闊岩哂有毛孩🐕嘅朋友明太子醬三文魚籽意粉 💰1️⃣3️⃣8️⃣明太子魚子做成cremy嘅醬汁拌意粉🍝，意粉軟硬適中，加上一咬便爆出鹹鹹汁液嘅三文魚同香煎帶子，更加鮮味👍牛油果火腿牛角包 💰8️⃣5️⃣巴馬火腿肉質柔軟，脂肪分佈均勻，配搭軟滑🥑牛油果中和火腿嘅鹹香味，熱哄哄嘅牛角包仲鬆脆添🥐經典伯爵荼疏乎厘 💰1️⃣5️⃣8️⃣軟綿綿梳乎厘🥚蛋香味濃，空氣感依舊十足，配伯爵茶忌廉，香甜柔順，仲有煙韌日式蕨餅、雲呢拿雪糕同🍯蜂蜜小蛋糕，加添甜蜜💖焦糖脆脆鮮奶咖啡 💰4️⃣5️⃣玫瑰鮮奶咖啡 💰4️⃣2️⃣飲到心花露放🌷咖啡唔單止飲落有淡淡玫瑰花香，面頭仲鋪有玫瑰花瓣，有乳糖不耐症朋友可選擇免費升級椰奶🎈PHI Coffee & Pancake🎈山頂山頂道118號山頂廣場1樓106號舖

春天正是野餐天🌏 趁住地球日去山頂郊遊，親親大自然，順道野餐 🧺Picnic Set ($255/2人份) 包括沙律🥗、麪包🥐、梳乎厘🥞、兩杯飲品☕️、野餐墊同可重用餐具🍴，仲有野餐籃可供借用🥳 毋需任何準備，兩手揈揈就可以去野餐，好適合港女去打卡💚😆🥗蟹肉青蘋果沙律碗有黑醋同芥末醬，嗆鼻得嚟又幾過癮，食到感動流淚🥹 🥐牛油果火腿牛角包有好大個牛油果，火腿味道都不錯🥑🍓士多啤梨梳乎厘好香軟，攤涼咗依然好好味，非常適合做野餐小食👍🏽 ☕️焦糖脆脆鮮奶咖啡香濃，另外仲點咗豆花咖啡，第一次試呢個配搭，口感似飲豆腐花，推介！玻璃杯保冷效果佳，有飲管同開口兩種飲用方式，而且附有手挽，非常方便👍🏽 不過隻杯打側會漏水，拎嘅時候要小心避免翻側套餐內嘅餐具都可以清洗重用，為保護環境出一分力🙌🏽 野餐後謹記自己垃圾自己帶走 ，實踐無痕野餐♻️ 野餐籃用後需要歸還，帶定環保袋裝起餐具就至醒目😎

這家Cafe位於山頂，周圍環境非常優美，可以俯瞰整個城市的美景，讓人感到非常放鬆和愉悅。而且Cafe的裝潢也非常舒適，讓人感到像置身於自己的客廳一樣舒適自在。整體來說，這是一家非常值得推薦的Cafe！首先，讓我來談談他們的經典英式伯爵茶疏乎厘。這道小點非常好吃！疏乎厘的口感，它的鬆餅非常的蓬鬆，口感非常柔軟，而且非常的香甜。加上伯爵茶的味道，讓人感到非常的舒服和愉悅。如果你喜歡甜點，一定不能錯過這道經典英式伯爵茶疏乎厘。口感非常好！接下來，我點了他們的明太子醬三文魚意粉。這道明太子醬三文魚意粉的味道非常特別，明太子醬是由明太子醬、三文魚和其他調味料混合而成，所以味道非常濃郁，帶有一點點的辣味和鹹味，但是又不會過分。這道菜的味道非常開胃，令人食指大動。此外，意粉的口感也非常好，義大利麵條煮得剛剛好，口感有嚼勁但不會太硬，非常適合配搭明太子醬的味道。除了主餐之外，我也試了他們的牛油果火腿牛角包。這個牛角包的味道非常好，口感鬆軟，而且牛油果和火腿的組合非常不錯。再加上鬆軟的牛角包，真的是一個非常美味的早餐選擇。最後，我點了他們的焦糖暖泡沫鮮奶和提拉米蘇咖啡。焦糖暖泡沫鮮奶非常香甜，加上溫暖的

#梳孚厘 #souffleWeekend約埋朋友上 #太平山 一日遊👏🏻帶心心坐 #山頂纜車 🚠好開心🥳山頂廣場有好多靚餐廳 & 商店🤩最後我地揀咗 phi.coffee.pancake 餐廳格局好靚好吸引💖坐邊都係打卡位！All day breakfast & Parma Ham French toast 賣相都好靚好吸睛🤩我好欣賞個toast🤤望落好脆，原來裡面暖心😍而且估唔到佢係甜嘅，切開有好香肉桂蘋果餡Mix Parma Ham又咸又甜感覺好得意😆加埋有檸檬汁調味嘅牛油果蓉又再有另一種refresh嘅口感！即刻成件事無咁甜，而且好夾！超中意❤️慢煮牛面肉闊條麵都唔錯～牛面肉軟腍唔騷，闊條麵掛汁彈牙蕃茄sauce又岩小朋友，配牛面肉都唔會覺得好heavy👍甜品，心心緊係揀士多啤梨🍓梳孚厘啦😂靚到媽媽我少女心都出哂嚟😌梳孚厘pancake真係好軟綿綿又暖笠笠🥹而且啲cream好滑好香，又唔會好油，不過甜💯🏆下次一定要再試埋其他味🫣🤣最後杯咖啡都好重要，好味，拉花又夠靚！完美～💖#好滿意 #開心的一天 #跟住我食唔中伏

難得放假，和朋友來到山頂閒逛，呼吸一下新鮮空氣，就算是平日，山頂廣場和凌霄閣都迫滿遊人，熱鬧非常。輕鬆行了一圈後，來到山頂廣場1樓的「PHI」食tea，「PHI」的皇牌是Pancake梳乎厘，就算要等位也絕對值得一試。「慢煮牛面肉闊條麵」$98牛面肉切成長條形，軟腍入味，闊條麵彈牙掛汁，絕對美味。「雜莓法式吐司」$88厚厚的吐司灑上士多啤梨和藍莓點綴，吐司表面香脆，內裏鬆軟，切一小塊再點一點旁邊的軟雪糕一齊食，夠晒滿足。「士多啤梨梳乎厘」$136嘩！新鮮出爐的梳乎厘Pancake 伴著士多啤梨非常吸引，鬆軟富空氣感，香甜美味，享用時只需以叉輕輕分開，配些少奶油，已是人間最美味的甜品，原來士多啤梨裡面還藏著一球雪糕呢！「手沖咖啡」$68 這杯危地馬拉的手沖咖啡，層次豐富，配吐司和梳乎厘Pancake絕對一流。「士多啤梨梳打」$48梳打水含豐富的微量元素，對腸道健康很有益處，能改善消化不良，食到飽飽哋正好能消消滯 ，與士多啤梨味道很夾。

同朋友👱🏻‍♀️上咗山頂行大運🤣，行完之後肚仔餓要食嘢，入咗嚟呢個商場，行個圈，見到呢間餐廳有 Soufflé 食，幾啱呢日嘅胃口，於是就決定入去開餐😆$85「牛油果🥑火腿牛角包🥐」：牛油果🥑新鮮好滑😋，火腿係意大利🇮🇹 prosciutto 有鹹香😋，配埋脆脆哋嘅牛角包🥐，簡單好食🤩$138「明太子醬三文魚籽意大利麵🇮🇹」：明太子醬 creamy 得嚟輕身，好味😋，意大利麵🇮🇹煮得 al dente，啱我胃口🤩$136「士多啤梨🍓梳乎厘」：Soufflé 做得超輕身、鬆軟、微甜，出奇地美味😋，配埋忌廉同埋雪糕，食到舔舔脷🤩$68「手沖咖啡」：係嚟自 Guatemala 嘅咖啡豆，有 dried berries 同 cane sugar 味道，略帶微酸，整體嚟講 味道 subtle 😋$42「伯爵茶鮮奶咖啡」：甜甜哋，幾香奶味，幾滑😋

我自己本身都好鍾意食疏乎厘pancake，食過好多間，我真心覺得呢間都好正。叫咗⬇️蟹肉青蘋果沙律碗 $95蜆肉西班牙腸扁意粉 $115宇治抹茶紅豆梳乎厘班戟 $156Godiva朱古力酒咖啡 $58伯爵茶鮮奶咖啡 $42✏️蟹肉青蘋果沙律係Wasabi味，好特別，又清新，這個我推介👍🏻✏️佢啲疏乎厘班戟好香蛋味，好鬆軟，有空氣感，紅豆抹茶應該係期間限定，好味唔太甜，有好多mochi ，方型，圓型，塊狀都有mochi 控必吃。✏️ Godiva朱古力酒咖啡，面頭有啲脆脆，酒味/朱古力味/咖啡味，三者balance，誰都搶不了誰的風頭。.喜歡我食評請追蹤按贊🩷總結：好味又唔太貴，尤其是山頂來講，再去山頂應該都會再食。