Cafe memoria

天气热，求期入左间cafe坐下点一杯咖啡休息下都系例牌，coffee latte 冇乜人，唔知点解等好耐大约10分钟先上台个拉花真系唔靓，系波、心定花？我个人分唔到试下个味先好淡，好似饮紧奶，重要系暖奶，个人认为打奶既温度控制得唔系咁好，可以热多少少咖啡味不足可能系豆既选择问题，重有，我个鼻闻唔到咖啡香味成杯咖啡我冇一样野有好感其实可能系个人主观或者口味问题，请继续努力…查看更多

之前睇openrice, 比佢嘅拉花咖啡吸引左黎呢度，一场来到上水，就入黎叹杯咖啡。点左杯flat white, 另外加左件士多啤梨蛋糕，因为下午茶时间，话tea set 收$50，无留意flat whitew原价几钱，但蛋糕就话要$30， 感觉tea set 真系好扺。另外，见餐牌上有个凯撒沙律（亦系唯一一个沙律），才$30，外面餐厅平平地都要六七十蚊，虽然小店，但也不至成本价卖，所以估都唔会大碟。第一点碟到嘅居然系蛋糕，无谂过我点左沙律，佢都会上蛋糕先。我都思考过要唔要食蛋糕先，或者叫雪返先。但到最后我无叫佢雪返，只系留待我食完沙律再食佢。呢啲细心位无做都算，原谅佢系小店，同埋个侍应该系后生女，唔识呢啲野。第二样黎嘅系沙律，但一上枱就超级劲失望，凯撒沙律居然系用普通生菜，仲要无烟肉同芝士粉。啲生菜仲要有少少黑，简直大失所望。沙律酱一食就知系极普通嘅沙律酱，而面包粒仲要有油益味。极不甘心咁向侍应确认沙律酱系普通沙律酱以及系普通生菜，虽然侍应完全唔了解凯撒沙律同普通沙律嘅分别，四周围问同事，到最后要问到个“厨”先知，个沙律酱系普通沙律酱加左黑椒黎捞㖞，同埋个生菜系用“日本生菜”㖞。我话咁即系唔系凯撒沙律啦，但佢仲唔明错在那里啰。讲到个咖啡，拉花叫做有人，只系再度令人失望啰，只有咖啡味，没有咖啡香，收得原价三十几蚊，居然有“如此这般”水准，大叫人失望。到最后系个蛋糕，卖相简单，味道一般，应该一般饼店，$10都买到追黎卖，佢有赚啦。简单黎讲，唔洗指意再帮衬…查看更多

上水连锁店越开越多， 好难得先有一间半间本地小店开业， 我见呢间cafe 都开左一段时间， 谂住支持一下小店。点知中伏。晚餐有餐汤+多士+意粉/饭+饮品 $78餐汤同多士先上， 今晚系忌廉粟米汤。 汤比较淡同稀，多士系淋既。之后香蒜蚬肉意粉来到， 无乜香蒜味，同埋咸左少少。 意粉表面洒左少少黑椒，我觉得佢应该问下客人要唔要黑椒先落，我觉得落太多抢晒啲味去。最后，我叫左杯热朱古力， 黎到系冻架！ 一啲都唔热，真系唔知佢用咩水冲。今次经验真系唔系几好。希望小店多听意见再作改善。…查看更多

今天放早，专诚走到石湖墟cafe memoria品尝下午茶Set。当中的蜜糖法兰克福肠非常美味，而且蜜糖味也重，薯条也非常脆口。今次转饮咖啡沙冰，虽然较为细杯，但咖啡味非常浓郁，好饮到不得了！必会再光顾！…查看更多

本来唔系好想再来呢间cafe，因为d后生侍应好无礼貌，杯野饮冲到呕吐物咁，仲要隔离台嘈到拆天，所以唔想再黎。今次有人想黎，所以再来下。叫左两份晚餐套餐，有餐汤、主菜、热饮，加$15有埋甜品。点左野食之后，好快有餐汤（蔬菜忌廉汤）、蒜蓉多士，味道不过不失，多士就系半块方包。至于饮野，叫左杯latte同榛子抹茶牛奶，latte有拉下花，几靓，不过多左d朱古力粉；抹茶牛奶既榛子味好重，抹茶份量都多，整体好甜。而食物方面，嗌左「茄汁粟米龙利柳意粉」及「茄汁流心蛋汉堡饭」。最满意既系碟茄汁粟米龙利柳意粉，佢有香草、黑椒碎、芝士粉、蕃茄，好似七味粉咁，而食落都ok既！至于「茄汁流心蛋汉堡饭」以茄汁调味，青豆、粟米、萝卜粒作伴菜，再加上太阳蛋及汉堡扒，全都现成野无话唔好食既，个汁唔会太浓，亦唔太酸。小结，佢既食物真系无咩特别，而饮野一般，水准超级飘忽。…查看更多