Café Crêpe (K11購物藝術館) (已結業)

如果食厭了三文治，Bagel等等，可以試試crepe。在歐洲地區比較常見，但這間位於K11 artnall內十分易揾。除了crepe，更有蛋糕、沙律、麵包等等，但這些都已經一早準備好了，食crepe當然要食新鮮滚熱辣。先點了個雞肉火腿配芝士，另外我額外點上了三文魚，crepe即場制作需要耐心等候，但大概5分鐘就ready。每一刀都切開有滿滿的食材，放滿了煙三文魚，但不會過腥，而雞肉也大粒，每一啖都有不同口感。午飯時間過來休閒坐下，看似細塊但食完卻十分飽肚。餐廳還提供了咖啡等飲品，green tea latte不比大型連鎖差，還拉了個花，餐廳位置不錯，是日優閒地食了個餅飲了啖茶。

第一次黎食已經係兩年前，個次朋友話想試就陪佢，本身唔係特別鍾意食crepe ，而且中要係鹹味既就覺得怪怪地，點知食完就發現呢個諗法係錯既，鹹味既crepe 都可以好好食。因為之前食鹹味，今次再黎就想試下甜味，揀左肉桂烤啤梨配鹽味焦糖醬食crepe一定要加雪糕球，即整既可麗餅帶點微溫，微甜既肉桂味啤梨同凍既雪糕一齊食真係好正因為最低消費每人叫一樣野，就叫埋杯嘢飲，同事叫左杯意大利檸檬水，其實就普通有汽檸檬水，呢度主要都係食crepe 所以飲野價錢合理我就覺得ok 架啦

Café Crêpe是一家主打巴黎法式薄餅的法式餐廳，最出名既係鹹味同甜味法式薄餅💕Crepe Grecque $119 甜味法式薄餅係佢地既王牌🌟🌟🌟之作。法式薄餅帶檸檬香，面層放了一球Movenpick雲呢拿雪糕及來自紐西蘭的食用蜂巢，最後灑上開心果碎，入口細滑香甜，雖然「邪惡」，卻難以抗拒！🥰🥰🥰 ChickenCordonBleu $118鹹味法式薄餅大大塊crepe 內有菠菜，牛油果， 煙肉，芝士，好足料，即叫即製，所以熱熱地，好好味。Pina Colada $48梳打加上椰香同菠蘿既 味道好特別sweet 得嚟 椰香嘅味道好特出 開胃解渴之選🥳Matcha latte $48好香厚濃郁，有時會品嚐到淡淡苦澀味🍵，但那是綠茶的味道而不是咖啡的回甘味呢，唔想有咖啡因既好選擇👍🏻👍🏻👍🏻環境好好，光線充足，餐廳播放柔和音樂🎶，有coffee shop 浪漫氣氛💕💕💕

今日約左朋友在尖沙咀見面,下午找到這家位于K11地下,主打正宗法國傳統風味可麗餅的食店 Cafe Crepe. 店內座位舒適, 寬敝明亮, 採取自助形式,要自行到櫃檯點好會物及自取，店方提供了多款鹹甜口味的可麗餅, 我們點了鹹甜口味的可麗餅各一及兩杯飲品。L'Epicurien - 這款鹹的可麗餅的配料有風乾火腿、布里芝士、羅勒醬、鮮茄及雞蛋, 風乾火腿的鹹香配合布里芝士，配合起來味道濃郁， 非常惹味， 餅皮厚薄適中，煙煙靭靭， 蛋香味十足， 喜歡濃味的人肯定會愛不釋手。Marcha Raspberry Parfait - 這款朱古力可麗餅的配料有抹茶忌廉芝士、開心果脆脆及紅莓醬， 外表夠晒吸晴， 朱古力味的餅皮上面灑上大量的開心果脆脆， 再加上有果肉的紅莓醬， 抹茶的茶香配合酸酸甜甜的紅莓醬，味道本身已十分之夾，加埋開心果脆脆， 令到整體上更有咬口有層次， 而且食落甜度適中剛剛好，一道非常出色的甜品。French Soda - Blue Hawalian， 梳打配上椰香及藍柑橘， 睇上去已覺得好靚，上面淺黃襯埋底部的藍色，十分適合打卡， 藍柑橘本身就已經十分特別， 配合埋椰香的味道，

黑朱古力配蘭姆酒汁及特濃咖啡忌廉芝士🧀嘩嘩嘩…好濃烈嘅朱古力味，餡料係咖啡忌廉芝士真係好好好味😋鐘意食甜點嘅我好喜歡😘最正有塊朱古力脆餅，朱古力滿滿😍😍😍作為甜點配杯熱飲真係一流。蝦肉配秘製紐堡醬及香蔥鹹點另有一番風味，滿滿是蝦肉同個醬汁好夾，好好味真係唔錯。一鹹一甜兩樣都有，好完滿。綠茶鮮奶茶🍵濃濃綠茶香好好飲😋仲有心心拉花。檸檬薰衣草🥤清新得黎有小小花香，薰衣草好特別再加左檸檬好醒胃。

仲未去到歐遊住，要食下傳統法式crepe🇫🇷🧇緩和下心情，鍾意呢一間店舖嘅crepe夠正宗，有鹹同甜嘅選擇，一個鹹菜一個甜嘅同朋友share啱啱好🙆‍♀️，即叫即製，保證新鮮Le Sunrise Crepe🥚🥑($98)呢個鹹crepe好適合做早餐或者下午茶，有火腿🍖、雞蛋、牛油果、芝士🧀、菠菜，有好多材料夠晒豐富，鹹香十足，餅皮都大牛油味，鹹嘅crepe有香脆同時帶點煙韌嘅感覺👍🏻Crepe Gercque 🧇（$119）鍾意堅果🌰嘅我就揀左期間限定款式，有開心果、蜂蜜合桃同雲呢拿雪糕。簡單又好味Crepe微厚食落更加煙韌，蛋味更濃。一冷一熱兩種口感，啖啖都有幸福感Mocha ☕️ ($42)朱古力味同咖啡味兩者平衡得好好，仲有一個邪惡嘅忌廉，令到口感更加絲滑，醇厚香濃❤️French Soda Provencial🍋（$48）有好靚嘅紫色漸層💜，係法式檸檬薰衣草梳打，帶有檸檬味同少少薰衣草味道，味道酸酸甜甜，都幾清新

尖沙咀這間可麗餅經常坐滿人今日早走6点看還有位入去試左兩款不同味道可麗餅首先鹹的餡料內有炒蛋芝士火腿菠菜有pizza感覺本人比較喜歡甜可麗有雪糕開心菓粒食落冇咁溜餅皮吾甜加上雪糕啱啱好

自問對Crêpes的認知只有港式那種（最廣為人熟悉應該是葵涌廣場那一間開業廿多年的可麗餅店），由於個人從小就對鮮忌廉很感冒，所以從來都不會吃可麗餅！可是現在世界各地能吃的都在香港吃得到，可麗餅也不例外，這次跟朋友來吃一下傳統的法式可麗餅蝦肉配秘製紐堡醬及香蔥 $138蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕 $108可麗餅是源自法國西北部的布列塔尼地區，用上小麥粉製作，但亦有部份用蕎麥粉，內餡方面有鹹也有甜，是一種可以搭配不同食材也會變得很好吃的食物！至於其出處也是眾說紛紜，有說是因為當年該地區的救命糧食，也有一種是充滿宗教色彩的食物，這裡就不著墨太多這分店也只集中提供鹹的甜的可麗餅，經店員推薦選了鹹甜各一，不過始終有點擔心可麗餅的份量不足以作為一個午餐看待，後來才發現我有點過慮，可麗餅新鮮即做，厚薄適中軟綿帶點煙韌，火侯控制得宜色澤漂亮餅皮熟得剛好，鹹的那款還帶有蕎麥的點點苦味，再加上餡料滿滿，吃畢一份其實非常飽肚啊～先分享鹹的那款：蝦肉配秘製鈕堡醬及香蔥，外表平平無奇，只在表面灑上香蔥粒、生菜、少許鈕堡醬跟蝦仁，切開卻是多到滿瀉的鈕堡醬跟蝦子粒，味道更像在喝龍蝦湯一樣啊！鹹鹹鮮鮮的，蝦子爽彈加上

今次要推介cafe crepe比新年食咗好多好西，有一兩餐想食得light啲嘅朋友！Café Crêpe位於尖沙咀K11 art mall地下，超易揾，餐廳供應鹹甜可麗餅、沙律、蛋糕等等輕食。L’Epicurien （$119）個人超鍾意鹹味可麗餅，今次我就揀咗風乾火腿、布里芝士配羅勒醬鮮茄及蛋，外皮金黃，餡料飽滿，一切開就聞到超香羅勒同芝士香，prosciutto嘅鹹香加上絕配羅勒醬鮮茄，每啖口感同味道都好豐富！Crepe Grecque （$119）甜款我就揀咗開心果、合桃蜂巢可麗餅配香草雪糕，餅皮入口香軟，伴上脆口開心果、合桃果仁同甜而不膩嘅蜜糖，整體配搭好夾又好味！特別要一提雪糕係特別用咗雲哩拿籽去製作，香氣十足！Pina Colada （$48）椰香菠蘿係富夏日風情嘅特飲，表面鋪滿椰香粉，飲落香甜清新！Lemon Drop （$48）檸檬香草，果香十足加上酸味，非常開胃又解渴！

尖沙咀 shopping完 係 #K11 地面位置有間食 #可麗餅 #savoury 嘅cafe 一於入去take 返個break 以為可麗餅只得甜食 原來仲有鹹食🤭#鹹味可麗餅 #signatureSavoury #ChickenCordonBleu $118可麗餅搽上一層 #巴馬士芝士醬 入面再加上 #烤雞肉 #火腿 #瑞士芝士 餡料#Chicken #Ham #Swiss #Gremolata #ParmesanSauce #Dijon #甜味可麗餅 #SignatureSweet #MatchanBerryParfait $96#朱古力可麗餅 配上 #抹茶忌廉芝士 同 #開心果脆脆 再係表面加上 #紅莓醬內裏甜甜脆脆 表面酸酸脆脆 多重味覺同口感享受 #MatchaCreamCheese #PistacchioGranola #RaspberryReduction 佢地仲有 #FrenchSoda’s (16oz) $48#Provençial 檸檬梳打加上薰衣草 開胃解渴之選#BlueHawaiian梳打加上椰香同藍柑橘 味道好特別 sweet 得嚟 椰香嘅味道好特出 #打卡

想不到在香港都可以食到巴黎傳統秘方的可麗餅。餐廳賣的可麗餅有甜的，亦有咸的，餡料款式意想不到的多，非常有驚喜。除了可麗餅，餐廳還有各款牛角酥及蛋糕，飲品可供選擇，而且有梳化位，非常舒適，可以在此享受一個悠閒的下午。我哋點了✨️蘋果金寶奶油醬配香草雪糕，賣相非常吸引，打卡一流。可麗餅皮嫩滑，包著滿滿的肉桂味蘋果肉，不會太甜。配上雪糕，冷熱交融，齒夾留香。咸的可麗餅點了✨️雞肉火腿配瑞士芝士及巴馬臣芝士醬。可麗餅沒有過多的裝飾，但餡料非常美味，2種的芝士為可麗餅增添層次，但食落又不會太漏。✨️飲品點了綠茶鮮奶茶及紅寶石鮮奶咖啡，抹茶味香，拉花又靚，賞心悅目。想一嚐法國味傳統味道的可麗餅，不妨來這裡一試。

食晏時間喺尖沙咀，想簡單快脆食一餐，路過呢度，發覺原來自己已經好耐冇食過 crêpe，於是就決定入去開餐😆Crêpes 據說源自法國🇫🇷西部一個叫Brittany嘅地方，有鹹又有甜，甜嘅叫sweet crêpes鹹嘅就叫做 savory galettes，係一種好薄嘅 pancake，crêpes 一般係用麵粉做，而 galettes 好多時係用蕎麥粉做，但係有非常多變化同組合，所以材料、口味 等可以係千變萬化😆，crêpes 要做得又薄又均勻又冇粒粒並不容易，有興趣可以上網睇吓😆呢日要咗 118HKD 嘅「Crêpe Française 油封鴨配格魯耶爾芝士」：裏邊嘅材料包括 pulled duck confit with gruyere cheese, fresh thyme, caramelised onions, and Dijon mustard; crème fraîche and fresh chives, 我不嬲鍾意食 duck confit 又幾鍾意加咗crème fraîche 酸酸哋嘅口感$38 嘅 Cappuccino 幾香幾滑😋

尖沙咀一向都好嘢食，原來呢度都開咗Cafe crepe ！都係朋友前排喺IG見到我先知咋，一向好鍾意食呢一種法國甜品嘅我梗係要入去食啦。呢度嘅叫餐形式就好似咖啡店咁，先叫餐，俾錢，之後先坐低慢慢食。呢一度真係好專業嘅可麗餅店，有甜有咸，而且非常之多款式！一場嚟到，梗係有咸有甜咁樣試啦。首先我哋叫咗個鹹嘅，就係Chicken Cordon Bleu呢一款嘅餡料即係有雞肉、瑞士芝士，仲有巴馬臣芝士。淨係瑞士芝士同埋雞肉已經中晒我最鍾意食嘅嘢！瑞士芝士嘅味道係任何地方嘅芝士都比唔上！真係好惹味，超級正，加埋佢嘅可麗餅嘅口感，成件事真係好好味，我哋都食唔停。接着我哋就叫咗個甜嘅可麗餅，係朱古力味嘅可麗餅，可麗餅配朱古力味梗係冇得輸啦！佢呢度上面仲有個Brownie，脆身嘅口感，配上軟綿綿嘅可麗餅，口感好立體。嘢飲方面，我哋叫咗一杯抹茶沙冰同埋咖啡avocado，杯咖啡幾好飲！沙冰今次就稍為淡咗少少～如果佢落多d抹茶粉一定更好味！整體上都係好滿足嘅一餐，下次食可麗餅一定會再返嚟！

去開尖沙咀SHOPPING準備新年🥰，經過K11 平台出面有間專門做法國可麗餅的餐廳，💓同好姊妹去試下。去櫃檯點好食物，✨幸運地有個好闊落的打卡沙發位，坐得舒適。因為我地都未食LUNCH，都叫左鹹味法國可麗餅，店員向我們推介了幾款SINGATURE既口味，最后我地決定食🦆Crepe Francaise，油封鴨為內餡真係好香呀，原來配埋格魯耶爾芝士好夾，好有層次感，另外，Crepe上有油封鴨餡及蔥花，我大大啖食，真係別有一番滋味。另一個Crepe點了🐥Chicken Cordon Bleu 有烤雞肉、火腿配瑞士芝士及班馬士芝士醬 ，芝士香味十足且香濃，Crepe做得好好，切開每一口雞肉及火腿都唔會鬆散，香味十足。天氣寒冷我們想飲熱咖啡✨黃金鮮奶咖啡☕， 鮮奶咖啡配有薑黃，好咁冬天飲✨鮮奶咖啡☕， 咖啡容易入口

今日同朋友去尖沙咀K11行街～ 行到攰就緊係要坐底食下野！ 見到呢間之前朋友推薦話好食既可麗餅，就一於入去試下啦！ 餐廳坐位好寬闊～ 有甜同咸既crepe 可揀～甜既就食得多啦！ 咸既crepe真係比較少食！ 所以我同朋友都叫左一款咸既可麗餅～ 一個風乾火腿芝士茄蛋可麗餅～ 呢到既crepe 皮好好食～ 餅皮鬆軟得黎又煙韌！ 配埋入面既芝士同火腿，係幾好食！ 另一個叫左烤雞肉芝士可麗餅！ 入面配料好足～ 呢個crepe俾岩岩果款更大件！岩晒大食既你！ 😋🤤之後我哋仲一人點左一杯飲品，一杯macha 一杯affogato ! 呢兩杯飲品都好高質～呢杯affogato 係我好耐冇飲既意式雪糕凍咖啡！ 真係好好飲～ 🥰晚餐有時唔想成日食中式日本野間唔中食叫下法國菜都幾好～🥰