Never Too Late Dining (已結業)

Happy Mother's Day. We have make reseveration of table but arrived 15mins before reserved period. there was no one inside the restaruant   We wondered if we should go inside  .Finally we have decided to have our dinner here. The waiter welcome us and guided us to the reserved table. This was our first time visting this restaurant that we found the decoration is tidy and clean.  We have no idea of what to eat and the waitor explained what are recommened and what is under promotion. nice~We hav

I have been three times to this restaurant and these are three very good experiences. The quality of the cuisine offered by Never Too Late Dining is really high standards. And sorry if that sounds a little pretentious but... I'm French so I definitely know what I'm talking about here ;) Try the scallops as starter, they are one of the best I have ever had! I am pretty sure there is no other places like this in the New Territories and the restaurant can definitely compete with really good Wester

好幾次經過這間餐廳，被它的落地玻璃吸引，望進去雖然環境不太大，但是很有空間感。是晚終於有機會品嚐。分別叫了比目魚和虎蝦龍蝦汁意粉。先來麵包和餐湯。是晚餐湯是甘旬湯。把甘旬打成蓉，味道突出，加了忌廉使湯更滑，但也不會膩。麵包配了牛油和蒜蓉醬。麵包的確較硬，要點湯才咬得下。之後是沙律。 醬汁調配不錯。 主菜一是虎蝦龍蝦汁意粉。蝦肉爽口，龍蝦汁濃郁，意粉能夠掛上龍蝦汁，味道香濃。再配上虎蝦，不過虎蝦味道較淡，點上龍蝦汁便可。 最後是比目魚。肉質很嫩，而且配以魚面上的醬汁，配合得剛好。魚底有薯蓉，薯蓉也很滑，也加了忌廉，很香！表面加上了魚乾，脆的口感與薯蓉和魚軟的口感成了對比。 整體上食物質素不錯，環境也很舒服！又是另一西餐的好去處。

放假帶愛犬遊車河,遊經青山公路附近停車落地散散步,見到這間餐廳的招牌很特別“never too late...“有意思有意思！就這樣被吸引了進内用餐...• 餐廳裝修黑白對比很強,枱上再配黑底金字的餐巾,倒水瓶亦相當特別有趣,給人一種走型格路線的感覺...食物方面點了一份午餐:• 紅菜頭湯湯的稀稠程度恰好,味道有點像西蘭花.• 有機沙律甘荀+西蘭花+椰菜花+車厘茄等等雜菜配上白醋汁,微微酸酸,很清新開胃.• 麵包沾上一點牛油和紅菜頭湯伴吃,有令一番口感.• 紅酒汁澳洲草飼西冷喜歡汁偏濃味,不足之處是柯打五成熟,但奉上的已接近9成熟了,煮過火韌了.• 泡沫咖啡 為免愛犬呷醋無份吃，剛才用餐時留了兩塊麵包給他呢...* 食物環境整體不錯，一份午餐一份好心情，令這天假期錦上添花...

記得情人節前夕經過呢間新開嘅餐廳，因為餐廳外型和裝修設計都靚，就去左睇餐牌，當時餐廳已經關左門，有其中一個職員出黎同我地介紹2月試業期會有9折，但問左情人節晚上已經fully book. 所以情人節當天就去左食午餐！Set lunch 有沙律，湯，主菜同野飲。沙律菜好鮮甜，加上酸味味的dressing，好fresh!呢日既湯係蕃茄濃湯，一知道係蕃茄已經好期待，點知完全無失望，蕃茄味超級濃，唔鍾意蕃茄酸味既朋友可能就未必接受到，因為飲得出廚師無加糖，係原汁原味真。蕃茄湯，亦無油，質地有少少似加左d 薯仔蓉，實在太好味。香煎三文魚菠菜苗芝士通粉 $86上菜時變左螺絲粉，不過無損大雅，芝士味濃，但唔會好膩，香煎三文魚，外圍香脆，到中間部分係半生熟，但又唔會凍冰冰，菠菜又係同頭先既沙律菜一樣甜。唔好睇碟細細，但其實對於大食既我，食完都幾飽。紅酒汁草飼西冷 $108如果怕夜晚食steak 太貴，可以午餐去試下（但後來再吃晚餐發現夜晚用果塊steak 係再靚d同煮法係唔同既） 叫左5成熟，切開無乜血水，岩岩好半生熟，煎得好好，牛味濃+ juicy 食完主菜，服務員突然送上朱古力，佢話我地成為

八爪魚很韌。青口沒有肉感，沒有青口味道。比目魚沒有味道，而且太大條。伴碟很差，每碟菜也是同一伴款伴碟，每蝶菜也只是蝶大，老闆服務態度也不太好。沒經驗員工。高價收費，劣質水準

有時揸車經過見到呢度開咗間新嘅餐廳，約咗幾個住元朗嘅朋友一齊嚟試吓裝修幾精緻坐都坐得幾闊落，其實餐牌唔算多選擇，但我睇到已經比初初開舖嘅時候多咗啦！我哋六個人叫來share食。每一頁嘅份量唔係話好多，每人可以試到一啲咁啦頭盤叫咗本地有機沙律，帶子，法國藍青口沙律菜好新鮮，個汁整得幾開胃，蔬菜種類都好特別帶子唔係咁爽口，唔知係唔係調味嘅時候放得耐左，有啲林，但青檸汁配帶子係最夾的個藍青口本身幾新鮮，食落去仲有海水味，細細隻，所以更加嫩，個忌廉唔太creamy，用來送包食都唔錯Main course我哋叫咗羊架，西冷，鱈魚老實講冇乜特別，以呢個價錢，算係好一般羊架我哋要咗五成熟，算幾香，唔會太穌西冷個肉都幾嫩，唔un，味道調校適中，不淡不咸. 番薯texture都不錯，好甜鱈魚煎得個質地唔錯，但係冇魚味，要成300蚊一客，食唔出有咩值得，需要改善另外仲叫咗蝦意粉，同松露意大利飯，再叫左兩個side dishes 芝士通粉同奶油菠菜蝦意粉架龍蝦汁係整得幾香濃，意粉都可以掛到汁，啲蝦係幾大隻，不過食落唔係好爽，有少少鞋意大利飯係比較硬身嘅，點菜的時候服務員有提我地，話如果唔啱食嘅話可以整林身啲

今晚去了元朗新開嘅餐廳 Never Too Late 補祝情人節 餐廳名非常特別, 嘻嘻 - 推介比d成日唔記得乜乜記念日嘅老公或男朋友, 帶埋另一半嚟呢度表達 never too late 嘅心意餐廳位置方便就腳, 元朗站B出口行過去, 大約5分鐘裝修有design 天花果盞樂器吊燈非常有型,  餐巾仲有燙金logo, 嘩啦啦...睇吓餐牌先，Fusion菜 價錢合理, 見到菜單乜都想試吓, 所以點多咗少少 3個前菜: 甜菜頭沙律，慢煮八爪魚, 即開生蠔2個main course: 虎蝦櫻桃蝦龍蝦汁意粉、62 度蛋-黑松露野菌risotto2個甜品: 三重朱古力蛋糕同埋焦糖梨蛋糕唔係成日見到出邊有得食嘅慢煮八爪魚同埋老闆特別介紹嘅生蠔，八爪魚有東瀛FEEL，墨汁味突出好惹味，生蠔非常新鮮大隻，讚!! 甜菜頭沙律配上藜麥，口感特別 嘩嘩! 虎蝦龍蝦汁意粉，離遠都嗅到蝦嘅香味，個意粉汁超龍蝦味，蝦肉又彈牙，唔夠1分鐘就KO晒成碟意粉 62 度蛋-黑松露野菌risotto, 嘩嘩!! 真係有大塊黑松露喺個飯面度，十分驚喜，加埋隻半生熟蛋搞埋落個risotto度，好香好滑，好感動呀!!

得知這家店新開張， 與老公和朋友兩公婆一起來慶祝情人節前夕。一走到去裝修很有design，餐具紙巾都有自己logo, 黑底金字，幾有型格。當然，食物才是最重要。我們四個人點了慢煮八爪魚、忌廉法國籃靑口作前菜，main course 澳洲虎頭扒、香煎比目魚、虎蝦櫻桃蝦龍蝦汁意粉、62 度蛋-黑松露野菌risotto, 最後兩個甜品一齊share 三重朱古力蛋糕同埋焦糖梨蛋糕。首先講講個慢煮八爪魚，我覺得最特別，可能出面比較少有得食。個汁用了墨魚汁淋上配搭紫菜跟個八爪魚一齊食，個味好夾，也帶出八爪魚的鮮味。碟上有少少花花作裝飾，睇得出廚師很有心思。 之後食忌廉煮法國藍青口，呢個無可至疑係always good 既煮法，法國新鮮藍青口超鮮味，可能有啲人會覺得咁細隻既，但係識食既就知咁先夠嫩。個忌廉汁有靑口流出來的海水味，同青口一齊食，確實一絶。 之後食個虎蝦龍蝦汁意粉同黑松露risotto, 兩個個味都好凸出。虎蝦好爽，個汁超龍蝦味，意粉Al dente 得來又索哂龍蝦汁既味。62 度蛋-黑松露野菌risotto, 真係有幾片黑松露喺面，都算幾大塊，幾落本。黑松露味超出，督爆埋隻蛋

新張誌慶…朋友急不及待…火速試菜…地方唔算好大…但裝修應該都有design過…頭頂掛上耀眼既燈飾…右邊係鈄紋木製牆壁…而左邊係原始石牆…再加上黑中帶金既餐巾…有種樸實中帶點grand既感覺...可能新開無咩人知…我地幾乎包場…不過試業中…午市menu只得寥寥可數既4個set 選擇…無得散叫…朋友聽見waitress話鴨肶係限量…二話不說即時poke搥…而我就選左3文魚…餐湯係椰菜花湯…椰菜花蓉好微細…清清地夠健康…配大大件法包…脆脆地…沙律亦係較乾身既青青菜…比多dd沙律油相信賣相同味道會更理想…限量鴨肶好快上枱…應該係嫩鴨黎…腍而足味…香橙汁味道帶點甜…汁多配薯蓉更加快清倉…薯蓉帶點粒粒肉…更有口感…三文魚四四正正…估唔到魚皮超脆…適量既魚油令到魚肉帶點嫩滑既感覺…通粉看似配搭怪怪的…腍度適中…芝士汁略稀…反而感覺輕怡…凍檸檬茶同熱coffee...味道都ok...初嚐感覺唔錯…唯朋友未感滿足…皆因少了甜品…期待有更多菜式選擇……

2月2號：今日天暗暗天氣又凍又有毛毛細雨。經過看着從裝修到開張的新鋪頭開張今天第4日了。咪入去踩下場看看有什麼特色。原來真的有新驚喜，點了個每日只有5份油封鴨脾（橙汁、薯蓉）$76。味道真是了不起，濃郁芳香鴨味加上軟淋淋口齒頰留香👍🏾👍🏾。飯後甜品係焦糖梨蛋糕$48，甜味適中加🍐肉香配合米通吃一流！期待下次再去發掘其他新菜式😁😁