LeeLaksa

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餐廳：LeeLaksa地點：上環皇后大道中菜式：新加坡馬拉菜式餐牌：茶餐14選一，有多款飯粉麵，仲有多士同沙律小食，配冷熱飲品8選一。另收加一。星期日下午茶時間由三點半開始。新加坡喇沙 $62 另加一新加坡喇沙有去殼蝦兩隻開邊，炸魚蛋3粒，彈牙炸魚蛋絲幾條，吸汁豆卜4件，半隻糖心蛋，好多爽口芽菜，通菜同紫洋蔥，面頭灑上脆脆，材料豐富。個喇沙湯好香滑，辣度剛好，梛汁又夠，好惹味。白色麵條滑溜煙韌都吸湯，唔錯。另上青桔一粒同參峇醬比你自己調味。海南雞飯 $68 另加一海南雞有十幾件，有雞脾，雞胸同雞翼，肉質好嫩滑，雞皮有彈性，點甜豉油最好食，另外仲有辣醬同薑蓉。配4條爽口青瓜。油飯好香，暖暖地上枱，都大大碗。跟有一碗冬瓜湯，飲落鹹鹹哋，好濃雞味，仲有一舊冬瓜食。串燒拼盤 $68 另加一串燒拼盤有雞肉同大蝦各3串，擺盤唔錯。串燒熱辣辣燒起，蝦已去殼，肉質好爽脆，連蝦殼都勁脆。雞肉串好多肉食，咖哩味濃，係香辣黃咖哩味，外皮整得少少脆。辣醬另上，點埋味道更惹味。伴有青瓜粒，紫洋蔥同車厘茄可以減減膩。小食都跟飲品。香茅橙茶 （跟餐）香茅橙茶有大大條香茅同大大片鮮橙，飲落係好香甜橙味，茶味唔濃，有d

這間餐廳的東南亞特色美食讓人驚喜，環境設計簡單又溫馨，木質桌椅搭配暖色燈光，整體感覺很放鬆，適合朋友聚餐或者一個人靜靜享受一頓好飯。我還特別喜歡桌上的小細節，比如擺盤整齊的調味料，讓人覺得很用心。😇先說海南雞飯: 雞肉很滑嫩，帶著淡淡的雞油香氣，一口咬下去肉汁四溢。搭配的三種醬料也很有層次感，我最喜歡的是辣椒醬，微辣中帶著酸甜，超級開胃。油飯香氣十足，每一粒飯都吸滿了雞油的精華，真的能一口接一口停不下來。至於肉骨茶的湯，喝起來很溫潤，胡椒的香氣很濃郁，但不會太重，還有煮得軟爛的豬肉和豬肚，特別滿足。✨再來是星加坡風味喇沙，這個真的讓我一秒回到東南亞的街頭！湯底濃郁但不油膩，椰奶的香氣撲鼻而來，還帶著一點辣味，非常有層次。裡面的鮮蝦很新鮮，彈牙得很過癮，魚豆腐也吸滿了湯汁，米線的口感剛剛好，滑溜而不會斷，最後擠上一點檸檬汁，整碗喇沙瞬間多了一絲清新的感覺，讓人想一口氣喝光。整體來說，這頓飯吃得很滿足，無論是食物味道還是餐廳的氛圍，都讓人感覺很舒服。如果你也喜歡東南亞美食，這裡絕對值得一試。海南雞飯和喇沙都超推薦，下次我還想試試看其他菜色！🌺

週日同朋友一齊嚟咗呢間喺上環嘅星加坡🇸🇬餐廳食下午茶🤣有「下午茶餐」咁就嗱嗱聲叫🤣$78「馬來炒貴刁 Malaysia Fried Kway Teow」：材料有 貴刁、蝦仁、臘腸、芽菜、碎花生、青瓜粒、辣椒粉、香蔥、小蕃茄、洋蔥等，材料真係幾豐富又炒得香口好食🤣，鍾意食辣嘅可以撈埋旁邊嘅辣椒粉嗰啲辣椒粉都真係幾辣🤣$68「海南雞飯 Hainanese Chicken Rice」：海南雞皮黃肉白幾好雞味😋，仲有新加坡黑醬油、辣椒醬、薑蓉可以沾雞食🤣$48「半熟蛋配咖央多士」：廚師喺多士中間片開然後搽斑蘭醬同埋放1-2塊牛油入去真係刀法幾好🤣，仲有半熟雞蛋可以自己加入多士裏邊🤣，多士脆脆哋味道甜甜哋不過又唔係好甜幾啱胃口🤣「下午茶餐」之外再加咗一個 $72「叁峇醬炒通菜」：Sambal 叁峇醬 一般會認為係印尼🇮🇩加咗蝦醬嘅辣椒醬，不過其實淨係喺印尼🇮🇩種類已經有超過200種，咁新加坡🇸🇬馬來西亞🇲🇾亦都有自己嘅品種🤣，所以我都唔係好清楚邊種 Sambal 打邊種因為種類實在好多🤣；呢間餐廳嘅 Sambal 有啲啲鹹香，要嚟炒通菜幾好味，通菜份量勁多好大碟而且新鮮幾爽脆🤣跟「下午茶餐」叫咗

今日去中山文物徑遊玩，回程時，好友推介位於上環皇后大道中302號地舖的<LeeLaksa>食地道星加坡下午茶餐，裝修新穎，具南洋風情。我哋點咗：📍大蝦青瓜沙律：沙律菜新鮮好味，開邊大蝦鮮嫩彈牙，酸酸甜甜帶辣味，好開胃呀！📍牛油果五色米紙卷：色彩繽紛的素菜，米紙卷包著紫甘藍、青瓜、胡蘿蔔、牛油果，配著美味芒果醬，十分好味。📍海南雞飯：海南雞肉嫩滑，油飯美味，湯底清甜的雞湯好飲。📍半熟蛋配咖央多士：新鮮熱辣的咖央多士好香脆美味，半熟蛋好嫩滑。📍椰青：新鮮椰青水清甜，椰肉嫩滑好食。📍香茅青檸荔枝梳打（凍）：清涼好飲又解渴。

招牌喇沙面中規中矩，米線質地偏幼，下次會試吓摻摻；椰漿比重好多，即使加咗辣醬都分別不大。肉骨茶都幾多肉骨，藥膳味濃的湯。海南雞都幾多同埋夠香滑，可以encore可惜今次到訪時，佢嘅椰子雪糕沽清🥲 可能係午市時間，所以職員都幾匆忙，枱枱之間都比較逼夾。The signature Lasha noodles are moderate, and the texture of the rice noodles is thin. the coconut milk is much more specific in taste, and even if you add hot spice, it is not much different.Meat and bone tea has a lot of meat and bones, and the soup has a strong medicinal flavour. Hainan chickens taste good together with the rice, texture of the chicken are smooth enough

上環好味星馬菜坐得舒服同下午茶好抵食參岩醬燒豬頸肉厚切既豬頸肉表面烤至薄脆帶炭燒煙薰感而且入口彈牙爽嫩肥瘦均勻蘸上參岩醬食落更惹味牛油果五色米紙捲 半透明兼外層柔韌微彈既越南米紙包裹著飽滿既餡料有綿密既牛油果, 清甜既胡蘿蔔🥕,青瓜 , 紫甘藍每一口都品嘗到不同既口感咖央多士烤得金黃微焦既吐司夾著厚厚一層既咖央醬 帶椰奶既濃郁加上斑蘭葉既清新旁邊通常配著半熟蛋 加上醬油咸甜並重好有南洋風味💯海南雞飯雞肉皮滑肉嫩 雞皮金黃透亮肉質不柴不膩雞油飯粒粒分明每一粒都油潤飽滿泛著金黃既色澤但入口卻不油膩 蘸上靈魂醬汁黑醬油 ,濃稠微甜帶點焦糖香氣姜蓉醬,新鮮薑末與雞油混合,辛辣中帶著油潤辣椒醬,酸辣開胃 解膩又提鮮。 搭配一碗清澈見底卻鮮味十足既雞湯😋

今次想同大家分享一下我最近去上環「Laksa」餐廳食嘅美食，真係好正！首先試咗佢哋嘅斑蘭咖央多士，外脆內軟，搭配斑蘭奶油，味道甜而不膩，簡直係完美嘅下午茶選擇🍞再嚟一份檳城蝦麵，蝦肉鮮嫩，湯底香辣，食完之後口腔仲有一陣陣嘅香辣味，真係正到爆！🍤之後試咗巴東牛肉配白飯，牛肉煮得剛好，軟嫩多汁，配上白飯，簡直係完美搭配，令人一口接一口🍚還有椰汁芋丸，外面係脆脆的，裡面係滑滑嘅芋頭，淋上椰汁，味道好香甜🥥最後，當然要試下椰汁珍多冰，清涼解暑，椰汁味濃郁，配上軟軟嘅珍珠，好爽！❄️總結一下，今次上環「Laksa」餐廳真係唔可以錯過，無論係懷舊味道定係新派嘅創意料理，都令我回味無窮😋下次再去一定要再試多啲其他嘢！✨

LeeLaksa上環皇后大道中302號地舖經開上環，老友推介地道新加坡菜，食材新鮮，環境舒適，入去 Chill 吓先。😙海南雞飯拼白胡椒肉骨茶雞肉新鮮嫩滑，肉汁豐富，油飯口感鬆軟，烹調得恰到好處，加薑蓉、酸辣醬和醬油提升層次，肉骨口感煙韌，豬肚爽口彈牙，蒜頭入味，必食！😍星洲香辣炒飯雞肉新鮮，口感煙韌，醃得入味，香氣四溢，辣得過癮，開胃惹味，配菜有、青瓜、車厘茄和洋蔥，份量十足，推薦！😋椰青即叫即開，香甜椰青汁，香滑椰青肉，So Fresh。😘桔仔話梅水酸酸甜甜，消暑解渴，清新潤喉。😸LeeLaksa 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，雞飯肉骨炒飯正，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘

位於上環的東南亞餐室，主打星加坡、馬來西亞菜，座位舒適，環境寧靜，佈置色彩繽紛，富有特色。沙律：牛油果雞絲沙律最適合翳焗、炎熱天氣下吃的清爽沙律，沙律醬汁酸酸甜甜，味道開胃。沙律有牛油果粒、雞絲、蘿蔔絲、青瓜絲、洋蔥等新鮮的配料，上面還灑上大量花生及乾葱蒜片，很有口感。湯麵：星加坡喇沙大大碗喇沙湯麵，以米線作麵底，軟腍度恰好，麵條保持嚼勁，非常吸收湯汁，湯底相對濃稠杰身，帶濃香的椰奶味，微辣。配料方面亦十分豐富，有溏心蛋、豆卜、蝦、豆芽、通菜、炸魚丸等。另外還可加點青檸及參峇醬，更添濃味。湯麵：檳城蝦麵這份湯麵跟喇沙截然不同，麵底用上摻摻，油麵混合米粉，份量很多。湯底帶蝦鮮味，鹹香但不膩，有層次。配料有很多已剝殼的蝦肉及五花腩肉片。

LeeLaksa上環皇后大道中302號地舖G/F, 302 Queen's Road Central, Sheung Wan上次行過原本想去幫襯，但見無開門無燈，仲以為佢結業，好彩原來是裝修，見佢又開返開心死我啦，可以食得返呢度架美食！$118 海南雞拼肉骨茶，呢個set 可以一次過食到兩樣最出名架美食！ 海南雞已經起骨，正接點醬食，雞非常之嫩滑，點大量醬好下飯架！見到米飯淺黃色，因每粒都吸了雞湯精華，香噴噴好食。肉骨茶則重胡椒味架，飲落好暖身！ 仲有美味架rib 同豬肚食添#香港美食 #hkfood #hkfoodie #yummy #foodporn #delicious #cuisine #laksa #restaurant #noodle #chicken

講開新馬菜專門店，食過甘多間，有D特色口味的菜式，一定要leelaksa先食到。沒錯，今次來到上環的新馬🇸🇬🇲🇾菜專門店———Leelaksa. 晚餐套餐超級豐富又抵食，點左兩個李派海南雞飯餐：一個配胡椒肉骨茶$118另一個拼喇沙 $108兩份主食的海南雞🐔，都是這裡招牌菜式，皮嫩肉滑真系好有🐔雞味，肉質彈牙，絕對配得起作為招牌。配搭的肉骨茶同喇沙份量也不少，各點一份，大家一起share，又可以試下味道🤭最後重中之重，別的餐廳沒食過的半熟蛋配咖央多士$46， 把多士沾點半熟蛋，呢個食法真心不得了，好食到爆炸，除左呢度主食，飯後或飯前都可以食咖央多士，真系好好味，誠意推薦😋

今日特登行咗去上環嘅「Lee Laksa」，試吓佢哋嘅海南雞飯同喇沙，果然唔失望！李派海南雞飯拼白胡椒肉骨茶（$118），真係一個好正嘅組合！海南雞飯嗰part，雞肉係用嫩滑嘅蒸雞，食落好juicy，令人忍唔住食多幾啖。而白胡椒肉骨茶就係一個驚喜，湯底好濃郁，帶有白胡椒嘅溫暖辛香，骨頭上嘅肉質軟嫩入味，同雞飯嘅清淡口感形成咗好正嘅對比。呢道菜份量好足，性價比真係高，特別啱鍾意多重風味嘅食客。新加坡喇沙（$82）喇沙湯底好濃，椰奶味香到不得了，配上彈牙嘅米粉同豐富嘅配料（有蝦、雞肉同豆芽），每一啖都充滿東南亞風味。斑蘭咖央多士（$28）呢款多士烤得外脆內軟，配上自家製嘅斑蘭咖央醬（kaya），有濃郁嘅椰香同淡淡嘅斑蘭清香，再塗上厚厚嘅牛油，香滑到不得了！雖然份量唔算多，但作為小食嚟講夠晒，價錢又親民，係一個好正嘅甜品選擇。飲品我叫咗香茅鮮橙茶（$32）同香茅青檸荔枝梳打（$36）。香茅鮮橙茶用新鮮香茅同橙調製，清新又解膩，茶香同果香好平衡，飲落特別啱配油膩嘅菜式。另一款香茅青檸荔枝梳打就更加有創意，荔枝嘅甜味同青檸嘅酸爽好夾，仲有氣泡水嘅加入，口感好活潑，飲落清涼舒適，令人覺得好refr

今晚同朋友去上環文娛中心睇話劇，睇劇之前梗係要醫肚啦！朋友搵咗呢間新加坡喇沙餐廳，坐得舒服，食物都好高質。燒牛柳柚子沙律牛柳經過精心燒烤，外表焦香，內裡卻保持著豐富的汁液，口感嫩滑。柚子沙律唔單止個擺盤好特別，而且個味道都好出色，入面仲加入咗洋蔥花生等等，食落好有口感！李派海南雞飯拼喇沙一次過可以食到餐廳最出名嗰兩種名物-海南雞飯同喇沙！海南雞飯的雞肉鮮嫩，搭配香滑的雞油飯，風味一絕。喇沙湯汁美味，帶有椰奶的醇厚感，入面仲有糖心蛋同鮮蝦，性價比不錯。

上環好食喇沙，已經食過好多次，每次都回味無窮，下次又心思思想再食，上餐時有小小青檸和一碟醬，喇沙入面有米線，非常滑，配搭熱熱既喇沙湯，十分美味，材料有魚蛋，魚片，蝦，溏心蛋和豆卜，豆卜吸了湯，非常濃郁，今日經過時剛好下午茶時段，喇沙只需要$62包一杯飲品再加一服務，份量和午餐一樣，非常抵食，大家如果經過上環，都不能錯過這間新加坡餐廳。

來上環吃晚餐，想實惠，好吃，口味重🤭不妨來吃新馬菜———Leelaksa 😋Leelaksa 的新馬菜🇸🇬🇲🇾十分正宗，而且晚餐套餐特別划算又豐富，胃口小的，一份主食都有雙拼的，可以分兩頓吃了🤭我們都點了出名的李派海南雞🐔飯，一份拼白胡椒肉骨茶，另一份拼喇沙。因為有點感冒，我點的肉骨茶可以治感冒，味道濃郁，熱呼呼辣辣的特別好喝😋十分推薦喇沙份量十足，湯底濃郁好喝，也是特別推薦的另外點了半熟蛋配咖央多士 🍞🧈這個要沾著半生熟雞蛋吃😋真的很美味🫶🏻小柔必吃推薦🫶🏻#leelaksa #foodie #singaporefood #foodieblogger #foodieig #hkigfoodie #100家探店计划 #100家上进wa