La Vache!

营业中

休息中

呢間餐廳得一款菜式就係牛扒配薯條擺盤好精緻 打卡一流牛扒揀咗五成熟 超級高質👍🏻牛味好重 口感細膩 咬落去好淋 一啲都唔韌 仲要冇筋配特製嘅黑椒汁不過個人覺得唔點汁 原汁原味會比較好-薯條係任添可以食薯條放題會話呢度嘅薯條，比起出邊嘅餐廳好食好多粗幼度適中，啱啱好薯仔味好重係新鮮薯仔炸出嚟嘅感覺每一份牛扒都用過鐵架裝住下面有蠟燭長期烘熱咁就可以長期保持住最佳温度🥰-甜品係法國嘅伯爵茶布甸撻口感好smooth甜度又啱啱好，唔會太甜伯爵茶味好濃郁撻皮有牛油香而且都好大個生日仲有廚師用朱古力筆裝飾寫上法文嘅happy birthday🥳相當得體😌-環境方面呢間餐廳嘅裝修好grandStaff嘅服務態度非常好節日或者慶生一流🥳🥳🥳

之前曾在一家同類型的法式扒房用餐，記憶甚為美好。得悉有同類的餐廳，二話不說即赴也。餐廳的陳設具法式風情，餐紙就是餐牌，描畫了不少有牛的漫畫，切合主題。開宗明義，法式扒房就只提供牛扒餐。未上主食前，按例先上麵包。每人有兩舊，還有牛油。麵包外層脆身，中間腍軟。但問題是兩個人只有一把牛油刀，連餐碟也欠奉，弄致麵包碎灑到一枱皆是。沙律有些生菜、西式小蘿蔔和核桃仁。其實菜蔬應該是鮮爽的；無奈偏酸的沙律汁有相當重的油份，將菜都浸腍。核桃仁又少，加上沒有調味似的，需自行加鹽增味。牛扒終於出場了。一看份量，我們都覺得可能不夠。三成熟的牛扒明顯熟成度未足，十分耐嚼，更食到有筋的！附上的醬汁油份一樣濃重，好似食了好多牛油落肚！牛扒盤下的蠟燭是沒用的，因為食到尾牛扒都凍了。無限添加的薯條又長又乾，只有侍應剛放下來的一刻是熱的，轉瞬經已變凍。吃不出薯味，好像好粉的。餐是不包餐飲的，故此叫了一支小人認為配肉食甚佳的有汽水，果然醒神！這次的體驗，未能延續上回的精彩。

La Vache法文名，這名字告訴大家知係只有牛扒無其他，去到食時會知有滿足又真正享受的美味。La Vache有三間，我們想先去金鐘太古廣場分店食USDA Prime頂級美國安格斯肉眼扒。見到沙律上碟才知道好正又新鮮有核桃加上汁挺開胃肉眼牛扒🥩無得揀種類，可以揀幾成熟見到肉眼扒賣相好正又靚煎得金黃香口肉質鮮嫩鎖住肉汁每一口齒頰留香口感很有驚喜又滿意又開心無想到女服務員態度很專業又熱情完美午餐畫上句號真心推介服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（滿分再加一粒⋯⋯六粒）

牛扒、加上無限添食的薯條，配上牛油香草汁，就是法式牛扒的食法！基本上，連餐牌都可以不看，點餐時只需向店員講出牛扒的熟度，就是美味的一餐！每個set都會先上一道油醋汁沙律。然後，美味的碳燒牛扒，就會放在有加熱裝置的金屬碟上。已切好一條條的肉眼扒，肉味濃。配合大量的幼切薯條，雖然有薯條的好朋友茄汁，但我更愛點香草牛油汁！甜品我們點了檸檬撻，由於size 偏大，絕對可以兩、三個人share食！甜品當然要配咖啡，cappuccino也屬偏大杯，為完美的一餐劃上句號。

聽講呢間好耐，第一次來試下。提早一晚book都攞到位，現場提早2分鍾都要等12點先開。Lunch得一個set，唔需要選擇，非常nice。不包酒水、甜品。同fri分別要求Medium 同Medium rare，分别不大……小小傻眼；肉質標準之上，但可能澳洲返來，都覺得係正常但不算超級驚艷。餐酒，又係梗樣。薯條免費加，但都係食完最頭果盤，已經足夠，建議吃完牛再試喇。原本考慮試下甜品，下次先！A happy lunch there

Fantastic food, elegant ambience and an overall great time we had! We were a large party of 8 w 4 kids - it was the first time we were seated inside at the “nice” area. We always enjoyed this restaurant but the food that day was especially good! Made us realize we should come more often!One minor complaint - in spite being a birthday gathering - we didn’t get any recognition or service for the birthday. Oh well! We still going back tho

▪️招牌套餐: Steak “La Vache!”_$398/1人▫️𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗪𝗮𝗹𝗻𝘂𝘁𝘀「前菜有沙律同長棍麵包。沙律選用有機食材並加入核桃碎，添加口感同堅果香氣。不過小編覺得偏苦，唔太啱口味。麵包有保温，可以聞到淡淡牛油香。」識食：🧡🧡🧡🧡🖤🖤▫️𝗧𝗿𝗶𝗺𝗺𝗲𝗱 𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲𝗰𝗼𝘁𝗲 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸「餐廳冇主菜餐牌，因為只賣一款10安士美國 USDA Prime級肉眼。牛扒係放喺鐵碟上菜，底下會跟個細蠟燭保溫。建議嗌 Medium rare，因為牛扒隨時間會慢慢變熟，小編揀咗Medium已經稍韌同冇咩肉汁。」識食：🧡🧡🧡🖤🖤🖤▫️𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗙𝗿𝗶𝗲𝘀「牛扒配薯條係傳統法國餐廳嘅經典組合，La Vache! 其中一個賣點就係無限任食幼薯。店員不時會拎住一大兜新鮮出爐嘅薯條，到枱邊幫客人Refill。」識食：🧡🧡🧡🧡🧡🖤.環境：🧡🧡🧡🧡🧡🖤服務：🧡🧡🧡🧡🖤🖤抵食：🧡🧡🖤🖤🖤🖤//餐廳採用紅白相間嘅格仔枱布，又有酒紅色嘅太陽傘，模擬出法式小餐館嘅浪漫氛圍。記得唔好錯過佢哋嘅甜品車，件件睇落都好精緻。//.🍽La Vache!🚪@lavachehk📍金鐘金鐘道88號太古廣場

La Vache其實一早久仰大名 成間餐廳只有一個set🫡客人只要諗食幾成熟就得🤣🤣方便快捷😊今次趁住Black series summer tour🤩就可以$268食到沙律🥗主菜同甜品👍▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀ 麵包🥖外脆內軟 不過淨係淺嘗一塊留肚食其他野❀有機合桃沙律🥗 份量頗多同埋幾新鮮😆❀10oz USDA Prime steak with unlimited French fries🌟🌟以鐵盤形式呈上 下面有個小蠟燭保暖所以一份叫三成熟 另一份叫五成熟 🔺先share食左五成熟先 隨後食另一份就吾會令肉質過老👍 肉既份量都幾多 肉質對得住個價錢 裏面保持粉嫩juicy 配埋自家製醬汁更加美味🤤🤤重點係真係做到想要既生熟度😌任食薯條🍟本身已調味 本身以為自己可以添加多一份 點知高估咗自己嘅食量🤣🤣 侍應好熱情一陣就走黎問使唔使加薯條👍🏻❀芒果法式千層酥 🥭好大件呀 難怪係設計比二人開心分享雖然食到最後都好飽 但都食得晒酥皮好脆 唔會太甜 惟獨芒果太少 較單一❀另外加$58杯嘅紅白酒🍷都吾太差 想平平哋食個有儀式感既meals可以揀呢度💕尖沙咀同蘇豪

Black sheep 的餐廳每年都會推出大約2轉black series，而每次我都會瞄準去食，因為堅是超！級！抵！今次，我就把握機會book 咗La Vache 的summer series同朋友食，套餐唔洗300蚊，除咗有一貫的靚牛扒、沙律同埋任食薯條之外，仲包埋最驚喜嘅蛋糕！牛扒好味不在話下，啲蛋糕都唔會過甜，但因為舊舊都大大件，所以真心要同朋友share 食，先可以試多幾款蛋糕大家一定要瞄準black sheep 推出的black series 去試佢嗰啲餐廳！La Vache 是其中一間最性價比高的black series must try!!!好期待下次佢哋再推出black series 啊

❤️ La Vache! 📍 金鐘太古廣場LG1樓007號舖------------------------------Dinner Set $398/@1️⃣ Bread 推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻麫包口感太硬 微暖 不推薦😆2️⃣ Salad 推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻沙律菜新鮮爽口 不是火箭菜😆醬汁酸酸甜甜 很開胃🤤配上新鮮合桃 口感豐富 喜歡3️⃣ Fries 推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻大推必食薯條😍幼幼的薯條非常香脆 調味一流 有淡淡的松露油味🤩會忍唔住一口接一口 真係好好食😋4️⃣ Ribeye Medium 推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻圖中的牛肉是4人份量 份量十足🥰5成熟的牛肉外層焦香 肉味香濃 調味不錯🤩牛肉的厚度適中 既有口感 又不會太韌5️⃣ Mousse de Pomme $108推薦指數：👍🏻👍🏻不建議🫢超級甜 與牛肉味道完全不夾 上層的烤棉花糖令整杯飲品更甜 6️⃣ La Poire $108推薦指數：👍🏻👍🏻也不建議😵‍💫味道偏甜 不好喝7️⃣ Mille -feuille $158推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻酥皮不夠脆 cream 香滑 惟不夠凍😆以致口感一般8️⃣ Paris Brest $1

📍金鐘法式扒房 x 任食薯條🧡在超忙碌的日子衝衝到了飯聚趕到餐廳 本身仲係目無表情（攰到斷氣）當知道餐廳主打rib / 仲有任食薯條（要翻生了☀️）試左：⬇️👉🏻皇牌美國10安士頂級肉眼牛扒Medium rare牛扒岩岩好牛扒軟熟/油脂比例ok牛扒放鐵盤上有點火warm住🔥👉🏻重點是：無限供應金黃脆幼身薯條🤤🤤👉🏻另有合桃沙律&麵包📌餐廳環境適合聚會/慶祝氣氛不錯～有室內及室外（商場內位置）有限時入座/建議book位位置方便

La Vache// ($398 pp)相信大家都有聽過呢間食牛扒非常出名嘅餐廳，呢間餐廳出名在係「冇餐牌」嘅餐廳，每個人嚟到都要order一份牛扒，薯條可以任食去到嘅時候waiter會問你牛扒要幾成熟 之後就會上份沙律 佢係核桃沙律 沙律隻汁有啲似巨無霸隻醬嘅味XD 好開胃幾好食！牛扒 我地揀左3成熟 一黎到見到就覺得煎得岩岩好～ 牛扒唔洗點汁都好好食 中間嘅肉好有牛味 亦都夠juicy 側邊嘅肉勁淋好有油脂感！！以呢個價位黎講算係好好食！黎完塊牛扒 waiter就會係個tray到夾一碟薯條比你 第一round黎嘅薯條有啲凍 之後waiter見你食曬就會問你洗唔洗添 我同友人都添左一碟 第二round嘅薯條熱辣辣 勁脆好好食～留意返openrice book位晚市兩人會送一份甜品～我地揀左個熱情果味嘅撻～上面嘅熱情果mousse酸酸甜甜幾好食！但個椰絲味嘅撻底就太甜麻麻地！整體黎講成餐都覺得幾抵食同好食！

I chose la vache to celebrate my friend's birthday last week, it’s a delightful beef steak restaurant. The ambiance of the place was remarkable, resembling a garden that added to the overall experience. About the beef steak, the ribeye was exceptionally tasty, with a tender and juicy texture. We decided to go with a medium doneness, and it turned out to be an excellent choice. Alongside the steak, the accompanying French fries were plentiful, complemented to the steak well. We also ordered a cup

去睇黃色鴨鴨之前黎食個午餐。呢度其實冇咩餐選擇因為都係食牛扒，佢本身係斷人頭計約$400一位。個餐本身就包做麵包、沙律、牛扒同埋加埋薯條。飲品方面其實佢都有好多唔同嘅Cocktail或者係紅白酒。至於甜品方面其實都係好出色，雖然選擇都係有限，不過通常食完個牛扒之後其實都已經食唔落甜品。牛扒🥩叫咗五成熟，煎得啱啱好，請請再有一個沙律🥗墊肚減少罪惡感，薯條任食，不過都係節制一下。最重要係麵包嘅法式牛油，好好味🤤, 食咗好多舊麵包🙈

La Vache嘅中文其實就係簡單一個字「牛」，要喺香港宏宏咁多扒房之中打響名堂一啲都唔易，靠就靠佢多年黎一直堅持賣一款牛😎食客只需選擇熟度就可以坐定定等食啦～上牛扒前首先會有baguette食，作為麵包控，覺得呢款麵包外層好香脆，又唔似啲平價法式包咁會好難咬開。隨後就上沙律，沙律菜都好新鮮，醬汁都幾酸但我又幾鍾意，另外幾欣賞加入左合桃增添堅果口感同香氣。至於主角牛扒，juicy程度絕對唔需要質疑😍牛肉味香濃，油脂香味亦適中。啲薯條係任fill架，非常香脆！