Marka House (已搬遷) 新店位置

七十元一個西式午餐，有以下選擇：我選了蟹肉天使麵。蟹肉，是真蟹肉，因為第一口咬下，有點腥，但之后與醬汁混合，腥味出奇的消失了，能吃出蟹味及番茄味！好味否，自己看看！凍檸檬茶也到位，不是檸渠，如果茶色可以更清澈則更好！七十元不包餐包及餐湯，以井財街而言並不便宜；但以質素而言，則相當超值！努力，為甚井財街的居民提供優質西餐！

週末喜歡懶洋洋地窩在家中，而午餐就在虹橋一帶尋味。這虹橋不時有新餐廳出現，餐廳的門檻也愈來愈高，除漁匠屋外，也有這一家Marka House。Marka House的晚市價位不低，心裏好生疑惑餐廳的來歷，及後知道主廚在Amigo任職過，也難怪了。但不管是甚麼來歷，作為附近一帶的居民，開飯才是來到虹橋的目的。跟同區食友ctkl想法一致，開飯網的負評確是令人卻步，也就大大減低一試的意欲。見食評當中較少人分享它的午市，但見官網介紹的午市套餐相當抵食，昨為小試牛刀確是不錯的選擇。Marka House在虹橋來說算是一家舒適的西餐廳，門前是露天位置，室內可容納十數桌客人，簡單的以黑灰作為主調，中央有大型水吧，雖走fine dining路線，但格調其實較像一家小餐館。時值下午時段，落地玻璃窗灑進充沛的日光，感覺悠閒舒適。Marka House的午市套餐確是抵食，除了漢堡、全日早餐外，午餐均一價$70，有三文治、熱狗、意大利粉、意大利飯可選，選擇算是豐富。店內客人不多，始終是街坊開飯地段，午市要跟粉麵茶餐對撼頗有難度。老公選的是手製澳洲安格斯牛肉雙重車打芝士漢堡配香辣薯條($108)，用上烘烤過的麵

簡單晚餐，驚喜味道.今晚老公放假特登去屯門接我收工食晚飯，我地去咗呢間由同事極力推薦的西餐廳，入到餐廳感覺都幾有情調，環境簡約而舒適.我們點了1個前菜及2個主菜 .前菜係一個Fusion菜，煙三文魚配泰式辣汁，味道幾好，好醒胃，唔太食得辣既我都覺得幾好味.主菜點左牛扒及意粉，先講牛扒，呢間餐廳係用美國頂級肉眼Prime，配菜係野菌同松露薯蓉，塊扒肉味濃，肉質鬆軟，我要5成熟，廚師做得剛好，配菜都好好味，$268食到塊Prime都唔會有投訴了.之後個意粉叫海膽大蝦龍蝦高湯扁意粉，呢個意粉睇個名都唔嘢少，食落口更加唔得了，真心好食，啖啖都係食緊精華一樣，我老公係好鐘意食意粉既人，佢話呢個係佢暫時食過最精彩既一個意粉.順帶一提杯手工啤酒都好飲，味道幾特別.老公話下次再接我收工，一定要再去呢間餐廳試下隻芝士烤春雞

I went there with my friend,we ordered a tuffle risotto and a beef burger&friesThose are amazing 😍Fries are so crispy but not over cookedBeef is so juicy,even the burger bread are toasted also😱The risotto are wonderful too!Creamy,smell so gd,taste so gd also!!Music had been perfect chosen!Jazz,r&b which is so chill🍹

虹橋呢邊開呢間餐廳，食物質素都不錯，餐廳環境都幾好，待應的服務都不錯😍😍當晚一行5人叫左沙律、意粉同牛扒，叫左3款意粉都不錯，好味，其中一款待應會即場切芝士鋪在熱騰騰嘅意粉及燒雞上，充滿芝士味😍😍👍👍另外，黑松露意粉都不錯，好香黑松露香油味😋😋牛扒亦都煮得都幾好，肉質煮得剛好易咬口👍👍其他食物都不錯，但當日叫左5款食品，大約$2000幾蚊埋單，在這小區嚟講，確實頗貴😬😬唯一好在食物都不差

Marka House 在红橋食肆中算系比較高檔，我指是價格上定位但食物質素卻是一般得很。鵝肝多士还算香脆油脂满溢，蟹餅细得像棋子餅般size吃來失卻啖啖蟹肉口感。最失望是主菜rib eye, 把一塊普通肉當靓扒烹調，既多根更没有什麼調味，只好硬着頭皮叫侍應拿些意大利醋拌來吃。餐牌上只有兩款甜品，估且我們也試試，檸檬撻是存放雪櫃太久吧，撻皮邊lemon curd 已分離，賣相味道尤如在普通餅舖西餅。朱古力mousse cake, 同樣也是雪得硬硬，要费力才可分割，顶chocolate garnache 同蛋糕底也是乾掉了。中國人有云己所不欲物施予人，chef 你究竞有冇QC果食物先奉上客人？

因為聽老婆講呢間野個廚師係以前amigo既廚師，所以想去試下。同老婆兩個人去，訂左夜晚7點，去到已經有幾枱人食緊。間餐廳唔算太細，室外都有兩張枱，入面就可以坐到最多廿零人，個人覺得環境唔差，係音樂有小小嘈。坐低之後本來想點招牌黃春雞，但可惜得兩個人，怕未必食得哂，唯有揀其他野食。後來就決定點了一份蟹餅（前菜），一份帆立貝芝士意大利飯，一份鴨肝扁意粉。前菜味道ok，唔算太肥膩，反而意大利飯同扁意粉就真係好好味，分量唔多 ，但係食哂都好飽下，本來想叫甜品，可惜越坐越飽，結果放棄左，唯有寄望下次再試

The first time I have been this restaurant was on 20161119, which was my birthday, and my friend celebrated my birthday with me in this restaurant.My first impression to this restaurant is ....the food is good.....the waiter is handsome...and the waitress is pretty.As this restaurant is close to my home,  I used to come here and have my dinner after work since my birthday. I have tried all dishes, except the raw food as I only eat cooked food, in the menu one by one over my 9 visits to this rest

星期五晚上同屋企人去完迪迪尼諗住出返尖沙嘴食西餐，太太話横掂係新界不如去試試屯門間西餐廳，佢話個廚以前係跑馬地Amigo做，聽落幾吸引於是開車直飛屯門，去到見到裝修似樣，Menu 啱食，於是座低叫咗5款前菜,1湯,1意粉,同1意大利飯。食完個感覺係如果住屯門應該唔會出出面食西餐，出面食相同價錢無呢個質素,相同質素又唔止呢個價錢,但係我哋住九龍只會順路先嚟食😌，但我哋短期內會再嚟，因為食飯途中成日見到有個芝士春雞係我哋面前游走,於是問吓個侍應生係咩名堂,聽完講解後我第一個感覺就好似食神裏面嗰隻乾坤燒鵝咁😁,等我團年飯黎會吓呢隻雞先.

前日係屯門心癢癢想食Burger,於是我網上search下，發覺除左連鎖所快餐店過d Burger之外，都好似冇餐廳有得食。但皇天不負有心人，最終比我搵到有一間，心情很雀躍。我約了朋友一齊去，我們選了室內座位，餐廳內環境舒適，座位寬曠。點餐時發覺除了有Burger,  其他都好吸引，最終我們點了Angus Beef Double Cheese Burger,  同埋 蟹肉蟹籽蕃茄天使麵。Double cheese burger,  上台一望個size都好大下，個份量係你唔可以將佢一次過放份口，仲要有好多香辣薯條。 塊漢堡厚身，肉嫩juicy。而好多Burger通常都係用原片蕃茄，佢地係用自制蕃茄茸，咬落口感倍加，配上醬汁，十分美味，好滿足。 我仲加左28蚊飲杯生啤，都好飲，十分超值。蟹肉蟹籽蕃茄天使麵，食落去口感幾特別，都可以話係我過，最好味既天使麵。整體而言， 呢個lunch,  真係好味又抵食， 以108蚊 可以食到呢個burger加埋薯條，  70蚊食到呢個質數既 天使麵， 去邊到搵。 我而相約左朋友去試佢地既 dinner.

Marka House 已經成為屋企既食堂，夜收工，節日都會去食，用餐環境好，明顯主廚對食材，款式落左唔少心機，好味之外，踏實而華麗，上菜時間好適中，令你喺好relax 同輕鬆既環境用餐，待應係两位年青人，服務態度超出好多大餐廳同酒店既水平，令你感到餐廳既誠意。價錢仲好合理添！之前都自私唔想咁多人知呢間餐廳，但係，我都想Marka House既誠意可以打動大家！

經朋友介紹呢間餐廳，所以今晚同太太去試試。第一道菜我地點左生蠔併盤6隻，蠔肉肥美，非常新鮮，屯門少有。之後同太太各自點左一個松露野菌濃湯，味道同口感都唔錯。main course我食澳洲m3牛排， 太太食珍寶帶子意大利飯，牛排juicy, 意大飯幾好，味道新穎。最後點左甜品特濃朱古力蛋糕，那朵伴碟的士多啤梨玫瑰花，好精致好靚。總括而言，在屯門區黎講算好好，有下次

我專登等我自己冷靜完先至寫評語，總括而然：食物：蟹餅正常但個別一兩件有啲overcooked，蘆筍卷仲幾好食添。但係去得你度多數都係為左食雞架啦。有關隻雞方面，真係食唔出其他食評所講嘅脆皮。另外雞裏便嘅意粉俾你地位同事切斷晒，可能係我大鄉里但係我真係食慣啲意粉係完整一條條嘅然後用叉卷起嚟食。但係俾你為同事切完之後就唔得了。另外你有冇考慮過隻雞開咗之後先至將芝士放落隻雞上面呢？一來美觀啲，二來意粉嘅溫度可以令到芝士冇咁快變硬。當時我哋已經食得好快（<10min)但係食到半路中途啲芝士已經開始變硬了。服務：問心其實侍應哥哥態度真係幾好無論電話book枱嗰陣定係面對我嘅黑面都睇得出佢係專業嘅。相信問題應該係管理方面，對你哋嘅感覺係冇咁大個頭唔好戴咁大頂帽。如果做唔到咁枱個客，就唔應該收咁多客。又或者如果太多單，可以早啲同客人講或者同客人講某幾道菜要等耐啲，等人有心理準備。當然，你係做西餐唔係做快餐所以合理嘅出餐時間方面係需要嘅。呢層我都明白嘅。但係請問唔係peak hour (10pm)連頭盤都要成大半個鐘先至出到又係咩玩法呢？我唔係要發爛渣亦唔係要R着數，由你開舖以來一直都想試你地

一行三人第一次幫親 ！起初以為係普通野。 食落非常有驚喜及創意！而且環境舒服及服務態度非好。是次點了推介黃春雞服務員送上雞後再淋上熱辣辣芝士。口感一流！ 安格斯肉眼扒叫了五成熟，肉質鬆化非常juicy。 配菜薯蓉非常香口！還有黑松露意大利飯黑松露味非常濃郁另外還了半打蠔非常新鮮及鮮蠔湯口感順滑

估唔到屯門都食到好生蠔嗰隻意式烤釀廿芝士黃春雞，真係好好食，見住佢切啲芝士落隻雞度，好吸引！嗰隻瑞士芝士幾好食。牛扒煎得啱啱好，不過更加鍾意食個薯蓉個小食面頭又係加左好多芝士，加埋蕃茄，一啲都唔覺不溜可以再幫襯的一間餐廳