BRICK LANE (中信大廈)

营业中

休息中

2018.02.27【 02.27 輕淑女Fine Dining@BRICK LANE】 6點啦~夜幕開始低垂， 累得要命，餓得腦子不運作，想不出東西， 一整天都在中信幹活，就是時候要犒賞一下自己啦。 到4樓BRICK LANE來個Fine Dining 金鐘，中信，單車破風，英倫風，就是至愛，一早心儀 看了MENU，發現 DINNER SET最可以滿足我 有湯、前菜、主菜、茶或啡，更可以加蛋糕 擇善固執，不作他選 南瓜湯 顏色、賣相、味道不俗 法式焗釀蝦沙律 酸酸沙律作開胃前菜，大蝦去腸微煎， 保留彈牙口感 美國頂級牛柳 經過香煎，火喉恰到好處，7-8分熟的牛柳，肉嫩多汁， 店員細心提醒:如有需要，伴牛柳的醬汁可以添加， 食材好，其實不需要太多醬汁喧賓奪主， Less is more. 茶或啡，今日在Office已一杯續一杯， 所以任性一點，不喝， 單點一杯Mocktail---Mango Freeze 由芒果蓉、檸檬汁、橙汁、刨冰組合而成， 像酸酸甜甜沙冰--好喝、解膩，就似那金鐘人給我感覺: 酸、甜、凍 Raspberry Cake在進入

朋友喺金鐘返工，今晚約咗佢食飯，就去咗中信嘅Brick Lane度食！侍應有禮，環境幾大，坐得好舒服！我地點咗幾樣野食share！煙三文魚牛油果多士有5件，賣相幾精緻，煙三文魚上有黑椒調味，牛油果creamy，多士鬆脆！口感很豐富！健康有益的頭盤小食！主菜點了澳洲法式羊架，6成熟，鮮嫩的粉紅色，羊肉香而不膻，肉質柔軟！可品嚐到羊架香嫩多汁的天然滋味！配燒汁或者芥末都好夾！我地另外點了Omelette ，餡料選了火腿、蘑菇加芝士，份量都幾多，芝士味很濃郁，蘑菇可以中和膩感，蛋味很香，裡面還有蛋汁！甜品叫咗Berries Pancake，班戟邊是脆脆的，富蛋香，酸甜的雜莓與外脆內軟的班戟同吃，清甜不膩。

不知道原來金鐘都開了Brick Lane，我記得上一次吃已經是幾年前在尖沙咀的時候！記得上次是和朋友吃all day breakfast，這次決定來試試它們的Set dinner！法式焗釀蝦沙律很大隻的蝦，開邊焗，焗得好香，蝦肉十分彈牙，沙律菜好新鮮！這晚的湯是周打蜆湯，有蜆肉、薯仔和其他蔬菜，以忌廉煮出濃厚的口感，味道偏淡。我喜歡配搭餐包一起吃！主菜我選了海鱸魚藍青口！將厚身鱸魚扒用低火煎香兩面，配以清新的蕃茄醬汁。我很喜歡鱸魚的鮮味，魚肉很厚實，沒有土腥味！連殼藍青口肉嫩無渣，味夠濃，鮮茄燴藍青口，更能令鮮味提昇！醬汁是鮮茄濃湯，酸酸甜甜好醒胃，裡面有好多蔬菜粒！我們另外點了雜莓Pancake，這款是Dutch pancake，外面有點糖霜，新鮮的雜莓，酥脆金黃又蓬鬆，中心有點厚度，香口軟綿且富有韌性，加上蜜糖，不會甜到膩！

Having team lunch with colleagues, ordered 3 shirlon steak with 2x Medium and 1x Medium Rare. 2x Medium arrived first and they missed the medium rare. We waited for another 10 mins for a Medium Rare and actually it is like well done. Couldn't even finish half of the cut. Had told the staff but he didn't apologise and just walked away. Very bad experience and won't come here again.

朋友喺金鐘中信大廈返工，話嗰度有一間餐廳環境唔錯，所以約咗喺嗰間餐廳聚一聚。餐廳門面好有歐陸風味，未入去已經好期待。一入去見到門口嘅甜品櫃，內裏擺放嘅甜品亦相當吸引。一進來感覺非常舒適，裝修摩登時尚，而且仲有室外位置。餐牌嘅設計非常特別，一攞上手已經非常喜歡，當然內裏嘅食物都非常吸引，選擇又多，仲有甜品添。經典嘅菜式，蛋煮嘅時間剛剛好，切開中間嘅蛋汁即時流出，配上清新嘅牛油果同蕃茄，再加上荷蘭醬絕對係經典嘅組合。隨身漢堡分量十足，有芝士、青瓜、生菜同蕃茄，燒過嘅漢堡包更脆身，漢堡扒非常厚身肉質好嫩，咬落好多肉汁，，旁邊嘅薯條炸得好脆，而且好粗好有咬口。大量嘅蟹肉加上煙韌嘅天使麵，美味嘅醬汁配合芝士味道更加豐富。豬扒煎嘅時間恰到好處，肉質嫩滑，就連配菜都一絲不苟。飲落有香濃嘅綠茶味，而且甜度恰到好處。賣相相當吸引，燒過嘅棉花糖表面有燒焦嘅香味，中間半溶狀態，配合咖啡嘅味道，味道一流。餐廳嘅服務水準一流，再加上食物嘅份量相當大份。

朋友約我到金鐘食晚飯話搵到間好野要帶我去試試我見無咩幾可o係金鐘食過野於是二話不說就答應左去到見環境相當舒服原來有outdoor座位架夜晚景觀唔錯望到新年燈飾因為天氣凍所以無坐出去室內環境都唔錯裝橫感覺相當型格配上木質台櫈同地板加上微暗黃色燈光多左份溫暖同casual感覺一坐低就覺得好relax**Benedict California**牛油果熟度剛剛好配埋流心蛋同新鮮番茄味道一流完全唔覺膩切開發現有三大片番茄牛油果又香又滑**Crabmeat Angel Hair**超多蟹肉天使麵相當彈牙**Green Tea Latte**味道相當清新可口唔太苦澀口感幼滑**Mellocino**棉花糖咖啡相當特別賣相已經好吸引面頭d cream係加左棉花糖同燒過超香食落仲好滑**Iberico Pork Chop**（必食推介）豬鞍燒得好靚見到就流曬口水燒得好香但唔會過熟肉質保持到相當juicy最出色係d配菜除左薯仔同新鮮salad估唔到落左玉桂萍果食完可去膩感同豬鞍相當夾另一驚喜係梨蓉食落有清酒香味相當特別同花心思**US Cheese Burger **burger超大份啊！食落相當足料個

I had previously been to the Causeway Bay branch (their brunch menu was great) so I decided to visit the Admiralty branch. Their service was terrible and the wait staff were extremely rude. We were asked 4 times if we had a reservation before we were sat down. I ordered their steak lunch set — the waiter did not ask how well it should be done, and the steak came over-cooked, beyond well-done. Overall, it was a crappy experience and I don’t plan on ever going back to the Admiralty branch. I would

中信大廈給我的印象是別處一角，因為剛落成的時候來過，當年若不乘搭的士，就要走一段日曬雨淋之路，但原來我已經很 "out"，今時今日早已有行人天橋從金鐘地鐵站直達，今次舊地重遊，增加了我對天馬艦地段的認識，同時吃了一頓好菜。中西日餐廳皆有，我們選擇了英式的 Bricklane。一向以  English breakfast 及 brunch 聞名的 Bricklane，午晚餐的水準亦不錯，價錢合理。進店感覺開揚舒適，別緻的以單車為裝飾。餐前先來一杯 special drink，吸引我的原因是因為他是暖的。 Springtime Citrus 近日潮流興飲果茶，這一杯特飲成份包括 Earl Grey tea, 橙汁、薑及香草，沒有什麼期望，想不到美貌與美味並重！簡單的玻璃水杯綑綁了一條鮮紅色絲帶，身價提升。美麗茶色的飲料上，橫放上了一支肉桂插上一片檸檬，平常慣見的做法，依然成功增分。口感溫暖，味道比想像中甜美，沒有茶的甘苦，卻有肉桂之香，橙汁味出，甜味自然，恰到好處，一杯喜出望外、可口的飲品，心水推薦！晚市三道菜套餐，兩款前菜、三款主菜、包括是日甜點及餐湯的選擇，我揀了黑魚子雞蛋及紅蝦意麵。

下班想要找一家寧靜一點的餐廳吃飯結果發現了這間  有戶外 有戶內  環境也不錯跟朋友兩人  叫了一個套餐  套餐有前菜  甜品及飲料前菜是西班牙火腿   是生的火腿  原本不太能接受吃生的豬肉  可以試了一塊發現了超好吃  有點鹹  火腿是有足夠脂肪 很肥美魚子醬Deviled Egg 這個菜賣相很漂亮 感覺不容易弄魚子醬跟蛋真的很配 晚餐的主角 48小時慢煮牛仔骨 $688 for two (包括前菜,甜品,飲料)慢煮是把肉放進保鮮袋裡面用慢火煮  煮出來的肉超級嫩份量也很大  兩個是吃不完  建議多點朋友一齊點不同的餐交換吃另外薯條是粗薯條  剛炸出來  很脆  很好吃配餐的甜品單售要$54 要了一個Oreo Cake  後單點雜莓Pancake 很鬆軟  剛煎出來熱吃是無敵好吃單點飲料  沙冰 

其實係中上環金鐘返工都好忙碌,好intense, 有時想食好d又唔想去太遠今日近近地係中信大廈食bricklane 啦6,7點時間黎都唔算多人, 好有質感既MENU叫左48小時慢煮牛FOR TWOSET 內有 charcuterie platterparma ham 甘香, 油帶咸香最岩做appetizer  魚子醬加deviled egg簡單但令人回味無窮主角出場prime rib 成日都可以食到, 但係Slow cook既prime rib 真係好難遇到好食既入味之餘肉質嫩滑又juicy最後食埋個red velvet cake再飲杯earl grey tea 就好滿足食多個skillet pancake 就飽飽喇berries 酸酸甜甜 中和左 Mable syrup 既甜充左電, 聽日要返工了, 比心機

因為工作關係偶爾我都要四圍出去開會，為了視工作如娛樂，我習慣開完會會在附近發掘美食，今日來到金鐘中信大廈，吃了個英式散餐。 揀這裏因為環境幾好，可以靜靜地可以諗下野。 今日的食品幾滿意，尤其是蟹肉番茄沙律裡面以熱情果子及果汁調味，好有果香。 而主菜的燒豬扒都好，切得雖然很厚，本來應該好難做得好，但結果都算嫩，而且入味，旁邊的炸番薯條香甜並重。 最醒神是最後的咖啡，甘香酸味平衡有質素，而且水溫夠熱，咖啡味香。

因有新同事加入，所以透過在openrice網上book位。一行3人，自然會order 3款不同的主菜試吓。Daily soup有少許surprise，因在麵包上有mushroom & cheese，之不過麵包係”林”，不是新鮮烘出來。湯🥣幾香濃㗎！Main course份量唔會太少。首次講吓Ribeye🥩，我哋要medium rare，chef處理得宜，賣相及味道不錯。Seafood linguine煮得剛剛好。Curry Vegetables係素菜，不過咖哩煮得好香加少少辣，好好味，只是飯略嫌煮得唔夠好，有少少失色。Coffee☕️都幾OK，夠温度。

早有早聞Brick Lane 嘅 All day breakfast 好出名，唔知佢係咪香港嘅始祖呢？所以今次三個人來食，order咗兩個set lunch同1 set All day breakfast。如果佢係始祖，咁個All day breakfast就唔算貴 (within 100 as I remember)，其實來來去去All Day Breakfast就係咁上下，只要佢嘢食夠熱，份量正常就已經有八十分以上，呢個All Day Breakfast仲有一小兜芝士碎，輕輕撒上任何嘢食到都Carry到。其餘兩個主食叫咗一個燒春雞同豬仔脾，好老實講味道就無咩特別，印象唔深，而且兩個主食嘅個汁對我來說太相似，豬仔脾肉質又太硬實，要用好多牙力先食到。最取勝嘅係個幾粒薯蓉，用唧花唧完再拎去焗，外脆內mashed，口感好特別。而餐湯側邊嘅餐包就加分，有salami嘅咸香又加咗少少Fresh tomato 去焗，令一舊普通嘅餐包生色不少。不過整體而言，呢度質素同平時係工廈樓上舖食到嘅午餐差唔多，Brand Name同interior design 同個feel先令佢值得咁貴，所以會有少少失望

The waiter just kept coming asking if we need more food like every minute, chasing us out. So rude. And they were taking loud besides us asking if we orders more food and paid bills. What a manner!! This kind of service is unbelievable. Won't come again.

每逢假日，想慶祝但冇好好準備嘅時候，就會想到這個地方～第一次食Bricklane是在尖沙咀，通常都要等一陣位，最近發現原來金鐘都有一間。這間Cafe主要食客是平日在金鐘的上班族，在假日的時候會比較容易有位。之前媽媽又想試新野又怕人多，小編帶了媽媽慶祝生日，太好了，店內很有空間感！柔和的陽光射進店裏，食咗一餐好享受的生日飯，飲品很特別，嘢食都很適合媽媽食，即時叫了蛋糕慶祝～服務幾好，outdoor食野好舒服，所以今個聖誕節再同波仔去食lunch。節日期間都係聖誕節指定menu，選擇都算多，不會限定一兩個套餐，我哋叫咗一個xmas English breakfast，應該係應節嘅，多左好多肉，有火雞片&牛，好大份！另外還試了lobster egg benedict, 如果熱啲會更加好食～很豐富的聖誕brunch!