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2021-09-10
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牛魔之夜,食左好多牛肉!菜式 煎封鴨腿沙律 慢煮西冷牛肉 鵝肝牛柳意大利麵 安格斯牛扒飯配燒汁 跟湯沙律法包 凍檸茶煎封鴨腿配沙律 雙鴨腿上碟勁誇張,炸煎到好脆口 鴨肉油脂鮮嫩 咬開肉汁仍豐 皮脆香嫩餐湯係羅宋涉 照例食到洋蔥椰菜同蘿蔔絲 帶點辣味應該係有落辣椒 法包烘香脆口有牛油慢煮牛西冷配飯同水煮蔬菜 慢煮後再煎上灑黑椒,肉質仍粉嫩,牛肉好嫩好柔軟慢煮令捨唔同超大塊安格斯,邊位帶筋,肉味濃郁香氣重 肉汁一樣好豐富 5成熟同慢煮牛一樣粉嫩多汁最後一份係牛柳配鵝肝 牛肉都係煎5成,入面比另外2款牛扒再軟嫩好多,牛柳真係好香滑好食鵝肝超大片好重本,入口油脂感好濃重入口即溶既質感G/F, 33 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan消費$500評分7/10
菜式 煎封鴨腿沙律 慢煮西冷牛肉 鵝肝牛柳意大利麵 安格斯牛扒飯配燒汁 跟湯沙律法包 凍檸茶
煎封鴨腿配沙律 雙鴨腿上碟勁誇張,炸煎到好脆口 鴨肉油脂鮮嫩 咬開肉汁仍豐 皮脆香嫩
餐湯係羅宋涉 照例食到洋蔥椰菜同蘿蔔絲 帶點辣味應該係有落辣椒 法包烘香脆口有牛油
慢煮牛西冷配飯同水煮蔬菜 慢煮後再煎上灑黑椒,肉質仍粉嫩,牛肉好嫩好柔軟慢煮令捨唔同
超大塊安格斯,邊位帶筋,肉味濃郁香氣重 肉汁一樣好豐富 5成熟同慢煮牛一樣粉嫩多汁
最後一份係牛柳配鵝肝 牛肉都係煎5成,入面比另外2款牛扒再軟嫩好多,牛柳真係好香滑好食
鵝肝超大片好重本,入口油脂感好濃重入口即溶既質感
G/F, 33 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
消費$500
評分7/10
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