Hex Bar Hong Kong (已結業)

好耐冇落Bar了，咁岩女友BB佢有Fd子生日，來左呢度party~我就好少去樓上巴，多落都係樓下巴，呢度個view粉靚的，可以望到馬場，正！可惜冇影到相...講下有咩特別野飲~我就冇乜所謂，BB就唔飲得的，所以都係留俾Bar Manager推介一下~女仔飲得，又甜甜地既Hex先有甜甜纏綿棉花糖，係！好甜！成手痴笠笠，我搣左小小，係蜂蜜味的棉花糖，好了，加入cocktail，甜甜纏綿棉花糖就好似溶化左既愛情，溶入了水中(cocktail)，好香既菊花味陣陣撲鼻，好香，呢杯就係好純潔既愛情Hex cocktail之後又有Jasmine Seashell一個雪糕甜筒形狀既杯，內盛了玫瑰浸了的魚子，味道有茉莉花茶，調酒師說還有的是接骨木茶及蝶豆花茶，似飲茶多過飲酒~跟住呢個就濃D，叫做E.T.E (means Earl Grey Tea Egg)見唔見上面有粒好似果子的東西，其實係焦糖茶葉蛋黎~甜完過後，飲杯！好混亂的！好多種味道Mix出來，調酒師叫我估有D乜味，我估唔到了...原來有玉桂, 花椒, 八角mix伯爵茶...嘩~~好！食甜品，Tofu & Sesame，芝蔴豆腐~Well~係咪好

講真，好少去酒吧！因為村姑其實好怕嘈，但係好友A 小姐生日，咁就俾下面，位於26樓的Hex Bar & Billards, 入到去竟然無咩煙味，客人也正正常常......我預左一定會因為煙味搞到消毒消通宵，內外大清洗先瞓得！點知走都無咩味，真係太驚喜了。朋友未到咁我就行下啦，發現好多裝飾都用左六角形呢個元素，Hex 就是6角形喔！其中一面窗外仲可以望到馬場景呀！其他朋友未到，咁我就同Mr.K 去左Bar 枱飲少少野啦！Bar Manager 好靚仔下，我唔覺意到咋，笑！其實我都無咩idea 飲咩，所以就由Bar Manager 介紹啦！佢先俾左呢杯叫Hex ,同店名係一樣的，明顯地佢係招牌飲品，一路飲的時候順手介紹埋酒吧的理念！Hex先叫我試下上面嘅棉花糖，吖！就係細個成日食嗰隻蜜蜂糖（黄色包裝紙），啲童年回憶返嚟了！原來呢個棉花糖係每日做的，倒左啲紅色cocktails 落去，棉花糖就立即溶化了，見到有菊花慢慢浮起，每口都有濃濃的有菊花味，成個感覺好Fresh，淡淡的蜜蜂糖回憶!之後仲介紹左另一杯叫Jasmine Seashell,上枱時俾個似雪糕筒形的杯吸引住，係用左四種花嘅，包

黎到呢間新開冇耐既酒吧,酒吧同平時一般既唔同,用六角形做設計仲有波睇,又有得玩beer pong,好多元化呀!因為高層關係,仲可以望到馬場呀!!可惜唔係賽馬日,冇得遠望賽馬識坐一定坐bar枱,因為可以睇住bartender係你面前調酒,正呀E.T.E即係Earlgrey Tea Egg,估唔估到酒杯上面個粒係咩黎呢?其實佢係一粒茶葉蛋!Cocktail竟然可以有隻鵪鶉蛋呀!!上面仲沾左啲焦糖,令佢甜甜地!而杯Cocktail就非常有創意地中西合璧,加左啲花椒,八角,玉桂做調味雖然酒精濃度較高,但係味道絕對係其他地方冇既真係好特別!HEX呢杯由蜜糖,花,蘋果,菊花調制而成既cocktail有得玩架先食一啖綿花糖,綿花糖係蜜蜂糖既味道再倒啲酒落去,綿花糖就會溶然後神奇既事情就出現啦,會變左朵菊花出黎!Magic!飲落仲似甜甜地既菊花茶,玩味十足呀Jasmine Seashell呢杯咁靚既cocktail係由4種花(玫瑰花,接骨木花,蝶豆花,茉莉花)整成既好有心思地將玫瑰花整成魚子咁,食落去仲會有"卜"一聲既效果而上面既泡係茉莉花茶及蝶豆花整成既成杯好夢幻呀!!

This bar has a stylish design with a hexagonal theme, almost everything here is related to hexagons. I'm suprised even their chips are hexagon shapes. Their interior design is quite cool and authentic set in a comfortable environment. 🍸Earl Grey Tea Egg🍸 ($98/HH$78)Love the earl grey infused tea egg with the hint of caramel for that sweeter taste.The flavour of tea egg is strong in the cocktail and hints of burnt cinnamon can also be tasted. 🍸HEX🍸 ($128/HH$108)When you pour the cocktail into the

今日星期三, 我老闆一早入左馬場, 而我....更係提早放工啦! 平時嗜酒如命嘅我, 見難得早收工,睇下有無朋友係銅鑼灣! 咁橋J小姐係時代個邊,咁更係拉佢去飲野啦!!J小姐話平時去開Hex, 係26樓!主打特式Cocktail 同 Beer Pong 我心諗.....咁高(我怕高的...). okok, 去啦去啦一入到Hex 就見到班人係度玩Beer Pong, 本人好鐘意玩! 可以挑機! 贏左仲要對家比錢, 所以最愛挑戰嘅我又點可以唔玩呢!我有一個習慣, 去到Cocktail Bar飲Cocktails, 一定要坐Bar頭. 咁先可以欣賞到調酒師調酒! 佢仲好Nice 咁介紹呢杯Cocktails比我.ETE (Earlgrey Tea Egg)我開頭諗緊...呢杯乜野黎架....唔理試左先! 味度偏苦澀味, 酒精隆度幾強嘅一杯.原來呢杯野係集合中西文化, 個Base嘅材料係由 (花椒 八角 玉桂) 調練而成, 仲要加多隻蕉糖茶葉蛋! 無得輸.J小姐鐘意飲Coffee, 咁調酒師就調左呢杯Espresso Martini 比佢! 試飲左一啖, 超強咖啡味! 好醒神!呢度個View望

係一間新開既酒吧，主打特色cocktail，同埋有得睇波，環境好靚，好舒服，望落去仲有馬場😍😍。店內都係以hexagon黎設計，裝修大部分都盡量以六角形整成，真係有心思得黎，又有型玩beer pong，玩得好鬼開心，同朋友黎真係唔錯睇英超，睇波真係坐得好舒服，氣氛又好Marshmallow Russian(7.5/10)($98,HH$78)呢杯係一杯咖啡cocktail，kahlua咖啡酒加上vodka，配上自家製棉花糖cream，面頭粒棉花糖都略略炙過，最底仲有原粒咖啡豆。入口味道唔過太過重酒味，因為面上既棉花糖cream完全中和左酒味，飲到底仲有原粒咖啡豆，話比你知呢杯其實係咖啡酒黎架，哈哈。呢杯cocktail真係層次感豐富，每一啖既味道都略有不同，foodki最鍾意係面頭既自家製棉花cream，真係好正！睇住靚仔Bartender 燒架HEX (7.5/10)($128,HH$108)呢杯cocktail既#棉花糖 😍係佢地自家製，有好香既#蜂蜜糖 味🐝🐝，倒之前記得食兩舊先。倒酒落去，啲棉花糖就會溶化曬落啲酒到😍。酒就會溶合左棉花糖味！E.T.E(7/10)($98,HH$