NINETYs (星光行) (已結業)

NINETYs主打澳洲🇦🇺日本🇯🇵fusion風格餐廳，裝修精緻別具風格，就連簡單如免費提供的飲用水也精心設計，使用日本超過300年歷史的樹木製作的備長炭，更加清澈甘甜，今次點了Lobsters Pasta和 Grill Australian Lamb Chump Cap作主菜再加了個Chocolate Hazelnuts Roll作甜品。Lobsters Pasta 🦞使用新鮮波士頓龍蝦，龍蝦肉鮮甜爽彈再加上用火炙方式處理特別香口，和市面不常見的粗身意粉加上鮮甜濃郁蕃茄製造的醬汁，新鮮海鮮加上微酸蕃茄醬汁真是絕配。Grill Australia Lamb Chump Cap🥩選用澳洲羊肉，肉質細膩軟滑，肉汁飽滿，火候適當再配上蜜瓜薄荷辣椒等配料，更加香口，喜歡吃羊的真的不能錯過！Chocolate Hazelnuts Roll🍫香濃朱古力再配榛子醬，是一個經典的配搭，開皮香脆不油不膩，再加上不甜的朱古力榛子，對於怕胖的女生簡直是完美的存在，作為一頓晚飯的終結，簡直是太幸福了!

Book左台同朋友食飯，但準時到達尖沙咀誠品，入去竟然係被安排左一個好窄既走廊位，好似我無book到求其安排咁….😡 好彩d野食係好食既…唔係就真係會俾錢買難受🙈🙈講返野食方面，叫左個Boston lobster pasta （$228）；Miso spring chicken ($228). 上菜已經令我地心情靚返少少，因為個擺盤都幾吸引。龍蝦肉都爽口，意粉都夠味😋😋味增燒春雞可能無咁搶眼，所以放耐左先食，無咁脆口，但相信熱食會好好多😂😂整體黎講，除左坐個位怪怪地，好似強行間個走廊位出黎之外，野食係唔錯既🙈🙈下次book台都係講明要窗邊🙈🙈

位於誠品入邊嘅ninetys分店☕️原來入邊有啲係可以望到海景嘅位置 感覺好chill🥳坐得都舒服 但唯一美中不足嘅係店內嘅油煙有啲勁🥹不過嘢食同咖啡都好唔錯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)-🐷Pulled Pork Benedict ($138)整個份量都非常大!!俾嘅首詩豬份量毫不吝嗇🥳調味都好惹味 配埋水波蛋嘅蛋汁食一流🥳底下兩片sourdough非常厚切!!完全係我杯茶! 外皮看得好香脆 內裏帶點煙煙韌韌嘅口感 每一口都非常滿足🤤定價雖然高 但係我覺得都值得嘅~-🐣Miso Spring Chicken ($168)呢個燒春雞又係不得了🤤雞嘅肉質非常嫩 而且保留到肉汁🐣外皮係燒到微脆 但唔會好油膩~另外個薏米好有咬口 配埋佢哋調製嘅味噌醬汁好夾🤤羽衣甘藍都非常新鮮 好爽脆🌱個炒蛋都好嫩滑 但千祈唔好問我點解隔離仲有兩隻煎蛋 因為我...搞錯咗🤣🤣諗住炒蛋轉太陽蛋 點知搞錯變咗加多兩隻太陽蛋🤣但係不得不提嘅係 佢嘅太陽蛋都煎得非常出色🥹係有起燶邊🥳呢餐勁滿足 整體主菜都非常滿意 會再回訪🤍

和男友7:30入餐廳食晚飯，叫了沙律和叉燒飯，食物味道本來很不錯，而且在OpenRice 訂位，安排了窗口位，有海景伴餐。點知去到8:30 last order 後，廚師在煎爐上倒下洗潔精清洗，一種難聞的氣味充斥整個餐廳，甚至誠品內都有，令我們拿拿臨埋單離開。

平時去尖沙咀有好多好嘅餐廳選擇今次去開K11 見到新開既Ninety就試一試餐廳既選擇唔算多但貴精不貴多望落去都有好多款式想試今次就決定叫兩個主菜試一試好食嘅下次再嚟食過第一款叫咗我最愛嘅龍蝦意粉鍾意食海鮮嘅我見到龍蝦一定會叫波士頓龍蝦有半隻 $248價錢算合理龍蝦配蕃茄果然係絕配酸酸地特別開胃意粉唔係一般嘅意粉食落去比較有彈性再加上好掛汁 好味另外一款主菜叫咗羊肉 $218分量唔算好大份但焗得好香 而且唔會感覺好油膩加上有蜜瓜嘅配搭食落去先甜得來帶出羊既味道最重要係唔會覺得好so好好食兩個人一人一款主菜感覺上都唔錯下次一於再嚟試多幾款

今日到ninetys 買外賣午餐。這燒雞飯$64， 另加$25latte.燒雞飯$64的燒雞有半隻，份量十足。燒雞燒得表皮甘香，雞肉依然軟嫩，食用部分不少，即使雞胸也不鞋口，不用沾醬已經夠味了，不錯。還有半熟的蘭王旦，色澤明亮，旦味特濃又creamy, 配上比較軟身的日本米飯, 很飽足。Latte$25的咖啡味道甘香，有咖啡的甘口風味，可能是外賣，回到公司後，奶泡已經不多了，然而口感順喉。不知道紙杯和ceramic 杯是否有別，總是覺得紙杯咖啡沒有堂飲的好，也許是入口溫度的關係吧。

尖東誠品入面嘅西式cafe提供嘅brunch board 有葷有素，可以揀麵包或飯，再加4至6款小碟，種類包括有蛋、菜、乳酪等。落單係用QR code，部分菜式含五辛，手機落單前告知店員就可以走五辛。Brunch board (4 sides/ $138)Choose 2 bakeries/ rice bowl + 4-6 sidesBakeryLemon Danish Loaf breadChocolate Danish Loaf breadSourdough Mixed Seed WW bread呢到嘅麵包可以任添，想添嘅時候同店員講你想食嘅麵包款式同份量就可以，所以基本上4款麵包都可以試到。個人比較鍾意食檸檬味同朱古力味麵包，麵包香脆鬆軟，好夠熱。酸種麵包味道偏酸，質感較韌。最尾嗰款麵包食落冇味，所以我覺得麻麻哋。Diary Granola Coconut Yoghurt (Dairy free) (+ $10) 乳酪嘅份量都幾多，味道偏酸，椰子味唔濃，表面嘅脆脆帶有少少甜味，可以調和乳酪嘅酸味，令整體冇咁寡。EggsBlack Truffle Scrambled eggs (走

呢間嘢開咗好多分店，想試好耐今日終於係尖沙咀誠品試咗。本來坐 bar 枱職員見有其它枱即叫我轉枱，抵讚！呢度 lunch 係一主食（包或飯）加4-6個餸，越多餸價錢越高。而除咗蛋同蔬菜，大部分肉都要再加錢。好似我呢個4餸1飯咁，茄子、雜茹沙律、辣椒炒蛋係套餐包埋嘅，但係個 signature 叉燒另外要加 $48，所以整份餐要 $183 再加一，抵唔抵就要睇質素。見要加$48，仲話係 signature dish，以為好正啦，滿心期待。。。點知一嚟到，乜咁小嘅？？三小塊猪肉，唔係唔好食嘅，不過唔係好好食囉，仲要唔扺食。炒蛋就辣椒加蛋炒咁啦。茄子竟然偏硬，唯一有好香嘅芝麻係上面。雜菌沙律味道清新，可以。不過咁嘅價錢咁嘅分量，我會期望多啲嘅。杯 flat white 揀咗fruity，香濃嘅，真係有果味，好飲。如果平啲可以食吓嘅。

同朋友輕鬆一聚食個便飯來到工業風裝修 NINETYs 好好彩，安排到海景位置，睇住無敵大海景，望住海景 CHILL 一下，同朋友坐低食住野飲住野吹下水真係岩哂食到尾仲可以欣賞到靚靚日落西山下🌈Black Truffle Pasta 松露好香，可惜配料只有幾片野菌唔係咁夠睇頭，味道就好好啦Siu Wan Rice西班牙黑毛豬叉燒 +日本櫻花蛋 + 糙米飯叉燒有點點過火，食落稍為靭不過個人認為配糙米影響左口感如果以景色計就係咁既價錢如果以食物計就爭左少少

天氣陰陰地，最岩就係去Cafe享受一下慢活時光✨Ninetys位於尖沙咀星光行嘅誠品入面；有向海坐位不過數量唔多～如果想坐近窗位記得早小小book位啦~Slow Cooked Salmon PastaSalmon用慢煮方法處理，食落比普通煎香既煮法更為juicy；仲有好豐富魚油香！意粉偏粗身，配上用新鮮蕃茄調配嘅醬汁，食落特別開胃！Crab & Burrata Cheese PizzaOrder時店員有告知因手工製作，所以薄餅需時較耐；而咁岩係食完個意粉後就上Pizza~配料方面有蟹肉、三文魚子、蕃茄、等等，鮮味十足之餘口感亦更豐富😎Apple Cox's Juice, France 手工製作嘅Alain Milliat果汁使用左非常經典嘅英國蘋果品種，果皮文理較為細緻，充滿果酸味；每啖都有滿滿果肉，夠哂清新～

Last friday we had a brunch board in Ninetys!They got lots of choices, options for vegetarian and gluten free and decent sizes, both delicious!we shared torched hamachi and braised lamb shoulder so tasty and fresh.The service was very attentive and helpful tooGood spot with harbour view, recommend to come

唔係第一次食Ninety's，但第一次去尖沙咀分店。呢間分店喺誠品入面，面積唔大，但有一邊既枱對住嗰海，幾chill～揀呢間餐廳都因為佢呢段時間做緊晚市堂食半價既promotion，真係幾抵！首先叫左個starter，Grilled Eggplant w/ Ricotta Cheese 呢嗰做得幾好，用左芒果同士多啤梨黎balance芝士既膩感，夾埋一齊好開胃。Piggy Piggy之前喺其他分別都食過，如記憶一樣出色，佢地既叉燒係有水準！加左兩個side dishes 都ok。Boston Lobster Pasta 味道都幾好，但係龍蝦就over cooked，太乾身...

朋友帶左我去呢間係誠品入面嘅coffee shop，係門口已經聞到陣陣嘅咖啡香味，呢間cafe出名咖啡好飲，不過今日黎食晚飯，所以下次再試咖啡☕️因為唔係太肚餓，所以叫左2個main course同一個甜品🍪𝑺𝒍𝒐𝒘 𝒄𝒐𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑵𝒐𝒓𝒘𝒂𝒚 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 $𝟏𝟗𝟖三文魚係用慢煮方式煮成，三文魚嘅熟度剛剛好，佢個伴菜薯蓉超級好味，同平時食嘅薯蓉有啲唔同，特別香滑同香濃，食到停唔到口😋𝑩𝒐𝒔𝒕𝒐𝒏 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 $𝟐𝟐𝟖龍蝦好大隻，肉質彈牙，龍蝦無醬汁調味，所以特別食得出龍蝦嘅鮮甜，同埋有好多膏🤤意粉係粗意粉，所以比較硬身，而我個人就唔係太鍾意較硬身嘅意粉。個意粉用左蕃茄煮，味道酸酸甜甜，幾開胃！𝑻𝒓𝒊𝒑𝒍𝒆 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝒄𝒐𝒐𝒌𝒊𝒆 $𝟒𝟎個曲奇餅不得了嘅好味，佢即烘熱，所以啲朱古力係流心ga😍 曲奇餅好香牛油同朱古力味，曲奇控嘅你一定要試！！

原本在一個月前有打電話去問要唔要 book 台先可以坐到窗邊位 看海, 當時職員話冇得 book 星期六早上時間, 叫我早D walk in 有可能可以坐到窗邊位.但到左我去既當日 1100am,, 就問有冇窗邊位,, 職員同我講已經被 book 左,, What !? 感覺被騙了 =_= 職員就安排我坐另一邊近入口既台食物叫左 2 個 Brunch Board 4 Sides HKD$ 138Set 1:- Strawberry Avocado Salad (+ HKD$ 20)- Roasted Potato- Salty Egg Yolk Boston Lobster (+ HKD$78)- Granola Greek yogurt- Bakery: Chocolate Danish Loaf BreadHKD$226Set 2:- Strawberry Avocado Salad (+ HKD$ 20)- Sous Vide Char Siu (+ HKD$ 48)- Black Truffle Scrambled Eggs- Granola Coconut Yoghurt (

Nɪɴᴇᴛʏs誠品書店入面新開餐廳星光行2/F 每人叫咗5道菜加兩杯咖啡芝士，麵包，龍蝦，牛油果，羽衣甘藍，櫻花蝦，茄子，蟹肉沙律以上食物都好有水準咖啡更加好飲今次我哋3個人坐唔到海景窗邊位