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2019-10-03
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朋友一家來港旅遊,去完海洋公園玩就約我喺佢下榻嘅呢間酒店食自助餐同佢接風酒店以B.Duck做主題啱晒小朋友同我呢啲大細路,童心返曬嚟驚喜嘅喺餐廳以玻璃間出多個房間,可以有私人空間,適合一家大細至兩小口子都可,私隱度高甜品及雪糕設於入口位置,蛋糕櫃內放滿各式糕點,睇啱就叫店員幫你取,既衛生又可保持溫度沙律吧的蔬菜爽脆鮮嫩,最特別是揀選好材料及醬汁後可在旁邊的盆內自行撈製好才上碟,不怕醬汁撈不勻;還可配搭埋雜錦凍肉及煙三文魚,隨你喜好至於海鮮類,餐廳主打松葉蟹腳,肉質鮮甜,還有其他常見的海蝦,藍青口與及大蜆等都有一定的水準刺身同壽司的款式唔多,刺身除咗一貫有的三文魚,吞拿魚同甜蝦外,還有較少見的紅鯛魚;而壽司就最喜歡佢嘅火炙三文魚腩,肥美甘香好少酒店提供即炸天婦羅,食天婦羅最好就是即炸即食,咁先食到香脆美味又唔油膩的天婦羅餐廳另一特色就喺鐵板燒,將揀選好的材料交俾大廚,佢就會即席炒製,香氣撲鼻,個人喜愛鮮魷軟腍鮮甜,與及沙巴龍躉,魚皮爽脆煙韌,肉質扎實有咬口熱葷種類都頗多,其中喜愛烤西班牙豬肋骨配BBQ醬,豬肉唔臊肉質緊實有咬口,BBQ醬又惹味;豉油皇煎蝦,蝦殼煎得香脆又入味,蝦肉爽脆彈牙
酒店以B.Duck做主題啱晒小朋友同我呢啲大細路,童心返曬嚟
驚喜嘅喺餐廳以玻璃間出多個房間,可以有私人空間,適合一家大細至兩小口子都可,私隱度高
甜品及雪糕設於入口位置,蛋糕櫃內放滿各式糕點,睇啱就叫店員幫你取,既衛生又可保持溫度
沙律吧的蔬菜爽脆鮮嫩,最特別是揀選好材料及醬汁後可在旁邊的盆內自行撈製好才上碟,不怕醬汁撈不勻;還可配搭埋雜錦凍肉及煙三文魚,隨你喜好
至於海鮮類,餐廳主打松葉蟹腳,肉質鮮甜,還有其他常見的海蝦,藍青口與及大蜆等都有一定的水準
刺身同壽司的款式唔多,刺身除咗一貫有的三文魚,吞拿魚同甜蝦外,還有較少見的紅鯛魚;而壽司就最喜歡佢嘅火炙三文魚腩,肥美甘香
好少酒店提供即炸天婦羅,食天婦羅最好就是即炸即食,咁先食到香脆美味又唔油膩的天婦羅
餐廳另一特色就喺鐵板燒,將揀選好的材料交俾大廚,佢就會即席炒製,香氣撲鼻,個人喜愛鮮魷軟腍鮮甜,與及沙巴龍躉,魚皮爽脆煙韌,肉質扎實有咬口
熱葷種類都頗多,其中喜愛烤西班牙豬肋骨配BBQ醬,豬肉唔臊肉質緊實有咬口,BBQ醬又惹味;豉油皇煎蝦,蝦殼煎得香脆又入味,蝦肉爽脆彈牙;鎮江骨,酸甜味恰到好處,非常入味;梅菜炆豬腩肉,考工夫的一道菜式,腩肉肥瘦均勻,梅菜香甜入味
炸物及小食方面有日式炸豬扒,酥香鬆脆;叉燒酥,鬆化惹味;手撕雞,滑溜又惹味;咖哩角,香脆香辣
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