Pasta Zone (已結業)

觀塘工廠區𥚃有一間頗有質素嘅傳統意大利風味嘅餐廳，一定要同大家介紹一下😎一入門口，好整潔乾淨，而老闆娘又nice,佢重會響你點餐前講解一下下餐廳背境，介紹菜式👍🏻👍🏻每個手工意大利麵都會跟包同飲品檸檬汁：一啲都吾酸，吾似沖出黎嘅，好開胃，重有好多檸檬肉添！👍🏻👍🏻意大利薯仔配西西里辣汁薯仔吾似我地食開嘅薯仔，好煙韌，個感覺幾得意，似韓國年糕😋意大利手工雲吞：配雞湯吾膩，細細粒，一口一啖！吾錯😋tiramisu:我至愛係我鍾意好淋嗰款，而我覺得整體可以啲味再濃啲！意大利雪糕配醋果然係夾，意大利雪糕出名好食，有少少果肉，配上醋又係出奇地match😋😋😋整體係幾好呀，甘嘅價錢食到意大利餐，簡直超值😍

傳統的意大利菜未必深得港人歡心，而且近期香港的租金不斷上升令到不少的餐廳都進駐工廈。選擇觀塘區也是希望利用平價的家庭式風味，令到OL們也品嚐到美味的食物。手工意粉都有六種那麼多，其中以薯仔做薯糰粒、貓耳朵粉或扭紋粉等極具罕有。而且一定會有的意大利雲呑、巴馬火腿、牛肝菌、芝士菠菜等應有盡有。之前一定會有餐包及橄欖油，醬汁並不油膩而且配上少許牛油汁及橄欖油非常醒胃。午餐到來選擇了手工紋粉配車厘茄蕃茄汁$68 捲曲度比螺絲粉更細密的扭紋羒，醬汁比較多酸酸甜甜茄醬非常開胃。特別推介的檸檬汁非常juicy，令人一飲再飲。另外還有特別的10年陳醋配雪糕，非常特別。

今日和好姊妹嘗試一間意大利菜, 估不到很有驚喜。地方雖然不大, 環境卻舒適及別緻, 最重要是嘗到正中的家庭式意菜, 咁geh 價錢配以咁geh水準, 超值。環境Wall 上貼有不同 pasta 的圖片及意大利名稱, 今日才知原來pasta有咁多款。不單這樣, 餐廳內還有兩台大電視, 播放意大利如何生產及選取葡萄、釀成好的醋,此外, 仲有介紹選取Parma Ham 的流程。邊吃意菜, 邊認識其文化, 正! 令我很想去意大利感受一番。食物Ham 怪的我, 首先order 意式火腿拼盤, 平時Parma Ham 配蜜瓜吃, 也相對比較鹹, 但今次不鹹, 且配cherry tomato 及沙律菜, 捲來食, 有另一番風味, fresh. 此外有塊biscuit 上的味道也很特別, 黑色起初以為黑松露, 原來是意大利咸魚, 真係估你唔到, wanna taste more, haaaaa!跟住我倆每人order 了pasta, 分別是意大利手工薯仔和辣腸西西里辣汁和意大利手工小雲吞帕馬爾火腿配雞湯當我吃薯仔時, 原以為來錯order, 點知原來真的是薯仔, 因為口感巧特別, 很似korea 年糕

Today I reserved a table for 10 people to have an Italian dinner. I went there with friends! Here was really a family-stylised restaurant. The environment was simple and comfortable with few tables and chairs. As we reserved for a party, the chef and a friendly staff gave us a detailed talk about different traditional Italian cuisine. The purpose of this restaurant is to recommend delicious and healthy Italian food with a reasonable price. We tried several dishes tonight.This wonton was awesome!

講起意大利菜，除了意大利粉和意大利雲吞為人熟悉，價錢亦都有番咁上下，稍有質素的食物動輒都要上百元，而最近終於在觀塘發現平民價的意大利菜。中午來到駱駝漆大廈搵食，這邊除了是個購物聖地，亦開了不少餐廳。餐廳的感覺似商店與餐廳的混合，凍櫃上擺有各種意大利粉，火腿，醋等食材可供購買。除了常見的長通粉，寬條麵和雲吞；貓耳朵，手工薯仔都有新鮮感。餐廳吃的是地道意大利食物，但價錢一點也不貴，午市價錢都是 $68-$75 之間已經有餐包，主食和飲品，貼近一般餐廳的價錢。熱辣辣的餐包邊位稍有咬口，中間鬆軟，會配以意大利醋，酸酸地，非常開胃。意大利手工薯仔 和 辣腸西西里辣汁雖然賣相感覺與一般薯仔無異，但試過以後絕對會改觀。手工薯仔沒有預期的香腍口感，反而煙煙韌韌，有咬口，口感類似年糕。辣腸西西里辣汁唔會太辣，但足以豐富手工薯仔的味道。檸檬汁不似平時飲到的檸檬汁，沒濃縮的感覺，又不會太酸，入口非常舒服，有驚喜，值得推介。就地道意大利食物而言，以這個價錢可以食到絕對是超值，相信餐廳地點絕對是一大因素。同樣的食物在中環，至少也要百多元才吃到。唯一可惜的是，餐廳暫時只供應午市。

相信大家都知觀塘區有好多工廈，識食其實有好多好嘢食，今日Venus就去到駱駝漆大廈搵食最近有一間新意大利餐廳進駐駱駝漆大廈，所有食材均由意大利直接進口，連主廚都係意大利人，煮出一手正宗意式家庭口味，唔單止堂食、外賣，餐廳提供Party場地，鐘意係屋企自己開Party都有到會選擇，另外亦提供批發Venus有幸出席開幕活動，意大利就未去過la，試下正宗意大利菜先Parma ham 配火箭菜&意大利辣腸：一般食Parma ham都配蜜瓜，店長特別用車厘茄襯出新口味，估唔到車厘茄同Parma ham都幾夾薄荷葉青豆湯：本身唔鍾意食青豆，但係估唔到青豆湯味道係咁好飲，對青豆有d改觀了意大利芝士波菜雲吞：意大利雲吞同中式雲吞有好大分別，細個唔識仲以為全世界都係同一款雲吞。港式雲吞會伴湯食，意大利雲吞就係加配料係上面。黑松露雜菇好惹味令到芝士波菜雲吞更香口意大利薯粒八爪魚配辣汁到主菜la，第一下嚇親，以為意大利人一個紅椒同薯蓉就係一道菜。切開一睇入面有薯粒八爪魚，配個辣汁當堂開胃哂，份量多、配料足，好滿足啊！10年意大利陳醋配雪糕意大利雪糕食得多，配意大利陳醋又試過未？原來出奇地夾，入口味道似酒製雪

平時最鐘意食唔同形狀既意粉💛 今次係觀塘既工廠大廈搵到里間主打意大利手工麵既餐廳  😍好有風味，CP值高!▫️菠菜芝士雲吞餡 配黑松露忌廉汁(HKD75) 一黎到就聞到好濃既黑松露香味 再配上店員即磨既芝士 同埋黑松露油 jeng😋▫️貓耳朵和辣腸 配西西里辣汁(HKD68) 貓耳朵形狀既意粉好得意好煙韌😽 醬汁好濃好match🌶

意大利直送手工意粉？$68連麵包同飲品？有冇咁抵呀......環境簡潔，沒有花巧裝修。先送上法包配油醋汁，法包外邊是脆的，暖暖的，油醋汁和橄欖味道也不錯。點了蕃茄肉丸意粉。意粉一放下，職員便拿來一大塊意大利芝士和刨，想給我加芝士碎，可惜我不好芝士，芝士迷應該覺得挺有驚喜的。麵條是方形的，不是一般常見的圓形，也比較短，吃起來口感比較有彈性。蕃茄醬味道不算濃，配上幾塊新鮮小蕃茄，頗清新的。肉丸樣子一般，但味道很好。我偷聽到店家下單，指明要豬肉含量達90%的肉丸，真材實料，難怪這樣好吃。意粉雖然份量不算多，但感覺好像特別有飽腹感，竟然吃不完😅店家告訴我，意粉都是由一個意大利家族經營的手工意粉廠製造，再冷凍經飛機或船直送香港。店內有小袋包裝的各式冷凍意粉和雲吞供顧客選購，還有辣肉腸、芝士和火腿等。2人份量意粉都只是$38，十分親民價格。可惜之後有事情要辦，不便帶著冷藏意粉在身邊，所以沒有購買，唯有下次再買吧！