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This bistro is extremely iconic and located around the historic Bridges Street and Shing Wong Street. I have an instant telepathic escape to streets of France. There are resting seats outdoor for your booze/ vapour break. Menus are comprehensive, with dishes names in French, descriptions printed in English. Easy to read, and good for both the locals and travellers to comprehend. The selection of desserts was impressive, this summer they serve the profiteroles puff pastry, and mille feuille- my personal favourite.
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香港中上环SOHO新开嘅法式小酒馆🇫🇷装潢充满法式浪漫 真系好似去咗巴黎d bistro咁前菜同主食都非常有水准 但最令人惊喜嘅佢哋嘅甜品🥰餐牌上有多款经典法式甜品选择甜品所用嘅雪糕仲喺嚟自Messina ‼️私心推荐一定一定要叫MOUSSE AU CHOCOLAT🍫口感滑溜朱古力味超香浓 加埋适量海盐真系食唔停口/😋🌟PATE DE FOIE DE VOLAILLE (HK$128)🌟Three yellow chicken liver and duck foie gras mousse whipped with V.S.O.P. Cognac, served on warm toasted baguette with chives🌟BOEUF BOURGUIGNON (HK$308)🌟
Slowly braised beef cheek in Burgundy Pinot Noir, with butter glazed carrots, Paris mushrooms and pearl onions🌟MOUSSE AU CHOCOLAT (HK$108)🌟Whipped 80% dark chocolate mousse, chocolate shavings and fleur de sel
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Black Sheep 旗下的Jean Pierre于4月下旬开业短短数周，凭藉亲切服务、经典菜式与多元化的酒单，已迅速虏获中上环饕客的心，从客人与员工熟络的互动中可见餐厅已累积了不少忠实粉丝。Jean Pierre作为对传统法式小酒馆的致敬，开业定价没有因为位于苏豪地段而脱离普罗大众的认知范围，纵观整个菜单价格相当亲民；红色的卡座与用餐区中央升起的大圆桌，街知巷闻的老歌与喧闹的人群，始起彼落的笑声，全场洋溢著热烈的欢腾气氛。—————————————————————✨𝓑𝓲𝓮𝓷𝓿𝓮𝓷𝓾𝓮! ✨ {餐前小食及面包}欢迎客人的免费餐点诚意满满，爽脆萝卜新鲜爽甜，稍稍辛辣，菜式之间来一口重置味蕾正好。✨𝓞𝓔𝓤𝓕 𝓜𝓘𝓜𝓞𝓢𝓐✨ {恶魔蛋} $8/Pc法国小餐馆永恒的经典小食，$8可谓时光倒流价，可按人数分享的前菜，作为共聚欢朋的切入点，定调轻松用餐基调，放下一切负担随意点餐，无须跟从精致西餐的制式。恶魔蛋的内馅足够柔滑，即使调味稍浓但一口分量而言是不错的前菜，配酒亦会是相当适合。✨𝓢𝓣𝓔𝓐𝓚 𝓣𝓐𝓡𝓣𝓐𝓡𝓔✨ {牛肉他他} $ 198手切上肩牛肉彻底剔除了筋膜同时保留了口感，调味已是渗入每一丝纤维，细碎的腌菜增添了爽利并提鲜，伴随烘烤至薄脆的多士片，口感丰富，同样作为前菜调味较浓，不是失误而是餐厅执行上倾向突出的风味，菜单亦贴心地温提客人落单时可要求清淡处理。✨𝓒𝓤𝓘𝓢𝓢𝓔𝓢 𝓓𝓔 𝓒𝓐𝓝𝓐𝓡𝓓 𝓒𝓞𝓝𝓕𝓘𝓣𝓔𝓢✨ ｛油封鸭腿｝ $288于此价位而言两件鸭腿的份量相当大方，可惜鸭腿肉较干柴，配菜的薯仔则煎封至焦脆金黄，略嫌不够鸭油香和松软，但鲜美清爽的浓缩酱汁弥补了缺憾。✨𝓖𝓡𝓐𝓣𝓘𝓝 𝓓𝓐𝓤𝓟𝓗𝓘𝓝𝓞𝓘𝓢✨ {法式薯仔千层批} $98对我来说法国人对于薯仔和奶油的理解早已是出神入化，无对比无伤害下，这道薯仔千层批则被其定位相似的对手LPM比下去。薯仔片过厚，奶香和芝士的存在感薄弱，在其他调味突出的菜式下对比更是鲜明，以$98的实诚价格是中规中矩。✨𝓑𝓐𝓑𝓐 𝓐𝓤 𝓡𝓗𝓤𝓜✨ {兰姆巴巴} $188招牌经典法式甜品，巴巴蛋糕每一气孔都充分被马丁尼克冧酒所湿润，糕体比想像中扎实，入口时略带杏仁香气的甜蜜很容易叫人忽略尾调的辛辣感。由于本身并不贪杯，对我而言酒味太过浓烈未能招架。值得一提如果事先知会是庆祝场合，餐厅会在整圈兰姆巴巴插上烟花蜡烛供打卡，加上Black sheep必备的生日歌大合唱，全场同乐排场十足！————————————————————————整餐我们都沉浸在欢愉放松的氛围，服务贴心到位，典雅温馨的空间恍如置身巴黎用餐，菜单专注于呈现经典传统法式料理，休闲平实但足够精致，食物性价比极高，用餐体验非常好，如果有特别场合，相信Jean Pierre会令所有人留下深刻回忆，随著口耳相传可以预视到Jean Pierre很快会是一位难求。Follow for more dining experience and hottest deals in town:@ 𝓢𝓾𝓼𝓸𝓻𝓲.𝓯𝓸𝓸𝓭𝓲𝓮
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