G Bar

营业中

休息中

這間位於尖沙咀K11 Musea的G bar，晚市主打西式為主，有多款海鮮、小食及主菜選擇，現凡在G bar惠顧任何食品，即可免費獲贈冰冷泡果茶或紅酒一杯。精選海鮮拼盤拼盤十分豐富，有4款生蠔、海螺、蝦、蜆、青口、八爪魚及蟹腳，生蠔海水味不算濃，質感較爽，不過很新鮮；海蝦新鮮彈牙；青口及蜆肉鮮甜無渣；蟹腳則比較一般。芝士焗海鮮白汁意粉表面舖滿了芝士，有很多海鮮舖在表面，包括蝦、蜆、青口等，海鮮不及拼盤的鮮甜，但味道都不錯，意粉十分creamy。熱情果綠茶 & Mocha綠茶有淡淡熱情果香，不會太甜；Mocha朱古力味都幾香。

K11 Musea 嘅Food Playground 又有好野食啦！ 新開嘅G Bar 主打特色海鮮塔、生蠔拼盤同埋特色嘅雞尾酒。行行吓商場想快啲醫肚又食好啲嘅話又多個好選擇啦。餐廳以開放式設計，裝修簡潔舒服，整體感覺完全令人置身歐洲嘅market 買完就可以即食！House White - Pinot Grigio餐酒點咗House White 之一嘅Pinot Grigio, 酒體較為light Body, 清香嘅Citrus 同青水果味令人感到Refreshing, 而且酸度唔算太高，襯海鮮唔會太搶味。Seafood Platter最top level 嘅海鮮盤，足足有兩層！分別有龍蝦、生蠔、蟹腳、海蝦、大蜆、海螺同埋大大隻嘅青口， 份量十足之餘CP值十足，兩個人share啱啱好！Oyster Platter半打嘅生蠔拼盤，當中有法國，西班牙同埋日本產地嘅生蠔。法國蠔海水味同Iron 味都較重，鹹味適中，配埋Pinot Grigio 令酒嘅果香提升，有住隱隱約約嘅青密瓜味。西班牙蠔肉質豐富，海水味濃，而且大大隻好有質感。配埋餐酒就果香濃郁而且有少少煙熏味！日本蠔係三隻入面最細隻，

見fd係網上拍卡 係K11 MUSEA B2 位置開左間食海鮮既餐廳。 見佢甘新鮮， 就去試試。 （5⭐️最高）冷盤 ❄️八爪魚（5⭐️）超有咬口😘咬落煙煙韌韌，因為砌到一口size 容易入口，唔需要配任何醬汁， 但個人比較喜歡要少少茄汁， 會有另一種感覺👍🏻海蝦（5⭐️）一份4隻海蝦， 每隻約男士手指長度， 咬落爽口， 彈牙😘法國生蠔Mont blanc N3 （4.5⭐️）佢比起日本的， 海水味較淡味⭐️，而且食到尾段， 會有少少甘甜既感覺👍🏻日本生蠔（白川與白雪）（4.5⭐️）兩者我會選擇白川， 咬口比較厚身😍， 而海洋味比較清甜d . 熱盤 🔥蒜蓉牛油烤海鮮拼盤（5⭐️）這是熱食海鮮拼盤，利用蒜蓉引出海鮮鮮甜味拼盤中包括青口，蜆肉，海蝦及八爪魚😝烤春雞伴馬鈴薯蓉(半隻)（4⭐️）用薯蓉做底， 吸收春雞雞汁。利用香草等特別醃料及用慢煮的方式， 令醃料慢慢滲入雞中。 分外入味😎😎芝士焗肉醬意粉（5⭐️）用水牛芝士舖在意粉上，味道偏向清淡。而意粉和肉醬的份量都適中😍中甜品🍮😘必食- 芒果拿破崙（5⭐️）咬落好脆， 三層酥皮中間夾有滿滿的custard😋😋, 滑而不太甜的， 引死人啦🤪。 芒果碎肉在頂部，

去到K11 MUSEA 行街，到了lunch時間，見到間餐廳格局幾靚，就入去G-BAR享受午餐！在這間餐廳的餐牌有新鮮的海鮮就叫了八爪魚和海蝦，時令生蠔就選擇了3款，法國生蠔Mont blanc N3 ，日本生蠔 白川和白雪，而烤焗海鮮叫了個蒜蓉牛油烤海鮮拼盤，熱食就叫了烤春雞伴馬鈴薯蓉(半隻)，意粉就叫了芝士焗肉矮意粉，另外還挑選了2款甜品，芒果拿破崙和藍莓軟芝士蛋糕，整體上環境和食物質素都很好，有機會真係要去，因為環境清靜適合2-3人去小聚一下，高質餐廳🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻5⭐️是最高新鮮海鮮⭐️⭐️⭐️⭐️八爪魚新鮮得黎好有口感煙煙韌韌，很易入口，唔需要配任何醬汁，都保留到佢嘅鮮味！海蝦好大隻，份量剛剛好，質量都很新鮮！時令生蠔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️白川和白雪都是日本生蠔，第一次食到咁好味的生蠔，食落口充斥住生蠔和海水味道真係非常之新鮮，而我個人唔太愛食生蠔，但日本生蠔我完全接受到，真係要比👍🏻👍🏻👍🏻而法國生蠔都介是好味的，但海水味唔太重，我推薦大家食日本白川生蠔♥️蒜蓉牛油烤海鮮拼盤⭐️⭐️⭐️⭐️需然這個海鮮拼盤是熟食，但都唔輸比新鮮的海鮮，內裡加入了蒜蓉之後可以更加帶出左海鮮的鮮味，拼盤內有青口，蜆肉，海蝦

座落b2層，看起來非常耀眼的新餐廳，酒吧式裝潢，座位也比一般美食廣場舒適作為一間新餐廳，服務態度不俗，但因為採取自助形式，所以沒有收取+1服務費餐牌選擇主要以西式為主，價格不貴餐廳主打的頂級海鮮拼盤 $338裏面有超多高級海鮮，包括龍蝦，生蠔，海螺，八爪魚，蜆， 蟹腳，青口！極之豐富這些新鮮的海鮮雪得夠凍，非常保鮮非常多的檸檬汁， 為凍海鮮提味此外中間的茄醬，亦為海鮮提升了相當的層次感牛面頰扁意粉$88口感煙韌的牛面頰配上彈牙的扁意粉， 簡單出色烤春雞半薯蓉$78份量比想像中小隻一點，不過雞胸加雞腿也足夠食肉獸大快朵頤火龍果菠蘿沙冰$48這個是最出色的亮點！沒有太過甜膩，入口果香滿滿，非常解滯水蜜桃茶$38配上一隻細細的水蜜桃茶熊人公仔， 即是冰塊溶結時不會變淡太多， 茶味濃郁也不會太甜，比想像中好喝草莓拿破崙$38拿破崙爽脆加上中間一層的甜忌廉，不俗藍莓軟芝士蛋糕$38口感比一般芝士蛋糕更鬆軟， 入口不會太硬實，不甜膩， 有趣