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2023-09-01
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上年南灣如心酒店岩岩開番自助餐後食咗一次當時覺得款式多又好食堅有驚喜8月第一餐buffet特登帶埋2老一齊去😎坐咗係私隱度較高嘅透明包廂,👍🏻.🔻海鮮區5款海鮮:蟹腳、小龍蝦、翡翠螺、蜆、鮮蝦翡翠螺肉質飽滿有鮮味🐚;小龍蝦、鮮蝦同蟹腳都唔錯👌🏻;蜆就太淡.🔻刺身及壽司區5款刺身:三文魚、吞拿魚、八爪魚、甜蝦、馬刀貝馬刀貝、甜蝦同三文魚最值得推介🥰,馬刀貝爽口;甜蝦鮮甜;三文魚肥美🧡;吞拿魚唔夠鮮味壽司款式較普通🍣.🔻前菜及沙律區火腿夠鹹香,但只有一款選擇🐖3款芝士中軟身brie cheese 最好食🧀6款沙律發揮正常🥗,最值得推介係超嫩嘅鴨胸沙律🦆.🔻BBQ區今次特別推出即製BBQ串燒🔥,有豬頸肉、牛小排、雞翼、秋刀魚等等有8款選擇,不過水準未算好高🍢.🔻熱葷區❥森巴魚:魚肉嫩滑,肉質肥美,好食😍❥羊架:雖然buffet冇牛扒,不過羊架燒得香口入味,香草外殼仲好惹味添🐏❥泰式牛/雞串燒:雞肉軟滑好食啲,配上特色花生沙嗲汁都幾好食 🥜❥胡椒炒蟹:胡椒惹味低蟹肉唔夠飽滿🦀❥海南雞:雞肉細嫩,估唔到幾好食🐓❥紅咖喱荔枝烤鴨:烤鴨肉質木實,麻麻地🦆❥咖喱雞:咖喱幾香,不過雞肉唔夠嫩滑🥲❥原條蒸
當時覺得款式多又好食堅有驚喜
8月第一餐buffet特登帶埋2老一齊去😎
坐咗係私隱度較高嘅透明包廂,👍🏻
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🔻海鮮區
5款海鮮:蟹腳、小龍蝦、翡翠螺、蜆、鮮蝦
翡翠螺肉質飽滿有鮮味🐚;小龍蝦、鮮蝦同蟹腳都唔錯👌🏻;蜆就太淡
🔻刺身及壽司區
5款刺身:三文魚、吞拿魚、八爪魚、甜蝦、馬刀貝
馬刀貝、甜蝦同三文魚最值得推介🥰,馬刀貝爽口;甜蝦鮮甜;三文魚肥美🧡;吞拿魚唔夠鮮味
壽司款式較普通🍣
🔻前菜及沙律區
火腿夠鹹香,但只有一款選擇🐖
3款芝士中軟身brie cheese 最好食🧀
6款沙律發揮正常🥗,最值得推介係超嫩嘅鴨胸沙律🦆
🔻BBQ區
今次特別推出即製BBQ串燒🔥,有豬頸肉、牛小排、雞翼、秋刀魚等等有8款選擇,不過水準未算好高🍢
🔻熱葷區
❥森巴魚:魚肉嫩滑,肉質肥美,好食😍
❥羊架:雖然buffet冇牛扒,不過羊架燒得香口入味,香草外殼仲好惹味添🐏
❥泰式牛/雞串燒:雞肉軟滑好食啲,配上特色花生沙嗲汁都幾好食 🥜
❥胡椒炒蟹:胡椒惹味低蟹肉唔夠飽滿🦀
❥海南雞:雞肉細嫩,估唔到幾好食🐓
❥紅咖喱荔枝烤鴨:烤鴨肉質木實,麻麻地🦆
❥咖喱雞:咖喱幾香,不過雞肉唔夠嫩滑🥲
❥原條蒸龍躉:魚肉嫩滑
❥肉骨茶:未飲已經聞到香味,味道溫和舒服💖
麵食有多款麵底選擇🍜,喇沙湯底比較甜,椰香味重,配料都係大路款式(丸、菜、肥牛)唔太特別
另外仲有魚餅、越南炆豬手、菠蘿炒飯、麥皮蝦同天婦羅🍤,不過不失
🔻甜品區
整體款式同味道都冇上次咁出色,蛋糕類會好食啲用咗芒果主題,有楊枝甘露、芒果糯米飯、芒果布甸同芒果椰子斑斕奶凍,不過唔夠突出🥭,一般般OK☹️
雪糕係Häagen-Dazs,不過得2款口味🍨
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