MOBIN

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休息中

在佐敦開了家fusion餐廳，店員熱情，菜式都好特別，結合墨西哥，西式同港式style。烤腸配酸椰菜65，腸仔脆皮，咬開好多汁，😙酸椰菜應該加了醋和檸檬汁，很清新開胃。三文魚他他 65🍞底下是酸種麵包，三文魚蓉在表面點綴，加上牛油果，🥑幼滑誘人。酸忌廉煙三文魚三文治75，🐟是原片的煙三文魚，🥪三文治加上酸忌廉很香，是酸種麵包脆口，煙韌有口感。港式南乳豬手配德國酸菜 78🐷覺得呢個搭配唔錯！豬手粒加上德國酸菜，酸甜不膩。熱朱古力 43🍫幼滑，有驚喜。

逸東酒店自從revamp之後都進駐左好多唔同類型嘅餐廳，Happy Friday就黎試下呢間開左三個月嘅墨西哥Fusion餐廳Mobin🙌🏻呢度嘅風格都係同逸東酒店一樣走型格路線，因為有個大玻璃望出去彌敦道郵政局嗰邊，感覺好開陽好舒服，成個環境都好chill，好適合慢慢傾吓偈，食個下午茶💁🏻‍♀️Mobin香烤香蕉花生醬甜脆餅 $108今次係Emi第一次食Bunuelo，初頭都冇咩概念佢係咩黎，只係喺menu見到佢寫住輕盈蓬鬆的麵餅🥠佢係黎自拉丁美洲嘅傳統小食，而Mobin就將佢變成一個fusion甜品，用蛋糕做底，再覆蓋塑形後嘅麵餅，上面再加香蕉、朱古力醬、花生醬同雪糕🍨麵餅炸得好酥脆亦都真係好蓬鬆，配搭嘅醬料亦都啱啱好唔會甜到溜，作為一個下午茶甜點真係要比滿分💯💯Teatini $118Moin有自己Brew “Teapache”，menu上面有介紹呢個係墨西哥街頭流行嘅發酵飲品，而呢杯Teatini就係用醉檸蜜Vodka、檸檬汁同蜜糖調製出黎。雖然發酵過會釋出酒精，但飲落只係淡淡香味，檸蜜味好香好fresh，好適合咁熱嘅天氣小酌一杯🥃西班牙焗蛋 $105｜蜜桃冰茶 $60睇佢個me

原來Mobin搬咗去Eaton酒店地面層~呢度有落地大玻璃,一邊嘆美食一邊望住街外川流不息嘅行人都幾寫意~裝修走工業風格🏗,仲有一小面酒牆都幾靚🍾~呢度食墨西哥菜,亦有西餐同港式fusion~我就點咗個西班牙薯仔蛋餅🥔,因為鍾意食但又唔多地方有~層層薯仔被蛋漿外皮包住,蛋漿焗得好香🍳~面頭嘅醬汁令到個蛋餅更濕潤,易入口~另外佢哋有幾款特式意粉🍝,用咗一啲好港式嘅食材去製作~本來掙扎緊要腐乳味定蝦醬味嘅大澳蝦2,最尾都係蝦醬味勝出🦐~估唔到同意粉又幾夾,仲有粒粒蝦米~如果啲蝦米先爆香,會更香口好味😋~甜品點咗呢個香烤蘋果醬焦糖醬甜脆餅🧇,食落有少少似炸雲吞嘅皮~但配上咗焦糖蘋果超好食😍!再加埋雪糕🍨,冰爽口感配熱辣辣脆餅一流~母親大人仲點咗個Cappuccino☕️~咖啡味香濃,個拉花又靚💗~呢間店環境舒適,嘢食又好,嚟hea過一個下午好適合😌~食買玩去Klook訂嘢,用埋我個95折優惠碼👉HELEN5OFF

一向都中意型格摩登嘅逸東酒店，以前疫情都有去stacation過，最近路過見到新開咗呢間文青風嘅coffee shop係轉角位置，採光度幾好幾Chill，就決定入黎一試究竟。坐咗係窗邊位置，可以望到人來人往嘅彌敦道街頭，對面有d港風獨有嘅舊式唐樓，加埋呢度嘅雅緻Modern裝潢，對比感十足，有種現代香港融合舊式香港嘅感覺，幾有Feel。.餐牌選擇頗有特色，意粉，吐司，甜品，酒及咖啡等等，說不是款式極多，但款款精緻有特色。另外墻上的洞洞黑板，會有一些special期間限定的食物選擇。.Spiced fried rice with pork and egg （$116）炒飯軟硬適中，乾爽分明，辣度是微微的辣，香而不嗆，加上半太陽蛋，在流心蛋汁加持下味道更為濃郁，炒飯中亦加入好多豬手粒及橄欖🫒等等，有點像西班牙風的西炒飯，高質。.SOURDOUGH SANDWICH (酸種麵包三文治）-（$85 ）有三種口味可以比客人自選，揀選了風乾火腿搭配Melted Cheese，SOURDOUGH質感綿密，烤熱後外酥內軟，加上鹹香內餡，同咖啡非常夾，推介大家搭配Dirty，濃滑啡香重，後韻帶微果酸香氣

墨西哥菜再加啲港式元素又幾特別，手工意粉紅醬和白醬都可以走肉，另外有薯仔蛋餅、酸種麵包和玉米脆片等等，飲品和甜品亦很多選擇，仲有一個聽都未聽過的BUNUELOS麵餅甜食。食物質素和服務都很好啊。之前聽過這間咖啡店不少好評，新店原來搬到佐敦逸東酒店，我成日都會經過呢頭，地點都幾方便就腳啊。主打新派墨西哥菜，有咖啡亦有酒飲，所以室內裝修都幾型格，灰色主調工業風設計咁樣。落地玻璃可以望到人來人往我彌敦道，頗有氣氛。野食有手工意粉和西班牙式tapa，素食可以揀紅醬或白醬意粉走肉，另外有個薯仔蛋餅和玉米脆片都得。Tepache Soda HK$60餐廳自己用當季水果發酵的Tepache，黃色飲落係菠蘿果，食到粒粒果肉，好香又唔會過份甜，感覺幾清新適合炎熱的夏天。Fiesta Amigo(Red) 紅混醬意粉(走肉) HK$135好有驚喜的紅醬意粉，慢煮蛋固然係好靚，紅混醬入面有番茄、洋蔥和各種蔬菜，味道濃郁，意粉更係非常彈牙好好食。Apple Bunuelos HK$108甜品有芝士蛋糕和黑芝麻卷蛋可以揀，不過我見呢個全港獨創十分特別，未食過想知有咩咁巴閉。Ginger Latte HK$22切

一直都好鍾意呢間Cafe🩷食物有啲異國嘅墨西哥風係香港黎講好特別🌵最近搬咗新舖喺彌敦道旁邊更加方便🥰座位感覺更加寬敞舒服開揚感更高😋菜色同樣咁高質值得一試⭐️ Carbona-Na 🍝係經典嘅卡邦尼意粉上面加上了港式既Twist🇭🇰慢煮蛋同芝士不加上Cream食得出蛋香🍳 用咗臘腸同腐乳嚟調味鹹香十足🍖⭐️ Spanish Omelet 🇪🇸好懷念之前喺西班牙成日食到嘅國民小菜🧡 蛋餅配上薯仔絲係好有Homey既味道🥔 配上車厘茄嘅點綴🍅⭐️ Tequila Jam New York Cheesecake 🍰芝士蛋糕既味道好濃郁好Creamy 🍬Tequila其實酒味唔濃帶點焦糖味好易入口🍾⭐️ Tonic Espresso ☕️入口好清爽好Refreshing🏝️酸度適中感覺好適合夏天飲🌞

📍佐敦特色fusion菜‼️· 必試香烤蘋果甜脆餅😍 — MOBIN😆·Follow @pigfoodiexhk for more food!#pigfoodiexhk_佐敦#pigfoodiexhk_西餐==============================Mobin前身位於旺角唐樓入面，店舖而家relocate咗喺佐敦逸東酒店大堂，環境舒適好坐～menu繼續以墨西哥、西班牙fusion為主，好有特色！——————————————————————⭐️大澳蝦蝦 $145 （4.4/5）意粉混合大澳蝦醬、烤蝦米，本身有啲怕味道會好腥，但食落又唔會，仲好惹味！🤤意粉口感煙韌，加埋溫泉蛋口感更濕潤😆·⭐️西班牙薯仔蛋餅蛋餅蛋味香濃，入面有唔少薯粒，加埋面頭嘅醬汁好惹味～·⭐️Mobin香烤蘋果焦糖醬甜脆餅 $108 （4.4/5）第一次食呢款甜品覺得幾特別‼️脆餅脆身，入面仲有蛋糕～加埋香甜嘅焦糖蘋果粒同雲呢拿雪糕一齊食好正😆————————————————————賣相：3.5/5味道：4.3/5性價比：3/5推介度：3.5/5————————————————————📍MOBIN @mobin

墨西哥風咖啡店 ᴍᴏʙɪɴ 開分店了有別於一號店的樓上店 這次直接開在彌敦道地鋪在逸東酒店大堂地下一隅 吸引不少酒店客人到訪ᴍᴏʙɪɴ 逸東店裝潢帶點暗暗的型格風但餐廳一邊採用大幅玻璃 透光度還是很實在餐點主打墨西哥風料理和 ғᴜsɪᴏɴ 菜式下午茶時段雖然沒有意粉/飯等主菜但也有特色蛋餅 餡餅 酸種麵包和甜點供應選擇比一般咖啡店 ᴘᴀsᴛʀʏ 更多元化一點𓋪 ᴏʜ ! ɴᴀᴄʜᴏs脆脆辣辣的墨西哥玉米片作為下午茶超適合配上牛油果莎莎 蕃茄莎莎 跟酸忌廉 熱溶芝士底下還有玉米粒 橄欖 紅腰豆 辣椒等材料 層次豐富 𓋪 ᴀᴘᴘʟᴇ ʙᴜɴᴜᴇʟᴏs麵餅炸後變成立體甜脆餅 內裡裹著蛋糕粒粒香脆和綿密的口感同時擁有焦糖醬 蘋果肉桂味道香氣四溢 配上邪惡的香草冰淇淋 整體不會太甜膩𓎾 ᴠɪʀɢɪɴ sᴀɴɢʀɪᴀ (ᴄʀᴀɴʙᴇʀʀʏ)𓎾 ɪᴄᴇᴅ ʟᴀᴛᴛᴇᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 之一的紅莓水果酒顏色奪目口感略淡了一點 但很清涼爽口冰拿鐵配上 ɴᴀᴄʜᴏs 莫名很搭ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ 下午茶時段人流不算很多很適合在這裡靜靜享用個甜品/咖啡

低調地屹立喺人來人往嘅彌敦道，型格嘅黑色配上輕工業風嘅設計，牆上嘅壁畫因為顏色嘅對比而變得突出🤩入到嚟就有一種要chill嘅感覺🤭➷🪐 烤乳酪玉米片配三色醬Nachos呢個小食同薯條一樣都係抗拒唔到，不過佢嘅變化會更加多😍烤到脆卜卜嘅玉米片，配搭唔同口味嘅醬料，惹味感瞬間提升😋一塊接一塊，混合埋蕃茄他他同牛油果醬等等嘅配料醬，滋味十足👍🏼§🪐 墨西哥餡餅·芝士粟米肉鬆有4種不同口味選擇嘅餡餅，薄薄地一塊但又非常足料🤤整塊餡餅都佈滿芝士🧀趁住熱熱地食仲可以有拉絲嘅效果🤩食起上嚟都唔會覺得腬！§🪐 大澳蝦2食完西方嘢，又試吓啲本地嘢🤭大澳出名就係蝦醬，今次用上大澳幼滑蝦醬去煮呢個意粉🍝由於蝦醬本身係好咸嘅一樣嘢，所以係調味上係要好小心，只需要輕輕用少少🤏🏼去帶起個味道同香味就夠😌聞得到嘅香，食起上嚟又有輕淡蝦醬味，咁就已經可以好惹味😋➷雖然餐廳暫時唔係提供好多種類嘅嘢食選擇，不過俾你揀得嘅都係有水準👍🏼除似之外，有時行到攰，都好啱入嚟飲杯嘢抖吓☕️➷🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼8️⃣🌟

呢間餐廳位於逸東酒店入面,呢度有好型格既黑色檯同埋有一幅墨西哥既壁畫,我地仲安排左坐響近窗邊既落地玻璃位置感覺好CHILL,呢度主打係食三文治同夾餅既,所以我地叫左一份墨西哥夾餅入面包左煙三文魚同埋紫色既酸菜,呢個夾餅即叫即整,份量都幾多有6塊咁多,而且配埋牛油果醬汁同埋辣辣地既蕃茄醬汁特別醒胃,紫色酸菜同三文魚好軟入面仲有芝士涵夾住食落都幾飽肚另外叫左一份牛肉配酸種麵包,加埋肉醬同上面有乳酪醬汁食好夾,牛肉唔會好鞋口,酸種包健康。

好耐之前有bookmark到旺角Mobin, 一直未有機會去 前排去逸東食buffet 發現原來Mobin開左分店! 就係逸東酒店地下 好方便😝✨三文魚牛油果醬他他 $78✨［德X港X墨］南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅 ($88/half, $148/full)✨大澳蝦 $145✨Caramel Latte Mobin係墨西哥fusion餐廳 估唔到佢都有幾多選擇 配搭仲好新穎添😎星期六日都有set lunch 有包埋酸種包/玉米脆片 一至五仲有飲品半價優惠 不過我地今次就冇揀到set lunch三文魚牛油果醬他他賣相精緻 唧埋粒青檸又幾夾 不過可以大舊啲就方便啲唧😝 大澳蝦意粉都幾得意 第一次食呢種配搭 有大澳幼滑蝦醬 慢煮蛋 烤蝦米同油揚絲 如果再濃啲會更正😋我哋最鐘意德港墨fusion既豬手芝士餡餅😛通常都係食雞/牛肉餡居多 德國豬手做餡好少見 仲有南乳醬😆啲醬汁好夠點 正！

除咁海景、山景，搵間cafe欣賞吓街景都唔錯呢間位於逸東酒店街舖嘅cafe，可以望住落地玻璃外嘅彌敦道，都幾chill吓呢間有好得意嘅local fusion意粉，其中呢碟係用咗上環李煥溏心皮蛋做點綴，動L香蛋味又冇押味，再用自製芫荽醬同豬肉鬆拌意粉，香口又具質感加$30 upgrade做手工意粉，麵底堅挺幾有咬口佢地嘅酸種麵包都幾耍家，三文治可以揀一種組合餡料，本身都有啲擔心風乾火腿+芝士醬會唔會好乾，但原來真係好rich，火腿好有肉香，芝士好綿，麵包更係外脆內綿Tequila cheesecake都幾得意，質感燒到綿綿地，食落唔會膩，淋上一啲焦糖醬，唔會太甜反而提味，仲有啲燕麥增加口感嚟到呢度當然要嚟返杯咖啡chill吓，latte都幾綿滑香醇最特別就係呢杯發酵水果梳打，好清新又有好多果渣，仲有迷迭香同菠蘿乾提升層次

Mobin價錢💲: $65/ $78/ $198好味程度😋: 3.7/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3.4/5-知道mobin一路都好出名，而家係逸東酒店地下開左新分店，當然要去試試！夜晚去到可以叫好多酒類/下酒菜。主打墨西哥菜的佢地當然都有墨西哥脆片等菜式。-🆗三文魚他他。底下有酸種麵包墊住，麵包好軟熟的。上面係牛油果mix三文魚醬，牛油果味> 三文魚😳 好多餡會爆出來。-✅芝士粟米肉鬆餡餅。墨西哥X台灣的fusion菜！餡餅薄脆，入面夾住甜甜的肉鬆芝士，小似蛋餅，所以味道唔會差🤪 加d牛油果/番茄醬，成件事墨西哥左！-✅烤香腸肉醬慢煮蛋手工意粉。手工意粉煙煙韌韌，帶d蛋香，好有咬口☺️ 肉醬有好多菇係入面，味道唔會太酸，但意粉有啲難掛汁。溫泉蛋有啲稀，撈勻一齊好滑。腸仔片都係正常。-✅✅Tequila cheesecake. 呢個係超超超好食！newyork cheese cake來好軟熟，口感好smooth，本身會膩的cheesecake加左tequila汁淋面，中和左芝士蛋糕的甜同漏😆 佢真係濃酒味，係有小小烈酒的後勁😚 同埋

今日約咗朋友係逸東酒店下面咗個g，good court 食嘢， 之前去過覺得d 野食選擇多,味道又唔錯， 所以諗住今日再去咗到揀野食.到咗逸東酒店經過地下無意之中發現間西餐廳， 應該係新開， 裝修靚靚， 座位舒適， 環境優雅， 見到menu 都只係－百零蚊一個餐， 已包小食， 主食和餐飲， 價錢合理， －於一試.酸種包丁配鱷梨酱: 個酸種包丁軟身， 配埋個醬甜甜地幾特別玉米脆片配香料酸忌廉： 開胃小食， 脆卜卜，－路食一路傾計好快食曬， 本身想encore , 但又想試吓d甜品，怕眼闊肚窄食唔晒.烤香腸肉醬慢煮旦扁意粉： 扁意粉有嚼口， 個source 唔會好流， 肉醬蕃茄味重， 加埋個慢煮旦👍青醬雞肉慢煮旦扁意粉： 雞肉鮮嫰， 冇雪味， 慢煮旦煮到剛剛好， 用心製作， 推介龍舌蘭醬紐約芝士蛋糕：芝士味濃， 好感適中提拉米蘇： 味道唔錯， 比我預期好味， 咖啡味同酒味都食到

佐敦手工意粉慢活cafe🍝1. 忌廉風乾火腿慢煮蛋扁意粉 $140手工意粉幾彈牙 有啲平時食唔到嘅口感 厚度同寬度都啱啱好 火腿咸咸香香 個蛋撈埋啲意粉一齊食更加creamy+ tortilla chips with spiced sour cream 同平時食開嘅Doritos味道差唔多 十分香脆惹味+蜜桃冰茶 +$30幾清新幾fresh 甜甜嘅桃味2. 青醬雞肉慢煮蛋扁意粉 $138同樣嘅手工意粉 不過個人比較鍾意呢款醬 青醬嘅青草味都幾出 雞肉都幾多 唔錯+ guacamole dip with sourdough croutonsSourdough 切成一粒粒 點落啲酸酸甜甜嘅牛油果醬都幾開胃+ tequila cheesecake +$50呢個甜品幾出色 有caramel mixed tequila 嘅sauce係個面到 有caramel 嘅甜 亦有有個個焦糖口感同香 仲有啲酒嘅後勁 芝士蛋糕口感都實在同濕潤 幾好+ iced chocolate +$24朱古力味十分濃郁