Pati by Lassana (已結業)

在荔枝角工廠區找了一個Food Court嘅地方食超值午餐，就喺Pati by Lassana，價錢中等而又品質又不差過其他餐廳；不過，如果不是有朋友在這區工作，就真是不知有這間食肆藏在這工廠區內嘅，因為門口都冇任何招牌，所以在門口路過也不知，這點有點可惜。他們每周都有不同的精選套餐供給選擇，都喺啲意粉餐等；定價都只是$46 或 $63 或二人餐$114。我今次就選擇了主菜+配菜+沙律餐，配了一杯伯爵茶，都係$63，絕對食得你飽飽，真喺抵食。主菜有不同味的麵包、Baked BBQ Ribs、 燒春雞等選擇，而我今次食的是這個三文魚的黑色麵包，絕對有喜出望外，它不只麵包新鮮外，D三文魚味道和酱料配合得好好食的，抵讚。配菜有不多種類的選擇，當中有菇類、芝士西蘭花、蛋沙律焗薯；焗薯味道適中，絕對不弱於連鎖店的焗薯。沙律也有幾款任君選擇，沙律能食得出相當新鮮的味道，車厘茄和生果又甜又很juicy， D黑橄欖的味道醇厚，雜菜沙律口感很清新，真是又令我另眼相看。 

睇到好多人都讚👍，所以都心思思想去食！初初唔知係 food court 形式，望黎望去都唔見個招牌，經過咗都唔知😅，入到去最多人幫襯就係呢間。成間鋪都以開放形式，食物一目了然，都幾吸引！除咗即煮嘅意粉類要等耐少少，其他都 ready 晒，所以食落我唔夠熱，以為個價錢佢嘅野食好唔差，望落唔算大碟但係食晒都幾飽。

荔枝角的工廠大廈非常多，在其中一間工廈中我竟然發現到寶藏。工廈的入口竟然是一間非常大的美食廣場，午飯時間人流似海，座無虛席。我和朋友難得找到兩個位置，馬上出去尋寶。我們都定睛於Pati by Lassana的招牌中，Lassana的分店我之前都試過，對它信心十足，果然無令我失望。價錢由$46的意粉類別，到$63自選午餐，款式多又精美，實在難以選擇。 主菜可選麵包類/肉類。 沙律有4-5款的選擇。 配菜有4款選擇。 我的午餐：香煎鴨胸、忌廉芝士焗薯、吞拿魚蕃茄長通粉。鴨胸咸香，肉質較結實外層香口惹味，鴨皮油香而吃出陣陣獨有的煙燻味道。忌廉焗薯味道出色，一層層的焗薯加上芝士焗製，味道濃香惹味，薯香滿滿。長通粉中有份量非常多的吞拿魚，醬汁足夠而味道濃郁，入口清新解一解油膩感。 朋友的午餐：炸雞肉球、凱薩沙拉、炒雜菜。我嚐了一口雞肉球。輕輕一切，中間有滿滿的芝士和火腿，雞肉製成肉球，惹味香口，配上千島醬味道獨特。⋯美中不足的地方是溫度不夠熱，但味道出色。美食廣場水準中，Lassana的食物選擇和味道較為出色。

在荔枝角返工的我，公司較近長沙灣，平常好少去到咁遠食飯，剛好今日是和朋友刻意去香工“濕平“的，所以就揀左間就腳的餐廳吃午餐。之前有試過呢度的 Creme Burlee cheese cake覺得挺好吃的，所以也和朋友來試下個午餐先！午餐時分果然有點人潮，一邊排隊一邊睇下有甚麼好東東先！以西餐為主打的Pati by Lassana 果然mainly亦是以意粉為主。酷愛大堆頭的我，原因就是呢樣又想試那種又不願錯過，卻眼闊肚窄總是撐不下。lunch set內的E餐真的好啱我呢啲“花心“的人了，可以將主食、配菜和沙律都一網打盡！正！主食都有好多選擇，以麵包和意粉主打。例如有煙三文魚黑竹炭包、煙火腿牛角包、咸牛肉軟法包、也有烤雞腿或bb豬肋骨可以選擇！款式也頗多而且食材高級，一點也不像是一個只售63元的lunch set!非常着數！見到如此色彩繽紛的沙律又豈能抑制那垂涎欲滴的感覺呢？原本我想揀長通粉來食，因為見到個白汁和又粟米又菜絲咁好似好吸引，不過唸起自己揀左個咸牛肉包，應該一次過都食唔到咁多澱粉質了，所以都是選擇了第二“志願“西蘭花吧！Main我揀左咸牛肉軟法包，中間夾層還夾了厚厚的菜和一塊

對於荔枝角工廠區，絕不陌生，皆因會到這區辦事，縱使現在鮮有來到這區，但是卻又想起當時在這裡工作的情況。縱使今天如常上班，但卻可以早點下班，加上友人相約在這區附近用膳，就二話不說的來到青山道的嘉銘工廈的 foodcourt。上次曾到過Pati by Larsson ，今次再來，是看看有否新的菜式。如上次一樣，由多款主菜中任擇其一，然後選擇配菜和沙律。上次選擇了蟹餅和薯餅，今次不選，則選了其他。今次選擇了豬肋骨及兩款沙律。豬肋骨肉質幾鬆化，酸甜味道中以酸味較高，而西蘭花配椰菜花及火腿為一個沙律，當中亦以酸酸甜甜為主，唯可惜的西蘭花較預期的硬身得多，猶如「雞脾打甩牙鉸軟」的感覺。而餐飲則配上 latte 鮮奶咖啡。今次等咖啡略為長了一點時間，希望可以改善一下吧。

記得大概大半年前左右嚟過一次開晌廠廈嘅Pati by Lassana食晏，嗰時佢哋有個一人自選午餐，可以自選1款主菜、1款配菜及1款沙律，仲有包一杯一般餐飲，真喺好鬼抵。今次再闖Pati by Lassana嚟捧捧場，又睇吓有無點變先 。餐廳身處廠廈嘅小型美食廣場中，個美食廣場都算幾旺，對比起其他食店，Pati by Lassana亦睇落企理啲。跟上次一樣，仍然有自選沙律餐、一人自選午餐、二人自選午餐，不過價錢就加咗少少，但以其質素而言，仍然都覺得抵食。今回試吓佢啲意粉餐，是日共有3款，包括卡邦尼意粉、蕃茄汁雞肉胸意粉及忌廉汁黑松露雜菌意粉，款款都喺賣$46，包一杯美式咖啡或熱茶，凍飲加$3，如選其他意式咖啡加$10。始終喺美食廣場，服務欠奉，一切自助，拎完餐，就順手向店尾取飲品、調味料、紙巾、餐具……等等。 卡邦尼意粉 $46 所有意粉都喺落單後即製，所以，可謂新鮮熱辣。份卡邦尼意粉以長碗盛載，份量都幾多，下忌廉亦都無手軟，所以，啲意粉既有咬口，又好柔滑，而且，煙肉粒亦有不少，實屬做得唔錯嘅卡邦尼。 忌廉汁黑松露雜菌意粉 $46 依個黑松露雜菌意粉就比較期待多啲，意粉方

假日想到D2 place 的週末市集逛街, 去之前要揾食, 早前到過大本型的LASSANA, 知道佢地旗下還有幾間有質素餐廳, 不過有諗過其中一間竟然响FOOD COURT, 抱住食得飽就OK, 去到門口有啲難揾, 見到水牌有好幾間, 見到PATI個名先知, 入到去個COUNTER門面也不錯, 好像去咗圓方之類的FOOD COURT, 但提醒這裡是荔枝角,再看到廚窗的食物, 信心也返埋黎喇, 完全喜出望外, 食物好有質素, 連三文治、包及沙律也有幾款品種, 可供不同人選擇,尤其吸引係呢個燒蟹餅, 一般要在高級餐廳先可食到, 但呢度, 一個SET LUNCH已包括在內, 切開裡面, 勁足料的蟹肉及忌廉包住, 好有口感, 而且看餐牌, 個價錢相當吸引, 低至兩款沙律的$46至我們叫的三種食物包括主菜,配菜及沙律都只係$63, 而且份量超大,其中一個SET LUNCH , 叫了「芝士火腿牛角包+忌廉西蘭花+車厘茄沙律」, 牛角包好鬆脆,另一SET LUNCH，點了「燒春雞+蘋果沙律+牛油香草雜菌」，燒春雞好大隻呀，熱的新鮮焗，配以爽口的蘋果沙律有啲香草，另有足料的雜菌，超多，又好香牛油味，　

是日下午因公司要務前往了荔枝角一帶香港工業中心工作,由於自己住港島區,不熟悉荔枝角一帶,所以早三天已Research 定食咩Pati by Lassana係呢區排第一,又係食西餐,小妹最鐘意食西餐,見幾吸引所以過左黎試有意粉餐,又有自選($62 一款主菜,一款配菜,一款沙律),跟餐飲小妹選了後者當天選項非常豐富主菜方面我選了蟹餅不要覺得它不是澱粉質會不夠飽,吃完這個其實已經飽了七成!!超多蟹肉!!上碟時還十分體貼伴有沙律醬當天主菜還可選三文治 牛角包配菜方面,當天供應如下,有西蘭花,焗薯...etc焗薯超大個是配菜?對啊!十分抵食幸運地我沒有選焗薯,因為吃完那蟹餅已十分飽肚沙律同樣有數款,長通粉沙律,凱撒沙律,,,,梗有一款岩口味說真這個價錢食到如此高質,絕對驚喜!!食物味道:9/10價錢:8/10地點:7/10回頭率:10/10

早前在荔枝角Pati by Lassana吃過午餐覺得不錯，碰巧去荔枝角又來吃個便宜又飽肚的午餐。人流比上次還要多，要花點時間等待。同樣一去到就已經看到色彩繽紛的牛角包，沙律等等，看到食物真身的壞處是令你每樣都想吃。自選一人午餐是$63包1款主菜、1款配菜，1款沙律和1杯餐飲，如想轉飲咖啡或特飲，就加多$10，更有二人套餐$114。主菜我選了火腿芝士牛角包，配菜是蛋沙律焗薯，沙律是凱撒沙律。火腿芝士牛角包牛角包入口鬆化香脆，入面有油潤甘香的火腿，新鮮爽脆的沙律菜，沒想到在FOOD COURT有如此水準。焗薯上面有忌廉芝士同碎蛋，可惜忌廉芝士同碎蛋份量太少。凱撒沙律只有少量麵包糠和生菜，有點單調，而且生菜有出水的情況。忌廉汁黑松露雜菌意粉大家有點意猶未盡，就點個意粉試試。意粉入口煙韌，質地不會過腍，而且每條都掛滿濃稠的忌廉汁，忌廉汁味道超濃，不過略嫌濃得蓋過了黑松露的香氣。MochaPati by Lassana的咖啡甚有水準，來到當然要點一杯Mocha。可能你會覺得去Food Court吃飯好普通，甚至覺得太平而看不起，但「家雖細 有自由 錢雖少 有溫柔」，Food Court自由自在

只是因工作關係, 路經此地, 在開飯search 下, 見到此店, 竟然滿是好評, 也禁不住一試此food court 內有其他食肆, 整體裝修, 比我想像中好, 因為一直以為工廠大廈的food court 是舊式裝潢並簡陋, 這裏除人手點餐外, 也可經自助機去點餐$63 一個套餐, 有主菜, 配菜, 沙律和一杯熱飯飲, 無論主菜, 配菜或沙律, 都提供約3-5款給你選擇今日主菜, 有雞扒, 法包, Ribs, 蟹餅, 我選了Ribs配菜有焗薯, 薯角, I pick 焗薯以份量而言, 真係好掂, 係超值, 焗薯約是某一間連鎖店售賣的焗薯的1/3, 男士都一定夠飽, Ribs 夠淋, 醬汁也好味要俾一個Unlike 佢, 只因食物已全部ready made, 快餐形式供應給客人, 所以只是微暖如果不想食得咁heavy , 可以order 一個意粉 $46

由於租金持續高企，食店轉入工廈，早已不是新鮮事，但真的沒有想過，連 Food Count 也滲入工廈呢！而且，質素比大型商場的連所店來得更優勝。過年前的周六，BeautySearch 與友人來到長沙灣的「香工」shopping，中場休息時，朋友帶我來到「香工」後街食午飯，起初，還以為是茶餐廳，誰料，竟然別有洞天，穿過紅當當的大門，竟然來到工廠大廈內 Food Count。還是第一次來到工廠大廈內的 Food Count，這兒地方頗大，內有數間食店，行了一圈，BeautySearch 揀選了人龍最長，而且，食物選擇也不少的 Pati by Lassana。Pati by Lassana 午餐 Menu 也有數款選擇，由於當日行到有點累，BeautySearch 決定補充一下，揀選「一人自選午餐」，當中包括一款主菜、一款配菜、一款沙律及一杯飲品。最後，BeautySearch 揀選了燒牛肉包、煙肉雞蛋焗薯及煙鴨胸蜜桃沙律，雖然食物都是預先煮理好，但看見這賣相，倒非常吸引！份量亦頗多！主菜點選了燒牛肉包，長長的白色麵包，手感口感都非常軟綿，沒有乾爭爭的口感，份量十足，蔬菜與燒牛肉餡料亦豐富。

新年前當然要買新衫, 早前就去了荔枝角的香工走一趟, 睇下買不買到抵嘢, shopping 前, 先去附近的foodcourt食飯.入到去, 我就選定了Pati byLassana, 因為我見到佢地的套餐都幾抵食.套餐可以在主菜、配菜和沙律中各選一款, 連飲品.主菜可以在以下的三文治或主菜六款中挑選一款.最後我選了炸蟹餅.配菜有以下幾款. 我選了炒雜菌.而沙律以下幾款中, 我選了凱撒沙律.飲品我點了熱薑檸茶.我第一時間試了炸蟹餅.蟹餅外層幾薄和脆身.內裡充滿蟹肉, 食的時候, 口感夠豐富.而且我好鍾意淋在蟹餅上的醬汁, 與蟹餅非常夾.而炒雜菌調教味道不錯, 唔會過咸.我估唔到份量不少.最後是凱撒沙律. 蔬菜夠爽脆, 也算新鮮, 食了蟹餅後, 食番這個沙律, 可以起中和作用.食完後, 買了我最愛的焦糖芝士蛋糕番屋企食.這個蛋糕我之前已經食過, 覺得好好味, 再買來食.蛋糕面是薄薄的焦糖, 但略為少咗些. 食的時候, 焦糖味不太足夠, 再多一點更合我心意.中間是芝士蛋糕, 芝士相當香濃, 而且蛋糕質感好滑身. 雖然是芝士蛋糕, 但食的時候不會覺得太過肥膩, 而最底層的餅底帶點硬身, 和中間

極少到工廈吃東西，這一天，來到荔枝角一座工廈飯堂中的 Pati by Lassana吃午餐，竟然有意外驚喜，令人不禁對這工廈飯堂中的奇葩另眼相看。這兒雖只是飯堂中的其中一間店舖，而且不做晚市，但售賣的食物絕不失禮，絕對能令人感到喜出望外。這天我來到的時候是午飯時間，吃的是這兒三款套餐中的二人套餐。其實這兒的食物是分為四個部分的，一是三文治和麵包，二是主菜，三是配菜，四是沙律。這天因為是周末，所以三文治和麵包與主菜合伴成為一個部分，無論是選一人套餐還是二人套餐的客人，都可以在主菜、配菜和沙律中各選一款，選擇都不算少，而一人套餐和二人套餐的價錢分別只是 $63和 $114，還包飲品。要是想吃輕怡一點的話，客人也可選吃沙律餐，在店中六、七款沙律中任選兩款，價錢就只需 $46。此外，客人如果想食意粉，這兒也有三款意粉餐可供顧客挑選，連熱飲，價錢跟沙律餐一樣都是 $46而已。這天我吃的，是「燒春雞 + 煙肉雞蛋焗薯 + 凱撒沙律」，老婆仔吃的，則是「炸蟹餅 + 炒雜菇 + 鴨胸芒果沙律」。話雖如此，這兩份午餐，我倆是分甘同味，無分彼此的。兩款主菜中，我覺得燒春雞好些，肉質頗滑，一點不嚡，味道亦好

Food Court 位於有些兒出名的嘉名工廠大廈, 有幾出名???? 前幾年, 此大廈的法團, 向其大廈門口不夠100呎的"貞記士多"發出律師信, 要求士多老闆搬走, 原因是, 貞記士多一直無租約的侵佔大廈地方經營. 唔講真係唔知.... 間中都有行經過這間士多, 原來貞記士多已經開了50年, 而不知誰人向士多老闆教路, 與此同時, 士多老闆又入稟法院, 用"時效條例", 申請逆權侵佔, 最終竟然成功並取得業權....哈!... 呢個世界....真係... 原本無端端比人迫走, 依家唔使走...不特止, 還多咗個物業.... 發達...真係唔太難...但...首先你...要霸翻個靚位... 得閒好去搵一搵喇....星期六的荔枝角, 不會比平時的星期一至五少人, 全多得那些批發成衣公司的零售點, 個個行完街, 都會係翻呢頭食午飯, 今天來到這間特別有型的Food Court.... 又點樣有型法??? Food Court 就係好Food Court個種囉...哈哈... 但係Food Court 內的其中一間店, 好有金鐘中環西式快餐feel....三種麵包做的三文治, 今天....

由於近十多二十年香港的勞工短缺加上租金物價騰貴影響下，令到原來首屈一指的製造業一直走下坡及大量工廈長期空置。靈活的商人更趁機改變工廈用途，將空置的單位改建成為食堂。但基於衛生和消防條例所限，這些工廈食肆表面上都只能作為工人食堂之用，絕對不能展示任何招牌或廣告標語向外宣傳，所以如非熟人推薦，相信大家即使在工廈經過也難以發現這些食肆的存在。今天介紹這家隱秘食堂，位於荔枝角青山道的工廈地下，只要穿過紅色門口直進，便會發現過千呎的美食廣場，現在已有八間食肆在營業之中。當中最人氣是主打西餐的Patiby Lassana，食物款式多，而且天天不同。一人自選午餐$59(包括主菜、配菜、沙律、飲品)。主菜可選手工麵包，由常見的巴馬火腿芝士百吉包、煙三文魚碎蛋牛角包到較少有的芝士龍蝦仔碎蛋拖鞋包、吞拿魚墨汁包也一應俱全。配菜甚有誠意，如忌廉芝士焗薯、黑椒炒雜菌等等，分量豐富。餐廳的即沖咖啡也是用自己炒製的巴西拼危地馬拉咖啡豆，如此高質素，真的超越了一般食堂水平。一人自選午餐$59(包括主菜、配菜、沙律)附送茶或即磨熱咖啡煙三文魚碎蛋牛角包 忌廉芝士焗薯 + 沙律