BluHouse

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🌟酒店意大利餐廳慶祝生日🎂☺️今日嚟到我期待已久嘅rosewood bluhouse 食飯，朋友生日就book左來食🥳⭐️Rigatoni alla Carbonara $238正宗卡邦尼做法，食落蛋味香濃，配上彈牙粗管通粉更加掛到汁，配上風乾煙肉鹹香，再加上少少黑胡椒，味道平衡方面做得好好😋⭐️Porchetta $320烤豬肉食落肉味夠而且肉質好嫩，唔會覺得油膩，美中不足係豬皮未夠香脆⭐️Burrata Di ‘’Andria’’ add on 24 months Parma Ham $460布拉搭芝士配上24個月風乾火腿，呢個配搭真係好完美，而且份量十足，絕對推介😍⭐️Pizza Margherita $98Pizza 餅底香脆而且有一定厚面，入面煙煙韌韌，配合蕃茄芝士同羅勒，不得不試✨⭐️Octopus Salad $268大大粒既八爪魚配上多肉飽滿嘅橄欖，八爪魚個口感一流，唔會𡁻唔到，配合埋橄欖油成件事好清新！⭐️Tiramisu $98本人唔算係tiramisu嘅愛好者，不過佢呢度Tiramisu嘅咖啡味唔算好濃，反而比較食得出芝士味同酒味，更加適合我！🥰另外我地每人order左幾款不同

同朋友嚟食生日飯🥲🥲 一入到嚟少少茶餐廳嘅感覺，好嘈同比較熱，無乜冷氣咁🥹 到點食物同上菜時，員工都好好禮貌食物不過不失，前菜八爪魚偏淡，餐前麵包如果俾多個碟裝橄欖油同埋醋會更加好。 pizza就真係覺得比較油啲啲，一般😕 有mushroom 嗰款都不過不失，飲品方面都OK 我叫左杯無酒精嘅watermelon mocktail，我覺得我嗰杯都幾好，好清新～ 朋友就叫左tiramisu 嘅cocktail，佢就話正正常常 都無乜特別🤣但未必會再去多一次😕😕

星期日打算揾間好嘅餐廳同班fd聚聚，當然首選尖沙咀，貪地點大家都就腳。朋友係網上話book到bluhouse, 平時好難book, 咁就一於試下。餐廳分2個area, 入面係fine dinning, 價錢貴好多(上次book錯左，去到食先知), 出面就平民價錢好多。坐抵即刻order左個pama ham併盤，味道唔錯，伴啲面包食一流，呢間嘢啲面包係得嘅，跟住見佢擺左啲pizza出嚟，就試左幾款，佢每款分量唔多，啱晒我地，因為可以試多幾款，之後再嚟個燉雜菌，味道中規中矩，唔算十分驚喜，最後再每人食球雪糕，完美

Went with a friend to try out this Italian restaurant hoping to bring back some good memories from our Italian trip last year. We were seated close to the dessert counter which was adjacent to the other entrance of the restaurant that opened onto the harbour waterfront. We could see tourists coming in through that door for ice cream or food. The menu we chose was one of restaurant week special offers, $288 plus 10% service charge (per person). We decided to share our food so each of us could tas

同朋友慶祝生日，揀左哩間餐廳， 4個人叫左一個前菜，兩個pizza , 兩個 pasta 已經好飽， 因為有餐包， 餐包係sourdough bread, 不過只有一款，配牛油好食，其中一個pasta係lasagna, 我好鍾意食， 最後食左gelato 先走.

今日同朋友嚟到呢一間餐廳慶祝佢升職，一早已經預訂左四個座位，餐廳幫我哋安排咗一個比較舒服嘅位置，亦都幾好坐覺得🙈 唔會非常迫，呢個真係非常感謝餐廳嘅安排可以令到我哋好好咁樣傾偈🙈🙈 餐廳嘅食物質素非常高，除咗價錢少少高之外，我覺得大致上都非常完美🙈🙈🙈龍蝦意粉肉質非常出眾，係採用澳洲龍蝦，絕對唔係雪藏嘅波士頓龍蝦貨色，龍蝦仲要有膏，非常香🙈🙈 而且在配搭埋餐廳自家製嘅扁意粉，口感配搭上都非常好食！三黃雞我都覺得做得非常好，肉質非常鮮嫩，呢一個質素係我食過其中一個最好嘅雞，整體味道都好好食！而且做得唔會太過乾身，非常值得推介大家！🙈

呢間好特別嘅意大利餐廳，出名嘅係佢嘅黃油雞，外脆內嫩，滿滿嘅雞肉味，充滿滿滿嘅肉汁同埋雞肉特別滑同嫩，仲有呢一個龍蝦意粉特別出色，龍蝦好有鮮味，而且係手工製作嘅扁意粉，滿滿嘅龍蝦汁，被意粉吸收咗佢嘅精華同味道，非常好味，一試難忘，仲有佢嘅甜品非常精彩，喺甜品櫃嘅地方可以睇到好多甜品，可以選擇你鍾意食嘅甜品，我就揀咗呢幾個甜品係我都比較鍾意食嘅，呢度嘅甜品做得好出色，我下次都會再嚟，因為仲有好多菜式我都好想食。交通非常之方便喺地鐵站上蓋，環境非常之優美，別具特色，仲面對着維多利亞海景，打卡影相簡直係絕配，服務非常之好，服務員好細心又有禮貌，我好滿意

發現其中一個流量密碼係意大利菜，將會陸續有黎🤪由開業到依家都人氣高企，試過幾次Walk In失敗，今次終於Book到食左，雖然環境較嘈吵，不過侍應態度友善，食物水準唔錯，定價以酒店餐廳嚟講相對親民😎▪️ POLPO E OLIVE （8/10）💲238八爪魚新鮮軟腍易嚼，亦有大粒橄欖同埋橄欖油🫒🐙▪️CARPACCIO DI MANZO （7.5/10）💲268薄片牛肉質感軟嫩，牛味亦幾香濃，配上巴馬臣芝士片、蘆筍、菠菜苗😛▪️MEZZE MANICHE ALLA VODKA （7/10）💲208呢道會令大家不約而同諗起Carbone，粗管粉有咬口掛汁，不過個辣番茄醬係偏辣同埋鹹，無嗰間咁Creamy同埋重Vodka香😳▪️SPAGHETTI ALLE VONGOLE （6/10）💲228鋪滿連殼飽滿蜆肉，意粉口感比較似港式油麵，入口好油但係淡味，感覺單調😩▪️POLLO ALLO SPIEDO （8/10）💲348 (Half)侍應建議我哋叫半隻就夠，出到嚟份量果然啱好😇雞皮微微香脆，帶點油光，骨肉輕易分離，肉質嫩滑，有少少香草調味，連配菜薯仔、冬菇、紅黃椒都幾入味😈▪️TIRAMISU （8/

與朋友慶祝生日,book了這間Blu House,聽說之前很難book,現在大概一星期前就book到｡點了以下食品:Guanciale Pizza:兩件切件上,topping是咸咸地的煙肉,很特別,pizza很脆身Gnocchi Prawns:蝦肉茄汁貝殼粉,粉偏向硬身Beef Cheek:類似燉牛尾做法,換了牛面頰肉,很淋身入味Chicken Salad:蔬菜很fresh､脆身,芝士很多Assorted 4 pc:可去甜品櫃台自選4款糕點（有好多款選擇）, 叫了拿破倫餅、士多啤梨cream cake等，每款都好味😋環境雖然幾靚幾舒服，但因為人多和樓底矮，聽到很嘈吵，講野要好大聲先聽到，有點不襯高級的環境。另外Menu是英文，如果不熟悉英文食品名，可以去官網下載中文menu看，方便點餐！

Love Mortadella in BluHouse the Dinning Room super yummy one haaBluhouse having pretty large room, it’s divided into two areas, including the bar area and dinning area, the whole environment is so relaxing , i like the large light bulbs hanging on the you  can walk to the cooking area and see which dishes you like so cool, and it’s easier to choose what to eat when i know how they look before ordering haaaWe tried two flavors of pizza, one is mortadella, another is Guanciale, first one is super

因為朋友生日，餐廳安排咗近窗位置，景觀十分好，餐廳內所有侍應服務態度很好，食物十分滿意，推薦甜品也有很多選擇，推薦檸檬tart，cocktail配搭得很新鮮特別，整體十分滿意值得再去

為左同朋友慶祝生日，特登上網搵吓又靚又有氣氛既餐廳，所以就去左BluHouse喇！環境裝修一定唔洗講，好靚呀！仲要望到維多利亞港景色，真係好正！而且座位寬敞，坐得非常舒適。不過燈光方面就真係非常有氣氛呀（因為都偏暗🤣），如果可以光番少少🤏🏻少少就夠喇！係講食物之前可以講埋個服務，服務員既態度非常好，一坐低就幫手斟水，會留意住我地既飲水/進食速度再幫手加水/上菜既～而且佢地會知道我地點左既菜式，即使唔係當事人負責落單！感覺良好～最後到食物方面，一開頭就會先比每人一片面包，我地另外3個人total叫左4款食物，分別有carbonara，pizza，yellow chicken同一碟deep fried小食。個pizza同yellow chicken非常推薦！個Pizza texture好特別，好似面包好有咬口，而隻雞就非常之嫩滑😋不是carbonara就唔太岩我口味喇，deep fried小食都一般，食一兩件就唔想再食了～最後最後，因為訂枱時有講底有朋友生日，所以BluHouse都送左一件小蛋糕比我朋友！味道唔錯絕不馬虎～

五星級酒店餐廳的環境優雅舒適，職員安排了窗口位置，可以望着維港景色食午餐十分寫意☺️☺️這間意大利餐廳的食物質素都唔錯，Set lunch已有頭盤、主菜和甜品🍽️而且分量都唔少，餐廳知道我哋生日、還送多一件插上蠟燭的甜品同我哋慶祝🥳🎂好惬意的一頓生日午餐啊🫠➰Antipasti➰🐙Octopus salad 八爪魚粒好軟腍，配橄欖油吃簡單好味😋🥬Slow-cooked chicken, Roman lettuce羅馬生菜好新鮮爽脆➰Secondi➰🍝Mezzi Paccheri Funghi Parmigiano超寬意粉圈夠爽彈掛汁，菇菌都好吃🧆Pork and beef meatballs肉丸有濃郁肉味、配蕃茄芝士醬唔錯➰Dolci➰🥧🧁每人可以揀2件mimi pastries，其實個size都唔細，加埋餐廳送的一件🥳結果都食唔晒要打包😜

上個月趁着友人生日慶生～終於試咗呢一間book mark咗好耐嘅BLU HOUSE🍴平時西餐類嘅價位都會普遍略高一點點～但呢一間仲要係Rosewood酒店嘅意大利西餐反而價錢定位好親民❤️仲要食物質素算高質👍🏻 -🐙Octopus Salad / $268-🍕Tonno Pizza / $110-🍕Diavola Pizza / $110-🍝Rigatoni Carbonara / $238-🐔Roasted Chicken Half / $408-🍸ELDERFLOWER DROP / $100-🍉WATERMELON FIZZ / $100-🥃Bluhouse Negroni / $130呢度嘅Pizza份量啱啱好，唔太大一份分好咗4小塊總共試咗兩款鮪魚同埋辣肉腸，但整體比較似食緊麵包多d,不是脆底Pizza。Carbonara係必點item❤️醬汁超級Creamy意粉好似通粉嘅形狀;另一個必點item係八爪魚沙律😋超級多份量呀～而燒雞都OK,肉質都非常Juice唔乾！餐前上嘅麵包都好好食🥖🍞Drinks方面就一般般…💵最後埋單連加一$1610～四人人均約$403

一直都諗住黎食呢間餐廳熱潮過左就決定黎食😋當日book左戶外位置 有得望住個夜景食飯😍維港夜景實在太美了🌌浪漫氣氛滿滿推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Rigatoni Alla Carbonara $238一直都喜歡卡邦尼長通粉濃濃既芝士撈埋通粉一齊食 非常好味蛋黃再加埋風乾豬肉 超匹配👍🏻RAGU $110呢個pizza雖然細細份 不過有芝士拉絲😍肉丸好juicy好好味 搭配pizza一流Earl Gary $58