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2022-06-14
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最近景峰都開咗好多新嘅餐廳🍴所以就同屋企人一齊試吓呢間西餐嘅食物🫶🏻-我自己都幾滿意個環境,一嚟坐得幾舒服,二嚟background music營造到成個環境都好有feel 🎼 -1.oyster meal set—🦪六隻生蠔(三款種類)+一杯白葡萄酒·Taylie No.1我自己食落去就覺得呢款生蠔係三隻裏面最清淡嘅,食落去幾清甜,最重要係冇腥味!以及有少量嘅堅果香味,令生蠔更鮮甜。•Fine de Claire No. 1呢款嘅海鮮味會更加突出,需要加入少許檸檬汁,更能突出海鮮味,含有較香嘅海水味。·Jolene Mauger No. 1呢款嘅礦物味比較重,而且係三款裏面肉質最肥美嘅,大大隻食落去勁滿足!食落口就比較creamy有口感。-2.前菜:黑松露薯條🍟薯條份量較多,適合幾個朋友一齊share食黑松露醬都俾得幾多,一啲都唔吝嗇!薯條炸得都幾香脆,裏面嘅薯泥都幾滑,唔會乾爭爭。3.香辣蒜味蜆意粉意粉汁含有羅勒,洋蔥,黑胡椒,九層塔等香料-意粉上有少量橄欖油,以及辛辣味道蜆:少量海水味以及以鹽及咸味作為主要調味-4.honey moon(無酒精)•白葡萄酒Honey moon 飲
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我自己都幾滿意個環境,一嚟坐得幾舒服,二嚟background music營造到成個環境都好有feel 🎼
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1.oyster meal set—🦪
六隻生蠔(三款種類)+一杯白葡萄酒
·Taylie No.1
我自己食落去就覺得呢款生蠔係三隻裏面最清淡嘅,食落去幾清甜,最重要係冇腥味!
以及有少量嘅堅果香味,令生蠔更鮮甜。
•Fine de Claire No. 1
呢款嘅海鮮味會更加突出,需要加入少許檸檬汁,更能突出海鮮味,含有較香嘅海水味。
·Jolene Mauger No. 1
呢款嘅礦物味比較重,而且係三款裏面肉質最肥美嘅,大大隻食落去勁滿足!食落口就比較creamy有口感。
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2.前菜:黑松露薯條🍟
薯條份量較多,適合幾個朋友一齊share食
黑松露醬都俾得幾多,一啲都唔吝嗇!
薯條炸得都幾香脆,裏面嘅薯泥都幾滑,唔會乾爭爭。
意粉汁含有羅勒,洋蔥,黑胡椒,九層塔等香料
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意粉上有少量橄欖油,以及辛辣味道
蜆:少量海水味以及以鹽及咸味作為主要調味
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4.honey moon(無酒精)•白葡萄酒
Honey moon 飲落去似係橙汁加檸檬汁嘅texture.葡萄酒香醇有少量甜味,酒精味並不太突出!
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