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开饭介绍
餐厅品牌原为Marco Bistro，由曾于多间酒店任职的大厨及其兄弟二人一起创立多年。现以供应优质且价钱合理的生蚝、意大利菜和欧陆菜为主。
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营业时间
今日营业
07:30 - 01:00
星期一至日
07:30 - 01:00
公众假期
07:30 - 01:00
公众假期前夕
07:30 - 01:00
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为了庆祝我的生日，伴侣预订了Marco's Oyster Bar & Grill和我叹叹生蚝。多年前，店舖还在吴松街时，我曾和朋友光顾过，搬店后，这次是第一次。店舖装潢截然不同，不是那带有海洋风的蓝色色调。既然是Oyster Bar，当然有拣选生蚝🦪自选生蚝一打，送意大利红酒或白酒一瓶。Oyster Platter由3款生蚝组成，$28/只的南非Cartiera，$28/只的法国St Vaast及$38/只的法国Four Season。Cartiera蚝肉薄身但爽口，海水味较淡。St VaastFour同样薄身，而裙边较为爽脆，海水味浓一点点，带点甘甜。 Four Season最为肥美，质感creamy，蚝味浓郁，是三款中最好吃的。叫了一份法国鹅肝拼牛柳餐 ($298)，前菜是三文鱼挞挞，卖相普普通通，三文鱼tar tar已铺好在多士上，另一块多士上的是蛋沙律，味道正常。加$58配法式焗田螺，田螺大只肉软嫩，惟伴碟的薯蓉略咸又不够细滑。法国龙虾浓汤，味道浓郁，汤入面有不少粒粒龙虾肉。点了份巴马火腿薄饼，又薄又脆的Pizza饼底上简单的铺上芝士、蕃茄酱及巴马火腿，每一块切好的Pizza上都有一大片Parma Ham，用料充足。微微咸香又柔软的火腿，配合香软芝士及脆脆Pizza，口感及味道层次丰富。Main dish 3选1 ，三款都有鹅肝，配的分别是牛柳、猪柳扒及三文鱼扒，我们选的是鹅肝并牛柳。牛柳面层放上鹅肝，鹅肝好大件，只是比牛柳的体积略小一点。鹅肝软滑，配上黑醋酱汁，中和油腻感。牛柳软嫩，肉汁丰沛，有牛味，蘸一点黄芥末就更为惹味。薯条热焫焫够松脆又不油腻。这顿晚餐的重中之重就是接下来的庆生环节🎉绝对充满氛围感！有汽球装饰，枱上的摆设亦一丝不苟，寿星有汽球帽，还有各种道具，连应援手灯亦有提供。驻唱歌手还会来到枱边唱生日歌。只是加$20便有的自家制意大利芝士饼，碟上的洒粉并不随便。Tiramisu的口感细致绵密，带咖啡酒香之余又有点微苦，很好吃！除了两道前菜小食较为普通外，生蚝及其他食物也不错。庆祝生日后，离开店舖时，职员也还是很有礼貌及笑容满满，是愉快的用餐时间。
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是日订枱与朋友吃生日饭，在不知情的情况下，订枱人数由两位被改至一位喔，积分又少左。。。明明我地两人是吃了两个餐的。午餐牛👅饭特薄好吃，卡邦尼意粉不过不失，服务员热情，可惜运用openrice系统经验不足，一句简单英文都听唔明。。。餐厅环境有特色。大家自己睇相啦～第一次帮衬，试左是日午餐：野菌牛脷饭$80卡邦尼意粉$82*另需加一包饮品和餐汤白汤是特浓的蘑菇汤好正呀～餐包好似系酸种包，口感柔软，点落个汤度好好食。成个餐我最爱碗汤❤❤❤
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今日情人节，朋友订咗枱请我食西餐，之前都食过几次呢间，西餐嚟讲都算平，而家情人节有优惠一人套餐都系300几蚊，有五只生蚝，，生蚝好新鲜，有沙律，龙虾汤好浓郁嘅龙虾味，跟住主菜拣咗牛柳同埋海鲜龙虾意粉，牛柳好腍，龙虾意粉虽然佢写原只龙虾，但系开边后两边都系唔系同一只，一大一细，唯一唔好嘅地方我哋冇叫上甜品，我哋仲食紧主菜嘅时候佢不停送个甜品上嚟，同佢讲咗三次未食完个主菜，第四次佢坚持要上个甜品，搞到个雪糕溶晒，除咗上菜时间呢个问题之外，其实所有嘢食都系唔差嘅，佢个Tiramisu系好好食，总括嚟讲呢间餐厅都好适合情侣去食，因为夜晚有结他手喺度一路自弹自唱，系好有气氛的。
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买咗openrice 200几蚊套餐优惠谂住有生蚝又有牛扒食下 而家都难揾到价钱咁实惠，本身都唔期望佢五星级咁嘅质素始终羊毛出在羊身上不过见开得系酒店入面都应该正正常常 唔会中伏挂抱住个普通西餐厅既心态去同朋友一齐食一入到舖头，装修带时代感但系啲枱排到好密好逼，快餐店d枱都可能隔得阔过佢地侍应如果肥d应该都埋唔到黎上菜地下行既时候有少少跣成个餐黎讲感觉如下（冇按上菜次序列出）1. 生蚝真心好好食，又肥又饱满，新鲜讲真，有时酒店自助餐d蚝都未必只只新鲜冇坏同肥嘟嘟十只都一样咁饱满咁靓，系认真抵食2. 忌廉汤、龙虾汤两者都中规中矩 龙虾汤略为偏咸当然唔好期待有好浓龙虾味3. 烟三文鱼沙律、蕃茄水牛芝士沙律先唔讲味道，卖相真系夸张烟三文鱼得薄薄一片放系堆杂菜之上蕃茄水牛芝士两片小小可怜咁伴系杂菜侧边不过主角系沙律，咁d菜好食就算啦只可惜唔系啰！超市买包沙律菜即食都多水份过佢友人同我都觉得萨x亚摆盘同埋d菜既水份都好过佢4. 煎牛柳冇咩肉味，好un 要赵好耐先吞到唔知关唔关落order既时候，侍应冇问到我地食几多成熟事呢本来我同友人都冇发现架系食到临尾，等紧甜品既时候听到有侍应同另一枱客落order时有问，先醒起我地冇比人问要几熟薯条普通，唔太特别5. 即煮卡邦尼意粉入场时，咁岩师傅烧紧块芝士芝士既香味驱使我地叫左呢个食闻落好香芝士味，但冇见到前面食评所讲既拉丝效果食落都唔多觉芝士味，反而好浓蛋黄味整体ok唯一小插曲系意粉疑似甩左单食完牛柳之后十靓分钟左右侍应行埋黎问想收碟，我地话仲争个意粉结果侍应唔单止收左牛柳只碟仲一次过收晒我地d刀叉同share plates 初初以为帮我地换过咁贴心点知等多十分钟左右又唔见有餐具fill返亦唔见意粉身影问另一个侍应仲第一句回我地话 “吓乜你地有意粉架”心谂 答句”我帮你睇睇”会唔会好d唯一赞既系煮意粉个个厨师好细心送碟意粉黎既时候得佢先发现我地又冇碟又冇晒餐具6. Tiramisu 味道不过不失，普普通通，可以接受唔算好甜但系由落单到上枱 等左前后就黎30分钟落完order之后等左差唔多20分钟友人同我都心谂 又唔洗焗又唔洗成 都系预先准备好架啦 边有可能咁耐都未有然后 第一次追单 就话冇落到 话而家落返咁我地咪乖乖地再等，点知再等成10分钟觉得唔对路，所以追第二次单跟住冇几耐先有得食卖相冇食评见到咁靓咁试正，一旧长方形咁企系度只系好似求其用匙羹不起，是但pat 落碟咁形状不规则，东歪西倒，一岩一忽咁分分钟马x或者便利店d即食有时仲高质d总括黎讲除左生蚝真系冇野可以讲食物一般、环境麻麻、服务一般、坐得又唔算舒服软硬件都差少少，性价比又唔算高真心好难有回头客可能只食生蚝会满足好多
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还记得起初上班的时候邻座并没有特别喜欢我，甚至有点不满上司怎么会安排一个黄毛丫头和她同坐一间房，但有时缘份就是如此奇妙，我和她不属同一部门，年纪也差一截，但她总是待我如待女儿般亲切，即使现在若干年后，我们也时常互相问候，保持联络。趁着她生日聚一聚，选来几年没光顾的西餐厅，装潢和忙碌程度十年如一日。野菌忌廉汤忌廉汤姗姗来迟，可幸菇菌味浓郁，一口接一口好美味。附上的餐包有蜜糖香，不过口感实在太干，即使有牛油也帮不了多少。香煎比目鱼意粉 $100比目鱼肥美有鱼油香，意粉用龙虾汁拌过，感觉比一般的惹味有诚意。心太软伴雪糕 +$32记得以前最喜爱加点这个甜点，今天再吃觉得逊色不少；流心是流心，但蛋糕温度只是和暖，做不到冰火交融的效果，朱古力味也淡。繁忙时间众人应接不暇，落单没人手，出餐顺畅错乱，不过各位叔叔姨姨倒是好尽力，值得一赞。
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