Fika

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休息中

上星期同一位老朋友約見面， 她介紹下一齊去過一間坑口隱世的西式餐廳🍴，西餐廳位置其實在村屋中， 但容易找到，地鐵坑口站大概行十多分鐘便到！西餐廳內無論是歐陸風情的裝潢設計、餐廳牆上的不同畫作，都感受到濃濃的外國氣氛。西西里薄餅最喜歡吃pizza 的我今次都忍唔到食了差不多一半😆 芝士味十足，外脆內軟香噴噴呀！炸雞🍗翼生炸雞🍗剛剛炸好上桌特別惹味又可口！朋友口說熱氣但還是食完又食！Fika 將軍澳坑口村24號地舖

「Fika Bar & Restaurant」係坑口少有的高質村屋小店，最啱兩個人嚟放鬆一下。佢嘅主菜多元豐富，今次我地就叫左兩個lunch set：炭燒紐西蘭冷肉眼，配搭粗薯條同炒雜菜 及 日式冷凍蕎麥麵配西式鰹魚汁，加烤美國牛肩肉同炒雜菇肉眼經炭燒帶出濃郁香氣，肉味濃郁，薯條香脆可口，而炒雜菜則平衡餐盤風味。另一道主菜係日式冷凍蕎麥麵，淋上西式鰹魚汁，再伴隨烤美國牛肩肉同炒雜菇。鰹魚汁加入檸檬皮，帶出愉悅的清新感。而飲品方面，提供熱美式咖啡同熱檸茶，可讓我地在美食之餘，亦可享受悠閒嘆茶的感覺。「Fika」係一個寫意嘅地方，適合與朋友一同前來輕鬆品味。地方溫馨，氛圍舒適，最啱悠閒嘅午後。無論係餐點定飲品，都能夠滿足唔同口味。總括嚟講，「Fika」係一個享受美食同歡聚嘅好地方。

成日覺得將軍澳坑口村入面食野特別有風味，唔會好似商場咁成日都係大型連鎖餐廳。今次入到黎，見到間好hygge既餐廳，感覺好舒服悠閒既意大利餐廳，決定同男朋友入去一試。好鍾意佢牆上所寫既字，原來Fika係瑞典文黎，意思係 a moment to slow down & appreciate the good things in life. 而餐廳亦正正營造到呢個感覺。甘筍辣根湯：辣根既風味有D似山葵咁，少少刺鼻又帶辛辣味，連埋甘筍既甜味，入口又幾惹味好飲。餐廳仲話因主要做熟客生意，所以佢地既是日餐湯都好多款式，幾乎日日唔同😍想再試其他紐西蘭活青口白酒汁煮忌廉汁：白酒煮青口食落鮮甜帶酒香，紐西蘭活青口既肉質幾嫩滑鮮甜，加埋香蒜、洋蔥同忌廉，成個味道好豐富😍😍唐揚魷魚：唐揚魷魚鬚沾左適量既麵粉，唔會話好厚粉! 食落味道都好夠，另外仲有胡麻醬可以點，咬落好酥脆👍

食評早幾日朋友整親去將軍澳醫院探病，攰攰地諗住喺附近食個茶記算啦，點知行行吓喺坑口村都搵到間好精緻嘅西餐廳～FIKA環境唔錯，冷氣又足，未食之前心情已經好好👍🏼前菜就揀咗意大利🇮🇹瓜湯~飲到廚師好有心機，先blend過在調味，除咗飲到新鮮瓜菜嘅味道，仲更加容易入口唔會有渣緊接住係雞胸肉沙律🥗～最驚喜係雞胸肉好嫩滑，雖然係乾身，但係咬落去完全唔會有渣，絕對唔係平價低胸肉可以做到嘅效果！主食就揀左溫泉蛋雜菌芝士扁意粉🍝～舖頭係用咗自己手工做嘅扁意粉，咬落去好有口感！而且係拮穿隻溫泉蛋撈埋啲白汁同埋手工意粉嘅瞬間，口感飽飽滿滿超級滿足！如果唔嫌偏少少嘅話，真係好值得去試下！環境又夠清靜，廚師每一道菜都有俾心機去構思策劃，值得再去多幾次！

將軍澳隱世餐廳-將軍澳Fika今個Weekend 遠離繁囂，去咗將軍澳附近嘅村屋，估唔到都有間餐廳咁隱世，但又唔錯喎😌梗係推介俾大家，店舖唔算大，裝修都好有心思，好多貓貓相😙order左以下幾款：酥炸魷魚: 炸得好香脆，配啤酒就啱晒😗唔會太油膩，好乾身墨西哥玉米片: 份量都幾多，配上牛油果醬、蕃茄醬酸忌廉，真係Perfect match😛水牛芝士蕃茄沙律配青蘋果爆珠：傳統嘅水牛芝士蕃茄，加入青蘋果爆珠，感覺好得意😅酸酸甜甜心太軟配雪糕：心太軟先焗好，流心嘅朱古力甜品，為晚餐畫上完美嘅句號😌因為村屋關係，都幾多蚊，夏天過嚟記住帶支蚊怕水😂

⭐Fika(將軍澳坑口村）⭐⭐西班牙炭燒黑毛豬梅頭配日本甜蕃薯⭐黑毛豬用嘅係靚梅頭肉，肉質鮮味，一上碟就聞到好香嘅炭燒味道。黑毛豬嘅肥脂甘香,比例均稱，口感爽口嫩滑。 而且仲有手掌咁大爆多mozarella係面層既大啡菇同甜到入心日本番薯。⭐溫泉蛋卡邦尼意粉⭐卡邦尼意粉真心出色，首先將中間隻生雞蛋篤爆撈埋意粉，令到意粉嘅口感更加嫩滑。 而且卡邦尼既煙肉特別出色，唔係平時食到乾柴嘅煙肉，反而係有少少似叉燒得咁半肥瘦嘅煙肉，口感爽滑。 而且爆多芝士融入濃郁忌廉汁，令人食過返尋味。⭐南瓜忌廉湯⭐依家係早餐都幾好飲，南瓜鮮甜美味，又不失忌廉味。餐廳做嘅係小本家族生意，店員同老闆都好nice~會再幫襯😍

💚🤍❤️💜我前不久造訪了這家餐廳，品嚐了他們的幾道招牌菜，留下了深刻的印象。首先，我被椰菜花忌廉湯所驚艷。這碗是日餐湯的質感十分滑順，入口即化，搭配新鮮的材料，每一口都帶來滿滿的香濃味道。每天不同的餐湯選擇，更增添了驚喜感，讓我對這家餐廳的創意印象深刻。接下來，我嘗試了生炸蜜糖雞翼，這款菜色令人回味無窮。雞翼外酥內嫩，滋味獨特的酸酸甜甜的汁讓整道菜變得十分誘人。這種獨特的味道組合確實是一個驚喜，也證明了廚師的創意廚藝。而味噌蟹肉青口意粉更是一道美味的海鮮料理。青口肉質鮮嫩，融入味噌的香氣，讓每一口都充滿了濃郁的海味。這道意粉以其簡單卻美味的方式，完美地捕捉了海鮮的風味，絕對是一道讓人印象深刻的佳餚。最後，我品味了香橙卡達拉娜，這款甜點帶來了整頓餐食的完美結尾。橙的清新與忌廉的滑順交相融合，帶來一股迷人的清甜香氣，讓人回味無窮。總而言之，這次用餐體驗給我留下了極佳的印象。從椰菜花忌廉湯到生炸蜜糖雞翼，再到味噌蟹肉青口意粉和香橙卡達拉娜，每道菜都展現了餐廳的烹飪精湛和創意，我肯定會再次光臨，並推薦給身邊的朋友們。

📍FikaHang Hau今次去左一間比較偏嘅西餐，係坑口村入面🙈，看似平平無奇，其實內有乾坤！😆，surprise 滿滿 日本味增配新鮮青口蟹肉意粉Japan Miso with fresh mussels and crab meat linguines -$158用左紐西蘭新鮮青口，青口每隻都唔細架，而且鮮味十足，好有海水味，肉質唔鞋，個汁仲會有啲菇菇同蟹肉，食落去都算creamy掛到汁，意粉都煮得軟硬適中，食落去真係鮮味十足，反而味增味就唔太多，但係海鮮🦞份唔少又幾唔錯！😝推介指數:8.5/10香濃黑松露野菌薄餅Black truffle with mushroom cheese pizza-$188呢個pizza見到個個黎到都會叫，所以我地都唔輸蝕都叫左個，一上到黎就勁香黑松露味，仲要每塊一pat黑松露醬，勁澎湃，上面仲有勁多芝士，同埋好香芝士味，仲有好多菇菇，餅底值得一讚嘅係佢唔會係好厚，但又唔會係好薄個種，有啲似意大利啱啱烤好嘅感覺，食落去有少少煙韌，但又保持到好脆身，個批真係好濃好好食🤍推介指數:10/10FIKA炭燒西班牙黑毛梅頭烤日本甜薯Grilled lberian

-Fika🍽️-Set Lunch 碳燒豬肉眼 $128平時食肉眼通常都係牛黎第一次見有豬肉眼🤣本身以為佢偏韌同乾身因為切個陣都要用d力😂但入口既時候完全唔同係勁Juicy而且唔韌👍配菜既薯蓉都值得一提係超軟滑😋跟餐揀左黑松露湯夠濃夠creamy😌-Tea Set 煙三文魚多士沙律 $78Tea Time唔想食咁full呢個煙三文魚多士岩岩好😌煙三文魚加上秘製醬汁酸酸甜甜好開胃😋-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 將軍澳坑口村24號地舖

【將軍澳•Fika】✨@fika.hanghau————————————————————————餐廳位於將軍澳坑口村村口附近 想品嘗 意大利美食 一定唔好錯過 #Fika除左有各種意大利特色美食之外，仲有好多自家製意式美味。而且歡迎貓貓和狗狗到場，快哟帶埋毛孩一齊開餐啦！🍯｜椰菜花忌廉湯｜HKD 28餐前湯品 入口好creamy 忌廉加椰菜花蓉 口感香濃 🥰🍯｜日本味增配新鮮青口蟹肉意粉｜HKD 158擺盤精緻 呈花狀形既青口圍住意粉 香濃忌廉咪撲鼻而來 青口入口真係好鮮甜牙 😱 蟹肉+忌廉+味增+菇菌將意粉味道提鮮 海鮮味做主題既意粉 好特別👍

🤎FIKA🤎Fika || a moment to slow down and appreciate the good things in life今次約左朋友去一個隱世美食天堂坑口村食野。平時過黎都係食大排檔，估唔到呢度有間咁chill嘅西餐～ FIKA位於坑口村24號，面向坑口村大牌坊轉右就見到，非常之易搵！係村屋搵餐廳，係會感受到個份人情味。我地坐低嘅時候，店員都好熱情招呼我地，而廚師都會出黎介紹個main course。我都見好多熟客會入黎食飯，仲會自己係廚房門口同廚師傾計🙊🙈🤍Pepperoni Pizza $168🍕傳統美式辣肉腸薄餅個pizza皮非常之脆，份量for2個人黎講都多，性價比高。平時有時食完Pepperoni會好口渴，但呢度嘅一啲都冇口乾口渴🤍Seared Sea Bass with Mussels cream sauce, Zucchini, Crispy Lotus Root $228香煎海鱸魚配青口忌廉汁香烤意大利青瓜🐟個魚煎得岩岩好，魚皮非常酥脆，但我個人更欣賞個意大利青瓜，甜甜地配埋啲香料，好正🥺不過朋友就唔係好食得慣啲瓜了～另外個青口忌廉汁同海鱸魚

今日同仔仔行完鴨仔山又熱又肚餓 順便喺隔離坑口村搵食見到Fika西餐廳 望落餐廳環境好舒服決定食埋晚餐先回家職員非常有善 細心介紹食物食物質素高 絕對有驚喜是日餐湯 $28Soup of the day今日係蕃茄濃餐湯，非常濃郁嘅鮮茄湯，酸酸辣辣，好開胃香濃黑松露野菌薄餅 $188Black Trufle with mushroom cheese Pizza餅底非常脆口，軟熟芝士 配香濃黑松露野菌 非常香濃 值得推介牛油果蟹肉脆餅 $88Crabmeat Cracknel Avocado滿滿嘅牛油果醬配蟹肉，味道好夾，蟹肉非常鮮甜，面層舖上三文魚籽，好有口感，非常好吃凍檸檬茶 $38Lemon Tea整體來說，餐廳環境非常舒服，職員有善，食物質素高，值得推介

講到西餐除左食物要系好西外 更重要系食個環境同氣氛 平時工作咁忙碌 放工後既dinner當然要chill下 放慢節奏 Fika就系個吾錯既地方 環境既舒適 坐系bar枱到 望下街景 放空下自己😌🥑牛油果蟹肉脆餅 $88蟹肉份量都多 加左啲牛油果蓉 小紅椒粒 小清新 口感更豐富 另外面頭有啲三文魚子系面 增加鮮味 作為餐前小食一流😊🍝Fika 自家製雙重煙楠肉卡邦尼意粉 $158必食推介 呢個系餐廳既招牌菜用上來自意大利既豬面肉同自家製五花肉mix埋一齊 炒過之後油脂迫曬出黎 好香豬油味 而且食落脆身面頭灑滿曬芝士粉 配埋蛋汁 撈勻連意大利粉一齊食 味道濃郁 口感又滑 真系一絕👏🏼🐔Fika 炸雞配青檸乳酪醬 $78外皮炸得乾身 仲撒滿香辣粉 好惹味 新鮮炸好 咬落出曬煙 又咔啦咔啦聲青檸乳酪醬調較得好特別 好夾個炸雞🤪💭餐廳環境舒適 的確帶到人一個relax既感覺 野食水準吾錯 好多都系自家創作調整 幾有心思😃

好多人覺得將軍澳剩得d連鎖大集團餐廳，但其實唔少既特式餐廳小店隱藏係民居。今次就俾我係坑口村入面搵到一間小店。餐廳裝修令人好回到家既感覺，店員亦都十分熱情招待。是日餐湯：粟米湯，香濃幼滑，而且粟米打成蓉質感亦都好味，味道唔錯。牛油果蟹肉脆餅：蟹肉加上牛油果，配以番茄羅勒等材料，餐前小食必點生炸雞中翼：肉質香脆多汁，新鮮炸起，送酒一流FIKA 自家製雙重腩肉卡邦尼意粉：自家手工意粉已經加分不少，Parmesan芝士碎，同蛋汁，味道相當濃郁，加上香煎過腩肉，令人食不停#FIka

介紹返💁🏻‍♀️。。🇭🇰 Coffee Shop 在坑口 🇭🇰。Fika。將軍澳坑口村24號地舖。Lunch Menu 午餐 日式冷凍稻庭烏冬配美國牛肩肉。炒雜菇Japanese Cold Udon with Rosted Beef Chunk。Shimeji Mushroom。HKD118 + 10%Serve with Daily Soup OR Beetroot。Cherry Tomato Salad with Yazu Citrus Vinegar配 是日餐湯 或 紅菜頭蕃茄沙律配日式柚子醋with Drinks 配飲品汽水。檸檬茶。咖啡。奶茶。蜜桃茶。蘋果茶 Soft Drink。Lemon Tea。Coffee。Tea。Peach Tea。Apple Tea特色咖啡 + HKD18紅白酒House Wine。啤酒Beer + HKD48🤫 住將軍澳咁耐..聽人哋話坑口村有好多好嘢食就聽得多..今次都係第一次去..仲要係啱啱嗰個星期一Lunch Time Pat Pat痕一丁友山長水遠過去搵食🤫 由於太陽伯伯太出力..行到去坑口村已經一身汗熱到hihi..個心有一剎後悔嘅時候