Opa Mediterranean Bar and Bistro (已結業)

搵咗呢間高質西餐廳約埋朋友放工去食好西。呢到主打食地中海菜式，環境唔錯，裝修時尚典雅，有梳化位坐得舒服，最岩同朋友邊食邊談心。我哋叫咗個二人Dinner Set ($688)，可以揀3款starters、2款main courses同2款dessert。希臘烤雞沙律個沙律嘅醬汁整得幾好食，酸酸甜甜，烤雞都嫩口，撈埋一齊食fresh得黎又健康。意式酥炸魷魚圈魷魚炸到好酥脆，個炸皮唔厚，所以食落唔會話好油膩或者好飽。魷魚口感爽彈，食到停唔到口。無花果吞拿魚切片吞拿魚刺身切片輕輕燒過外邊，入面仲保持住粉嫩，入口鮮味。面頭鋪咗無花果肉，擺碟精美。西班牙大頭蝦海鮮飯打卡必叫嘅大頭蝦海鮮飯，一上枱見到大大隻嘅大頭蝦已經好吸睛，店員仲會喺隻蝦上面點火，咁當然要相機食先。大頭蝦肉質彈牙啖啖肉，個飯吸收哂海鮮同蝦嘅精華，非常鮮味。烤美國頂級西冷牛扒(+$25)另一款主菜加錢要咗西冷牛扒，跟薯蓉、茄子等薯菜。牛扒兩邊煎到焦香脆身，中心帶粉紅色，生熟程度處理得岩岩好，牛味濃郁。是日甜品是日甜品係富有西班牙特色嘅Churros，口感酥脆。朱古力心太軟拌雪糕 (+$38)另一個甜品就加錢轉咗做心太軟，朱古力味勁

講唔停好似從來未食過地中海菜😮 近排見到呢間餐廳啲lunch set勁抵食 個價錢包曬沙律 餐湯 主菜 甜品同埋飲品🤩✔️西西里檸檬大蝦扁意粉 lunch set $118呢款意粉配料好多 有幾隻大海蝦 三文魚同埋青口🦐 調味加入左檸檬汁所以食落幾清新🍋 帶少少creamy得黎唔會過膩～✔️烤紐西蘭西冷眼扒 lunch set $138嗰日我哋冇specify要幾成熟 嚟到嘅時候感覺似medium rare🙈肉味香濃 配咗紅酒汁 個人覺得唔使掂已經夠晒味！不過有啲斤所以某啲位會有少少靭🥺反而配菜唔錯 薯蓉牛油味勁重好好食🧈✔️海鮮串燒 $208呢款串燒好打卡able📸 有齊吞拿魚、三文魚、大蝦同墨西哥辣椒 最鍾意係個大蝦 講唔停覺得魚類如果可以將表皮烤脆啲會更加好食👅✔️跟餐是日甜品：churros +$0/ 朱古力心太軟伴雪糕 +$18兩款之中個人覺得churros 更加出色 佢哋個Churros 超鬆脆又唔會太甜 好推薦🥰✔️土耳其鷹嘴豆泥 +$8呢款菜聽就聽得多 講唔停都係第一次食 口感綿密 香料味重 個人覺得幾好食😚整體來講 講唔停覺得呢間餐廳嘅lunch set真係幾抵食 最推薦係個意

星期日都要返工，唯一可以做嘅就係放工食好少少，對自己好啲🥺。我同朋友去咗赫德道搵吓有乜好食，街尾轉角間「Opa Mediterranean Bar and Bistro」好似唔錯，就一於試吓。呢度係酒吧餐廳🍸，燈光色調偏昏暗，唔會太嘈吵，感覺幾寫意。本身八點入座都唔算好多人，但愈夜愈旺場啊！餐廳主打西餐🍽，不過同時亦注入地中海元素，令菜式種類更多元化。佢週末都有提供晚市套餐Dinner Set，定價為$688/二人，老實講唔平，但都算幾多嘢食。意式酥炸魷魚圈Caramari Frito，🦑魷魚炸得好香口，佐酒一流，而且份量頗多的。魷魚嘅酥炸外層脆而不膩，肉質爽口，沾埋他他醬食好正。無花果吞拿魚切片Tuna Tiradito with Fig，🐟呑拿魚片用上刺身級別，厚切之餘，邊圍仲經炙燒過。以無花果調味帶來甜香，但亦有少少辣味。土耳其鷹嘴豆泥Turkish Hummus，🫓鷹嘴豆係中東菜必備嘅食材，豆泥口感綿綿的，並帶點獨特嘅香料味。附送嘅彼得包煙煙韌韌，夾豆泥食好啱Key，但得兩塊唔係好夠喉。地中海烤羊架配希臘乳酪青瓜醬Grilled N.Z Lamb Rack, Tzatziki

收工黎呢度dinner➕️飲返杯嘢，都係一個唔錯嘅選擇，餐廳嘅環境氣氛好好，係個同朋友餐聚嘅好地方 OPA經典披薩 $160Pizza🍕係超薄批，但又唔會薄到好易跌晒啲餡落黎，個批底脆得黎又唔會太硬，餡料🈶️雞肉、菠菜苗、野菌、酸忌廉同埋芝士🧀食落唔會太膩，好味😋 意式紅醬海鮮扁意粉 $188個扁意粉軟硬適中，啱晒我口味❤️海鮮有藍青口，魷魚，蝦，魚，配埋新鮮羅勒，食落辣辣地，味道唔會太酸，都唔錯 Aperol Spritz $68呢杯打卡一流，酒味唔太重，味道以果味為主，都幾好飲👍🏻

*💭𝑶𝒑𝒂 𝑴𝒆𝒅𝒊𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒏𝒆𝒂𝒏 𝑩𝒂𝒓 𝒂𝒏𝒅 𝑩𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐難得的假日來到了位於尖沙咀的地中海餐廳，雖然在馬路旁但內裡環境非常休閑寫意☺點了𝐻𝑜𝑙𝑖𝑑𝑎𝑦 𝑏𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ套餐，每個套餐有兩款前菜，一款主菜和甜品🍮𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓𝒔 -柚子吞拿魚切片🐟賣相很美😍魚肉新鮮而且很厚肉，配上柚子醋很開胃醒神😌西班牙多士🥖配以三文魚和哈羅米芝士，很少看到這款芝士，質感不太軟，但入口卻沒有一般芝士的膩，很特別😋配上烘得脆卜卜的多士很美味🤤土耳其鷹嘴豆泥🫓鷹嘴豆泥加了些橄欖油和石榴，另配有𝑃𝑖𝑡𝑎 𝐵𝑟𝑒𝑎𝑑一起吃，味道出奇的夾😋意式蕃茄薄片🍅切片蕃茄配以士多啤梨片，酸酸甜甜很開胃🍓𝑴𝒂𝒊𝒏 -西班牙大頭蝦海鮮飯🦐上菜時員工會淋上酒再點火😍西班牙飯烤得很乾身，相對少一點油膩感。蝦肉新鮮，而且很大隻多膏🤤烤柑橘醃三文魚柳🐟充滿濃濃的橘香，三文魚肉香滑，肉質粉嫩☺️𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 -是日甜品是西班牙𝑐ℎ𝑢𝑟𝑟𝑜𝑠，表皮炸得香脆，再沾上糖霜，既邪惡又滿足🤤

去左食比較小有既地中海菜🛥 見到佢地個brunch set $230，就已經包咗2個頭盤🥗 1個主菜🍝 同1個甜品🍮 都幾豐富🥰 所以就叫左兩個Brunch set😋頭盤🥗西班牙多士🍞土耳其鷹嘴豆泥🌮意式蕃茄薄片🍅希臘沙律🥙4個頭盤之中，我地最鍾意土耳其鷹嘴豆泥😋 個鷹嘴豆泥好滑身👍🏻 豆泥既香味配埋pitta bread🍞 真係好夾❤️主菜🍝西班牙大頭蝦海鮮飯🦐上菜時餐廳員工會在大頭蝦上淋上酒🍸 然後點火🔥 所以D飯會有D火燒過既酒香😍 大蝦肉質彈牙🦐 飯夠乾身👍🏻 蝦膏混左落D飯到，再加埋D 飯辣辣地🌶 真係好食❤️海鮮串燒🍢用鐵架吊住成串串燒上枱，勁岩打卡❤️ 海鮮串燒分別有三文魚、吞拿魚、大蝦🍤 墨西哥辣椒🌶️ 同三色椒🫑 最鍾意三文魚，肉質處理得幾好👍🏻 KEEP 到粉嫩滑身😊甜品🍮西班牙油炸鬼夠脆物身👍🏻 加埋糖粉同朱古力醬🍫 好好食❤️

📍 Opa Mediterranean Bar and Bistro (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地舖1-2號舖👯‍♀️同fd行尖沙咀順便食個dinner，經過見到就入去食，估唔到呢間餐廳都幾好食🤤📌餐廳有dinner set （$688）但太多所以就選擇單點🤣▶️Roasted Chicken（half）👉地中海烤雞（半隻），有🍟薯條同沙律菜🥗👅烤雞🐔辣辣地，令人開胃，雞肉唔柴👅薯條熱辣辣，粗幼適中，炸得岩岩好，有鹽所以就咁食都好好味，另外waitress 比埋番茄醬，唔夠味可以點（個人覺得就咁食都夠味）👅沙律🥗嘅青瓜同番茄已經有d特製醬汁撈好，酸酸甜甜，另外仲有個秘制salad醬，醬汁都唔差🥗✍🏾評分：4分（5分最高）💰$198▶️Margherita👉瑪格麗塔披薩🍕👅pizza皮好薄脆，配搭羅勒葉同水牛芝士同番茄醬🍅，真係看似簡單嘅食材但配搭得天衣無縫，真係好好食😋✍🏾評分：5分（5分最高）💰$145▶️Green Tea Latte👅熱嘅抹茶鮮奶其實姐係，拉花都好睇，飲落好濃郁嘅奶味（個人好鍾意奶類野😆）但都無完全影響到抹茶，好match，呢個抹茶latte真係好飲🤤✍

# #尖沙咀 @opa_hk🥂酒吧可營業, 晚市堂食時間放寬, 真的很興奮! 話說早幾日同朋友食過墨西哥菜, 漫步離開時走到一間食地中海菜的餐廳, 在外看著氣氛不錯, 當時就已相約要試, 還直接訂定枱! 🍾揀坐中間位置, 旁邊有張吊椅, 後面是吧枱, 坐得好舒服! 🦪Wild Mussel 白酒煮青口 $128 ~ 戴著口罩的朋友表示, 青口未放低已聞到香味, 青口細細隻, 肉質相當嫩滑, 白酒醬汁令人一試難忘, 我倆幾乎飲晒, 如果有麵包沾醬汁就更好! 🍕Cecina & Rocket Pizza 意式牛肉薄片火箭菜披薩 $160 ~ 薄底 Pizza, 很香脆, 牛肉薄片份量足! 雖然餐牌是火箭菜, 但當日是菠菜, 少了火箭菜那份辛辣味, 但菠菜是新鮮爽脆的! 🥨Big Churros 西班牙油炸鬼 $78 ~ 必點! 不會過硬, 亦不會過軟身, 軟硬度剛剛好, 炸得香脆又不油膩, 濃濃的肉桂糖再配上冰凍雲尼拿雪糕, 這頓晚餐好享受! 

呢間餐廳我第一次去，燈光比較暗，感覺飲野應該唔錯。佢有面對住街既座位，其實坐係到一路飲野一路people watching都幾好🤣不過今次就凈係試左野食。海鮮串燒 $208見好多人都有嗌呢個，咁我都嗌黎試下賣相係幾得意既，成串串燒掛左係到有吞拿魚，三文魚，蝦，墨西哥辣椒，三色椒，pita bread。另外有跟2個醬，SPICY SAUCE + BBQ SAUCE可以擠最頂舊檸檬，等檸檬汁順住流落去啲肉到地中海烤雞 $198配沙律菜，薯條隻雞烤得幾靚，金黃色雞翼雞脾位幾好食，雞胸位就有少少乾

女朋友一向喜歡一些比較浪漫環境的酒吧餐廳 ，我哋除了飲下野，品酒外，都想品嚐埋美食，一邊坐一邊傾談特別寫意，呢間位置在尖東方便又有特色的酒吧餐廳好啱我哋！海鮮拼盤串燒賣相相當吸引，很有地中海風格，特式串燒掛起來，海鮮串燒烤得剛好鎖住鮮汁，有三文魚、大蝦、三色椒等，很惹味！又有特色醬加墨西哥🇲🇽餅塊配合一齊食！Opa 經典薄餅超薄批的Pizza 十分脆口，加豐富材料而一點也不乾身，很滋味！配上美酒確過了浪漫的晚上🌃！

尖沙咀有格調地中海餐廳🥰🤭喺街度經過見到一間裝修好休閒、好chill嘅餐廳，同姐姐入去chill下先☺️Holiday brunch 幾抵食$230/set，可以揀2個前菜，1個主菜同一個甜品。感覺好豐富😝同姐姐兩個人食，即係可以揀4個前菜，一於咩都試吓先。分別揀咗希臘沙律、餐湯、西班牙多士同埋有子吞拿魚切片。我超鍾意吞拿魚切片，賣相靚之餘肉身厚，有少少柚子醋味道，上面仲有無花果做裝飾，好靚!西班牙多士，即係一件三文魚多士同埋雞肉多士，多士脆卜卜好好食，味道鹹香。是日餐湯係蘑菇湯，蘑菇打蓉，好濃味。希臘沙律當然唔少得希臘芝士，芝士味濃，感覺好fresh，配上新鮮沙律菜，仲有少少酸酸甜甜嘅醬汁，開胃之選。慢煮雞胸意大利飯意大利飯煙韌度適中，口感煙韌，軟硬適中又夠creamy，奶油味重。雞胸肉好瘦，所以成個感覺都健康。烤紐西蘭西冷眼扒以為佢係原塊上，原來好貼心咁幫大家切好咗，份量都好大，啖啖肉，叫咗五成熟，入面仲係粉紅色，好軟熟，牛味重易入口是日甜品我好鍾意食嘅西班牙油炸鬼，即叫即炸所以上到嚟仲係暖🥰🥰🥰

海鮮串燒基本上是每枱必點的菜式 單是賣相已讓人垂涎😈串燒由上至下分別是檸檬 呑拿魚 三文魚和大蝦 中間以三色椒 洋蔥稍作分隔 烤過的海鮮帶有點焦香味 魚肉嫩滑 整體味道略偏淡 沾上水牛城辣椒醬及燒烤醬會更有風味🍢.餐廳座落於大馬路旁 環境開揚 坐位舒適 不失為品嚐地中海菜的好去處🥂

今日約左朋友食呢間位於尖沙咀赫德道既地中海酒吧餐廳，餐廳環境闊落，座位舒適，十分有格調，啱曬同朋友聚餐！《大頭蝦西班牙飯》大頭蝦好大隻，肉質鮮甜爽嫩！店員上菜時會先淋少少油係隻蝦既表面，然後用火燒香！呢度既西班牙飯比較乾身，配埋蝦肉、燈籠椒同檸檬等等，味道好豐富！《白酒煮青口》青口好鮮甜，食落唔會有腥味，蒜味香濃，配埋白酒汁好惹味，推薦比中意食青口既人！《酥炸魷魚圈》魷魚圈炸得十分酥脆可口，味道不錯，不過份量較少！《Big Bang》芒果汁、百香果汁及菠蘿汁mix而成既mocktail，好飲！

好少食地中海菜，咁啱去開尖沙咀，就去試咗呢間餐廳😆 佢嘅brunch($230)包咗2️⃣頭盤1️⃣主菜1️⃣甜品😚Brunch 嘅menu 包含晒所有我哋想食嘅特色食物，叫兩個sets 就perfect 啦🤣▪ Greek Salad 爽脆嘅羅馬生菜，火箭菜，蕃茄，甜椒同三色藜麥🥗重點係有地中海特色嘅 Halloumi Cheese🧀喺香港好少看到沙律有Halloumi Cheese，初初仲以為是煎香咗嘅雞胸肉🙊芝士一啖放入口中，口感外脆內軟，充滿彈性，味道有點像烤雞肉，帶有陣陣鹹香和淡淡的薄荷香 Oishi 😋▫️ 西班牙多士一份多士有2款口味，一個是三文魚卷🐠另一個是 Halloumi Cheese🧀烤得香脆的多士，放上羅馬生菜、三文魚或Galloumi Cheese，加上幾滴黑醋，爽、脆、甜、酸，口感豐富🤤▪土耳其鷹咀豆泥食地中海菜又點少得鷹咀豆呢😆鷹咀豆泥加上pitta bread ，簡直係絕配👍🏻▫️ 意式蕃茄薄片新鮮美味嘅蕃茄🍅士多啤利切片🍓仲有水牛芝士，再滴上幾滴黑醋，簡單的前菜，refresh 味蕾😌為跟住落嚟嘅主菜作好準備▪ 西班牙大頭蝦海鮮飯 上菜時餐廳員工會在大頭蝦上淋上酒，然

經過尖沙咀見到呢間餐廳，諗起上次幫襯過，成個氣氛都好chill咁，就比佢吸咗入去😆餐廳感覺好有情調，亦都算坐得幾舒服！佢有一個dinner set，都幾抵食，不過我哋今次就揀咗單點🤣食物種類都唔少～我哋首先叫咗個appetizer，係白酒煮青口 ($128)🤤一嚟到就覺得啲汁好creamy，青口雖然唔係好大隻嗰啲，但係都算幾鮮味呀👍🏻點埋啲汁食食唔停口🤣Pizza就揀咗辣肉腸披薩 ($160)🍕係薄批嚟，批邊都好脆口，芝士亦都好豐富，啖啖都好滿足～辣肉腸比起出面嗰啲厚身，鹹香不錯～香蒜橄欖油意粉 ($168)係一個好考廚師功力嘅意粉，材料好簡單，但要整得好食都好難～今日呢個整得唔錯，入口有濃濃蒜味，亦帶有辣椒嘅少少嗆口，油量亦控制得好好👍🏻實不相暪，我係第一次食西班牙油炸鬼 ($78)😂食落口真係同油炸鬼陣味幾似🤣不過佢再脆同硬身少少，上面淋上嘅朱古力醬同呢個油炸鬼好襯～仲配埋雪糕一齊食添🤤我哋亦叫咗一杯Belgian Dark Chocolate Smoothies ($78)🍫朱古力味幾濃，入口有少少似樽裝朱古力奶嘅feel😆幾好飲嘅，好啱香港嘅夏天飲～上次我食過佢哋啲海鮮類嘅嘢，