BASAO tea (月街)

营业中

休息中

平時Weekend都係多去Café，偶然經過呢間以賣茶為主既BASAO Tea，外觀散發著日式休閒氛圍，成爲我的首次「喝茶」體驗，有別於人來人往的咖啡店，茶店更多左一份清幽感。《Nitro Cold Brew氮氣冷泡茶 $58》Cold Brew Coffee就飲得多，冷泡茶真係第一次，仲加入氮氣搞下新意思。入口較爽涼清淡，餘韻甘甜不澀，但感覺又未去到好特別，而且有d貴，算是淺嘗一下。Menu有更多茶葉選擇，中意飲茶的朋友不妨試試。《自家制Tea Roll Cake – 大紅袍 $52》平時飲茶就試過，蛋卷真係第一次。蛋糕質感算是濕潤鬆軟，食落有種濃郁而持久的茶香，忌廉順滑偏甜，整體黎講係幾好味。

<每一個人都需要有"Me Time">_Wan Chai :BASAO - Traditional Smoky Bohea $58 and Hojicha Chiffon $55 _每逢有事情要諗要Me Time 嘅時候，對腳不知不覺間就會行到去月街嘅BASAO ，去杯茶食件cake 帶上Airpod Pro開埋隔音，比自己好好沉澱一下，有種進入自己世界，與世隔絕無爭一下☺️BASAO 嘅出品一直放心每次黎都會有小驚喜，今次叫咗Traditional Smoky Bohea同Hojicha Chiffon ，先講Traditional Smoky Bohea ，聞落帶有少少煙燻茶香味，入口甘甜，有韻味嘅～至於Hojicha Chiffon ，依件戚風配埋焙茶醬口感似食緊焙茶雪糕，巧特別，加埋上面嘅杏仁片食增加左一種脆脆嘅口感，比自己一個Me Time 確實可以充充電🤓

焙茶戚風蛋糕 $𝟻𝟻戚風蛋糕濕度適中 唔會太乾～面頭嘅奶蓋狀焙茶好香濃好滑身 微微回甘亦都唔會太甜 啲醬多到就快漏 超邪惡！加埋杏仁 增強口感👍🏻而且份量都幾大份～女仔的話其實𝟸個人𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎都可以🤣我一個人食曬係好飽🤰🏻焙茶牛奶 𝐻𝑜𝑗𝑖𝑐ℎ𝑎 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒 $𝟺𝟻焙茶味十！分！之！濃！郁！🤩而且入口好滑 奶同茶嘅比例拿掐得好好～唔會話𝑐𝑜𝑣𝑒𝑟左各自己嘅味道💯𝑃.𝑆 可能因為佢地嘅灣仔分店位置比起銅鑼灣店無咁就腳 所以相對少啲人介紹～但我自己是蠻推薦到訪灣仔店的🤙🏻環境比較𝑐ℎ𝑖𝑙𝑙 少人啲 裝修簡約 所以都坐得好舒服🦦𝐵𝑡𝑤佢地嘅銅鑼灣分店會有輕食提供喔～

一直都很喜歡星街月街，和朋友約在這裡下午茶，點了焙茶拿鐵，其實不是咖啡，味道還ok，茶味道重，但沒什麼特別好喝，外帶了蛋糕捲，味道還可以，這家小店環境還算比較安靜

🇭🇰 << BASAO Tea >> 隱蔽茶室之選💰 [ $ 50 - $100 ]👯🏻‍♀ [ <10 mins ]📍 [ 銅鑼灣白沙道16號地舖 ]📍 [ 灣仔月街17號地舖 ]⏰ Mon-Thu ( 09:00-20:00 ) Fri-Sat ( 09:00-21:00 ) Sun & PH ( 09:00-20:00 )☎️ 23388172 (CWB) 29523313 (WC)———————————————1️⃣[ 大紅袍黑糖麻糬蛋卷𝗗𝗮 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗣𝗮𝗼 𝗖𝗮𝗸𝗲 𝗥𝗼𝗹𝗹 🍰 ] ʜᴋᴅ52✍🏻 一入到間餐廳，已經比呢個茶系蛋卷吸引左😍😍第一啖落口，濕潤可口鬆軟口感唔會實的的，食完一啖會想再食💛同埋茶味濃味道好出，Cream又幼又滑！整體甜度剛剛好，無好膩嘅感覺入邊嘅黑糖麻糬雖然份量較少 
但足夠提升既蛋糕既口感，幾煙韌 ✨2️⃣[ 豆腐抹茶慕絲 𝗧𝗼𝗳𝘂 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗠𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲 𝗰𝗮𝗸𝗲 🍨 ] ʜᴋᴅ55✍🏻 小編係200%豆腐抹茶控！
外表白雪雪四四方方咁，好可愛！估唔到似豆腐花嘅軟身口感 🤩另外豆腐味超濃烈，但有點蓋過

有次上網見到呢間飲抹茶/焙茶/茶嘅舖頭一search之下先發現原來都開咗一段時間。我哋選擇咗係12點嗰啲嘅時候嚟到，見到附近啲Cafe都排滿左人，唯獨呢間Cafe就可以唔使等位😌因為佢冇任何嘅main menu只係得蛋糕同埋茶。-抹茶豆腐蛋糕其實喺IG見到佢個抹茶豆腐蛋糕四四方方好靚仔先至會黎！蛋糕外型滿分，但食落抹茶味有啲偏甜蓋過左豆腐嘅香味。-焙茶蛋卷個人覺得蛋卷比抹茶豆腐蛋糕好食。佢裏面嘅cream係有淡淡的茶味，要注意嘅係佢嘅cream並唔係非常柔順嗰款，而係有少少「粗糙」口感，咁先正！-我哋分別嗌左凍焙茶鮮奶同埋熱抹茶鮮奶。味道不過不失啦！-如果唔需要排隊，絕對值得試嘅！

Café 大部分都係serve coffee，但呢間Basao就比較特別，佢只係serve 茶同甜品。店面唔係太大，設計以水泥同木作為主體，色調同招牌字體令人聯想到澳洲某護膚品牌🧐大紅袍黑糖麻糬蛋捲茶味唔錯，間唔中食到一粒粒麻，但我覺得整體略為偏甜，蛋捲嘅texture亦有少少偏乾🤨龍井冷泡茶係呢個炎熱嘅天氣，最啱就係飲一淡清新嘅龍井冷泡茶解渴🍵 配上頭先嘅蛋捲，就可以balance番蛋捲嘅甜味😌

去到星街有好幾間Cafe，呢間係我常黎嘅Cafe，環境好舒適，同朋友傾偈，可以打發一個下午👍🏻抹茶Latte + 抹茶牛油果特飲2杯好重抹茶味，Latte拉花好靚🥰

今早約了朋友吃早餐，他帶我去了一個很舒服但又人少的地方吃早餐，就是在灣仔一個最潮的地方日月星街，我是第一次去這間茶店的，這茶店在銅鑼灣也有分店，但灣仔店是比較舒服的。我們去到茶店的時候，他們是剛剛開門的，內裏裝修很簡潔舒服，食物的種類也不算太多，主要是茶和蛋糕，他們所有的東西都是以茶為主題，我點了抹茶拿鐵和抹茶朱古力蛋糕，其實我對抹茶的感覺很一般，但是他們店的抹茶是我幾喜歡的，而我的朋友點了氮氣蜜桃茶和大紅袍茶蛋糕，我吃了一口他的蛋糕，味道很清新也不會太膩，很好。P.S. 繁忙時間只可以一個小時進餐，如果店內沒有人等候的時候，就沒有限制。

📌 BASAO tea~灣仔疫症底下又係po舊相嘅時候😛其實灣仔分店同銅鑼灣分店我都去過🥰今次就一次過介紹啦！其實兩間分店環境都好舒適 超級chill💯有洗滌心靈嘅感覺😌兩家裝修都係走日式風格 全白暖木色為主調Cafe主要售賣嘅嘢食同飲品都喺以茶為主🍵吧枱位置闊落 可以見到店員沖泡唔同嘅茶呢度嘅茶都會寫明用咗咩茶葉沖泡 品茶一流不過銅鑼灣分店就比較就腳 鋪面亦較大灣仔月街嗰位置就要行一段路😉雖然有時間限制 但係都見到唔少人喺度做嘢或者傾計 冇見到佢趕人走😂1️⃣ 大紅袍黑糖麻糬蛋卷𝗗𝗮 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗣𝗮𝗼 𝗖𝗮𝗸𝗲 𝗥𝗼𝗹𝗹 $𝟱𝟮 (𝟴/𝟭𝟬)呢個蛋卷好有驚喜 非常之濕潤鬆軟😍😍茶味都幾香濃 cream都好幼滑甜度剛剛好 唔會太膩👍🏻入邊仲有黑糖麻糬 幾煙韌 好有口感😋不過麻糬份量就唔係好多2️⃣豆腐抹茶慕絲 𝗧𝗼𝗳𝘂 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗠𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲 𝗰𝗮𝗸𝗲 $𝟱𝟱 (𝟲.𝟱/𝟭𝟬)四四方方嘅外型好可愛🤣一切開顏色層次都幾靚🤩慕絲質地軟滑 味道偏甜豆腐味超級濃烈 比抹茶味更加突出😔但係因為本人係抹茶控💚所以希望抹茶味更出！3️⃣ 接骨木花

1月中第一次到訪呢間茶館💕如果未去過月街可能位置會有點難搵。焙茶拿鐵 $50 茶香燶滑，齒頰留香，係會令人回味嘅味道😍自家製阿里山烏龍茶卷蛋 $38 卷蛋質地濕潤帶有清香茶味，cream幼滑，好好味！熱嘅焙茶拿鐵會比凍嘅濃厚豆腐抹茶慕絲 $55四方外型吸引，軟身嘅質地好比豆腐花。豆乳層次比抹茶突出都好味，但就會比卷蛋甜少少。整體茶香帶少甜，味道純粹不會苦澀，平和感嘅茶味好喜歡。店面優雅，高質素下次會再去銅鑼灣分店試下輕食。

I have a friend who’s crazy over this place and finally it’s my turn to visit this place. It’s a cozy small cafe tucked in an alley. The interior design is very minimal and homey. There aren’t many seats so it gets occupied easily. They offer huge variety of tea choices and some cakes to go with the tea. My friend and I each ordered a cake and a latte. Hojicha Chiffon cake— the hojicha flavour was so intense! The chiffon cake was moist, and eating with the hojicha cream on top was PERFECT! two p

又係簡約風嘅時間啦! 一入去就有治癒嘅感覺!仲要係喝茶嘅地方，感覺extra洗滌心靈我係終極hojicha粉絲 但係又唔多地方有佢嘅蹤影 所以決定hojicha all-the-way!oh oh oh oh the mg!!!!!!! 個hojicha chiffon rich到呢😭😭😭😭😭😭😭 食到我雙腿抖震!!!!! 個pat cream是精華所在 見唔見倒係有幾thick!!!!!!! 有濃郁嘅hojicha味🤗 我絕對做得出齋啪成碗hojicha cream入口如果有人都好似我咁死都要食又hojicha飲又hojicha嘅話請食完蛋糕後用杯水清吓個口先再飲 如果唔係就淨係得茶味完全冇咗甜味 enjoy唔到佢最好嘅一面Black current flush呢就多謝先啦 我唔likey啲帶酸嘅drinks 但如果鍾意飲啲好清新嘅drinks嘅朋友仔就一定會好鍾意嚕味道：7.5/10 Basao TeaHojicha Latte $50Black Current Flush $55Hojicha Chiffon $55📍灣仔

有日經過月街，無意中發現呢間cafè，因為門口都企咗人等位，果日仲要係平日！上網search完⋯⋯Cool! 啲cake好吸引好彩去之前打個電話去問，佢哋話搽茶豆腐得番最後一件，仲可以幫我留今日星期六都預咗要等位，二來限制令少咗啲位😷除咗留起件豆腐忍唔住叫埋 Signature 之一嘅All mountain cake roll本身驚咁晏飲茶會眼光光等天光⋯⋯最後臨走都忍唔住叫咗杯 Matcha🍵Latte 外賣閒時平日會再去⋯⋯試哂所有 Roll Cake 味😍🤩🤪

It was supposed to be my diet day but I could not help trying the Basao cake with my frd and I did not regret at all afterwards. The cake was sweeter than I had thought but it could not cover the fragrance from the tea which was a pleasant experience. What was more interesting would be the smoky tea where I could taste that whisky-like smokiness yet it was the fresh tea. I have quit drinking but this reminded me of that smoky smell again. Highly recommend.