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2020-12-21
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冇得出國就唯有去香港嘅正宗英國餐廳滿足下味覺之旅!Mr. Wolf嘅聖誕大餐絕對係英國傳統聖誕大餐嘅精華!主菜:Roast Turkey Crown with Bread Sauce 火雞烤得啱啱好,味道濃郁唔會嚡。碟上有3款sauce :Gravy、Cranberry Sauce、Bread Sauce。3款sauce當中 Bread Sauce最令我驚喜!知道佢係用嚟配雞肉或者火雞嘅一種常見醬汁但係我真係未食過。原來佢係用麵包加牛奶、洋蔥等煮成。入口軟滑,清凊地嘅感覺同火雞味道好夾。驚喜配菜1:Pigs in blankets 好可愛嘅名 (我以為真係包住隻豬😂),原來係chipolatat:用煙肉包住嘅香草腸,煎香左去味道香之餘亦都非常滋味。驚喜配菜2:烤薯仔 薯仔都非常有驚喜,外皮非常之脆,入面就軟軟,點啲Gravy好好味!甜品:英國聖誕布丁係一個相機唔夠口快嘅時間,都未影已經俾人食咗啦(傷心)只因佢太吸引!我唯有用文字形容下啦!一個黑色厚實嘅蛋糕入面有果乾、黑糖,微暖送到枱上,散發住酒香 (我醉了) 再加埋Brandy Butter,幸福感up嘅甜品💕為呢個英國傳統聖誕大餐畫
主菜:Roast Turkey Crown with Bread Sauce
火雞烤得啱啱好,味道濃郁唔會嚡。碟上有3款sauce :Gravy、Cranberry Sauce、Bread Sauce。
3款sauce當中 Bread Sauce最令我驚喜!知道佢係用嚟配雞肉或者火雞嘅一種常見醬汁但係我真係未食過。原來佢係用麵包加牛奶、洋蔥等煮成。入口軟滑,清凊地嘅感覺同火雞味道好夾。
驚喜配菜1:Pigs in blankets
好可愛嘅名 (我以為真係包住隻豬😂),原來
係chipolatat:用煙肉包住嘅香草腸,煎香左去味道香之餘亦都非常滋味。
驚喜配菜2:烤薯仔
薯仔都非常有驚喜,外皮非常之脆,入面就軟軟,點啲Gravy好好味!
甜品:英國聖誕布丁
係一個相機唔夠口快嘅時間,都未影已經俾人食咗啦(傷心)只因佢太吸引!我唯有用文字形容下啦!
一個黑色厚實嘅蛋糕入面有果乾、黑糖,微暖送到枱上,散發住酒香 (我醉了) 再加埋Brandy Butter,幸福感up嘅甜品💕為呢個英國傳統聖誕大餐畫上一個完美嘅句號。
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