Casa Cucina

营业中

休息中

佢地係西營盤果陣已經想試，依家搬左去銅鑼灣位置就更方便，所以生日飯揀左呢度食。首先餐廳環境設計舒適，唔會有扮高級果種壓迫感。用餐因為貪方便，我地揀左Sharing set，$498 per head 另加一，會包一杯sparking wine。不過一叫呢個set，同行既人都要叫，唔可以一個叫一個唔叫。食物方面，個starter " Crispy Polenta 非常有驚喜，我係一個唔鍾意芝士既人都覺得好好食，佢既Parmesan芝士混左大蒜蛋黃醬/ 玉米/開心果，味道好有層次感。手工意粉texture 係我鍾意既，個牛頰肉寬帶麵個汁做得好，肉質亦非常嫰。唯一係Seabass，Seabass D肉係好滑，但我嫌個broth 略淡，味道有D 㝰，如果將清湯改為三色椒pepper sauce( 我曾經參考過Gordon Ramsy 個醬汁做法非常好味)，我覺得會再可以提升個味道。之於個tiramisu真係冇得彈，軟棉棉，甜度適中。另外值得一讚，侍應服務非常好，好有禮貌。所以絕對會再黎食。

📍二訪珊瑚粉紅意大利餐廳‼️• 前菜主食都有驚喜🤩 — Casa Cucina😋·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_銅鑼灣#pigfoodiexhk_意大利菜==============================上年暑假嘅時候去過西營盤舊店已經覺得好有驚喜！前排佢地relocate咗喺銅鑼灣festival walk，空間比舊店細咗，但係內裡嘅設計依舊好靚!😍Menu 都有新item😆———————————————————————Starter ⭐️Charred Mackerel $165 （4.4/5）鯖魚經過炙燒，魚肉清甜帶焦香，伴碟南瓜蓉香甜，點埋一齊食好夾！·⭐️Clams 2.0 $138 (4.3/5）充滿東南亞風味嘅一道菜😋醬汁係香草忌廉同同冬陰功粉製成，非常惹味，用嚟點sourdough一流😆蜆肉份量多而且都算厚肉！·Pasta ⭐️Roasted Pumpkin Ravioli $178 (4.6/5）超鍾意呢一道菜!雲吞皮厚度剛好，入面嘅南瓜蓉飽滿，幼滑香甜😍勁好味‼️·⭐️Shellfish Tagli

Casa Cucina位於銅鑼灣百德新街，粉紅色的門面超級搶眼💖 店內裝潢亦十分漂亮，簡約得來又帶點異國風情的感覺，營造出優雅舒適的氛圍☺️星期六來到，餐廳供應weekend brunch set，3道菜包括前菜、主菜及甜品，價錢由HKD238起👍🏻我們點了幾款不同的菜式share，整體食物質素很有驚喜，同行朋友都大讚😝👏🏻 推薦菜式：🤍前菜 - Crispy Polenta外酥內軟，粟米味香濃，上面放上芝士及開心果令口感更豐富，搭配了蕃茄沙律醬令味道更清新可口🤤🤍主菜 - Shellfish Tagliatelle虎蝦爽口彈牙，蟹肉鮮甜，搭配香濃的蕃茄醬非常開胃👍🏻 而扁意粉口感煙韌，而且也很掛汁呢～😋🤍甜品 - Tiramisu上面的cream很順滑，入口即化😍 裡面濕潤，咖啡及酒香味濃，層次豐富，不會過甜👍🏻整體用餐體驗很好，職員也十分友善，下次有機會會再次到訪✨📍Casa Cucina - 銅鑼灣百德新街59-65號Fashion Walk地下C及D號舖

銅鑼灣高質意大利菜推薦😍環境打卡💯 慕名來到這間CASA，總廚來自Amber的米芝連餐廳工作過，菜式果然有驚喜，餐廳推出的是新派意大利菜，高質量 真的水準非常好👍重心推介餐廳總廚親自製作的雞蛋意大利麵 口感味道好豐富，海鮮肉鮮嫩多汁 好開胃。Ravioli不單止皮薄餡靚，賣相也好精緻，吃的滿足之餘亦感受到師父的精心炮製，每樣食物到現在都有記憶點。餐廳裝修設計環境優雅 氣氛舒適，可以好好的享受美食，意大利菜來講性價比算比較高，值得還會再來的餐廳！

Weekend最緊要chill～ 喺銅鑼灣搵到呢間裝潢舒適又有粉紅型格嘅餐廳，朋友見到都好鐘意，於是立即book位～ Reservation都幾full, 前兩日約都已經要排到兩點～ 奉勸各位想食呢間嘅朋友，記得早啲預約啦～！Lunch set每位$238，有前菜、主菜、甜品，飲品另計~ 部分菜式記亦要另加款項～ 不過最重要嘅係菜式好獨特，食完先知係東南亞風味嘅意式fusion菜，增廣見識之餘，仲大開味界😝 而未食之前，先飲杯mocktail chill chill😎 Oriental Mule呢一杯充滿熱帶風情嘅係檸檬加菠蘿汁冰飲～ 甜度剛好，為炎炎夏日帶嚟一種refreshing mood~ Passion Fruit Bellini如果愛甜人士，就要飲呢杯~ Passion Fruit嘅甜香會填滿口腔，簡直係喺熱情果汁中沐浴一樣～Crispy Polenta🌟Polenta係傳統意大利菜嘅粟米粉煮蓉。餐廳為添新意，將粟米蓉造成磚角形去炸，加上秘製茄醬後，再加parmigiano，pecorino兩款芝士碎同開心果碎，非常有特色。造形大細適中，一口一舊，質感、味道似食緊特色炸薯磚，

銅鑼灣慶生好地方🎂舊年初訪西營盤店印象非常好可惜去完無耐就租約期滿🥲原來佢哋靜靜雞進駐咗銅鑼灣Fashion Walk 今次新店雖然無西營盤店嘅超高樓底💖不過寬闊粉紅門面依然非常吸睛👀離遠搭隧巴經過都實會見到呢🚌店入面放滿哂掛畫多咗份活潑感店員亦一貫親切Attentive 人少少又想貪心試多多😛以人頭計算嘅Signature Sharing Set 就最適合不過🔖 Burrata 🍓 第一次配士多啤梨蓉食配搭幾新穎🔖 Crispy Polenta 估唔到脆口版Polenta可以咁好味🔖 Clams 蜆份量好慷慨🧈 香草牛油汁點Sour Dough食好開胃🔖 Shellfish Tagliatelle 🦐 蝦、魷魚等海鮮樣樣有啲🦑 蕃茄汁底特別鮮甜🍅🔖 Catch of the Day- 海鱸魚🐟 視覺效果好Sharp 💚 鱸魚柳大大一片火喉剛好🔖 Oxcheek Pappardelle 🍝 闊條麵彈牙、牛面頰煮得好淋 水準保持🔖 Peri Peri Chicken 🐔

銅鑼灣 少女粉意大利餐廳Casa Cucina & Bar之前喺西營盤粉紅意大利餐廳，2月嗰時餐廳搬咗去百德新街後街，轉左新店又睇下有咩新野食先~~📍Clam 2.0 $138呢個前菜幾乎係每枱必叫，蜆每隻都好肥美，加埋檸檬葉，香草忌廉同冬蔭功粉係一道有濃郁東南亞風味既前菜；另外伴碟既 sourdough，可以比我清晒個醬，好開心😙🤤📍Welsh Rarebit $85重味人之選，脆包上面加咗芝士同鯷魚，芝士再撞咸鮮鯷魚，味道極為濃郁，食唔到太咸既朋友建議唔好試📍Shellfish Tagliatelle $198餐廳既 signature pasta，手工意粉做到 al dente，上面鋪滿虎蝦肉同藍蟹肉，蝦肉彈牙飽滿，每一啖都好滿足📍Roasted Pumpkin Ravioli $168 比起虎蝦意粉，我更鐘意呢個！雲吞好有驚喜，雲吞南瓜蓉餡料香甜軟糯再加埋cream cheese味道好清新，最後淋埋開心果醬增添咗層次感📍Peri Peri Chicken $168/Half 又係另一款濃味之選，用意大利春雞，加上Peri Peri雞形式醃製，味道可預期地重，所以食既時候可以

上年生日訂咗,但突然餐廳有包場活動,唯有放棄😥今年見佢搬咗去銅鑼灣,仲方便同就腳咗,咁畀多次機會去食啦！7個人,有大有細, booked咗星期六,18：15. 我習慣早少少到, 大約18：10到已可以入座. 知客態度好好,有禮貌,有笑容好親切☺️我帶咗枝紅酒去,知客話只要我係餐廳點一枝酒就可以免我開瓶費,好公平吖...酒杯都ok!點咗四份signature dinner set, 再加和牛牛扒, 一客羊肚菌闊條麵,一個兒童餐, 3杯汽水同一枝法國嘅汽油😅頭盤係BURRATA, 配士多啤梨醬,清新甜美☺️CRISPY POLENTA,脆口,好味！ 再單甜咗多一客👍CLAMS,居然連小朋友都好鍾意食🤣SHELLFISH TAGLIATELLE ,D虎蝦好新鮮,汁香濃,又單點多咗一客😁CATCH OF THE DAY,係魚,好新鮮,配橄欖油同埋香草,正👍OXCHEEK PAPPARDELLE, 闊條麵煙韌掛滿曬啲汁😚PERI PERI CHICKEN,雞肉都嫩口嘅不過面頭嗰啲醬我就覺得多咗少少.TIRAMISU,好好味,因慶祝生日,餐廳寫咗Happy Birthday🥰7個人大約每人$500

『魚類做得出色，豆腐奶凍超濃豆味好有驚喜』⁡近排係咁食意大利菜，Casa Cucina都係其中一間表現唔錯的餐廳！窗口位張枱有d矮坐得唔算太舒服但勝在有得望街景，打卡又幾好～————————————————————■ CHARRED MACKEREL✨(HKD165)Pumpkin Gazpacho | Pickled Pepper | Nut Puree魚皮脆，魚肉嫩滑，同清甜的南瓜蓉幾夾⁡■ CLAMS 2.0 (HKD138)Kaffir Lime Leaf Oil | Charred Carrot Broth | Nut Puree香茅味超重，酸種包點汁幾香不過質地偏油⁡■ MORELS PAPPARDELLED (HKD188)Cream | Port Wine | Aged Parmigiano手工意粉的質感，爽脆帶少少嚼頭，芝士味濃郁⁡■ SHELLFISH TAGLIATELLE✨ (HKD198)Tiger Prawns | Blue Crab | Datterino Tomatoes海鮮味豐富足料，意粉比上一款稍腍一點⁡■ PERI PERI CHICKEN (Ha

#pb食在銅鑼灣 #pb西餐系列 銅鑼灣新開超高質粉紅西餐廳🍽️New Restaurant Alert🚨✨近期食過最滿意嘅餐廳❤️ 我欣賞呢間新開西餐廳嘅程度係兩星期內已經去左3次 用行動證明佢有幾好食😎 所以今次嘅食評係綜合左我去3次嘅食評🤪 .呢間粉紅色西餐廳2021年係西營盤開業 最近搬左去銅鑼灣Fashion Walk 不過佢要行到近海旁嘅位置🤪 一轉彎就會望到好搶鏡嘅粉紅色門口 店內都係以粉紅色裝修 環境好fancy😍 店內環境好大 不過座位之間有少少逼 行到最入會有幾張大枱👍🏻 店員好nice 同客人有講有笑 整體氣氛超好🥰.Dinner有一個Signature Sharing Set 包3款Starter、兩款Pasta、兩款Main、1款甜品 價錢每位$498🤪 散叫嘅話 Pasta、Main都有5-6款選擇 價錢$158-$378不等 唔算太貴👍🏻 飲品方面都有好多選擇 Cocktails 、Mocktails、紅酒、白酒、啤酒、果汁、汽水都有😍✨Starter✨🔹Burrata🧀推介❤️ 佢嘅burrata cheese有士多啤梨醬舖面 旁邊仲有大量果仁 撈埋一齊食口感

星期六難得早放工，在銅鑼灣搵到一間新搬來的意大利餐廳— Casa Cusina餐廳新裝修，簡單舒服如想欣賞日落，可以選向告士打道的雙人枱全都是落地大玻璃，打卡一流。如想高私隱度，可以選餐廳後方的桌子，那裏有一幅全是掛畫的主題牆，只看掛畫中的標語，娛樂性已經十足。四個人，一人一前菜。CRISPY POLENTA炸帕馬森芝士加羊奶芝士配開心果，細細件唔會膩，芝士控就啱哂！WELSH RAREBIT酸種麵包上配洋蔥和鯷魚及兩種芝士：帕芙隆芝士、蒙塔麵包外脆內軟，配炒香洋蔥和鹹魚，感覺特別，可以一試。KOHLRABI FETTUCCINI德國大頭菜配乳酪青蘋果石榴醬伴意大利寬麵，清新可口。CLAMS 2.0青檸清香既蜆，係食極都唔會夠。ROASTED PUMPKIN RAVIOLI醃南瓜風乾蕃茄配開心果醬的意大利雲吞青綠色基調，配橙色和紅色作點綴，打卡一流，真係又睇得又食得。SHELLFISH TAGLIATELLE西紅茄伴蝦肉蟹肉意大利粉蝦肉彈牙，蟹肉鮮甜，芡汁好味。CASA CARBONARA芝士蛋汁意粉，美味可口CATCH OF THE DAY鱸魚多肉又無骨，值得一選TIRAMISU怎能

食物ok, 但服務非常之有待改善 !我大概12: 45先坐低， 呢度係食set brunch，$238/px ， 而餐牌有好幾種食物都要另外再加錢， 跟住水亦要錢(冇 tap water)... 唔緊要，呢個唔係重點... 重點係食完甜品，啱啱飲緊杯咖啡(另+$的）望下手機休息下，飲到一半忽然隊張單埋嚟叫埋單， 當時只係大概13：45，即係只有一個鐘，出面亦冇人等位，而我都食咗$3xx吖， 呢間餐廳亦唔係快餐、茶餐廳， 我入座嗰陣時亦冇講限時一小時!嬲！唔會再去！！

人氣意大利菜的新店搬到銅鑼灣😍格局仍舊充滿意式風情🇮🇹氣氛悠閑舒適，慶生和閨密聚會都適合🫶🏼菜式選擇除了既有的招牌，當然亦加入不少新鮮感！✨Crispy polenta✨Burrata前菜率先帶來驚喜！Crispy polenta口感香脆，想像不到粟米糊的口感能夠如此美味🤭面頭加上蕃茄蛋黃醬和巴馬臣芝士碎令其香氣在入口前已好吸引😋Burrata看似平平無奇，但與士多啤梨醬混在一起吃的味道卻出奇地夾🍓✨Shellfish Tagliatelle✨Oxcheek Pappardelle Pasta是不能劃缺🍝加入虎蝦和藍蟹肉的意粉鮮味十足🫡與牛面脥的配搭雖較常見，但味道和質素同樣令人滿意😉手工意粉的口感就是非一般的好吃，紮實又掛汁。✨Catch of the day - sea bass✨Peri peri chicken主菜加入每日限定的魚類和非洲風味的雞髀，是意想不到的選擇😲時令Sea bass口感嫩滑，加上Riesling和Fish Consommé令其鮮味昇華。✨Tiramisu✨Orange cake甜品當然首選意大利菜招牌的提拉米蘇🤎每次到訪的必吃！也從沒令人失望👏🏼新款式Or

餐廳裝修 及氣氛： 感覺係年輕人cafe, 但又想走高格調.Food: 1st dish shellfish pasta - 5分鐘就出枱，明顯係一早已經煮好，麪醬味分得好開 （唔入味）。- ⁠份量偏細 ，兩啖食晒！2nd dish Spring chicken - 上面嘅醬汁根本就係Buffalo wings- ⁠肉質尚算OK，但係以燒春雞嚟講， 從來未食過咁少肉（成隻一隻女仕手咁大）！- ⁠如果燒春雞係新鮮，唔需要用咁濃嘅汁去掩蓋，完全食唔出雞味！- ⁠伴碟嘅青瓜，亦係最低成本嘅配襯。- ⁠最後收$228+10%另外，夾你一定要嗌佢需要付費嘅水！ 入到餐廳嘅時候，少過一半客人，但偏偏要我哋坐埋去同其他客人迫埋一齊坐，夾住左右兩邊都有人！要我哋開口要求話唔想坐到咁迫，佢先俾我地座另外一邊⋯⋯整體而言，不論食物，環境，質素，價錢，都唔係特別好，唔建議去試！

收工最開心不過是有餐你期待的晚餐！今日去了位於銅鑼灣百德新街的Casa Cucina，是一家裝修美美的意大利菜！之前在西營盤的時候已經好想幫襯🩷餐廳的總廚之前在Amber工作過，好期待菜式！前菜🔻WELSHRAREBIT 🔻CRISPY POLENDA🔻KOHLRABI FETTUCCINI🔻CLAMS 2.0STARTER的CRISPY POLENDA食落口感香脆以為是普通的麵包但原來是玉米粥小蛋糕，面頭有開心果蓉、芝士等等質感幾特別！最令人驚喜的是CLAMS2.0，用上了檸檬葉煮特別有東南亞風味，蜆鮮味十足！另外KOHLRABI FETTUCCINI好特別，用上了青蘋果切成薄片再加上乳酪，好清新！🍏Pasta🔻ROSTER PUMPKIN RAVIOLIPistachio Cream | Pickled Pumpkin | Sundried Tomato 🔻SHELLFISH TAGLIATELLE Tiger Prawns | Blue Crab | Datterino Tomatoes🔻OX CHEEK PAPPARDELLEPort Wine | Bell Pepper |