Parallel

营业中

休息中

今天一行6人第一次來這餐廳吃lunch semi buffet. 初時抱著試下新餐廳嘅心情沒有太高期望。餐廳位置好方便在apm 旁邊， 坐地鐵巴士或揸車都很方便（不過冇免費泊車）。 地方雖然不是很大，但環境整潔舒適。 主菜食咗魚， 海鮮闊麵， risotto和甜品， 餐湯同麵包都好味道， 自助沙律區款式都幾多幾豐富亦好新鮮 ， 咖啡飲品和食物質素高， 完全超予預期高CP值👍👍， 侍應服務殷勤有禮， 絕對係五星級水平，一定會再來。太好味冇影到相😋😋

餐廳在觀塘的商業大廈環境佈置十分之明亮，座位也十分舒適.這間餐廳有各式各樣的主菜可供大家選擇，另一部份就是在吧枱度自由領取自己喜歡的食物.意大利本菇豬腩意大利飯，以其濃郁的意大利風情和獨特的口感，瞬間抓住了我們的心。豬腩的醇厚與本菇的鮮美相互融合，再搭配上意大利飯的細膩口感，每一口都是對味覺的極致享受。冬陰功燒雞椰汁飯，則是一道讓人驚艷的佳餚。冬陰功的酸辣與燒雞的鮮美完美結合，再搭配上椰汁飯的香甜，口感豐富且層次分明。這道菜品的獨特風味，讓人在品嘗中感受到了泰國與西方的美食碰撞。自由領取的煙三文魚，以其細膩的口感和獨特的煙薰香味，成為了這場盛宴中的一道亮點。每一片三文魚都切得恰到處.沙律，作為一道清新的菜品，為這場盛宴增添了一抹亮色。新鮮的蔬菜與特製的醬料相結合，口感清爽且開胃，為接下來的美食之旅做好了鋪墊。總的來說，這場美食盛宴無論是從口感、味道還是食材的搭配等方面，都展現出了廚師的精湛技藝和用心。每一道菜品都是對味覺的極致挑逗，讓人在品嘗中感受到了前所未有的滿足和愉悅。這無疑是一次難忘的美食之旅，讓人期待下一次的再次相聚，繼續探索更多美味的佳餚。

餐廳用嘅材料好新鮮唔會太重調味食到原本食材嘅風味感覺健康半自助餐有沙律、前菜、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺、白蝦配搭肉類式素食主菜喜歡佢哋嘅沙律🥗海鮮好味😋而且週末晚上相對少人可以靜靜地享受吓～半自助餐當中：泰式沙律、水牛芝士番茄、翡翠螺、白蝦、煙三文魚、芝士都係我會翻食的👍🏻主菜揀咗：🔹蔬菜素肉千層麵好有驚喜！食落同真肉完全冇分別！有蕃茄嘅酸、蔬菜嘅甜，千層麵口感適中好味！🩷🔹慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉煮得好嫩、好juicy！慢煮完再煎一煎，個皮微脆。薯蓉夠滑，混合黑松露好香呀！跟餐仲有湯同飲品架！

話說近期差少少里數就可以換兩張日本機票，於是揀餐廳嘅時候都會特別留意一吓餐廳係咪屬於某航空公司伙伴餐飯，食飯之餘仲可以儲里數，搵緊之際就比我搵到Parallel除咗可以儲里數之外仲有訂枱9折優惠，所以二話不說就即刻約定個日子嚟食。嚟到餐廳店舖面積雖然唔算大，但裝修都幾精美。吧枱前放滿十多款前菜，令人食指大動！主菜選擇咗墨西哥雞肉卷及冬陰功燒雞配椰汁飯。落完Order後就開始選擇前菜。眾多前菜最令我念念不忘就係泰式牛肉沙律，酸酸嘅味道真係好開胃！墨西哥雞肉卷內嘅餡料好豐富冬陰功燒雞配椰汁飯雞肉嫩滑；而椰汁飯亦好香。

服務態度相當好，餐飲期間要求多一些醬汁，還特地再重新烹調。地方乾淨整潔，座位還算寬闊。食物賣相及味道也不錯。期間還多次詢問用餐感受，整體來說，算是不錯的選擇。待客友善。

餐廳位於APM鄰座的亞太中心，位於鬧市中寧靜的角落，悠閒嘅環境好適合嚟享用半自助餐。另外活動包場有9折，餐廳都好適合做一啲小型活動。Semi Dinner Buffet $318主菜均配以是日餐湯，另配咖啡或茶首先是沙律吧，提供了一系列新鮮時令蔬菜，如番茄、紅菜頭、薯仔等，還有脆爽可口的水牛芝士沙律和蒜香焗南瓜，令人胃口大開。仲有唔少得嘅冷切肉盤，煙三文魚，芝士，青口，翡翠螺，白蝦。我特別喜歡他們的長通粉沙律,結合香濃的蒜味和彈牙的意大利麵。法式龍蝦濃湯 + $48香醇的法式龍蝦濃湯帶濃郁的奶油香氣，和鮮甜的龍蝦肉交織而成，飲到停唔到口。南瓜忌廉湯香厚南瓜湯十分幼滑，南瓜蓉非常細滑，味道濃郁。香煎澳洲鱸魚配甘筍薑蓉魚肉鮮嫩多汁，外皮煎得非常香脆，搭配清新的薑蓉汁更添層次，突顯魚肉鮮味。燴安格斯牛肉配洋蔥炒薯仔肉質軟嫩入味，有入口即化嘅感覺，以薯仔和洋蔥作配菜，味道非常融合。

呢到有 Open Kitchen 廚房可以睇住廚師製作美食，半自助晚餐係 $318/位，如果搞活動包場仲有9折優惠。啱哂一大班朋友或情侶嚟餐廳前菜海鮮包括有白蝦、青口、翡翠螺，另外仲有煙三文魚、沙律菜、冷切肉盤、芝士等等，全部都係任食，而主食就係11款當中選一款，仲可以點一杯飲品上主食前會先上餐湯，今晚就選擇咗 [ 是日精選湯 - 燒蒜薯仔湯 ] 燒蒜薯仔湯帶有濃郁薯仔味，香滑好飲；另外 +$38 升級 [ 黑松露湯 ] 黑松露湯味道極濃郁，啖啖好味主菜有選擇咗呢款 [ 菠菜雞肉卷配粟米蓉 ] 雞肉卷內包住菠菜，雞肉肉質嫩滑，菠菜令雞肉更多汁，醬汁配上蘑菇汁，味道配搭，食落十分惹味，伴碟就有粟米蓉，粟米味香濃，口感香甜另一款主菜係 [ 慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉 ] 半肥瘦嘅慢煮豬腩肉，外皮卜卜脆，豬腩肉肉質軟稔，黑松露薯蓉帶有濃郁黑松露味，豬腩肉配上黑松露薯蓉一齊食，味道更佳更突出飲品選擇咗 - 凍檸水及凍檸茶

和朋友約了在觀塘吃晚飯, 我們選擇了這間有半自助放題和紅白酒任飲的西餐廳餐廳是歐式風格, 坐位舒適又寬敞, 外面的沙津吧一直在吸引我們, 點好主食後便急不及待出去揀美食半自助食物種類非常多, 最吸引的當然是冷盤海鮮, 青口, 翡翠螺, 白蝦, 雖然是任食, 但是質數一點也不差, 非常新解及鮮甜,  再試煙三文魚和芝士粒, 三文魚唔會偏咸，煙燻啱啱好，食到濃郁魚脂香味, 搭配芝士更是美味, 另外還有一些沙津菜,  都是十分新鮮清爽套餐有餐湯, 我們分別點了甘筍湯和黑松露湯甘筍湯口感綿密濃郁，帶著淡淡的香甜，又帶點奶香味。而黑松露湯則濃郁香濃，每一口都散發出黑松露獨有的迷人香氣到了上主菜時間蔬菜素肉千層麵一層層的麵片疊在一起, 每一層都充滿著豐富的蔬菜的鮮甜與素肉，麵片軟綿入味，蔬菜清甜，素肉鮮嫩，酸酸甜甜的蕃茄醬汁，讓整道菜色吃起來既豐富又均衡。慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉慢煮的豬腩肉看似晶瑩剔透，肉質細軟多汁，每一口都散發出濃濃的肉香。豬腩肉經過慢火烹煮，入口即化，讓人感受到肉質的鮮嫩和豐富的口感，帶來一種滿溢在口中的幸福感。紅酒 FREE FLOW朋友愛酒, 紅酒自由暢飲，讓用餐氣氛更加歡

今日朋友帶我嚟這間西餐廳吃晚飯，餐廳裝修格局🪩和擺盤🍽️也很精美，很適合情侶👩‍❤️‍👨或朋友👫來吃飯慶祝一番。半自助晚餐～～～任選主菜一份🥩，包餐湯🥣和飲品🍸而沙律🥗前菜🧆海鮮🦪等可以任食的。沙律🍝——有沙律菜，藜麥雜菜粒，酸汁拌彩椒絲，薯仔沙律等。前菜🧀——車厘茄配芝士，黃瓜矮瓜片，八爪魚，提子乾，粟米等。冷切肉盤🥓——三款不同種類的火腿還有芝士粒配梳打餅等。海鮮🦪——煙三文魚，青口，翡翠螺，白蝦每樣海鮮都好新鮮，很大隻好肥美鮮甜。餐湯——黑松露白菌濃湯和忌廉南瓜蓉湯🥣黑松露白菌濃湯非常之香濃又濃郁，每啖都可以聞到黑松露香氣，而白菌很新鮮煮出來的湯底很棉滑。蔬菜素肉千層麵🍝這款千層麵用上素肉也不失其鮮味，千層麵掛滿濃濃番茄🍅醬汁很美味，千層麵軟硬適中一啖吃下和平日吃肉醬千層麵沒有分別。慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉🐽這款也很出色豬腩肉皮脆肉嫩，用上慢煮方法令豬腩肉口感提升，再配埋黑松露薯蓉軟軟糯糯，濃郁黑松露夾薯蓉味道很搭配。而餐飲我們就點了凍咖啡☕️和熱柚子蜜🍯。

之前食過呢間餐廳嘅Fine dinning最近到訪 原來已經轉咗做semi buffet每位都只係$318起海鮮冷盤同多款沙律都任食 款式都唔少 非常高性價比🔸Semi dinner buffet $318/person自助吧款式種類選擇唔少，海鮮方面主要有三款，分別係翡翠螺、青口同埋凍蝦。三款海鮮都好新鮮，比得上酒店buffet嘅質素。除咗冷盤海鮮之外，仲有煙三文魚以及多種唔同款式嘅沙律任食。🔸餐湯揀咗法式龍蝦湯（+$48）同是日餐湯，法式龍蝦湯嘅質感好濃厚，龍蝦味好香濃。今日嘅餐湯係蕃茄粟米湯，飲落好鮮甜，蕃茄味好出。🔸主食有多達11款主食選擇，除咗有意粉之外亦有唔同嘅肉類選舉，今次我哋就試咗自家製肉醬配手工意粉同埋慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉。手工意粉嘅口感好滑溜彈牙，每一條意粉都掛到濃濃嘅肉醬，非常惹味。豬腩肉慢煮後肉質嫩滑細膩，豬皮烤到好香脆可口，食落口感好豐富。

約了閨蜜在觀塘一間樓上西餐廳晚膳，地方雖小五臟俱全，鄰近地鐵站，交通方便。今日我倆選擇了半自助晚餐，自助頭盤~款式多元化，琳瑯滿目，目不暇給。閨蜜點了洋蔥忌廉濃湯而我選了黑松露白菌濃湯~幼滑如絲，香濃美味我倆分享了主菜：蔬菜素肉千層麵~搭配不同的調味料，令千層麵變出獨特的風味，清新爽口，有咬感菠菜雞肉卷配粟米蓉~菠菜軟滑，雞肉鮮嫩，有嚼感；搭配玉米的甜味，凸顯了咸香味😋最後喝杯熱檸檬水清清油膩感。總的來說，我最欣賞師傅很有熱誠地做每一道菜，很有心思；這裡溫馨私密的氛圍令人感覺悠遊自在，適合三十多人的聚餐，與眾友人摸摸酒杯底，談天說地，開懷暢飲，確實是種享受啊！

是晚來到觀塘區覓食，找到這家於apm附近的半自助餐廳試試。前菜: 採用自助形式，有沙律、前菜、cold-cut及凍海鮮共10多款選擇，很豐富，而且較接近開放式廚房的都有蓋子，很衛生。全部都取了一點試試。凍海鮮有蝦、青口跟螺，尤其喜歡蝦，新鮮有鮮味，肉質彈牙。切肉拼盤的salami及煙三文魚也油香，芝士也不錯。沙律也有不少款式及口味，蔬菜都很新鮮爽脆，特別欣賞泰式鴨胸沙律，酸酸辣辣，口味清新，很適合夏天吃。餐湯: 一份選了是日餐湯法式洋蔥湯，另外升級了一份最愛的黑松露白菌湯。餐湯上菜時湯碗也是非常熱，保持了湯的溫度，很有誠意。洋蔥湯非常香濃，高湯中飲到洋蔥的甜味，很岀色。黑松露白菌湯非常香濃，口感也滑，很美味。菠菜雞肉卷配粟米蓉: 雞髀肉中間卷著忌廉菠菜再煎香，雞卷卷得很美，雞肉嫩滑，忌廉菠菜與雞肉很配合，加上gravy香濃，旁邊的粟米蓉清甜，吃得到是用上新鮮粟米打成，頗清新，整道菜很融合很好吃。慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉: 另一主菜慢煮豬腩肉的豬皮夠薄夠香脆，豬腩肉肥瘦相間，油香而不膩。黑松露薯蓉幼滑，黑松露香味也足，同樣是岀色的主菜。整體食飯質素不錯，價錢實惠，300多元有齊自助前菜、餐

今日放工同朋友係觀塘parallel 食半自助晚餐餐廳前菜包括海鮮都係任食， 而主食就一份餐廳提供多款沙律， 我最鍾意煙鴨胸沙律， 煙鴨胸既份量多， 配上沙律菜同酸甜既醬汁， 好開胃而海鮮有蝦， 青口， 翡翠螺， 煙三文魚海鮮都新鮮， 最推介係翡翠螺， 好爽口， 十分鮮甜我同朋友都食左3轉前菜🙊上主食之前會先上湯， 今日既湯係蘑菇湯同椰菜花湯，味道濃郁，口感又滑慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉豬腩肉外皮香脆，肉質嫩滑，肥瘦適中， 高質👍🏻菠菜雞肉卷，配粟米肉菠菜雞肉卷配上蘑菇汁，十分惹味雞肉肉質嫩滑，菠菜令雞肉更juicy,味道搭配得好好我同朋友最後都好滿意呢一餐嘅半自助餐

官塘有間以半自助餐型式的法國餐廳，質素很好，四周環境舒適，這裡很適合活動包場，聽他們說包場就會有9折優惠👍。半自助餐桌~有各款新鮮沙律菜及沙律汁，可按自己喜好配搭。還有不同的前菜~香甜的南瓜，煎香的茄子，翠肉瓜等。另一邊有煙三文魚，白蝦，青口，翡翠螺等，新鮮好味。餐湯~南瓜湯，清甜味美，加入少少忌廉，更加香滑。黑松露白菌濃湯，每啖都有幼粒的白菌及香濃的黑松露，好味。主菜~菠菜雞卷配粟米蓉，雞肉很嫩滑，中間的菠菜及香濃忌廉汁，雞卷上加蘑菇汁，配合得很好，伴碟的粟米蓉，香甜有口感。慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉，半肥瘦的腩肉，外皮脆，肉質剛好，味道適中，伴碟的薯蓉，加入黑松露特別香，好好味。

今晚約了朋友去了觀塘食半自助餐，餐廳不算很大，但設計很有氣氛，主餐牌有不少選擇，而半自助的選擇亦吸引。吧枱有肉質緊實鮮甜的白蝦、肉飽滿多汁的青口、肉質爽脆的翡翠螺等冷盤，亦有細膩嫩滑的煙三文魚、不同的芝士拼盤，多款沙律和前菜，更有餐湯、飲品等，亦可按喜好可加錢升級香濃幼滑的黑松露白菌濃湯、升級飲品等。菠菜雞肉卷配栗米蓉菠菜葉片翠綠鮮嫩，與細膩滑嫩的雞肉融合，雞肉卷經過調味後，充滿了鮮美的滋味。而栗米蓉細膩的口感與淡淡的甜味，中和了雞肉的油膩，亦增添了清新的風味。慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉長時間的低溫烹飪使得豬腩肉變得柔嫩多汁，肉質鬆軟，但豬皮保持酥脆。而黑松露薯蓉香氣獨特，薯蓉口感綿軟。