Kafulin Gallery (已結業)

在灣仔吃完晚餐，搜了一下附近有什麼新的甜品店，發現了這家抹茶雪糕店好像不錯便去試試看。小店有點隱蔽，在巴路士街的轉角位置，晚上人很少。店裡有4，5個靠窗的座位，我很喜歡這種可以看著外面人來人往的景色，就算一個人來這邊吃雪糕也覺得很開心！據說店主愛周遊列國，在去到日本打工換宿期間學了做抹茶雪糕的手藝，回香港開了這家雪糕店。雪糕款式不多，只有抹茶和牛奶系列，我禮拜四去全部的抹茶都換成了焙茶，如果大家想吃抹茶不要禮拜四去（笑）。我和男友share了一杯焙茶牛奶雙色雪糕（$25）。焙茶味濃郁，而且非常creamy也很滑，非常好味。相反牛奶味那邊比較多冰沙，雖然也蠻好吃，但是不夠焙茶雪糕滑和濃郁，而且有一點點太甜。下次要再來試試他們家的抹茶雪糕♥

今日小妹同媽媽👩🏻去左以旅遊為主題既Kafulin Gallery尋找草泥馬芭菲～小店堂食座位吾多，我地去到啱啱有人走🚶🏻，所以好快就有位喇✌🏻️！店鋪走日式簡約風，以木為主調🌿。外面既玻璃窗貼左世界地圖🌍，而店入面既吊燈💡都系地球樣架，好有旅行既感覺啊✈️～其中一邊座位既牆(系Facebook page發現: 原來叫Private Corner)上亦都掛左吾同種類既草泥馬照片，好有特色✨！小妹好奇一問，原來d相系店主去旅行個陣自己影架📸！真系好正呢！啊👀！忘了說，枱上放左幾隻草質既草泥馬公仔(裡面應該系發泡膠xd)，肥嘟嘟好得意～可以用來做拍照道具💛。小妹叫左好療癒既草泥馬芭菲(Mix)($48)❤️，揀左Milk x Matcha雪糕。呢杯雪糕賣相可愛不在話下啦，仲系季節限定添🍁，點可以吾試呢👍🏻？小妹影左好耐相，好彩雪糕都吾算溶得太快😂。小店既雪糕用左3.6牛乳🍦同日本宇治抹茶粉🍵製成，奶味香濃，抹茶味亦清新淡雅。小妹比較喜歡3.6牛乳雪糕，而媽媽就話抹茶味正d喎🙈！雪糕上面有superfood楓樹糖南美藜麥脆脆，甜甜地，好有咬口😁。不過最令小妹驚喜既系南美藜麥草泥馬曲奇(真的很好吃)

剛剛食完中伏的＂一番風味＂蒸魚骨，令我氛忿怒又唔飽，等了20分鐘竞然花了$8x食魚骨。幸好見到此店雪糕賣相不錯，一試果然有外又有內涵，好味，回到公司大力推介。奶味好香又滑，又有綠茶味，

位於灣仔的Kafulin，是一間日式雪糕店很久以前看到網上介紹草泥馬雪糕，已經很想來了今天和好友們去完銅鑼灣，走過來吃個雪糕，一人一杯很滿足草泥馬芭菲$42-52期間限定的芭菲，當然要試$42為全牛奶味，$48為半牛奶半抹茶，$52為全抹茶三心二意的我選$48便對了，牛奶雪糕採用 北海道3.6的牛乳雪白奶滑。抹茶是採用 京都宇治抹茶粉，甘甜但不太濃雪糕不易溶化，可讓foodie拍一張美照哦草泥馬曲奇為南美藜麥曲奇，我和好友都愛藜麥，分一半嚐嚐，內裡真的有粒粒口感，非常有趣哦芭菲內有一大層脆卜卜藜麥，藜麥脆脆量多但有點過硬，吃至最尾口有點攰題外話，老闆的髮型很有日本feel，果然喜愛日本的人是看得岀來的。

Walking around Wanchai after dinner, boyfriend and I came across this small soft serve shop serving matcha soft serve ice cream! Though located inside a side street off the bigger Wanchai Road, there was a fair number of people inside. They serve not only Japanese style soft serve ice cream but coffee and tea. But yeah, I was only here for ice cream! Menu is in English and Chinese. Cash only. No 10% service charge. As the place is small, they have limited seating. The small space had various tra

自從 Oddies 撤離灣仔後，同區的雪糕店選擇又少了一個，上星期去完IVE上完堂，在轉角位見到一間新開的雪糕店，因為於內街，加上裝修似畫廊，路人不留神的話應該會錯過了，其實，我也是看見門外的雪糕燈，才知道是賣雪糕的！雪糕有兩款口味，就是香港人喜歡的抹茶及牛奶雪糕，定價由20多元至40多元，如果是學生還有優惠，路線及日式造型都令人想起 CHACHA 吧。我點了日本京都宇治抹茶阿法奇朵 ＄36雪糕用京都宇治抹茶粉，抹茶味道濃少甜，帶有淡淡的回甘，牛奶是用北海道3.6的牛乳，口感比較扎實，就算倒了熱的抹茶都沒有全溶化，冷熱交融的雪糕加上抹茶，好正！而且大大杯又足料，食完挺飽的。環境食物都屬於中上，坐在大落地玻璃欣賞街景，都幾疏肝。值得一提的是，店內的相片都是老闆旅遊時所拍的照片，完全估不到，哈哈維！。如果硬要彈的就是抹茶杯設計有點差，倒了兩次才知道應用什麼角度倒，一面的手忙腳亂。下星期還會有草泥馬的主題芭菲提供，造型也有趣，下次再來試試。Kafulin Gallery灣仔巴路士街17-21號樂景大樓地下4號舖

早輪係某處見到介紹，已經一心會來！ 有我喜愛嘅 Affogato & matcha ice-cream，加上價錢比一般平宜！很吸引呢！！今天假日，係觀塘食完晏，行一陣就諗起，就決定出發去食甜品 - 雪糕 ! Go Go Go 😁仲要係觀塘個巴士站有㗎101號過海，正！ 到咗灣仔第一個站就落咗車，點知間店就係係後一條街，整定我要食😋😋到咗！都係店仔細細，好彩仲有一個小企位，便走入去。 女友不太好，唯有只叫一款，樣樣都相食！ 終於。。。都係揀Affogato先，下次先食綠茶😁😁出到來，嘩！都幾大杯好啦，女友第一次食Affogato，就俾佢玩。。。點知。。。😂😂😂完成！食 lu 。。。佢哋個 Jp Hokkaido 3.6 milk ice-cream 好夠硬，落咗熱咖啡都唔會即時溶哂咁。 好味！好味！😋😋😋

路邊轉角的雪糕店，與灣仔道只是一街之隔，沒有熙來攘往的人群，簡約的店子，有點隱世的味道。小女子貪心嚐新，點了一客抹茶北海道3.6牛乳華夫筒🍦，賣相不錯，內有紅豆，白玉，曲奇。抹茶味濃🍀，牛乳軟滑🐮，紅豆甜美，白玉有嚼頭，曲奇爽脆🍪。店內雖只有企位，但在淡淡的地球燈光下🏮，聽著悠揚的輕音樂🎶，望著窗外炎炎的深秋🍁，吃著透心涼的美味雪糕🍧，😄💃便該如此。

看kafulin Facebook，知道今明兩天有焙茶雪糕賣，便去買一杯試試～茶味濃郁，好 ！29元一杯性價比真高！也許因今天天氣翳熱，吃焙茶雪糕有透心涼的快感，不錯！吃後想再吃綠茶雪糕，可惜沒供應。店長說因暫得一部雪糕機，無法提供超過2種味道，要吃綠茶得待星期三了，唉！沒辦法啊！店內有數幅拍得十分靚的日本屋久島照片，原以為是網上截圖，跟店長閒聊才知是他親自拍的照片，他還跟我分享許多去屋久島應注意的事項……既可吃好味雪糕又可長知識，這個下午過得真充實！

透過朋友介紹，試試這間特色雪糕店，雪糕是我的最愛。經店長介紹下，我試嘗這杯阿法奇朵Affogota, 香濃咖啡Expresso加上軟滑既3.6牛乳雪糕，真係prefect match,30元好抵，買杯咖啡都唔止，雪糕份量大，食完好滿足。下次會試試JP Uji Matcha Affogota(抹茶味道)…而朋友則點了她最愛的抹茶牛乳雪糕，我亦嘗試了一口，在牛乳味中帶有淡淡抹茶香味，味道亦不錯。至於店內裝潢感覺簡約，以木色為主，感覺舒服。在品嚐雪糕時，除了可以透過玻璃窗欣賞街景外，還可看看店內的照片。好奇下向店員查詢，原來相片是年輕老闆旅遊時所拍下的照片，順道和他分享下日本旅遊的心得。這裏是一個週未，hea下或shopping後小休既好地方

新開張，見有優惠，就同肥膏試一試。原本HKD 24.00，現在HKD 21.00。3.6 牛乳雪糕 HKD 21.00這個雪糕看外型就滿分了，很不錯。口感也厚實，吃得出來真是落足料。很香很香的牛奶味，食完一直都留度係口腔內。但是有一點一定要提的，就是很甜，真係好甜。如果可以減甜一半就好了。但以HKD 21.00 來說，在香港來說算是不錯的啦。還有另外一點就是，裝潢幾特別，很有文青的感覺。

偶然經過這間裝修簡約的小店，買了一杯抺茶軟雪糕，味道出奇的好～質地滑溜，綠茶味濃，甜道剛好，吃後無口渴的感覺，也無違和感，隔了個多小時口腔內仍有綠茶幽香～終於明白甚麼叫「齒頰留香」了！

新開張咁岩經過買杯試下軟雪糕只有3.6牛奶同宇治抹茶兩種味道就叫杯Mix 黎試下其他就仲有咖啡同日本茶果d飲料味道比想像中好，特別抹茶味好濃份量都唔少一個人食完有少少飽得閒經過值得再食