Grotto

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今日相約朋友幫佢慶生，我哋揀咗鰂魚涌一間幾隱蔽嘅Cafe享受吓寧靜嘅moment～｜開心果Dirty ｜$48好少會見到開心果同咖啡嘅Crossover，杯邊有好多開心果粒，飲飲落去開心果粒同咖啡一齊飲呀，特別香口，令到咖啡嘅香味提升到另一層次～｜洛神花檸檬汽水｜$46上面有乾橙點綴，香氣清新怡人，越飲越開胃～｜雲石墨魚餅海膽汁意粉｜ $138墨魚餅真係好似雲石咁樣黑白交錯，質地好彈牙爽口，海膽汁非常香濃，佈滿同滲透每一粒意粉粒，意粉嘅質地軟硬適中，好有口感～｜失傳法式西多士｜$68呢個法式西多士係招牌菜，用蛋蘸上多士再煎特別香口，再加配自家製開心果奶醬$18，開心果味非常濃烈，係呢款西多士必備嘅醬汁～

期待到訪已久的一間打卡cafe, 外牆以我最喜愛的藍色打造, 加上拱門設計, 充滿了摩洛哥風格🤩食物方面, 雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉 $148顏色鮮豔, 雲石墨魚餅很特別, 口感彈牙, 味道鮮甜, 還有相當飽滿的蜆, 貝殼粉軟硬度適中, 醬汁帶點微辣香烤牛腹肉配甘薯藜麥沙律 $98賣相吸引, 材料豐富, 除了有多片牛腹肉, 還有多種沙律菜🌿, 車厘茄🍅, 雞蛋🥚, 甘薯🍠等, 配以清新的蘋果青瓜醬, 很滋味另附有前菜及自家製果茶前菜為沙律, 有多款沙律菜車厘茄及櫻桃蘿蔔自家製果茶為蘋果及梨茶, 水果全部是新鮮的, 味道清甜琥珀鬆餅 $28新鮮熱烘烘的鬆餅, 非常香脆, 傳統牛油風味, 甜度掌握得很好😋砂金石鬆餅 $38有蘋果肉桂餡料, 味道香甜濃郁😋原本也很想試西多士及開心果拿鐵, 可是那天早上腸胃有些不適, 唯有留待下次再試

朋友介紹，鰂魚涌有一家出色的咖啡店，今天慕名而來一嚐這裏的美食。餐廳離地鐵出口不過兩分鐘步程，非常方便。餐廳裝修南歐風格，簡約藍調，時尚高雅。剛好到了下午茶時段，我們便點了幾款下午茶套餐（主食加飲品），菜式和午餐一樣，只是縮小版，但原來份量也不少呢！“雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉（細）”，大大碟，墨魚餅鮮甜爽口，還有大蜆，貝殼粉軟硬適中，最好味是個滋味而微辣的醬汁。“香烤牛腹肉配金薯藜麥沙律（細）”，牛腹肉牛肉味十足，口感鬆軟，配上香草醬，特別惹味。金薯蔬菜沙律酸甜開胃。”牛角包窩夫（開心果）”新鮮即製窩夫，香甜脆口，配上開心果醬更香口。“招牌鬆餅（焙茶麻糬）”，熱焫焫的鬆餅，內餡夾住焙茶麻糬，脆口的鬆餅和煙靭的麻糬，雙重口感。加配自家製果醬及凝溾奶油，酸甜口感，份外美味。“失傳法式西多士（細）”，無論賣相、口感都是一絕。煎香麵包夾著幼滑蛋漿，如食蛋撻一樣。據師傅透露，麵包需要用蛋漿鮮奶浸泡多個小時，用秘方令蛋漿慢慢滲入麵包中，再把麵包煎香而成，十分花心思！“開心果拿鐵咖啡”，果仁味和奶香互相輝映，再加上咖啡的香味，三重味道，讓人回味無窮。美式咖啡、果茶，雖然是跟餐飲品，但一樣一絲不苟。朋友

週日跑到鰂魚涌公園附近的咖啡店來過悠閑早午餐異國風摩洛哥風格的藍色拱門店面非常吸睛猶如希臘小屋的咖啡店特設一個外賣窗口，方便外賣的客人石牆、石主題掛畫、雲石枱及岩磚屏風，充滿大地氣息香檸龍蝦汁帶子焦香天使麵內的蟶子和帶子啖啖鮮味雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉色澤鮮艷，醬汁濃郁稠密糕點招牌鬆餅熔岩石，一切開香甜濃厚的流心朱古力漿如火山熔岩般慢慢流動輕食雜莓燕麥杯內有自家製乳酪、奇亞籽、杞子及亞麻子十六小時熱帶芒果冷萃咖啡果味剛好，沒有過甜英國Teapigs Pop Corn玄米茶混合著大顆爆開的米花，陣陣清香

週末下雨天搵左間cafe kill time. 咖啡勁高質！服務好好👍🏻Angel & Devil 香檸龍蝦汁帶子焦香天使意粉-龍蝦汁味道濃郁，加左青檸即刻清新左-帶子煎得十分出色，外面焦香但肉質嫩滑，真的食到帶子的鮮味-聖子都好鮮甜，有4-5舊，完全冇overcook 👍🏻Roger Roger 南法油封鴨腿配牛角包窩夫-油封鴨腿肉非常嫩，啖啖肉，冇特別醬汁但已經好香鴨肉味,鴨皮煎到脆口，好有口感-柚子&沙律菜新鮮爽脆-牛角包窩夫配太陽蛋有驚喜，微甜又酥脆的窩夫沾上半熟蛋黃，完全唔膩又好食👍🏻French Toast 失傳法式西多士-多士中間係吸滿蛋汁，偏濕又豐富蛋香的口感-多士邊係帶乾煎至脆口，沾上士多啤梨醬同焦糖醬-面頭有杏仁片同水果，非常高質的西多士Coffee-叫左piccolo & flat white , 係姐最愛的nutty 味。-順滑，咖啡味濃，必定會encore !

星期日和老公去家裡附近的coffee shop吃個late lunch，選了Grotto。雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉墨魚餅厚厚一粒，咬下去很軟又彈牙，很好吃，貝殼粉有咬勁，味道辣辣地。焙茶及麻糬鬆餅鬆餅鬆脆又鬆軟，包著麻糬能增添口感，又不會甜膩和糊口，喜歡。失傳法式西多士賣相吸引，吃得出來西多士浸滿蛋醬，口感軟綿綿，有士多啤梨醬和焦糖醬可以蘸，也有士多啤梨和藍莓伴碟，美味可口。飲品叫了Flat White和Mocha，兩杯都很大杯，而且有拉花。

踏入雨季，天氣陰晴不定，好容易影響心情。 找一間悠閑的Cafe，嘆一個美味的brunch, 絕對讓身心放鬆的好方法！ 鰂魚涌人氣cafe， 寶藍色外牆非常突出，而且有種去了異國的感覺！ 餐廳以西式為主，不定時會有創意驚喜菜式🤩雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉整道菜佈滿色澤鮮艷的醬汁，上面有雲石般墨魚餅，食落口感彈牙，味道鮮甜。醬汁濃郁稠密，質地好creamy, 甘香鮮味。 貝殼粉外型可愛，令粒沾滿醬汁，口感煙韌！失傳法式西多士必定要試這工夫甜品！ 與一般的西多士全部不同，外層超酥脆，帶有香濃牛油味，完全無油膩感，裡面就似燉蛋咁滑嫩！ 加上士多啤梨🍓及杏仁等配搭，食落口感更豐富！開心果dirty 凍奶撞熱咖啡，一冷一熱，味道尤其順滑濃郁，杯邊放滿開心果粒🤩

好友找到一間位於鰂魚涌的咖啡店。他知道我喜歡美食，就邀約我前來。☕️ 開心果拿鐵朋友特別介紹要嚐嚐這個開心果拿鐵。 開心果拿鐵入口順滑，開心果味道突出，帶有烘烤和堅果的風味，果然非常美味 飲到最後，那些開心果粒粒仍帶有脆脆口感，真的不錯。✨ 雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉送上時傳來陣陣香氣。自家製的雲石墨魚餅，口感富彈性，墨魚味道香。蜆肉飽滿，貝殼粉軟硬程度剛好，配合自家製香蒜辣油，帶微辣味道的海膽汁非常惹味。✨ 香烤牛腹肉配金薯藜麥沙律經烤過的牛腹肉肉質柔軟，配自家製蘋果青瓜醬，加添清新風味。金薯十分甜美，配上藜麥和新鮮沙律菜，健康味美。✨ 蘋果肉桂牛角包窩夫以牛角包麵團焗壓成窩夫，富酥脆及烘烤口感！表面沾滿黃糖，配搭肉桂蘋果，甜而不膩。✨ 招牌鬆餅 - 琥珀今次先嚐琥珀。富傳統牛油味道，口感鬆脆。

有一日我打算喺鰂魚涌附近搵間Cafe，搵到呢間嘢，見到個Menu啲食物好吸引，所以我就決定嚟呢間啦。😄Flat White☕️當佢嚟到我面前嘅時候已經聞到好香嘅咖啡味😆。好香濃，飲落好有咖啡味👍🏻👍🏻😋。奶同咖啡嘅ratio亦都控制得好好，唔會太奶，亦都唔會太濃，飲落好舒服，十分值得推介😌😄🔥火山石 🪨除咗咖啡之外，呢度鬆餅都好好味 🤤。伯爵茶味嘅鬆餅最值得試。入邊個餡係mochi，再配合外面脆脆地嘅鬆餅，兩樣夾埋好正！加上鬆餅好有伯爵茶味，令到個鬆餅好香，好好食！✨😃失傳法式西多士 🍞✨嚟到呢度一定要試呢失傳法式西多士！😆我本來以為佢只係普通嘅西多士，好似普通麵包質感咁，但係原來呢個西多士好特別😮！佢外面嗰層脆脆地，而入面嘅質感就有啲似布甸。😌佢焗得好香，就令到個西多士嘅味道同質素提升咗。唔會太甜，唔會好乾，濕濕地並且少少甜味容易入口🤠✨，失傳法式西多士都係呢間Cafe必食菜式之一！👍🏻👍🏻經過鰂魚涌而又想搵Cafe嘅朋友，就一定要嚟試呢間！😃✨，十分之推介！🔥🔥

我終於去咗嗰家人氣餐廳，飽嚐佢嘅招牌菜—海膽蟹肉蒜辣意粉，仲有其他人氣小吃添！起初一啖，味覺即刻被震撼，那個蟹肉🦀真係與眾不同，鮮到爆，而啲意粉又啱啱好，順滑得嚟帶點彈牙反嚟，啖啖肉實在過癮。至於海膽味，佢就好似隱形嘅高手，味道細膩，係口感中悠然散開嚟。甜品部分，我試咗焙茶麻糬scone同朱古力熔岩石。其實話你知，嗰個scone裏頭那個麻糬心太正啦！微微焙茶香，外層又有少少焦香，簡直係對味蕾嘅一次小小探險🌟。至於熔岩石，朱古力夠濃郁，一流溜出嚟就令人停唔到口🍫。食物之外，嗰家店環境都整得好有feel，訓啲位舒服得滯，等我慢慢享受每一口。我可以話，呢度會成為我嘅常客名單之一，跟朋友分享呢個發現，真係太開心喇🎉！下次一定要再嚟試下其他佳餚！

本人認為失傳的法國西多士很特別的，因為在外邊食的西都是不是這個款，外面的通常比較油膩，質地會比較嚡，但是這裏的西多士很誘惑，質地好細膩，並且不油膩，而甜鹹到也控制得非常適中，也有一些小小的水果做點綴，裝飾得很美。以上的菜式是值得推薦的。而亞特蘭提斯全日早餐，中間的蛋黃是很留心的，而他的設計也像亞特蘭提斯的鉛芯設計，很有心思，但是我又覺得味道上沒有什麼特別，菜是揀選比較新鮮的菜，而煙肉也是比較不像出邊的那麼鞋，味道不太有驚喜，也不難吃的，所以也不會特別推介。但本餐廳最適宜是打卡，因為他的菜式通常會弄得很漂亮，而且他外面的環境也可以用來拍照，那個藍色拱門是很有特色的。

中午和朋友在Quarry Bay约饭，好久没来，这里真的开了好多好吃的餐厅要不是朋友带路，我大概率会错过这家好吃的西餐咖啡店，答应我，你们来一定要试试他们家淋了开心果酱的法式西多士Lunch set有六个选择，我们选了Under the Crust和The Atlantis，随餐附送沙拉和苹果茶我点的Under the Crust是海胆酱做底的蝴蝶面，里面搭配了大块乌贼和海胆，乌贼肉质Q弹，海胆细腻，蝴蝶面小粒劲道，真的一口一口停不下来朋友点的TheAtlantis是欧陆brunch的路线，烟熏三文鱼，德国猪肉肠，牛油果，有肉有菜营养均衡，超级推荐➕$15的牛角包，华夫饼，不是饼干的脆硬，也不是普通华夫饼的绵软，介于两者之间，就很妙。他们的Croffle这么出色，下次来我还要试试香芋椰子牛角包华夫饼我们这次甜品点了店里的招牌传统法式吐司搭配开心果酱，真的是意料之外的好吃！吐司浸泡过蛋液牛奶再拿去煎，外面略焦，内里是湿软的口感，蛋香十足！搭配开心果酱，一吃一个不吱声我本身不喜欢太甜的甜品，这道就真的甜度适中（怕过甜的不要沾装饰用的焦糖，只搭配开心果酱就好啦）

2024第一份早餐要去間打卡cafe, 我們叫了latte, matcha latte, 咖啡味道很好，食物只有scone 但等幾耐，即叫即焗，雖然份量少，班蘭味scone很香和不太甜，朱古力流心則有點甜，我們坐了2小時也沒有其他客人，好似包場，可以盡情傾

想同大家講吓剛去過嗰間咖啡室食嘅經歷😊！喺呢度，我就上咗兩樣嘢食一驗。首先，佢哋嘅失傳法式多士，噴香！🤤 哩度嘅厚片多士簡直係咬落去有震撼嘅濕潤同軟綿，搭配上啲鮮果，飲杯咖啡享受一個完美早晨，真係話唔出嘅舒服。再嚟到咁多人激讚嘅蘋果肉桂牛角包窩夫，香脆得嚟帶點微微嘅牛油味道，佢個肉桂香味喺口腔裏面散發，正！不過，蘋果啲份量真係要加把勁啦！🍏 一啲啲嘅蘋果片，我想多啲果味嚟襯托肉桂，嗰個滋味定必更上一層樓！海苔肉鬆牛角包窩夫呢個創新嘗試，感覺上可能好意思意思，但鹹甜拼盤嘅味道有啲唔掂，可能我係甜品控，所以一時接受唔到這個混合元素。總括來講，呢間咖啡室嘅食物有驚喜之餘又有小小位嘅遺憾，不過對嘅就真係對得好𠵱緊，下次還是會想再嚟嘅！🥰✨😋希望下次仲有驚喜等緊我！

今日下午叫左3樣野。龍蝦汁帶子聖子天使麵，三文魚半熟蛋牛油果牛角包waffle同開心果latte。龍蝦汁帶子聖子天使麵 - 上枱已經覺得奇怪， 入邊嘅配料有四季豆同紫椰菜，味道唔夾。帶子同聖子完全冇味，好係冇醃過一樣，而且個天使麵既口感好硬。呢個意粉嘅味道令我非常失望。三文魚半熟蛋牛油果牛角包waffle - 牛油果新鮮，waffle 質地不錯，外脆內軟。 不錯。開心果 Latte - 牛奶味好香， 不過開心果味好弱。