Matchali (K11 Musea) (已結業)

最近ig好多人去Matchali終於有時間去試下食完先知原來Matchali係香港首個本地抹茶品牌唔怪得咁多人去潮聖採用宇治抹茶用傳統竹拂掃即場手拂享受茶道級抹茶K11 Musea咁靚o既環境飲返杯Matcha Latte食個cake 食件cookie relax下

終於嚟到依間人氣抺茶店朝聖！店家嘅Signature想當然抺茶飲品啦，除此之外亦有數款甜點選擇！店內有少量位置可以俾客人坐低品嘗，行到攰不妨喺度嘆返杯抺茶休息吓✨• Iced Dirty Matcha Latte $60採用日本最傳統嘅做法，將抺茶粉及水放入茶碗之中繼而用茶筅刷出泡沫，此做法嘅matcha latte喺香港並唔常見。之後再加入明治牛奶同espresso，形成漂亮嘅漸層。過形當中冇放糖，飲落係最純正甘苦嘅抺茶同咖啡味，咖啡味道比抺茶出一啲，抺茶粉打得細緻唔會飲到粉粒，口感順滑☺️• Iced Blue Latte $55亮麗嘅藍色來自於蝶豆花，打卡度滿分！帶有濃厚嘅薰衣草花香味，對於個人嚟講就over咗少少，鐘意floral一啲嘅buddies可以試下😆• Earl Grey Canele $48口感偏淋，中間有啲太過濕潤，伯爵茶味好夠出😌• Basque Cheesecake $50雖然冇流心效果，不過質感方面都做得好smooth，芝士味香而不膩🥰

📌Matchali~尖沙咀大家2022新一年要快快樂樂！我會努力出post貢獻真實嘅評價😚前排經過K11 Musea就想試吓呢間Machali專售抹茶嘅飲品 採用京都宇治抹茶粉🍵亦都唔會使用精製糖 算係比較健康嘅飲品行到攰搵個地方坐下就最適合👏🏻店鋪主要色調係粉紅色 好有少女心💖 而且仲有唔少坐位 亦可以見到店員製作飲品嘅過程！飲品仲有其他色彩繽紛嘅款式可供選擇食物方面亦有少量甜點和曲奇🍪1️⃣ 𝗜𝗰𝗲𝗱 𝗗𝗶𝗿𝘁𝘆 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 $𝟲𝟬 (𝟳/𝟭𝟬)呢款係抹茶飲品再加上 @cafekitsune 嘅espresso☕️有兩層的漸層效果 沒有放糖見到佢哋即場人手打發抹茶粉 非常治癒🤩而且毫無顆粒感 口感順滑抹茶的甘苦味幾突出 咖啡味反而有啲淡😂2️⃣ 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 $𝟲𝟬 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)呢杯飲品反而有驚喜 賣相好夢幻😍漸層好靚 一共有三層 底部係士多啤梨醬 中間係明治牛奶 上面係濃濃嘅抹茶漿🍵抹茶味道同士多啤梨好夾🍓飲落清新 士多啤梨味亦都唔會覺得好假😋3️⃣ 𝗥𝗲𝗱 𝗩𝗲𝗹𝘃𝗲𝘁 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗚𝗮𝗻𝗮𝗰𝗵𝗲 $𝟰𝟬 (𝟳/𝟭𝟬)係 @cookie.

香港有唔少餐廳同cafe都有販賣抹茶相關嘅食物，但質素都比較參差，而今次試呢間Matchali係抹茶專門店，有講明係採用京都百年老字號嘅抹茶粉，比較有保證咁，試過後亦認為真係幾好(*¯︶¯*)~𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵~ ✨價錢:6.8/10👅味道:7.5/10🌌環境:7.5/10★ Matcha latte ($50)最驚喜嘅係呢個Matcha latte唔會過甜😭！好多餐廳用嘅抹茶粉本身就摻入咗砂糖，導致糖度無得調較，亦會偏甜。而呢間採用純抹茶粉，抹茶味濃郁帶微微苦澀感，甜度來自於牛奶，喝落好舒服🥰

Loving the 𝘧𝘢𝘭𝘭 𝘸𝘦𝘢𝘵𝘩𝘦𝘳 🍂 now, all the more so when there’s so many seasonal drinks like the 𝘱𝘶𝘮𝘱𝘬𝘪𝘯 𝘴𝘱𝘪𝘤𝘦 𝘭𝘢𝘵𝘵𝘦 from @matchali_hk ; I’m def a 𝙝𝙤𝙩-𝙙𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨 kinda person and will be cozying up with many many cups of steaming-hot 🍵☕️ 𝘞𝘩𝘢𝘵 𝘐 𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳𝘦𝘥• 𝗣𝘂𝗺𝗽𝗸𝗶𝗻 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 (𝗛 $𝟱𝟬) • 𝗛𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 ($𝟱𝟬)• 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗙𝗶𝗴 𝗕𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗻𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 ($𝟲𝟬) ...📍Matchali @matchali_hk#thefoodconnoisseurhk_matcha#thefoodconnoisseurhk_tst#matchali

𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝘁𝘆, 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮𝗹𝗶🍵⠀I’m a 𝗵𝘂𝗴𝗲 𝗳𝗮𝗻 𝗼𝗳 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 and no one does them better than @matchali_hk 💚 their drinks can be a bit pricey, esp if u choose to add-on and change to non-dairy milk but they’re a 𝘳𝘦𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘥𝘦𝘤𝘦𝘯𝘵 𝘴𝘪𝘻𝘦 & they use 𝘨𝘳𝘦𝘢𝘵 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘪𝘵𝘺 𝘮𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 🍵 I’ve been to both the @k11musea & @pacificplacehk locations and it’s really nice for catch-ups over a drink⠀𝘏𝘪𝘨𝘩𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴• 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 (𝗛$𝟱𝟬 𝗖$𝟱𝟱) - my go-to order💖• 𝗛𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 (𝗛$𝟱𝟬 𝗖$𝟱𝟱) - their hojicha is really good as well• 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗰𝗵𝗮𝗶 𝗹

今次小編去左位於K11 Musea 呢間Matchali 分店試飲🥤大家行到攰想搵個地方坐吓嘅話🪑呢一度就非常適合👍😆依間沖飲店主打日本手拂抹茶🍵特色係會混合其他果味而沖成🍓🍉🍍🍑🍇🍋抹茶同果汁嘅層次沖得好分明🌟🍓凍士多啤梨抹茶拿鐵 抹茶濃香同有少少回甘🌱口感好柔滑🥛士多啤梨味嘅味道就好新鮮🍓同抹茶嘅配搭好夾👍飲落好有夏日嘅氣息🌻如果大家鍾意飲抹茶嘅話🍵不妨去試下👉

行街經過呢個Pop-up位，發現係Bookmark 已久的Matchali🍵接近晚上 8點，完全冇其他客人，所以買杯野飲解解渇同稍作休息。🔸 𝐘𝐮𝐳𝐮 𝐇𝐨𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐒𝐨𝐝𝐚 $𝟓𝟓揀咗柚子焙茶梳打🥤見到侍應製作過程都好似頗多步驟，唔簡單。收到嘅時候覺得物有所值！除咗最基本柚子皮、梳打、焙茶，仲加入檸檬乾同茶味啫喱，飲落柚子及焙茶味不會好淡，勁Fresh又解渴😋 茶味啫喱每啖都吸到，雖然飲到最尾有啲難吸到上嚟，但增加咬口好滿足👍🏻———📍 LA 106, 1/F, K11 Musea, Tsim Sha Tsui🄾🅅🄴🅁🄰🄻🄻：價錢係偏貴，但睇返介紹同唔同foodie分享，佢哋做抹茶好用心亦好專業🍵而且款式好多，一定有啱飲嘅☕️Pop-up設計好適合打卡，顏色配搭好靚。座位亦好足夠，想坐低或者一邊行一邊飲都得🤎

Known for the first Japanese matcha tea concept cafe, Matchali has recently stationed a pop-up store in K11MUSEA in addition to new handcrafted matcha drinks.The store design first caught my attention with so much details on line and shape, while providing a spacious dine-in area at the back of the store. It was unfortunate that most of their Matchali pastries were sold out that day, hence I could only go for my all-time favorite chocolate chips cookie supplied by the Cookie Department.Also a re

一杯野飲要$60 真係有少少貴呀 但試完又覺得對得住呢個價錢喎😂 除左即場用抹茶粉攪超濃郁既抹茶漿外 店員仲會好詳情咁介紹唔同既茶 知我怕太甜會提議少甜或者其他味試左個士多啤梨醬加抹茶 個士多啤梨醬好新鮮 飲得出係新鮮生果整 好fresh 甚至比佢既抹茶更出人意表！🥰🥰

行行下K11 musea 想買野飲，發現了這間抹茶店🍵🍵佢個抹茶味好夠, 而且係即刻打個抹茶出嚟🥰🥰叫埋朱古力canelé試，反而就一般般，下次都係試抹茶味安全一點😂

呢間cafe主打抹茶甜品同飲品！小編身為抹茶控當然要去朝聖😝！抹茶味真心不錯🍵💚，cafe係開放式設計幾chill💁🏻‍♀️：-1️⃣「抹茶流心可麗露💚($48)」抹茶味夠濃郁🍵，微甜，係大眾鍾意嘅抹茶味‼️外殼微脆，中間係流心效果一流😝！少貴~Matcha lava canele ：crunchy caramelised crust, soft center with matcha sauce ! Perfect 👍🏻-2️⃣「抹茶拿鐵💚($50)」呢杯都高質‼️大杯得黎抹茶味濃郁甘香，唔甜，表面嘅抹茶泡好厚，真材實料，但唔係好滑~Matcha Latte: has an intense matcha taste, especially the thick matcha foam on the top, not very smooth, not sweet.👍🏻 -⚠️：close at 7pm

依家冇得飛🙍🏽‍♀️勁思鄉💴又想個人放鬆下，唯有……💁🏻‍♀️拉大王陪我去飲杯抹茶🍵幻想下💭再心入面大叫📣我想去日本🇯🇵~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪ 士多啤梨抹茶拿鐵 ($60) 🍓🍵Strawberry Matcha Latte旁邊睇算”叫做”分左三層🥴(🙍🏽‍♀️睇到其他客人個杯好清晰，勁分明🍵🥛🍓)底係士多啤梨漿🍓，中間係明治牛奶🍼，面再加濃濃既抹茶漿🍵，本身諗住可以睇住👆🏻上面既抹茶，慢慢滲落👇🏻下面，個個漸變過程，(💭幻想😮‍💨) 好靚好夢幻🦄，打卡一流😮‍💨但因為店員冇跟整既先後次序俾客😢到我手個時已經ᎷᏆX埋左d😞飲落有淡淡既🤏🏻士多啤梨🍓，但又唔會搶左抹茶既香味😎.▪ 抹茶拿鐵 • 迷你 ($40) 🍵Matcha Piccolo 最基本先可以試到最原始既味🤭抹茶味好濃，有時候簡單純樸最美好🥰不過……依個係咪算係拉花🤨.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺香港首個本地抹茶品牌💕🔺主打純手工製作健康抹茶野飲👏🏻🔺野飲分左2️⃣系列 (招牌ᏟᏞᎪᏚᏚᏆᏟ • 特式ᏚᏢᎬᏟᏆᎪᏞᎢY)🔺用料

Happy catchup with my dearsssBeing a matcha lover, matcha latte is always my first pick.Matcha latte & hojicha latte are both fabulous!They are both so rich and creamy! The pink environment makes me feel so relaxed. Highly recommended for a casual drink with friends!They also provide some dessert choices too!

身為抹茶控，應該會知道這一間吧？Matchali 是香港首個本地抹茶品牌，在2019年創立。這店以傳統技巧調製出的茶飲不使用精製糖，從以提供現代健康且特別的綠茶飲料 分店都有幾間的，我今次去的是K11 Musea店！✦ Iced Matcha Latte ($55) - 第一次來飲嘛，就選了最基本的抹茶拿鐵。有微微的回甘味道，飲到尾也沒有粉粒那樣子 ...不過會是凍飲的關係嗎!? 反而覺得奶味頗重的。✦ Iced Matcha Chai Latte ($60) - 朋友點的這杯是抹茶拿鐵加上印度香料這樣的配合很微妙，如果本身口味獨特新穎，又不介意印度香料的味道可以試試。