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元朗这家新开的咖喱专门店，卖的食物都非常本土，不过用料新鲜，我同老板倾过，再进步了-🔹$42蚊3𩠌1面，加底加$5-五香牛腩，第一次食真系唔太好，但经改良后，唔再系一大块，淋得来又入味👍🏻但有时有1-2件唔够热，不过30零蚊算系咁啦！-猪红，唔会太散，都几好味，但比起永年仲系差少少，但唔系佢差。-冬菇，呢个真系要大大个赞好，必点之选，大得来又有菇味，有时你去酒楼食果啲大得来但完全无味，咬口感唔错，啖啖肉咁，试过你都好难抗拒。-腐乳通菜无咩特别，好难会整得难食，$18唔平唔贵，但份量十足，2个share就岩岩好😛-讲来讲去都无过到个重点，咖哩捞油面，佢地既卖点系咖哩捞，但选面时要小心，因为有啲面类系唔夹，可以建议选择油面，都系果句，第一次新开张啲咖哩得个辣味，咖哩味有但够，而家改善左，拎得平均，辣味都减少左，对于不太能食辣既朋友仔可以更易接受😋
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我最钟意试新嘢,亦最钟意食嘢,以前成日食陆记,见到间铺头转咗手,而家系做咖哩鱼蛋专门店,装修得好靓,好新嘅,咁就入去食.这间店有好多选择,好少车仔面店有拉面嘅,又唔使加钱,咁我就叫咗拉面,汤底呢都有三种,好特别的汤底,有大白菜清汤,虾糕汤,同埋咖哩捞面,今次我们两碗都是虾糕汤,下次要试咖哩捞面, 酱汁都有五香汁同埋咖哩汁,今次两盆都系咖哩汁,下次要试五香汁.好丰富,好多𩠌,咖哩颜色好吸引我们叫咗牛什,鸡翼,猪肠,牛肚呀.牛肚都几爽口,尤其猪肠好干净同埋个辣汁真系非常吊瘾,小辣车仔面汤底都好正这里的𩠌菜有好多,最特别嘅系佢有牛杂食,仲有牛脷,牛根,其他就基本车仔面的𩠌.
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天气甘热有时真系麻麻地队个饭食正餐，又见行开去呢头，不如食下d小食祭下五脏庙啦！本身都真系打算食串鱼蛋ga ji,但行到去，见到原来有好多好多选择ga,所以就点埋咖哩牛脷、牛筋，然后返屋企慢慢叹！佢用个兜装完，仲记得加返d咖哩汁俾我，算系甘啦！返到屋企，打算益下猪队友，请佢食一粒啦，点知佢竟然话辣，佢真系唔识货，其实个咖哩真系好香，好好食，鱼蛋够弹牙，牛脷系厚切，个牛筋唔会太「林」，仲好有咬口！见佢有拼盘，下次再try!
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今天经过元朗嘉城广场对面的行人路，发现一家奇怪的食店。食店门口插著一串串的鱼蛋，牛丸，本来以为是一家新开业的咖哩鱼蛋店罢了。可是，为什么卖一串串鱼蛋的店会提供座位呢？而且还装修得颇别致的。真的很奇怪！原来这家M8是一家车仔面店，好奇心驱使我进去，顺便就决定这是我今天的午餐店吧。餐牌卖的主要是鱼蛋，大肠之类的街头小吃，还有她主打的车仔面。为什么说是主打呢?我光看到她的面居然可点乌冬，而且汤底有虾糕汤选择，汁酱还有两种就知道老板对车仔面是有要求的。我点的车仔面选了油面，汤底是虾糕汤，汁酱是咖哩汁，材料是牛腩，鸡翼和鱼蛋。这个$42的车仔面，价位跟其他的比较较为高了一点点，可也不算太贵。我对于这个虾糕汤配车仔面的选择，真的很期待呢。这个汤底喝起来真的有阵阵虾的鲜甜味，另外食材比面明显多，卖相不俗。鱼蛋比一般一串串的大颗。本来很怕这种大鱼蛋是发泡变大的，可她的却很结实，大大的居然整颗也很弹牙，足见用料充足。牛腩虽然只有两块，但是每一块也很巨大。老板应该想跟一般车仔面档的碎腩画清界线吧。当然，完整的牛腩最好吃，特别是她的牛腩虽然大，欲还是煮得很软嫩。鸡翼的水准也反映了老板的心思。简单的车仔面鸡翼，也每一件细细炸好才浸煮咖哩汁。炸过的鸡翼，不会像其他店的浸煮后外皮松散。它仍保留完整，且吃起来还有微微的煎炸香味。车仔面看似简单，这家店却从细节入手，每一细节多做一步，变成不简单的美食。
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