Bugis@叻沙・海南雞飯

营业中

休息中

星期六中午時間去，超超超多人。叫咗個海鮮叻沙摻摻，諗住舖頭名有叻沙實冇死。點知叻沙湯底清得滯唔夠辣。廚房落唔夠參巴醬，冇一層油俾啲麵掛住。話明摻摻，但油麵比例過少，大約2比8，所以米粉睇到好大份。蝦仲要係腥嘅，不過其他配料就OK。照左一杯朱古力沖得唔錯。啲員工服務態度好好，但好忙，好似趕羊仔咁食。佢哋講解餐牌很詳細，又會問要唔要「吸管」。呢間要行去收銀處落單，有啲快餐店嘅感覺，佢個櫃位嘅公司電話Excel表全部都係簡體字。支持支持！我下次應該唔會再食㗎啦，因為好普通，我寧願去其他星馬人開嘅餐廳食叻沙，唔覺得抵食。

叫左兩個tea set粒粒西多士配雪糕(所謂人氣推介)鹽燒雞髀配紅豆冰西多士上枱嗰下完全覺得比人呃緊完完全全係一塊輕輕沾左少少蛋漿，冇炸過冇點煎過，偏”撻撻”既薄裝方包佢將塊方包切成一格格砌埋都係得一塊嘉頓方包size(仲要飛埋邊)詳細見相片鹽燒雞髀第一樣要怒插既係隻雞髀一定唔係鹽燒係放入焗爐焗到乾左再求其喺上面灑啲淮鹽因為隻髀係冇醃過重申一次，少鹽少糖唔代表你可以整到啲食物冇味雪糕普通冇驚喜紅豆冰正常 最後一樣嘢頂癮係佢收加一服務費但要客人自己行去counter落單/找數

其實喺荔枝角都返工了幾年時間，這間叻沙·海南雞飯店都幫襯了很多次了，基本上是我其中一間飯堂，可以說，沒有一次是不用等位的。 今次我們叫了海南雞叻沙$84 ，叻沙麵基本上是店舖的招牌菜，湯底十分濃厚，椰汁味也很足夠，今次配的海南雞也很嫩滑，沒有骨，方便懶人不用吐骨的人進食，最重要是有三款醬汁夠正宗，這個配搭不會輸的。不過上次叫了麻辣無骨海南雞叻沙，他們只配一款麻辣醬，而沒有三款醬汁就不推介了。 另外我們叫了麻辣手撕雞湯河$52 和海鮮炒粿面條配湯$76，是好味的，但不能跟喇沙比較了（喇沙死忠派。。。哈哈） 最後，大家不用加$18叫恐龍美祿，先不要說桔仔特飲是免費的，就算大家是免費也是桔仔特飲比較好飲，所以不用嘥錢

係荔枝角返工返左一段時間之後發覺D2 Place其實有好多嘢食，而且唔貴，而今次就試下呢間新加坡菜。~~~~~~🍜惹味滷水豬頸肉叻沙摻摻($72) 6.5/10通常食豬頸肉都係乾身，但係呢度反而係用滷水整，入味又鎖到肉汁佢嘅喇沙係偏椰香，湯底仲有滷水🥚、魚蛋仔、豆卜、芽菜等等。摻摻麵係油麵同粉絲兩溝，口感多層次又掛湯不過整體份量有啲少，男仔可能唔係好夠食🍲印尼炒飯($66) 3/10見佢係石鍋上幾特別，同埋好多檯都order左，所以就嗌黎試下雞肉串燒乾到有啲鞋，味道一般。炒飯味道冇驚喜，而煎蛋🍳同蝦嘅味道就可以接受。下次都係食返叻沙算🥲☕️跟餐飲品叫左羅漢果水同埋黑糖豆漿，兩杯嘢都甜到就黎糖尿病🤢下次都係飲返普通茶啡安全啲~~~~~~⭐️回頭指數：🌕🌕🌑🌑🌑如果lunch諗唔到食乜，可能會為左佢送嘅$1沙嗲雞肉串燒返黎食嘅…

同朋友玩vr 之前要拿拿臨食一餐所以揀左呢間貪佢上菜快！本人食左以下既豬頸肉干面豬頸肉正，又juice 唔乾加上撈面又唔乾又有湯我覺得快食黎講算好啦我朋友揀左以下幾款不過不失肉骨茶仲有蛋Tim

係附近上完堂一個人叫左一碗鹵水豬頸肉喇沙熱羅漢水就偏甜料嘅份量同湯底都係正常豬頸肉係厚切嘅，咁切口感冇咁好而且好肥，好油膩如改做一片片，個比例會好啲一個人食一碗野連埋加一差唔多80蚊係商場入面黎講都唔算貴但對比街外就唔值呢個價錢

響荔枝角做完野，中午同朋友去左D2 Place搵野食。由於初四，都幾多食店無開。價錢較為相宜又有開既係呢間海南雞飯店。午餐大概$75-88呢個range，再送一杯野飲。年初四中午時段，呢間餐廳非常多人，仲要有埋露天卡座，我地本身行過呢間餐廳，然後再兜左個round返返黎，都仲係好滿座。  我地等左大概5分鐘或者更少時間，有得入座lu。本身想叫黑糖豆漿，不過無曬，所以揀熱羅漢果水。其實想try辣海南雞飯，不過自己唔食得辣，所以想問下店員，但係間餐廳係出去counter自己買飯既方式，店員帶完位兼比埋餐牌之後就行開左，我反應唔切最後無問。我朋友出去幫我落埋單。好快就有店員送上兩個海南雞飯比我地。好滑既海南雞飯。之前響出面食既海南雞飯，都幾容易遇上un肉既雞，呢間好滑下。而且份量多，唔係得4-5舊果隻，回想起來應該起碼有8舊雞或以上。個湯唔係好感覺到味精，好飲👌當然根據我既細食本質，大大碗飯一定食唔完。下次要記得叫小飯。起碼少一半。熱羅漢果水到，我本來think飲埋個湯，再加上都食唔晒d飯，杯羅漢果水都係飲唔落㗎喇。但係一飲，溫熱又清甜美味，out of my expectation。因為我

今日同朋友去咗食呢間海南雞飯專門店，我哋兩個都好鍾意食湯麵，尤其是係喇沙，所以叫左個二人餐，有一碗係牛肉喇沙，另一碗係海鮮喇沙。套餐仲包兩杯嘢飲同小食。估唔到佢個喇沙湯都幾濃，而且材料都幾豐富，唔會兩啖食晒，幾好。

以餐廳名字估計餐廳主打是喇沙&海南雞飯. 今天叫了兩個午餐 海南雞飯&印尼炒飯, 配凍桔仔茶. 可惜這個聲稱是"星加坡無骨海南雞飯", 本人覺得整體完全不合格, 非常普通的中式餐湯, 凍冰冰的海南雞, 跟鹹菜, 黃油飯不覺是黃油飯, 三種醬汁毫無特色 亦冇味道, 真的沒有下次👎👎用熱石鍋奉上熱辣辣的印尼炒飯, 濃香炒飯 雞肉串燒 煎蛋加蝦片, 味道可以

肉骨茶個湯非常加工嘅甜味冇乜藥材香味、排骨亦都唔多飯嘅質感唔好，痴埋一舊舊又唔香海鮮叻沙摻摻湯底濃郁、椰香重、鮮甜👍🏻好味😋配料同麵份量少，味道麻麻單價錢唔算太貴但係碗碗嘅份量都唔大而且冇乜服務、但係又要加一咁樣就覺得有少少唔抵啦！價錢唔算抵食，食物唔算特別優質而且商場好多人如果經過唔知食咩嘅，都可以試吓個叻沙嘅但係專登嚟食嘅話就唔需要啦！

每次都點signature嘅海南雞飯…（真心誠意推介必點）但好食歸好食但食得多都想轉吓口味嘛😜今次襯午市就去叫佢個抗疫外賣套餐…價錢真係抵好多👌👌性價比超高！！！娘惹咖喱雞椰漿飯 配熱飲 $52入味嘅咖喱汁配以切件雞扒😋最值得一提係佢個椰漿飯絕對唔齋…有滿滿配料…煎蛋…青瓜粒…小魚干…花生…撈埋一齊食…口感豐富😋😋平平哋就食到個咁滿足嘅午餐…真係無乜好投訴😂😂一定會回頭！！大家去開D2影相咪試吓囉👌

總共外賣送餐點一份鐵板燒汁紐西蘭牛柳粒配絲苗白飯，兩份新加坡無骨海南雞飯，和一份酸辣鳳爪拼麻辣青瓜，扣減優惠總共$294.8。果份鐵板燒汁紐西蘭牛柳粒配絲苗白飯$86，外賣份量少到好似食剩嘅餸咁，開頭以為比漏咗牛柳，幾經主辛苦先揾到4粒仔咁多嘅牛柳出嚟新加坡無骨海南雞飯$90，雞肉好晦唔新鮮無彈性酸辣鳳爪拼麻辣青瓜$56，鳳爪得個甜，青瓜少少麻辣都無3舊水唔係多，但食啲咁嘅嘢，條氣真係唔多順絕對無下次

今日約咗朋友喺荔枝角食飯，好耐都冇食過新加坡嘅嘢食，就去咗D2 Place度食夜晚都有一人套餐$98加一，主食加小食加飲品唔錯<一人套餐$98>主食叫咗個星洲雜錦海鮮湯米，個湯底超重花生醬味真係超好味海鮮都係平時嗰幾樣，蝦、帶子、魚丸、豆卜之類村材無咩特別，勝在湯底無得輸，索曬個湯汁，點都好食喇小食一定要叫豬頸肉串燒，豬頸肉雖然唔系平時爽口的口感，但浸滷水味甜甜地超入味，好好食海南雞飯就相對無咩特別雞肉算約嫩，不過有D凍包碗湯清清地都幾好

是日在D2 Place剛好有活動，先和親戚在這裡吃個午餐。好像一直都沒有逛過D2 Place，更對荔枝角一帶的食肆沒研究，親戚說試試這家餐廳，也就沒異議！餐廳設有室外座位，至於室內的座位，店面並不算大，正值1pm的午飯時間，餐廳都滿座！！早排在尖沙咀那邊吃了CP值低的海鮮喇沙，因此，我一見到餐牌就毫不猶豫的選了海鮮喇沙摻摻！！海鮮喇沙摻摻，份量適中，用料都幾豐富！海鮮配料有蝦和帶子，帶子大大粒又爽脆，蝦的肉質都算OK！其他配料有豆卜﹑芽菜﹑魚蛋及滷水蛋～　第一次食喇沙有滷水蛋，滷水味幾入味，香而不鹹～豆卜亦吸湯入味！！魚蛋的質素也不錯，不會好粉！湯底不算十分惹味香濃，但椰奶味與辣度尚能取得平衡，不過不失！油麵與米粉的麵質恰好，幾爽滑，不會太稔。麻辣無骨海南雞喇沙摻摻，麻辣是指這份海南雞只配一種麻辣醬，沒其他醬料選擇。海南雞的雞件啖啖肉又嫩滑，雞味普通，蘸麻辣醬吃，又幾香幾惹味～～～午市套餐配有免貴飲品，如：羅漢果水﹑黑糖豆漿及桔仔特飲。一般的熱飲可免費轉配，至於凍飲則要加$6轉配。飲品轉配了凍檸茶，但原來是那麼細杯加$6不太抵！綜合而言，食物的質素不過不失，不算好突出。吃完這裡的海鮮喇

男朋友鍾意食咖哩，我就鍾意食叻沙，成4點都未食野，鍾意去cafe既我都餓到要搵飽肚野食，黎到D2 place 呢間岩晒口味又唔太多人，一於試試叫左兩個正餐送飲品，包括新加坡無骨海南雞叻沙摻摻（$88）、馬來咖喱牛腩配小魚椰漿飯（$70），送既飲品揀左桔仔特飲海南雞好滑，雞皮晶盈剔透，無骨好方便，叻沙味道正常，最好既係湯夠熱🔥 如果可以杰身小小掛到面更好咖哩牛腩飯既咖哩汁好到位，牛腩夠腍身，mix埋恰到好處，椰漿飯椰味唔重，飯粒加上椰漿去煮較挺身，配埋咖哩汁可謂香辣可口 （少少辣only)送既特飲好正，已督好既桔仔，酸酸甜甜，可以解辣解膩總誓黎講，性價比高，會再幫襯