Mammamia (已結業)

除左黃埔新天地, 紅磡既小街小巷亦有好多食店,真係要行下先知道, 必嘉街或附近有不少串燒店,今次就選擇左呢間, 因為除左串燒之外仲有其他熱食,咁就唔會唔夠飽啦日本毛豆 ($22) - 熱的, 比凍食稍為淋身, 表面沾滿了鹽沖繩海鹽燒牛舌2串($44) - 不是爽口的, 有一點靭, 但仍然可以吞下去的雞骨腸2串 (18) - 頗肥, 味道濃郁餃子釀雞翼4件($48) - 好味道, 應該係餃子涵料釀雞翼先岩唐揚雞軟骨($28) - 細細粒既雞軟骨, 最岩送酒飲蒲燒鰻魚飯($68) - 鰻魚肥美肉厚, 正 !!!壽嘉鍋($68) - 材料有豆腐, 金菇, 菜, 7分肥3分瘦既牛肉, 味道一般而已朝鮮雞肉鍋 ($48) 泡菜是自家制的, 本人覺得與坊間無異, 雞肉厚身但過熟牛乳蟹肉薯餅($20) - 薯餅好creamy, 蟹肉分量不多吉列芝心牛肉卷($58) - 比想像中大碟, 當中的粟米芯中和了芝士及吉列的熱氣感, 不俗不俗~~~…Read More

今晚同媽咪行經呢間食府見冇乜人咪入去食囉,果度共6張4人枱一張2人枱,入去果刻只有3枱客及已有2枱已食完,一枱2人枱等中, 入去時剛有另一家4口,我地待佢地叫完,我地就叫,我地落完單不夠8點,一家4口丫拉面燒物未夠10分鐘就差不多送上哂,落單後再有2枱入來,但我等到8:23pm眼見遲來嘅2張枱丫燒物拉面都上了,但我一樣都未有,我問佢至話整中,話拉面30秒內送上(到左後我冇食到同冇掂過),咪玩我啦我叫嘅只係豬軟骨拉面不用煮20分鐘丫,你漏單好聲好氣同我認錯我ok丫,但係你地完全知錯,仲要有位粉紅衫中年男人在8:20才入黎仲要未知我已等多久同情況就大大聲話8:00至入單,我叫佢咪耍我,佢仲氣直理壯話取消我d燒物,哈真可笑佢話編單我睇喎,我想知睇乜呢?我只看實況,我梗係不食啦,我起身走佢仲想我比碗面錢,最好笑係我出左門口之後佢編左張單走出黎喺街大叫8:00至入單....真無聊....我想話我幫襯果$200不是好巴閉.只係想得到普通服務啫:),錯不打緊,認不認至重要.…Read More

由於太炎熱，決定不煮飯，本來去上次個間的刺身丼定食，果條街附近沒有煤氣，所以無得食。於是去Mammamia，由於我們六點有點剛開店又T1。店內只有三台客，共6人。評： 炸豆腐，0分，我們同店員講，個脆皮未熟，解釋係甘，我都食過好多間土佐豆腐OR日式炸豆腐，未試過咬一PAT PAT既透明野，不願退。＄20我地都費時同佢討論，重有四個飯未出。評： 7／10 分 味OK，D飯不是平時D普通飯，珍珠米，咖哩同平時日式咖哩磚差不多，＄42 抵食。媽叫的牛肉和式飯OK， 爸叫的豬軟骨好咸。蟹子SALAD，評：1／10 因為只有椰菜，沒有青瓜，味道似茶餐廳SALAD ＄30好唔抵!＊我弟弟的北海道“紀”廉飯，食了三口，發現多送了一隻小強BB，我們向店員要求換，立即再煮，味道他說一般。衛生很重要。…Read More

仔仔想吃拉麵，於是.....就這间，因為有位吉列豬扒拉麵 - 看相也看出炸粉薄和乾，所以色澤較瘀而是金黃:(，豬扒也乾和硬:(，唯一可喜是有少少豬肉味:)。拉麵只有極少梘水味...過少少也算失敗，因為拉麵並彈牙:(:(。义燒拉麵 - 义燒只是一般水平，如同超市貨式，日式义燒帶少少甜:)。一般拉麵店已改用温泉蛋，就算還用鹵蛋，賣相也可能是這樣吧:(:(，同樣拉麵並彈牙，又有梘水味:(:(，能算是上等拉麵舖子細細，廿幾個坐位，加上食物並＋分出色，要打出名堂有一定難度:(:(。約90元…Read More

那天在紅磡，隨便找間餐廳吃個light lunch，因為要留肚晚上吃其他~~~找找找，找到了這間mammamia~~~揀了一個咖哩雞扒飯($30)，另一個叫魔女飯($35)不太記得到底叫什麼，其實就類似魯肉飯~~包了一個湯~~味精湯，一直都不欣賞這個湯，覺得太多味精，i dont like it~但我喜歡裡面的海布~我發覺自己外出用餐時，選來選去都是那幾種.............因為對未試過的食物怕不好吃，不想take risk...怕其他會難食.....都幾悶...下次都係揀其他食物.....講返個雞扒飯，咖哩汁都幾濃郁，雞扒頗嫩滑，算不錯，而且汁夠，用來撈飯最好~~這個魔女飯都不錯，辣辣地，很惹味，而豆腐炸得很好，外脆內滑，超good~~整碗飯味道都ok，都算好味~~唔錯~最後包了個甜品 - 雪米茲，我超愛這粒東東，每次總吃得很滋味，每次都令我想起在神串一可以任食的快感~~~如果有放題可以任食就好，我肯定馬上去吃!!!!是次用餐感覺頗好的，味道份量同價錢成正比~~~有機會可以再試~~~ .…Read More

ordered deep fried pork chop with noodle,$39 was actually too expensive,moreover,service was extremely bad,and soup was too salty of pork bone taste.but corn was very sweet,and spring onion was cut very excellently,but definitely will not return.…Read More

今天去黃埔看「反斗奇兵2」，本想去時新吃午餐，碰巧是例假休息，我們註定跟時新無緣了（！）看見這間新的日式店子 Mammamia，快快跳進去吃個午餐涼涼冷氣。豬軟骨烏冬：豬軟骨份量多，豬肉和膠質的比例平均，不錯！如果雞蛋是糖心蛋就更好。結帳時才發現烏冬要另加 $10，有點莫明奇妙，手打烏冬雖然彈牙細滑，但在平日的日本餐店，烏冬和拉麵是同價的吧。吉列豬扒拉麵：有點失望，吉列豬扒炸得燶燶，可能是翻炸的。豬扒肉超薄，我們又挑了燒焦的炸皮出來不吃，所以好像吃風一樣（！）餃子釀雞翼：一般，吃到餃子，但吃不到雞肉似的。鋪在底下的 sauce 超咸，而且我們不懂得吃雞翼尖，所以有點浪費。南瓜薯餅：新鮮炸起，南瓜蓉厚，甜甜的卜卜脆。店子沒有茶提供，只是喝白開水，店員也甚少主動加水。食物水準一般，經過可以一試，但不用特地來吃的店子。…Read More

一年一度又到我生日,更系食我最愛o既日本野啦!朋友仔系mammamia訂左位,睇個名都唔知系食日本野,通常d日本餐廳名都系xx賀,xx町同x鮨。就睇下d野食系咪咁mammamia!一行六人,可以叫多d野食,蟹子沙律, 餃子釀雞翼,風味燒尤魚筒,酥皮海穌pizza,豚腩拉面,自家製豬軟骨拉面,和風牛肉飯,拔絲番薯。1) 蟹子沙律:我每次都必叫, 一上菜就有surprise啦!哇!d蟹子多到呢!其他店的是一”註”仔向上面,哩間系一個小丘咁po向面,多到有d誇張 真系來個先聲奪人啊!2) 餃子釀雞翼:燒到好乾身,雞翼無骨啖啖肉,個汁好好味,正!一客2件要叫多2碟,一人一只唔洗爭!3) 風味燒尤魚筒:有2款,一只就系平時有d汁向面,我叫哩款就無汁,上面有d七味粉o既,少少辣 ,尤魚筒燒到好香,d肉好彈牙,好似金剛話齋好似向口到跳緊咁。4) 酥皮海鮮pizza: pizza都有酥皮又幾得意wor~一件切開6塊pizza,細細件咁,上面d料又幾多wor,有蟹柳,粟米蜆肉,當然唔少得系芝士!個皮好酥~真系“哦,依,詩”架!5) 豚腩拉面:新登場做緊試食推介朋友仔叫左個試下,我諗咪好似雲南米線d腩肉咁,不過換左系拉面版!豚腩同拉面系分上,佢舊豚腩真系好大舊,系好似日式o既東坡肉咁樣,又幾有趣wor!甜甜地,個味都ok,但我就麻麻地肥豬肉。6) 蒜香豬軟骨烏冬:見又系拉面就加左$10轉烏冬,加$10有d貴,不過佢個只烏冬又幾滑,唔似出面d烏冬咁粉,都值加$10o既~d豬軟骨幾諗又入味!good!7) 和風牛肉飯:用鐵鍋上特別香過人,又熱辣辣咁,最正系上面有只生蛋撈埋d牛肉同飯一齊食,好食到呢~我連飯焦都食埋,大推!8) 拔絲番薯:我估唔到日本餐都有拔絲番薯,平時食得多香蕉,蘋果就系未食過番薯,就算食到飽一飽都要試下!我最怕就系好甜o既甜品,哩個又唔系好甜,ok wor! 拔絲番薯又幾好食!唔錯!今餐真系唔錯,下次都會再o黎食過!…Read More

好耐無寫食評. 係時候寫下啦...上個月去到紅磡探朋友.友人帶我到一家叫 mammamia 嘅日式餐廳. 個名有D唔明,不過照去啦...個門面幾靚... 但係入面細咗少少, 不過都幾舒服.個waiter都幾有禮貌,問佢有咩好食,佢就介紹咗以上嗰D.和風牛肉飯 - 個鍋好熱~~~~ 好正~~ D 牛肉好有牛肉味~~ 好軟滑~~ D飯又夠熱又軟熟~雜菜拉麵 - 我朋友食嘅~ 佢話都OK~ 係D菜淡咗少少~燒餅 - 真係好日式, 有味道的~ 還可以.烤魷魚筒 - 好好味~~ 我未食過有一間同呢間好食.大蝦天婦羅 - 好有美感,炸得好靚~~ 又唔會好油,又唔會好乾~~ 真係有水準~~總括來說,這間mammamia係比我很好的印象, 味道確係唔錯~~ 價格亦十分抵~下次探朋友時再黎~~…Read More

紅磡係米線的基地，食得多都厭厭地。今次食日本料理，行過見有間餐廳好靚，入去食份dinner.Menu幾多元化，不算貴，我叫咗個珍寶北海道拉面，可自選湯底，豬骨湯，味噌湯或地獄湯。我選地獄湯。朋友就叫咗個泡菜朱軟骨鍋飯，朋友食完讚不絕口。我也很滿意我的拉面，真係好多餸好好食。以後食飯又多一個選擇. …Read More

睇joey前梗係要醫下肚，幾個人行咗一圈就試試呢間都多野食選擇，大家一齊叫share，經過隊長文點票，叫個牛肉拉面、吉列豬排拉面、泡菜豬軟骨鍋飯、北海道忌廉雞飯、南瓜薯餅、唐揚雞件、五花腩串、可樂先上泡菜豬軟骨鍋飯，個鍋炸炸聲，好香，好快分解左，幾好味丶南瓜薯餅ok，唐揚雞件夠味，都不過不失，北海道忌廉雞飯幾好，幾多汁，似濃左的忌廉湯，幾creamy，撈飯唔錯。牛肉拉面我冇食唔知、吉列豬排拉面都ok，個面都叫彈牙，湯好飲，吉列豬排分碟上，炸得香口，脆。五花腩串最耐黎，但都幾香，算啦。整體大家都D野食幾香，幾好味，Good…Read More

兩個人去食,叫左２個Set Dinner 21:00, 起級唔好食.1. 北海道忌廉豬扒飯 - 北海道忌廉汁有少少似粟米湯咁仲要偏鹹又過於杰身一啲都cream, 味道似食罐裝粟米湯咁. 吉列豬扒又凍又硬....唔好食.2. 泡菜雞內飯 - 雞內硬身,泡菜啲味得個表面.又係唔好食.食左一半就已經食唔落. 好唔得.總結﹕見新開,想去試新嘢, 一次失望的體驗. 真係麻麻~ 一次就夠.…Read More

之前睇食評...以為好得...點知完全唔掂...一食 友人即刻話以後都唔會再黎食而且我地見到得好少人係度食...-.-"我地叫左厚燒玉子..但唔掂 law..d 蛋好老.. 出晒水咁...唔好食...再叫左個汁燒金菇牛肉我覺得呢個好食 ! 好有味但係友人就覺得好咸 話要叫個飯食 ~於是就叫左個北海道忌x吉烈豬扒飯..但都係唔得 law..d 薯仔同紅蘿蔔都係生 ge....而且 d 吉烈豬仲好細..好唔抵食 law...-.-"to sum...唔得....又貴..食時新仲抵:(但環境都坐得舒服~ 因為無人 haha服務都好 叫就有人應 ~…Read More

星期日同老公去紅磡揾食, 見到呢間新舖, 走入去試吓1. 帆立貝拉面 - 估唔到有3粒好大的帆立貝, 仲要係另外調味煎熟先放上面, 因為我食到有陣陣牛油香! ...面同湯都質素都pass2. 咖喱豬扒飯 - 豬扒係乾少少, 但$35包湯包salad, 質素算相當唔錯, 唔知係咪因為平, 我要求加飯但店員話飯量係standard, 無得加...不過佢都好有禮貌, 所以無得加我都ok, 但因為汁多, 飯的份量確實係少咗d3. 炸豆腐 - 即叫即炸, 唔錯!夜晚有串燒食, 揾日再黎食過!…Read More

Had lunch again yesterday and my wife again ordered the grill 鯖魚 lunch set and I ordered curry pork chop.Salad came along with the miso soup, salad look better than before and the portion and taste was pretty good.鯖魚came and the quality maintain the same as before, I ask my wife why she like that so much she said they grill it just right and the meat is very soft and juicy, and also of course the price is good ($35)Then my curry pork chop rice came, this time the curry is the same amount but have no potato at all.....and the pork chop is quite dry this time .........I think I'll order something else next time....maybe grill eel rice, as I saw the people next to our table ordered and it look quite good.…Read More