磨菇味道很濃好喝♨
份量ok,加了白汁(忌廉)什麼的,真是吃不停口,吃完很滿足(๑￫ܫ￩)
整個份量都不少,牛肉口感都可以,不會太韌,但醬汁有點淡,
來個甜品+小食,窩夫雖然不是脆的但夾了花生醬和糖漿,味道不會很甜,剛剛好,
布甸味道甜甜地,不會溜,是放涼了,如果是熱的會更好(份量很少哦╹ε╹)
檸檬菜不會澀,可自行調配甜度,都好喝~
主菜三文魚忌廉意粉，白汁偏咸，頭幾啖都可以接受，
匈牙利燴羊肉配日本飯，個名又匈牙利又日本，相信係FUSION菜，
加咗$18要法式燉蛋，呢個法式燉蛋，失敗！
先來了麵包和熱湯，麵包溫暖軟棉，牛油味極之香濃，而且有清甜的味道。麵包皮香脆，但不會有太硬身的感覺。熱湯是忌簾青豆湯，溫度極高，就像剛剛沸騰一樣，輕煙不停向上飄起。入口味道濃郁，青豆蓉融化在湯內，有淡淡的青豆味。
等待了大約10分鐘，兩道主菜同時送上。燒牛柳粒雜菌意大利飯最上層是火箭菜，輕輕撥開後看見十多粒燒牛柳鋪在形狀整齊呈圓柱形的意大利飯上，燒牛柳肉汁香濃入味，牛柳燒得僅僅熟，入口軟腍。意大利飯每一粒都沾了忌簾汁的香味，每一粒都可口。雜菌新鮮嫰滑，但略嫌不夠多。
鮮蝦煙雞肉忌簾汁意粉色彩豐富，賣相吸引。同樣地，它上面鋪了火箭菜，而意粉配料包括4隻鮮蝦、約5片煙雞肉、雜菌以及大量三色椒。鮮蝦的肉質結實而爽口彈牙，蝦肉鮮嫰而清甜。煙雞肉有一種火雞的味道，但不會太鹹，入口亦嫰滑。雜菌鮮嫰而三色椒鮮甜，味道十分配合。意粉烹煮得剛剛好，不會太硬身或太軟身。忌廉汁同樣濃郁，黏稠度適中，味道亦不會太重。整碟意粉配料豐富，份量亦十分充足。
吃飽後，服務員為我們點餐飲，不一會即送上。熱檸茶的紅茶和檸檬分開上，紅茶香濃，檸檬鮮甜而不太酸。
鰻魚定食 ($80), 有2塊鰻魚, 下面浸住黃芽白, 有野菜沙律, 一堆雜豆, 面豉湯; 湯熱呼呼, 面豉清甜, 有昆布, 但冇豆腐; 鰻魚唔太大塊, 有d 唔抵, 同埋個汁太稀, 不過浸住黃芽白, 令黃芽白好入味; 野菜沙律其實都係好似剛才salmon salad, 不過份量當然好少; 堆雜豆我冇食到, 我覺得好求其, 我寧願佢比其他前菜
加喱牛脷定食 ($75), 有4塊牛脷, 野菜沙律, 一堆雜豆, 面豉湯; 牛脷煮到好腍, 加喱汁唔會太突出, 冇蓋過牛脷味, 其他既配菜同鰻魚定食既一樣
環境裝修雅致, 有日本feel, 服務有禮
自從 N 年前跟朋友來過一次聚餐之後, 這次才因為 Thankful Week 再來。
感謝周也有做些什麼特價套餐 (雖然大家都知所謂的特價都是吊高來賣才再減的), 但既然有我愛吃的三文魚也就好了。
這個是鹽燒鮮三文魚便當, 做了特價都要 $92, 包麵豉湯和綠茶 (至於為何別的顧客跟餐會有果汁的, 那就沒有深究了)。
因為日前在樓上 La Serene 已喝過同品牌的咖啡, 今次沒有點了, 看著年輕水吧職員兼咖啡師弄咖啡有板有眼, 當是眼睛喝了咖啡啦。
In terms of the food quality, service, and environment, that HK$145 bill is absolutely worth for.
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