LA FAMILLE

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從大坑一家小店起家，La Famille 原來已經踏入第八個年頭，而其戚風蛋糕款式也來得更千變萬化。既有以水果入饌、清新怡人的果香戚風，如招牌日本柚子蛋糕及日向夏蜜柑蛋糕，亦有以傳統口味融入創意的經典戚風，例如英國伯爵茶蛋糕以及泰國斑蘭飄香蛋糕。手心的大小，同時享受著鬆軟的戚風蛋糕及香滑的鮮忌廉，不論是送禮，或是想一個人享用，有它的那天，便是最快樂最晴朗的一天。Starting from a small store in Tai Hang, La Famille is now in its 8th year and its chiffon cakes have come in variations, such as fruit-themed chiffon cakes like signature Japanese yuzu and mikan flavors, as well as classic flavors like Earl Grey and Pandan flavors.

見到呢間都可以用海港城coupon所以買黎試一試每100hkd減50hkd其實好多人都話呢間值得一試可能因為咁我充滿期待食佢呢間cakes今次買左1.英國伯爵茶2. 香濃開心果兩款先要讚讚戚風蛋糕整得好軟屬但又未至於入口鬆化上面的cream淡淡滑滑 正常好食較為失望嘅係兩款蛋糕嘅口味都食唔太出伯爵茶嘅味道真係超小感覺同普通海綿蛋糕分別唔大Macaron不過不失最失望係朱古力味比開心果味更為蓋過雖然蛋糕上開心果嘅朱古力仍然脆皮不過個人覺得太甜同埋冇開心果味要平反嘅係朱古力上邊其實有唔少開心果碎但都未能成功令”香濃開心果”嘅蛋糕出眾反而似白朱古力多個人覺得就普普通通如果呢個價錢又冇coupon我諗未必會再買😣😣

試過10款以上la famille 嘅 Chiffon Cake其實，款款都好好味，外表精緻，色彩繽紛，又有內涵，蛋糕軟熟，甜度適中，cream 嘅份量唔多，有啲款式甚至無乜cream ，食完都無罪惡感其中”大甲香芋黑糖麻糬” 係我至愛嘅款式之一💜紫色嘅香芋蛋糕+ 💜紫色嘅芋泥+💜紫藍色嘅藍莓🫐+💜紫色嘅食用花🌸唔同深淺度嘅紫色食材拼砌成嘅蛋糕好悅目👀至於味道呢👅～芋頭味香濃，芋泥幼滑埋藏喺蛋糕中心嘅黑糖麻糬為蛋糕增添軟糯嘅口感黑糖味同芋頭味好夾呢個香芋蛋糕既睇得，又食得😋係芋頭控同紫色控嘅必叫之選🏅

前日白色情人節bobo買咗蛋糕同我慶祝🤍佢total買咗5個唔同口味嘅戚風小蛋糕🍰.❥ 沖繩黑糖栗子蒙布朗❥ 桂香玄米綠茶❥ 大甲香芋黑糖麻糬❥ 英國伯爵茶❥ 日本柚子.佢地嘅戚風蛋糕好鬆軟 帶有微微嘅濕潤中間嘅忌廉smooth得黎又唔會好漏!!!講真5個味我都好滿意🤣🤣一定要講最鍾意嘅話我會揀沖繩黑糖栗子蒙布朗🌰佢選用日本同法國嘅栗子製成栗子蓉🇯🇵🇫🇷每啖都滿滿栗子香味 好幸福啊☺️鍾意比較清香嘅可以試下桂香玄米綠茶🍵而大甲香芋黑糖麻糬入面嘅麻糬都好煙韌喔~啲蛋糕件件都咁精緻 望住都蝦皮🤪

最近因為疫情既關係，相信大家都少咗外出用膳，主要都係屋企煮飯仔，或者買外賣，明白呢個時間大家要共渡難關，但記得間唔中食返啲甜嘢，可以令到個人開心啲🥰.小編今日就嚟到呢間相信冇人唔識嘅蛋糕店，試咗當中2️⃣款小編從未試過嘅戚風蛋糕🧁 ➕ 1️⃣款曲奇🍪.#日本柚子呢款口味嘅戚風蛋糕，主要係有陣淡淡的柚子香味，係自然同埋清新，絕對唔係一啲化學合成味道！而且個蛋糕唔會好甜，佢既味道係好平易嘅人嘅，所以大家下一次都可以試吓😝.#大甲香芋黑糖麻糬小編見到呢一個味道真係忍唔住啦，因為小編係一個 #香芋控 同埋 #麻薯控 🙈 而呢個蛋糕嘅芋頭味係好豐富既，因為佢面頭同埋夾心都有大量嘅芋頭泥或芋頭cream！配合埋佢嘅黑糖麻糬，即使唔係一大舊，超煙韌嗰款，但至少每一啖都會食到，而且整體味道都幾夾！👍🏻.#培茶杏仁酥脆曲奇呢個曲奇真係不得不說佢嘅培茶味好濃🍵，食落口係有種回甘嘅茶香味，下午茶食兩塊配杯茶，好寫意啊😍.📌 溫馨提示：最近尖沙咀分店進行緊內部裝修，所以暫時未有飲品可以提供🙅🏻‍♀️ 但係大家仲可以買各款蛋糕返去食㗎😚

前陣子好友來家拜年 買些蛋糕一起分享La Famille 分店不少 相信大家也不陌生主打戚風蛋糕 款式按季節轉換人氣頗高蛋糕輕盈綿密 喜歡吃蛋糕的我回購多次今次買了五款 新款經典款水準都頗穩定是適合下午茶的呎吋 拍照打卡也美美的-⧫⧫ 京都焙茶 ⧫⧫ $64茶控見到忍不住要試 蛋糕體茶味不算濃面層及裡面忌廉倒是很有焙茶香 也幼滑 內裡藏有小小顆黑糖麻糬 口感更加豐富-⧫⧫ 日本日向夏蜜柑 ⧫⧫ $64爆汁香甜日本蜜柑以金箔點綴 高雅精緻果肉清甜多汁 配上幼滑的意式香草奶凍清爽開胃有層次 意外成為今次最愛款式-⧫⧫ 大甲香芋黑糖麻糬 ⧫⧫ $64名字完全吸引喜歡芋頭 也喜歡麻糬的我香芋味頗濃郁 有小小似芋頭雪糕香精味上面芋泥配裡面煙韌黑糖麻糬 甜糯綿密-⧫⧫ 雙重朱古力 ⧫⧫ $58買給最愛朱古力的妹妹 果然她相當喜歡蛋糕與朱古力忌廉比例平衡 甜度亦適中配上大粒朱古力脆脆 鬆軟脆口兩者兼得 -⧫⧫ 英國伯爵茶 ⧫⧫ $58伯爵茶是皇牌 伯爵茶控表示已回購多次蛋糕及忌廉的伯爵味恰到好處 不會太甜以小馬卡龍及忌廉擠花裝飾 整體很別緻

每次經過「La Famille」，都見到好多好精緻嘅戚風蛋糕，唔同口味嘅蛋糕五顏六色相當吸引，適逢情人節無得出街食飯，就決定買返幾個蛋糕同老婆在家慶祝。榛果炭燒咖啡 : 蛋糕好鬆軟，有淡淡咖啡香味，味道唔會太甜，面頭有榛子及咖啡味忌廉，配埋朱古力脆波食，味道好夾。班蘭飄香 :蛋糕上有班蘭葉形狀嘅朱古力及覆盆子，食落好香班蘭味，好味道。日本白桃 :粉紅色既戚風蛋糕，面頭鋪上日本白桃，賣相好吸引； 清甜嘅白桃配上鬆軟蛋糕，感覺甜而清新。日本日向夏蜜柑 :鋪滿日本蜜柑嘅蛋糕，賣相非常有陽光氣息；蜜柑好新鮮，入口時戚風蛋糕吸收左蜜柑果汁，配上蛋糕中間嘅檸檬慕絲，酸酸甜甜好開胃。眼闊肚窄下，真係唔可以食到太多款，下次有機會真係要試下其他味道。

話說WFH咁耐都冇點食過甜野，突然間超想食蛋糕，今日早出門，La Famille d蛋糕岩岩上架，想試咩味都得😍😍。我中意佢細細件，最岩自私食，於是買四件返屋企，一人一件唔洗爭😂😂。🌰沖繩黑糖栗子蒙布朗(HKD58)。如果中意濃郁d，推介大家食栗子味，栗子蓉香滑，混合少少黑糖嘅微甜，系咁多隻味道裡面我最中意嘅一款。🍊日本日向夏蜜柑(HKD64)。蛋糕真系好light，加上上面嘅蜜柑又開胃，自己獨食一件冇罪惡感😂。💚斑蘭飄香(HKD64)，淡淡嘅忌廉同輕盈嘅蛋糕好夾，將平凡嘅斑蘭蛋糕昇華到更高境界。💜大甲香芋黑糖麻薯(HKD64)，其實我買哩個蛋糕純粹因為我系紫色控😂，諗唔到都有d驚喜，芋泥同忌廉完美配合，滿口芋香🥰。食蛋糕🍰其實都唔需要咩特別嘅節日，好似哩幾件迷你蛋糕咁，想幾時滿足自己嘅第二個胃😋都得👍🏻。

#甜品eatcovery #尖沙咀eatcovery💡令人迷上的戚風蛋糕每次經過見到佢地嘅蛋糕都心心眼，因為款式有好多，亦都整得好靚，最重要係有迷你版戚風蛋糕，可以一次過食幾種口味，就算食完都唔有覺得有罪惡感。🍽大甲香芋黑糖麻糬蛋糕好靚，有香濃芋頭味，而切開入面仲有黑糖麻薯，黑糖的微焦味食落又唔會太甜，麻薯就好煙韌🥰🍽桂花玄米綠茶蛋糕帶有微微桂花香，而口感仍保持鬆軟，具回彈力。另外亦帶點綠茶味，夠曬清香又不肥膩。🍽榛果炭燒咖啡 🌰蛋糕同樣有濕潤又彈性口感，咖啡味好香好出又唔會太甜，面頭有榛子味🌰同咖啡味Cream，加埋朱古力脆脆波口感更豐富🍫🍽黑糖栗子蒙布朗外型吸引，像山塔般一層又一層的栗子蓉，栗子味超級香濃，亦唔會太甜，配埋幼滑的雲呢拿味𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺和蛋糕，很有滋味。🍽雙重朱古力好濃厚朱古力味，岩曬鍾意朱古力愛好者。但朱古力味軟棉香滑又唔太甜，內裡的朱古力榛子醬、最底係麥提莎，層次感夠曬豐富。ps/佢地所有甜品都有好多款式，而且又多分店#尖沙咀食咩好 #尖沙咀美食 #好西 #小店# 情侶拍拖食咩好 #情侶拍拖好去處 #打卡 #尖沙咀 #尖沙咀甜品 #相機食先 # #hkfoodporn

之前食過La Famille嘅蛋糕，$50-$70有一個，好抵食又高質，細細個唔會太飽，仲有好多口味可以揀！🍴香濃開心果 $67 (9/10)上面有層開心果cream，蛋糕外層係一層薄薄哋嘅白朱古力脆皮，入面係開心果戚風蛋糕，蛋糕中間有牛奶cream。外層白朱古力都甜甜地，個人唔係好鍾意太甜，呢個甜度雖然都偏甜，但都接受到！開心果戚風蛋糕好軟熟，唔會太乾身亦都唔會太濕，上層開心果cream好濃開心果味，好香，而中間嗰個牛奶cream好有驚喜，勁好食好重奶香但又唔會好甜，整體來講都好高質好好食！兩個人唔使幾啖就食晒😆推薦指數: 9/10平平哋買來做甜品或者慶祝生日都幾唔錯，超級高性價比好睇又好食，不過戚風蛋糕就唔會太多料，比較輕盈少少，亦都唔會太Heavy！

今次老婆買咗依個人氣戚風蛋糕畀我食， 日本柚子芝士蛋糕。 外型好靚有紅桑子及馬卡龍和好多花瓣做襯托， 賣相吸引。 蛋糕質感軟綿綿，食落好有回彈感及有清新香甜嘅柚子味。忌廉質感好細滑。 令人一試難忘。

每次經過La Famille都會停低腳步睇下👣裝修高檔雅致 但係平民價錢 日本人氣的戚風蛋糕🍰每次都會大排長龍同埋好早就賣晒！前幾日海港城完卷多人到嚇親 唯有過幾日先買黎食🤪排隊既時候真係會心大心細 隻隻味都想食🤩下一期海港城卷仍然有參加 本身已經好抵 抵上加抵😋不過疫情關係都係拎翻屋企同屋企人一齊享受😍香濃開心果🎂$67外層係一層朱古力既脆皮 加上開心果既粒粒 口感更加豐富！同埋蛋糕方面 非常之軟熟 一食就知新鮮製造啖啖的開心果味😋雙重朱古力🍫$56從來食蛋糕首選既味道 都係朱古力味！仲要係double 成件事係更加濃郁 面頭亦都有朱古力脆脆 不過食起黎唔會過甜☺️唔會太膩 愛上了～榛果炭燒咖啡🍰$58好小買到咖啡味既蛋糕 咖啡同埋榛果呢個組合好夾 配搭得好好 非常香濃！🤤全部蛋糕都好靚 又好食 真心高質👍🏻

2022.01.20係尖沙咀附近做完嘢就去海港城行左陣，行行下見到呢間甜品店🍰☕️個雪櫃好多蛋糕仔款式可以揀，有個透明頂蓋，好似保鮮花💐咁入住，好靚靚🥰一家四口👨‍👩‍👧‍👦口味都唔同所以就買左四款口味😛一人一個唔洗爭🤗$64 日本日向夏蜜柑🇯🇵🍊橙色嘅海線蛋糕，面層有蜜柑，蜜柑軟甜多汁，表面灑上金箔碎，蛋糕中間有甜忌廉及檸檬慕絲$58 雙重朱古力🍫🍫深啡色嘅海綿蛋糕，面層有細朱古力粒，及有似金莎朱古力嘅朱古力脆脆，同有粒麥提莎，中間有朱古力慕絲$58 焦糖完熟香蕉🍌海線蛋糕係啡色，似香蕉蛋糕嘅感覺，但再軟同輕啲，面頭有朱古力脆脆同紅桑苺，中間同面有淡忌廉$58 斑斕飄香🍃青綠色嘅海綿蛋糕，超重斑斕味，頂有紅桑苺，中間同面有啲淡忌廉個人覺得蛋糕大小，一個人食就大滿足🥰兩個人👭分享就更滋味，間中買黎安慰下自己/送禮都唔錯呀🥳

其實早一陣子已經吃過他們家的蛋糕幾次不過都是外帶回家裡吃 之前經過海港城的 ʟᴀ ғᴀᴍɪʟʟɪᴇ 偶爾發現原來有堂食位置呢而且佈置也超級少女心的 海港城 ʟᴀ ғᴀᴍɪʟʟɪᴇ 用餐區是 ᴏᴘᴇɴ ᴋɪᴏsᴋ 因為是在海洋中心旺中帶靜的小巷裡不會有一直被人看著的感覺 蠻舒適的裡面還有幾張很 ɪɢ-ᴀʙʟᴇ 的花花桌！𓋪 日本白桃戚風小蛋糕𓋪 大甲香芋黑糖麻糬戚風小蛋糕𓎺 蜜釀桂花鮮奶咖啡𓎺 焦糖脆脆鮮奶咖啡其實超想品嚐很美的 ʙᴀᴠᴀʀᴏɪs 巴伐利亞甜點所以打算點一個二人套餐只是當天很不幸運的沒有在賣就點了兩份一人套餐 跟友人分享著吃 : ) 一人餐包一份戚風小蛋糕跟一杯 $42 以下飲品所以點了兩個比較少女心的蛋糕另外加錢配了特別一點的咖啡 ʟᴀ ғᴀᴍɪʟʟɪᴇ 蛋糕本來就很綿密又不膩而日本白桃 ᴛᴏᴘᴘɪɴɢs 有半邊的大白桃爽口清甜 配上柔滑的 ᴄʀᴇᴀᴍ 很美好 還有香芋黑糖麻糬口味 淡淡的香芋味蛋糕的中間夾著 ǫ 彈的黑糖麻糬 豐富了口感 而且也不太甜 很快就清光飲品我們想喝特別的咖啡 配以特別打卡的環境( 不喝的咖啡的話也有好幾款花茶選擇呢 ) 桂花鮮奶咖啡友人說很好

因為手頭上harbour city $50coupon 就到期 見朋友係咁推介呢間既戚風蛋糕 決定外賣返去試下 每次經過都好多人排隊 今日都唔例外 最想食既伯爵茶比人買左 唯有試下其他 分別叫左 蜜柑同培茶味 蛋糕外貌好靚 戚風蛋糕既質地鬆軟但味道個人就一般般培茶味道有少許苦 唔太喜歡蜜柑味道比較清新 鮮甜 味道ok 唔算話好驚喜希望下次買到朋友講既柚子同伯爵茶蛋糕試下 不過如果要買 要早啲黎 大概七點幾黎到 大部份都掃清晒了 價錢尚算ok $64一個