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2017-12-13
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Date: 13Dec很久沒有吃Mochi Sweet了,同事吃完lunch剛巧經過就買了些回來一起分。我吃的是紫薯味,印象中好像是第一次吃!原本建議說秋冬季要放室溫40分鐘吃才好,但我們摸著它稍稍變軟就急不及待吃了!糯米的外皮大概有70%硬吧,咬下去剛剛好!能一口咬開,又不至於餡料溶到會漏出來。也許這次很專心的吃一個味道(之前都是一次過食幾種味),就食得到那香濃的紫薯味!煙靭的外皮,帶點粉狀的紫薯蓉,加上中心軟滑的cream cheese,口感和味道都很豐富。以後都是不要太貪心,每次只食一種味道,好好感受它的層次
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