LeeLaksa

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.📍LeeLaksa 📍香港上環皇后大道中302號地舖李派海南雞飯(88hkd)雞肉很嫩滑，份量也很足，油飯做到粒粒分明，但不會太油膩，雞湯也不會過咸，雞香味濃👍🏻新加坡喇沙米線(82hkd)這碗料很多🙈有蝦、豆卜、流心蛋、魚蛋和肉丸，喇沙湯底的奶香味明顯，微辣微辣很惹味，豆卜吸滿湯汁很療癒🙈🥰街頭雞串燒(68hkd)串燒我每次都最喜歡點雞肉，肉質很嫩，吃到香料香茅的味道，配上沙嗲醬很剛好，Cp值很高👍🏻香茅青檸荔枝梳打(+0hkd)用了梳打水做基底而不是7up，所以整體不會過甜，荔枝起了提香的作用，香茅味不太明顯，怕香茅的朋友也不防一試🥰#foodiblum東南亞

想食下新加坡菜，朋友話呢間好食叫得試下，果然介紹得好好😋😋海南雞飯拼新加坡喇沙米線 $108喇沙湯底非常濃郁，夠稠滑好惹味，米線口感亦好有彈性，煙煙韌韌好有咬口亦好掛湯，配菜亦唔馬虎，豆卜好索湯汁，蝦亦有足夠既鮮味海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $118濃濃既胡椒肉骨茶，一飲落去非常暖心，胡椒味同蒜味都好香濃，口感夠哂辛辣，入面排骨亦煲得好肉腍嫩滑，有咬口得黎又唔會柴身海南雞飯雞肉味道濃郁仲去埋骨，肉質亦非常嫩滑仲有彈性，果然係一分錢一分貨，油飯更係香氣十足，超級好味新加坡鹹蛋黃雞翼$68鹹蛋黃多到完美咁包住成隻雞翼，食落好邪惡，一啖落口成啖都係鹹蛋黃，仲有啲啲流沙既感受，一定要叫！南洋咖啡（凍）香茅青檸荔枝梳打

最近真係成日周圍搵好嘅外賣，看來外賣食下唔同嘢呢個practice要持續一段時間🥺見到呢間新加坡餐廳外賣有9折，仲有幾個人等緊外賣，決定去買下😆餐廳內環境都幾好，有堂食真係可以再去最鍾意他們的李派海南雞飯拼喇沙，真係可以一次過滿足2個願望，同時食到海南雞+喇沙！海南雞雞肉好滑嫩，雞味重。將雞肉配酸辣醬幾特別～另外喇沙的米線淋香，湯底的椰香味重，濃香中帶點惹味的辣，好耐無食到味道如此高的喇沙！馬來炒貴刁味道好出色，食落去惹味香口，還有好多唔同嘅配料如蝦、洋蔥、魷魚、臘味、辣椒等，食落去唔油膩喜歡吃惹味的必食！怡寶芽菜份量多，而且每條芽菜都甜香肥美，配上惹味調味，幾好食烤馬來西亞蔥餅配咖哩的咖哩濃香，味道甜中帶辣 ，而且都幾夠辣。薄餅唔油，攞到返屋企都仲脆，值得食！已入外賣list～👍🏼

今日嚟到上環呢間好多人推介嘅喇沙專門店，即管試吓佢哋嘅招牌喇沙同埋海南雞，估唔到細細一間店，都咁高質咁有驚喜😀😀😀海南雞飯拼星加坡喇沙米線($108) - 一開餐牌見到呢個餐就二話不說點左，因為有晒兩樣我最想試嘅嘢，就係海南雞同埋喇沙。雖然有晒兩樣嘢，但份量都唔少，海南雞有晒成隻去骨雞髀，啲肉十分之滑，配埋個油飯唔算太濃味，唔錯唔錯🐔 至於喇沙湯都係好高質，少少微辣加埋好濃嘅椰汁，同埋最值得一讚嘅係佢嘅米線煮得非常煙靭，呢個係我最鍾意嘅米線質地，好驚喜😍😍😍檳城下面摻摻 ($86) - 摻摻嘅意思即係有油麵同埋米粉兩溝，幾得意😮😮 至於個蝦湯底十分濃嘅蝦味，啲粉面同豆卜索晒個蝦湯，好好味😊街頭雞串燒 ($68) - 呢個串燒都有驚喜，上菜嗰時啱啱燒起熱辣辣香噴噴😌通常啲串燒都係會比雞胸，肉質會比較鞋，但估唔到啲雞肉係出奇地滑😍😍😍 本身個雞已經好重香茅味，但再配埋佢比嘅沙嗲醬，好友馬拉風味，令到我都好懷念之前去星加坡同馬來西亞食嘅street food 😭😭😭最後兩個午餐我哋都配左嘢飲，免費㗎個餐包埋👍🏼🥤 一杯叫咗馬拉奶茶，另一杯係香茅青檸荔枝梳打，兩杯都係Standard嘅星馬飲品

週末放假去咗上環皇后大道中嘆返個early dinner！店內裝修簡約舒適，感覺乾淨衛生串燒拼盤拼盤分別有雞肉、大蝦及魷魚鬚，每款有兩串，啱晒二人分享。雞肉軟腍又嫩滑，啖啖肉，充滿沙嗲醬汁香～魷魚鬚爽口彈牙，好鮮味！大蝦已經去除蝦殼，方便食用，新鮮美味馬拉盞炒通菜通菜新鮮碧綠，口感爽脆，加咗馬拉盞一齊炒香，鹹香滋味，好惹味！新加坡喇沙湯底以傳統新加坡配方🇸🇬，採用新鮮椰汁及獨特香料熬製而成，層次分明，味道濃郁！配上滑溜且煙韌彈牙嘅米線，掛湯一流！其他配料仲有魚蛋、魚片、雞蛋、豆卜、蝦肉等等，好豐富哦街頭雞絲湯粉湯底係鮮甜清澈嘅清雞湯～配上雞絲、豆卜及爽滑河粉，好吸湯呢！加咗香蔥、炸蒜及紅蔥等等調味，更加好食椰青即叫即開嘅新鮮椰青，清甜滋潤，冰涼解渴青檸紅茶泰國風味青檸紅茶，酸酸甜甜，去脂解膩

皮爽肉滑的海南雞，配上鮮香油飯及雞湯，有伴三色醬，也有配黑豉油、薑蓉及辣醬香噴噴的雞油香飯、嫩滑的雞肉，配上惹味的辣椒醬和黑醬油，詮釋了簡單就是美味的真理油飯以份外香軟油潤，每粒都帶有雞油香味。肉嫰軟滑的雞肉蘸上薑茸、黑豉油及辣椒醬，更突出雞肉的鮮味湯頭是叻沙的美味靈魂，匯集甜、酸、辣於一身，吃起來有濃濃的鮮味, 濃郁的湯頭，搭配油豆腐、豆芽菜、雞肉、蝦子及魚片為佐料，濃濃南洋味湯麵，大大刺激食慾典型的南洋咖啡, 咖啡色澤濃郁，入喉不苦澀

最近發掘咗呢間上環嘅星馬菜餐廳，空間感夠大，餐牌都多選擇，不過疫情肆虐都係外賣返屋企放心❤️食，今次就揀咗比較特別嘅鴨絲咖喱麵同星馬菜必食嘅雞串燒。街頭雞串燒有4串，size都幾大，最啱share嚟食。雞肉彈牙唔鞋，食到好香香茅味👍🏻可以點啲濃杰有花生香嘅沙嗲醬一齊食。老街鴨絲咖喱麵喇沙就食得多，鴨絲咖哩麵🍲都係第一次食，配料都幾多，有燒鴨絲、墨魚、豆、豆卜、炸蒜，麵底係星馬菜signature嘅摻摻。湯底夠杰身，味道濃郁，墨魚幾彈牙，鴨絲就比較騷，令到整個麵都有啲騷味，不過我就幾鍾意嘅😆人均消費：$150推介指數（10分為滿分）：6分

上環嘅LeeLaksa，係食新加玻菜嘅好去處！因為食物出品高質，外賣包裝厚實精美，就算晚市冇堂食，嚟LeeLaksa買外賣嘅人，真係源源不絕！李派海南雞飯 $88大飯碗分兩層獨立間格，上層係無骨嘅海南雞，雞肉軟嫰雞皮滑溜！下層係正到爆嘅油飯！仲跟齊晒三色醬料同埋湯水，不愧為招牌菜！參峇醬燒豬頸肉 $85豬頸肉燒得啱啱好，外層稍稍焦脆，格外香口惹味！燒魷魚鬚 $65啲魷魚鬚真係好大條呀！燒到乾身，啲甜味出晒嚟！仲要係辣辣哋，食到停唔到口！新加玻鹹蛋黃雞翼 $68咸香同埋牛油香出眾嘅鹹蛋黃醬，完美咁包住香脆嘅炸雞翼，好滋味，同時又好邪惡！

又到年尾🥰係買海味嘅時候…海味街勁多人😅又撞正食飯時間😮‍💨所以由街頭行到街尾都2點😂食物街頭雞絲湯粉呢排食得熱氣野多，所以叫個湯粉食！我好鐘意食呢個🤣又平！$46咋，啲雞絲好有雞味！個湯好濃，又有蔥花味🥰檳城蝦麵 - 摻摻呢個蝦湯又係超足料💪🏻我要左一碗仔飲🙈好正！我老公例牌飲晒啲湯🤣佢好鬼鐘意數啲料:2隻大蝦、3片腩肉、半隻溏心蛋、3大舊豆卜呢個摻摻嘅米粉好彈牙，個油麵又好食😋馬來亞葱餅 咖哩今日岀黎掃貨，買定下午茶返去俾2個仔食🥰等佢哋開心下❤️哥哥超鐘意呢個薄餅！外脆內軟🍕同埋啲咖哩唔辣，小朋友都食得半熟蛋配咖吔多士弟弟就鐘意多士❤️半熟蛋同甜豉油就我哋食咗🙈第一次咁食！有牛油同咖吔醬✨科羅娜啤酒🍻我老公話:食呢啲有啤酒叫嘅🤣唔洗加錢喎！但一陣要揸車喎😒唔好飲啦…然後落單姐姐知道，就話可以唔開俾我哋拎走✨🍻❤️❤️❤️係等餐其間上網睇吓呢隻啤酒香茅橙茶、青檸紅茶紅茶底好飲！雖然凍飲冇熱茶咁試到茶味，但個茶底完全唔澀👏🏻靠橙嘅甜味帶起，好好飲！(同埋只有凍飲)個青檸茶都好岀色❤️飲到淡淡嘅檸檬味🍸服務呢間都好多人食架！佢哋勁nice!好快就清晒啲客人翻枱。由入座到埋單，流程都好順暢我哋叫左4

Got a mango and shrimp rice paper rolls and a shredded duck and shredded chicken with noodles soup. The broth was a clear duck broth and the tofu puffs just soaked in all the flavours of the soup so well! The sad thing is just how the noodles clumped together after it got cold and was so difficult to eat. The rice rolls came with a spicy mango sauces which just emphasised its fruity taste!

曾經同自己講過,要食匀全港海南雞飯😆今次俾我發現上環LeeLaksa有海南雞飯🤩🤩但又禁堂食,唯有外賣自取返屋企慢慢歎🤣-HK$88李派海南雞飯~粉黃色的雞皮沒有半點脂肪,咬下去肉質嫩滑也沒有雪藏味👍打開雞油飯的外賣蓋,香茅的清新香氣湧上來,飯是粒粒分明。海南雞蘸上薑蓉再配上雞油飯吃,味道是恰到好處。-HK$56烤馬來蔥餅配咖哩~一手拿起蔥餅沒有油膩感,吃起來非常鬆脆又會太乾。再配上微辣帶點椰香又惹味的咖喱,令我忍不住一口接一口🤤-溫馨提示,原來外賣要加一🥺-

就嚟農曆新年🧧，諗住去上環買啲海味送禮，行左半日覺得肚餓，見到附近有間食新加坡野🇸🇬，睇落門面又唔錯，網上啲評價又幾正面，咁就一於試吓，食完之後覺得性價比非常高😋，值得推薦比大家！我哋一共叫咗兩個午餐同兩個小食，食完飽到可以唔使食晚餐，價錢都係百零蚊，仲有飲品，非常之抵食😋。🍜首先午餐方面，第一個係新加坡喇沙米線（$82），米線煙煙韌韌，湯底甜甜地，亦都有喇沙嘅香口，又唔會太辣，係一個非常適合香港人嘅味道😋。而佢亦都會跟一個辣醬，對於食得辣嘅人就可以自己調整辣度，非常之貼心嘅一個做法。🦐第二個午餐係檳城蝦麵摻摻（$86），個面一拎過嚟已經聞到滿滿嘅蝦湯味，配搭埋有口感嘅摻摻麵同埋吸滿咗蝦湯嘅豆卜。小食方面，我哋叫咗個斑蘭咖吔多士🍞（$28）同埋大蝦青木瓜沙律🥗（$78）。多士好香口好脆，而佢哋個包係用麥包，所以喺邪惡方面😈亦都帶出一點健康🏥。沙律好Fresh，亦都好好味。總結來講，呢間餐廳性價比高，好推薦大家一試！😋😋😋

由於疫情再次嚴峻，政府又開始咗晚市禁堂食措施。屋企煮得多今晚忍唔住叫咗海南雞飯外賣。食過咁多間海南雞飯，我個人最鍾意就係呢間嘅海南雞！佢嘅海南雞皮薄少肥膏，而且雞肉嫩滑！雞油飯嘅雞油味香濃又食落又唔會油膩。最正嘅係海南雞飯套餐包咗一碗湯品。可以揀喇沙、肉骨茶或者普通清湯。我基乎每次食都係揀喇沙，今次試一試肉骨茶。喇沙嘅湯非常香濃椰奶味特別重，而且有豆卜、魚片同米線等。而肉骨茶就帶點微胡椒香辣味，裏面仲有豬肚同埋排骨，肉質都幾腍。如果個湯嘅胡椒味可以再濃啲就Perfect了。貪心嘅我哋另外加咗一客咖吔多士，可惜因為外帶回家嘅關係焗到個麵包皮腍左，冇即場食咁脆咁好食。希望晚市堂食盡快恢復吧！

喺疫情嘅關係下，晚市停擺，所以搞到同朋友嘅約會都要轉為留喺屋企食 。於是朋友就買咗外賣上嚟我度燒牛柳柚子沙律🥗不得不讚個燒牛柳非常柔嫩，唔會覺得鞋口配上新鮮嘅柚子口感清新，又帶到開胃嘅作用海南雞飯海南雞飯滑嘟嘟配上油飯感覺一流，連雞皮都係彈牙，雞肉既部份理得唔錯新加坡白胡椒肉骨茶肉骨茶嘅湯料都好足夠，入面有三四舊肉，而且配上白胡椒及濃濃嘅藥材味用來驅寒就正啦每份肉骨茶都會有油炸鬼，可以根據自己嘅口味而落調味🙌🏻

途經上環 👀 “LeeLaksa”，覺得呢間餐廳幾特別，餐牌亦幾吸引，於是入內探察下…發覺坐位都頗寬敞，於是坐底試下！😉👇🏻“街頭雞絲湯粉”～湯底頗清甜、雞肉頗多又嫩、粉又夠滑，配合豆樸貢菜一齊食，口感十足！👇🏻“海南雞飯”～雞肉叶得夠入味又嫩滑，配合青瓜及各款調味料一齊食，令味道提升！另外，值得一讚係碗雞油飯，粒粒飯香，令人胃口大開…加埋碗清甜可口嘅冬瓜湯👇🏻“香茅青檸茘枝梳打”～外型及味道都好特別，陣陣茘枝香，加埋香茅嘅香味，飯落好醒神！