lulu BAOBAO 手工拉麵小籠包

营业中

休息中

呢間lulu baobao在黃竹坑站步行6分鐘就到佢哋餐牌介紹先知，原來係米芝蓮推介星期一lunch時段過去都好多人佢地個lunch set好抵食main dish + cold dish都只係$75起另外想加少少點心食都係$108起當然呢個價錢食係基本款餐牌上大部份main都要加錢但以港島黎講我覺得好唔錯特別係我好喜歡食上海style點心佢有得樣樣少少地好適合女仔我點左「溫柔」蔥油拌麵唔需要加錢雖然冇咩餸但係有點心跟埋我覺得啱啱好點心我地就一定要小籠包佢標榜點心係手工制個廚房仲要玻璃設計好有誠意冷盤我地試左雞絲粉皮同醉雞樣樣食少少好開心食物水準都在線加埋佢地所有餐具茶壺都好靚靚絕對係有擺心機經營值得support

因為一行人十幾個人，所以包咗VIP房食龍鳳晚宴，第一次試下呢間米芝蓮餐廳個餐本身已經好飽好多野食，但係都照食咗CLS 擂椒牛油果，估唔到牛油果嘅中式食法係咁正，好惹味！仲可以自己椿到佢變蓉，撈飯／麵應該仲正個餐嘅蝦籽乳鴿都好嫩滑，但唔記得咗影相😂然後就到全個餐最想食嘅小籠包，每人一籠，每籠有三個味。我比較鐘意咁樣上菜，直接按自己節奏自隊晒三款🤪我有按住指引順序食，三款有明顯鮮味上的不同，絕對好味過出面食呢個時候已經有啲飽😂但仲有主菜未食主菜有砂窩雲吞雞，個湯係個精髓😋係呢個時候我已經飽到上心口，但係因為蝦蝦蝦麵好似好出名，都係忍唔住食晒全碗最後最後，甜品係第二個胃，幾飽都會食到其實我無為意餐牌甜品係有小籠包三隻字😂😂以為淨係酒釀丸子😂點知呢個熱上嘅小籠包竟然是個甜品，入面係一大粒士多啤梨，仲有紅豆蓉，成件事好新奇但又好夾（第一次食熱士多啤梨），酸酸甜甜，成功解濟整體全部菜都幾impressive，下次再黎黃竹坑首選應該會再黎

特別鐘意他們的CLS三代同堂蝦蝦蝦麵，搭配蝦籽、櫻花蝦及新鮮蝦肉，風味獨特，湯也鮮美，讓人一口接一口。同行友人略嫌偏咸，但我覺得剛好。鐵板小籠包的皮薄且多汁，咬下去時鮮美湯汁瞬間爆發，實在令人驚喜。醉雞的風味也是相當不錯，肉質嫩滑，酒香四溢，令人垂涎。餐廳有提供熱茶，每枱一壺，十分友善。值得一提的是持特定員工證可以享有額外折扣，對於受惠既我來說，這無疑是一大吸引力。去海洋公園前黎食一食蝦蝦蝦麵同小籠包真係一個唔錯既選擇。

今日特登走來試吓呢間米芝蓮推介的上海菜餐廳，未攞米芝蓮之前已經想試，而家更加想試吓，點知食完之後非常失望。餐廳環境是不錯的地方，亦很闊落，食物選擇亦都唔少。我哋叫咗兩個餐，一個係主食+小食+點心，另一個就係主食+小食。詭異嘅事情就開始發生，當我哋落完單之後唔夠2分鐘，就已經可以上咗碗麵，居然仲快過我哋叫嘅冷盤。麵來嘅時間已經不是太熱，先來的這個係酥炸厚切排骨清湯麵。手工麵還可以，但係嗰個排骨就水準太低了。他是一個厚切的豬扒，但咬落去完全冇汁，是乾噌噌一塊無調味的豬扒，很難想像會有這麼低的水準。而擔擔麵的質素好很多，但也平稱不上有什麼特別，只能講是不俗。之後我哋的冷盤小食來了，雞絲粉皮和醉雞。雞絲粉皮中規中矩，但係嗰個醉雞真的是成餐飯嘅焦點。我們考究過他是不是醉雞，因為他的名稱係「我冇醉」雞，但係英文是有的，但一食落去你會發覺完全冇酒味，只有一種淡淡的調味，與酒醉兩個字完全扯不上任何關係。雞肉亦都不是嫩滑那種，整體感覺十分之差。最後來的小籠包還可以，但絕不可以用出色嚟形容，先不說米芝蓮與否，呢個價錢兩個人居然要$240，但質素只和一般普通上海菜小店一樣（有可能還再普通一些），實在不值得一

咁啱星期日晚係南區就去咗試下呢間車呔人推介餐廳，冇乜人可以直入。7:30pm坐低8pm last order…叫咗好多野，不過小籠包同豆沙窩餅個皮都好厚，好失望。炸排骨ok酥脆，但擔擔面湯底比較稀。紅油抄手同上湯浸菜就一般水準，雞絲粉皮個麻醬都算香濃。千祈唔好專登去，我覺得連瑣嗰間拉麵小籠包仲好味。overall野食味道不過不失啦。成餐店員好積極收碟，食得好趕。

其實一般沒必要我都不會寫差的食評但設立了Openrice的帳號後,又真的有不吐不快, 一定要再回來寫的感覺有米芝蓮榮譽的餐廳令人很高期望我們兩人叫了素肉和普通的小籠包, 醉雞和每人一個麵, 我很喜歡擔擔麵, 我朋友是叫了排骨麵食物的質素是不錯的, 店裡也有很多其他客人問題是, 他們沒有湯匙給我們兩人作為正常人, 或者是對上海餐廳有要求, 一個小籠包愛好者, 甚至乎對自己有要求的上海菜餐廳你們會不知道湯匙是一個必需品嗎?沒有湯匙食的小籠包如直接入口, 會燙傷, 或汁液精華流走, 你們有尊重過自己的菜品嗎?擔擔麵也是需要湯匙吃的菜式, 但我們就是沒有我和朋友已經多次問到需要有湯匙 (而我也看到旁邊的桌子上有), 但他們並沒有給我們的打算只是一直說餐具拿去清洗了作推搪,後來我們要添茶也沒有安排, 不多講了嚴格來說最生氣還是那個湯匙, 你們看我的評論可能會覺得吹毛求疵那下次你們食小籠包, 上海麵的時候不要用湯匙, 你就會明白了

在星期六7:30入座，感覺都好似趕收工咁搞掂小籠包：皮不夠薄，蟹粉拌面：蟹粉完全食到係用生粉水開出黎，同埋係叮完誇張地多油，炸豬扒：其他人碟上有一個格油架，但是我們沒有的

今日嚟到黃竹坑食午飯，天橋派嚟呢間餐廳嘅優惠卷，任何惠顧送兩個小籠包。所以，今次就嚟咗呢度食吓上海菜。午市時段有午市套餐，一款手工拉麵+冷盤$75。有啲拉麵同冷盤要加錢嘅，我今次就試咗唔使另加錢嘅「溫柔」蔥油拌麵+陳醋小雲耳。一入座就會先比茶，茶錢$8。茶包label寫住sensory zero 嘅，我唔係好肯定佢係咩茶，不過幾好飲👍🏻套餐冷盤—陳醋小雲耳呢個比想像中好味😋調味好好👍🏻推介手工拉麵—「溫柔」蔥油拌麵就好一般嘅蔥油拉麵。麵條一段粗一段幼，所以睇得出確係人手拉嘅拉麵。味道同口感就都好普通，唔太推介。優惠券送嘅小籠包賣相唔錯，味道個人覺得就麻麻哋。小籠包啲皮太厚、肉餡又太鬆散。小籠包話哂都係上海菜嘅招牌菜，有啲失望😓環境方面，裝修都算唔錯嘅。佢唔係一般上海餐廳嘅古典中國風，係現代簡潔風格啲。價錢方面，茶錢$8、拉麵+冷盤套餐$75、小籠包優惠卷送嘅唔使錢，加埋一共$91.3。茶同冷盤雲耳味道唔錯，但麵同小籠包味道都麻麻，呢個價錢嚟講個人覺得偏貴，性價比一般。餐廳名都叫手工拉麵小籠包，但小籠包同拉麵都麻麻哋，有啲失望。

年初一屋企人食開年飯，唔知食乜好就去黃竹坑商場，之後記得有間上海菜喺附近，朋友曾經推介，於是黎試吓。點知d 嘢食好好味，原來係米芝蓮推介。嘢食新鮮熱辣&好味，d 侍應都好好禮貌。我地4大1細，只係食左$7百幾。所以值得推介比朋友。今晚叫左4 sets 餐「即製手工拉麵一款 + 小食一款 + 點心一款」：1) 「溫柔」蔥油拌麺 雞絲粉皮 (半份) 鐵板小籠包 5件 蟲草花鮮菌浸娃娃菜 豆沙鍋餅2) 擔擔拉麺 雞絲粉皮 (半份) 冰花鍋貼 5件 望山楂氣泡水 3) 屈機厚切排骨菜飯 滷水牛𦟌 (半份) 脆皮春卷 4件 有汽士多啤梨瑪黛茶(罐裝) 4) CLS三代同堂蝦蝦麵 手拍青瓜 (半份) 紅油抄手 6件 麥蘆卡蜂蜜有汽咖啡(罐裝)

蟹粉小籠包無蟹粉味，蟹粉粉皮又係無蟹粉味又油！收茶介但唔比你揀有啲咩茶，佢比嘅薄荷洋甘菊我哋接受唔到薄荷味，叫佢換番水比我哋！除咗個豬扒好啲，整體嚟講無樣得，就連主打嘅拉麵都唔好食！差差差差差

今日同大家去食手工拉麵小籠包。sensory ZERO 集團今年年初開左一間新式上海菜店，佢地手工製作既拉麵同小籠包。開業半年仲獲得米芝蓮必食認證添😮。最近佢地就推出限定秋日蟹粉系列🍁，有一系列好吸引既中式美食😃。餐廳位置都幾方便，由黃竹坑站B出口，穿過天橋🌉就有出口直到都會中心2座1樓，餐廳就喺sensory ZERO 旁邊👍🏻。餐廳係用咗簡約木系裝修，而且係開放型空間，所以都幾寬敞舒適。啲碗碟都好靚好精緻。今次我地試咗佢哋限定蟹粉系列嘅兩款-「蟹粉小籠包」同「蟹粉拌麵」。呢度拌麵係手工拉麵，再倒上金黃綿密既蟹粉，入口味道鮮甜濃郁。蟹粉蟹膏沾滿麵條，非常滿足😌。而每一粒小籠包都係店員新鮮手工包，新鮮出爐熱焫焫，好飽滿！每一隻都鋪上蟹粉，咬落爆哂蟹粉湯汁添😊。今次我地仲試埋「CLS三代同堂蝦蝦蝦麵」。一碗手工麵就有齊櫻花蝦、鮮蝦同埋蝦籽，直接聞都已經覺得好香。鮮蝦🦐食落好爽脆彈牙，3樣一齊食口感好豐富👍🏻。大家可以倒入鮮甜雞湯，一齊食就無咁乾身，味道會更濃郁。呢度既甜品都幾特別。「燕麥奶木瓜薏米雪耳雪蓮子」食落都好足料又唔會好甜。因為落咗燕麥奶同埋薏米，飲落都幾香😃。「紅豆沙鍋餅」係幾

起31/10，同左同事一齊試下上海菜。當中叫左2份午餐3人食。份量幾多下，3人都可以食飽。當中醉雞好香鷄味，面底勁道，同香濃鷄味。另外仲叫左擂椒皮蛋，味道甜咸辣，都係第一次食。總體推薦，幾好味同坐位幾新下。

已經第二次去食餐廳比較低調不太會宣傳地方舒適闊落食物價錢實惠而高質素可惜人流比較少，一般都被旁邊大型商場吸引了而忽略了這間店唯一要挑剔的 是它的茶壺，實在太….重😅

呢間餐廳在一幢混合辦公樓下的大堂 係黃竹坑地鐵站走過去不遠 大約5分鐘路程岩岩拎左2024年的米芝蓮推介最基本的套餐 吾洗一百元 CP值高👍🏻學院食堂風既裝修風格廚房外大片的玻璃窗，可以看廚師在廚房裡忙碌甘製作手工拉麵和小籠包好推他地既小籠包外皮薄，內餡鮮美，每一口都能感受到豬肉的鮮嫩和湯汁既醇厚手工拉麵🍜面質不是Q彈偏軟身的質地 但不是煮成一坨 在湯浸了一會 仲係有嚼勁試左擔擔湯底 帶微辣 很香的花生麻醬味 湯底不是濃湯質地但味道卻很足 不黏口另外仲食左呢啲總括嚟講味道唔錯，價錢亦都合理 會再嚟食

係openrice book左兩點到lulu BaoBao食好多人，職員都忙到踢哂腳，但服務都係唔錯見到有啲人都要係外面等下～一入座俾左壺菜我地，上菜速度都正常👌🏻佢嘅空間幾大嫁，依到影只係大概一半少啲～🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢嗌左一個套餐同一碗韭菜餃最想食嘅冰花鍋貼售罄🤐👉🏻即製手工拉麵一款+小食一款+點心一款 $156✨屈機厚切排骨蔥油拌麵 (+$20)✨我無醉雞(半份)✨手工小籠包4件✨豆沙鍋餅(+$28)🥢醉雞個汁幾好，但係覺得個雞唔夠滑😂🥢小籠包中規中矩~🥢推介豆沙鍋餅😍做得好「實淨」，唔係太甜，有啲煙韌～🥢排骨好厚，做得唔油膩😍🥢蔥油麵應該係手工製，好好味😍🥢韭菜豬肉水餃🥟依個夠熱，餡料同小籠包嗰啲近似，個皮好薄，整得幾好食👍🏻👍🏻🙂‍↕️✨食完憑單可以係前面嘅咖啡店免費得到一杯黑咖啡，依杯黑咖啡甘得嚟幾好飲😁總結～二百幾蚊有依個質素，加免費換領依杯黑咖啡，十分滿意👍🏻🙂‍↕️