Deus Café (已結業)

#尖沙咀sisThe one 新開左間it 入去行街先知原來入面開咗間澳洲輕食既cafe 位置唔算多 走工業風 簡約裝潢 感覺幾舒服 脆魚柳豆腐沙律$79 色彩繽紛嘅沙律 入邊其實幾豐富 有牛油果蓉 沙律菜昆布 米粉 麵豉醬 紫薑等等 口感同味道都好豐富 煙三文魚水煮蛋配多士$62多士香脆得來帶啲煙軔 水煮蛋流心 火箭菜伴碟 豐富得來又冇咩罪惡感 健康晚餐推介！-Deus Café (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號THE ONE 2樓 i.t orange forest

I.T.(還記得那些年叫Green Peace嗎？)是陪着不少人長大的品牌，莫論買得起它的時裝與否，最少大眾都會認識這品牌吧！作為各大潮牌的引領者，即使如今購物已不止I.T.一途，但I.T.的概念店風格上各有不同，逛逛也是賞心悦目的。尖沙咀的The ONE擁有不少I.T.旗下品牌，如今再下一城開設i.t. Orange Forest，風格偏向更年輕跳脱一點，也同樣附設特色餐廳，就是購物+餐飲的新概念。偶爾下班會來The ONE逛逛，總是在購物與用餐當中作取捨。Deus Café是來自澳洲，主打咖啡輕食的品牌，到此能快速享用咖啡輕食，再盡情Shopping，會是不少購物狂(如我)的必然選擇。小小的咖啡角落， 中央一張長長的共享食桌， 空間感強的佈局之下， 雖置身於時裝店之內， 卻不會跟路人有過多的對眼交集...... 老實說作為時裝迷的我， 沉醉於購物之際總是心無旁騖的。既然是輕食品牌， 選擇自然是貴精不貴多。 麵包、沙律、甜品，伴以咖啡、茶飲、果汁等。 翻開餐牌第一眼確是被甜品吸引， 但其實更吸引的是凍櫃裏的健康沙律， 因此沙律便成了我的必然之選，但若想吃飽肚一點， 可選麵包作為主食。

始自澳洲的Deus Cafe由衝浪用品及電單車配件品牌Deus Ex Machina開設 香港店於上月開業，以沙律、多士、糕點等輕食及有機茶啡為主 有別於澳洲當地分店的平實沉色配石、木用料，香港店選用明亮白色及木製家具 共通點是兩種不同裝潢設計都予人悠閒自在的感覺，配合品牌原有的風格 牛油果多士　Avocado Toast　$56一身清新綠白調，意外地帶著Za'atar香料的中東風味 在煙韌脆邊的多士包底上輕抹一層細緻牛油果醬，更有鮮牛油果塊坐陣，更顯本味 菲達芝士香味濃郁，當中的酸味不但開胃，更令牛油果及芝士的油潤感不至見膩 點上橙紅辣椒油，辣得溫和，既可作調味，又算是以色彩點綴了餐盤 最後簡單來杯朱古力咖啡　Mocha　$36（熱）　$39（凍），不重奶膩 既然吃的比較清新，那喝的甜一點也沒問題，線條滑順俐落的拉花算是小驚喜

果日同朋友出尖沙咀行街～我哋行咗陣覺得肚餓之後就揀咗呢間坐低飲杯啡、食下輕食🤣好似新開唔耐的～其實係我哋嘅brunch嚟🤣share 食的～.法式鮮果多士 $72望落幾吸引😍好多生果！又幾新鮮！開胃健康呀👍🏻個法式多士又唔會好油膩👌🏻唔錯呀！.之後仲揀咗大蝦沙律 $89大蝦新鮮爽口！沙律有好多配料！豐富呢🤩幾特別，好食呀！我哋食到好滋味🤤.Latte $36一人一杯，拉花幾可愛，咖啡岩我口味👍🏻

Never get bored to have salmon toast with a cup of nice latte for weekend brunch! The sourdough toast is nicely toasted and crispy on both sides. Salmon is not fatty enough and the egg is not runny. It didn’t pour out like lava lol as I cut through it. The chia seed pudding is pretty healthy and full of fibre. - Salmon toastCoconut chia seed puddingLatteChamomile tea-Yum：👅 👅 👅/5Revisit:💃🏼💃🏼/5Price: $100/head————————————————🌟 Deus Cafe————————————————.

上星期去完日本回港後，係日本不停食野，回港後要食清淡一些，平衡一下。所以早前去了The One Deus Cafe 食野，我就食得清淡一點. 我點了大蝦沙律, 飲品點了特濃鮮奶咖啡.大蝦沙律. 賣相幾精緻.大蝦肉質夠爽口彈牙, 幾鮮美. 當中有大量的新鮮蔬菜, 入口夠爽脆. 特濃鮮奶咖啡. 拉花幾靚.由於係特濃, 所以咖啡份量也相對多咗, 味道幾香滑.悠閒地食個沙律, 嘆番一杯咖啡, 的確感覺舒服一點.

Weekend means trying out new cafes; it’s actually my second time here. The first time I had their coffee for take out. Which was quite tasty & the amount of coffee was great. They operate in different places world wide - popular for their delights & refreshing coffees and tasty meals. We had their chia seed coconut 🥥 pudding - it was huge, filling & super delicious! It was filled with oat bits - crunchy sweet and added a lot of texture to this creamy bowl of heavy. Lots of fruits which was refr

Deus Café📍The One 尖沙咀 Tsim Sha Tsui.⭐️ Deus Café係由Deus Ex Machina 澳洲電單車同衝浪品牌開嘅cafe 登陸於尖沙咀The One二樓i.t orange forest嘅全新概念旗艦店內⭐️ 餐廳主打休聞風格 以天然優質嘅食材製作岀健康美味嘅澳洲輕食 好似有acai bowl, avocado toast, french toast, salad 仲有多款人手沖泡香濃有機咖啡 最啱行完街過嚟chill吓🥰.🍫 Pain AU Chocolate $24☕️ Cappuccino $38🥤 Cold Brew $39

The one新開左個area叫i.t orange forest, 個到有唔少時裝品牌之餘，仲開左幾間餐廳，包括最近大熱嘅Afuri拉麵之外，仲有來自澳洲嘅品牌cafe☕️ 店面帶點型格設計風，主打健康輕食🥗 同各種有機咖啡~ 幾適合大家假日行完商場攰攰哋chill返下-法式鮮果多士($72) 上面嘅鮮雜果令成個多士睇落更有活力之餘，仲減少左油膩嘅感覺😌 多士沾左蛋漿再輕輕一炸，做到外脆內軟嘅感覺，但略嫌油味重左啲，加埋楓糖漿同鮮奶油食好啲😙*煙三文魚水煮蛋配多士($62) smoke salmon 配火箭菜又幾好食😍 好可惜係就水煮蛋overcook 左，冇流心嘅效果😢 如果唔係加埋蛋漿一齊食會更加正*咖啡就叫左Latte($36) 同Ristretto Bianco ($39) 用上有機咖啡豆，加上靚靚拉花，又可以打下卡😛

放假行街見到原來尖沙咀 I.T. 都有新cafe啦!!💕鮮果椰香奇亞籽布甸💕雜果好豐富, 仲有好少有嘅橙同哈密瓜粒😍 奇亞籽對心臟好好架, 係健康食品, 加埋椰子乳酪味道豐富, 仲有燕麥, 真係好啱早餐食🤤💕法式鮮果多士💕薄薄嘅法式麵包外脆內軟, 充滿蛋香, 配上新鮮雜果同楓糖漿, 早餐食都唔會好heavy, 鍾意嘅可以再加cream食😍💕嘆brunch唔少得咖啡, 味道少少酸, 幾啱我口味👍🏻

As well as Australian cafes opening in UK like Jamaica Blue, there are other Aussie cafes in Hong Kong like Deus Cafe although not formerly updated on their site yet.Deus Cafe is located at THE ONE in the IT block offering laid back light meals in a casual area.I always like the try the items which are on the AUZ menu and see how it compares.The avocado toast was one of the items.It was toast topped with smashed avocado, feta cheese, zaatar, chili oil and lemon.Zaatar is a popular spice in the W

喺The One行街行到好攰，去Deus Cafe飲杯咖啡叉叉電，發掘到超好食法式多士❣️Cafe佈置走悠閑風格，感覺好cozy，Deus Ex Machina 係澳洲電單車、滑浪用品brand~<法式鮮果多士>法式多士金黃軟熟，配七彩繽紛嘅鮮果、cream (奶味好香，質地亦好滑)、楓葉糖漿，滿滿幸福感🥰推介！我一個人食哂成份都唔覺得”漏”。<煙三文魚水煮蛋配多士>呢個係我至愛嘅多士配搭，仲有火箭菜💖<Flat White> <Mocha>餐廳店員好貼心，原本我想點<Ristretro Bianca>，佢提醒我呢杯咖啡好濃，我轉咗點Flat White，如果唔係實訓唔著😂🙈咖啡係手沖，質地非常幼滑👍🏻下次試下牛角包先🤩

今次嚟到岩岩開左冇耐The One既I.t. orange forest，除左有尼排好hit既AFURI之外，其實係大家排到興恰恰既隔壁有一間好chill既澳洲悠閒輕食cafe都唔好錯過呀！尼間Cafe係由 Deus Ex Machina 尼個澳洲殿堂級的電單車及衝浪用品品牌主理，有個好Wild既Logo，都好表達到佢地個brand既文化同passion真係夠哂WILD。主打天然優質的食材製作既輕食，基本上以salad同埋toast做主食，飲品方面就主要係Organic既咖啡同埋茶啦。今次我地2個都叫左輕食，一個係牛油果多士🥑同埋就係煙三文魚水煮蛋多士。所有配搭都非常清新同健康。牛油果都算好多呀，啖啖食到再加上goat cheese真係好好好好正呀，清新又帶點重重芝士味超不heavy既感覺。煙三文魚真係好好食好有味又有果層油，食到👦🏻lam lam呀！飲品方面Flat White都算不錯，都幾香又夠滑不錯！茶飲仲好好分開左茶葉出尼，所以都真係好貼心架🥰

最近尖沙咀THE ONE開咗i.t, 入面除咗日本拉麵過江龍AFURI之外，仲有一間幾有文清feel嘅cafe! 原來來自澳洲的品牌，入面食物都已輕食為主，配以香濃嘅咖啡，都不失為一個brunch可選擇的地方。有著類似澳洲那種休閒的味道。今次特別揀咗Avocado Toast ($56) & Poached Eggs and Smoked Salmon Toast ($62) 前者尤其出色。blend 爛了的牛油果醬和牛油果粒都令多士充滿不同的口感，另外加上少少辣椒粉，令到整件多士充滿着惹味的口感。不過只有一塊有少少覺得唔夠喉。加埋杯咖啡就一流啦！煙三文魚水波蛋多士就比較失色，水波蛋有全熟的感覺，如果係流心嘅話就更加好。另外要讚嘅係，加入左好多火箭菜，清新又健康。但係我都係比較推介牛油果多士！加多杯咖啡，香濃牛奶咖啡原來加咗4 shot expresso! 難怪飲落去嗰種苦澀味咁突出！間Cafe位於i.t入面，如果買嘢買到攰可以嘆番杯咖啡休息下！

最近I.T. The One 新開了這一間揉合了澳洲衝浪電單車品牌概念的Cafe，這天剛好經過，可以來試一試。法式鮮果多士$72，多士沒有像港式西多士厚身多油，卻依然做到外酥脆內帶麵包軟熟的口感，感覺更為健康。配上楓糖漿和新鮮水果，不但賣相吸引，味道更為清新甜蜜。如果想再提升甜度和棉滑口感，可以加點奶油。喜歡吃Egg Benedict卻又嫌它太膩的話，這個煙三文魚水煮蛋配多士$62就是不二選擇。為了配合健康輕食時尚，省卻了荷蘭醬，還配搭口感清新的火箭菜，美味而且健康。之前上咖啡班時，老師說Piccolo coffee 是來自澳洲的咖啡。今晚吃的是澳洲的輕食文化，理所當然要也來一杯Piccolo。伯爵茶茶感滑順，不會有多餘的苦澀味，與鮮果多士互相輝映。