Bacchus (已結業)

🥰𝑀𝑒𝓇𝓇𝓎 𝒞𝒽𝓇𝒾𝓈𝓉𝓂𝒶𝓈. ·🦪Bacchus Mystery Abalone（+$38）前菜選擇了清酒鮑魚.軟腍易切，配上清甜白蘿蔔，清新不俗·🥄Truffle Mushroom Soup. 濃郁菇菌香.creamy得黎唔膩·🐷Sous-vide Iberico Pork Rack ($498) 厚切慢煮豬鞍肉質唔算鞋但略帶乾身.反而好鍾意伴碟微甜蕃薯蓉，吸入醬汁口感綿滑·🍝Truffle W/ Forest Mushroom Tagliolini ($488) 餐廳自家製蛋麵.幼身麵條偏軟身，更易掛上醬汁.松露醬汁香濃，菇菌量多，好好味·🍐Christmas Surprise（+$78）屬於聖誕的甜點❣️啤梨經紅酒煮燉，微微苦澀～配上雲呢拿雪糕綜和，好夾！底層鋪滿焦糖梨蓉及crunchy nuts, 完美作結·🥂The White Garden. 餐廳自家調製無酒精special drink~接骨木花香淡淡清香，加入檸檬汁及梳打…甜甜的好喜歡·📍 Bacchus銅鑼灣耀華街3號百樂中心9樓

📍銅鑼灣新開業西餐廳‼️·超有格調嘅裝修🎅🏻 -- Bacchus🥂❣️·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_銅鑼灣#pigfoodiexhk_西餐======================最近銅鑼灣新開咗間西餐廳，餐廳環境昏暗，好有情調🤩每檯仲有一盞好靚嘅檯燈，啱晒打卡😆臨近聖誕佢哋新推出christmas menu，價錢由$438-$788不等，包咗四個course㗎🙈------------------------------Christmas Special Menu Starter⭐️Bacchus Mystery Abalone (4.3/5)鮑魚幾彈牙，係用清酒煮過，味道鮮美～如果點埋旁邊嘅蠔油更有鹹香❣️•Soup⭐️Truffle Mushroom Soup (4.7/5)呢個飲落松露味非常濃郁！🤩質感係偏稀身，有別於一般creamy厚重嘅忌廉磨菇湯，飲完都唔會覺得滯😛•Main ⭐️Beef Ragout Fettuccine $438 (4.1/5)呢個係燴牛肉闊條麵，個人幾中意佢嘅闊條麵係偏薄身，食完都唔會

🔸BACCHUSBACCHUS - 巴克斯古羅馬人信奉酒神，看來是以酒為主打的地方？？🎄Christmas Set🎄🐚Bacchus Mystery Abalone凍食清酒浸南非鮑魚，鮮甜又爽口彈牙，旁邊一點點是甜甜的醬汁配以清甜白蘿蔔，是開胃的頭盤。🦐Seafood Soup 有只大大的虎蝦，湯是濃郁的龍蝦味，還有大蜆、青口跟蟹肉，料算給很多，所以出來的鮮味十足🐐Grilled Lamp Chop 來自澳洲的羊架，帶著焦香完全沒有腥味，配濃縮紅酒汁。點了五成熟，切開中間可以見到粉嫩粉嫩的，流著肉汁。🍝Truffle Forest Mushroom Taglioini + slolw cook egg一上桌聞到滿滿黑松露的香味，上面還有金箔，帶點華麗高級的感覺，醬汁雖然很濃但也不會讓人吃著吃著會膩口。🥧Christmas Supprise (+$78)傳統的聖誕甜點，啤梨煮到質感軟，吸好吸滿紅酒，有肉桂香氣（可惜的是我討厭肉桂）….🥂Welcome Drink帶氣泡清新清爽，帶有接骨木花的香甜味總結：座位和氣氛都不錯，食物材力很給力，味道算是有小驚喜。不過要小小的留意，就是入座時店員會

ʙᴀᴄᴄʜᴜs的餐廳名及ʟᴏɢᴏ以古希臘神話中的酒神為靈感，每枱枱面都擺放了一盞折射燈，為餐廳增添不少情調，還可以把食物拍得美美的，很適合情侶慶祝節日👩‍❤️‍👨⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs sᴘᴇᴄɪᴀʟ ᴍᴇɴᴜ> $688꧁𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻𝓼꧂❅ ʙᴀᴄᴄʜᴜs ᴍʏsᴛᴇʀʏ ᴀʙᴀʟᴏɴᴇ 清酒浸鮑魚有半隻手心般大，切開一半兩個人吃也很滿足，鮑魚邊煮得軟淋，而中心入味又有嚼勁，清清甜甜的酒味不會過苦✨꧁ 𝓢𝓸𝓾𝓹꧂❅ ᴛʀᴜғғʟᴇ ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍ sᴏᴜᴘ牛肝菌清湯用茶壺裝住，先喝一口味道像中日式湯，當倒進盛著黑松露忌廉的碗子，就搖身一變成西湯，牛肝菌味道很濃郁，份量足夠兩人sʜᴀʀᴇ🍄꧁𝓜𝓪𝓲𝓷𝓼꧂❅ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ʟᴀᴍᴘ ᴄʜᴏᴘ套餐的價錢以選擇不同主菜而定，餐廳特別地選用了澳洲羊架，比坊間常見的紐西蘭羊架肉質較甜，燒羊架明顯吃到有焦香的味道🔥꧁𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽𝓼꧂❅ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs sᴜʀᴘʀɪsᴇ +$78難得地有聖誕傳統甜品ᴡɪɴᴇ ᴘᴏᴀᴄʜᴇᴅ ᴘᴇᴀʀ，香梨先用紅酒漬再切片，底下墊了焦糖梨蓉，配上旁邊的雲尼

想搵間Romantic 餐廳慶祝一下。*Bacchus*係一個好選擇❤️。慶祝係要飲下酒先Happy🥳。酒量麻麻嘅我揀咗Mocktail 。🐽仔揀咗香檳🍾️。Cheers 🥂。我地唔算肚餓。選擇咗一個Christmas Set🎄+個Pasta🍝。先講講Christmas Set包咗Starter+Soup+Main+Dessert😍。用上南非鮑魚做前菜。非常驚喜。鮑魚大隻有嚼口。茨汁調味得宜。Truffle Mushroom Soup 前所未有嘅清新❣️。餐廳用清燉方式煮成。飲落沒有一些膩感。Grill Lamp Chop 羊架有兩支。入口肉嫩焦香。唔會太so岩曬我口味😍。+$78紅酒燴梨🍐用上兩款🍐製成。放進口紅酒味慢慢滲出。配上crumble食落有層次😛。意式傳統燴牛肉闊條麵牛肉軟腍份量幾多。闊條麵掛滿醬汁。啖啖滋味滿瀉🥰。

呢間🇮🇹意大利餐廳裝修得好典雅環境亦十分舒適Lunch set價錢合理有多款唔同嘅菜式選擇仲奉送沙律/餐湯及飲品真係性價比好高🤩🔸10安士特選肉眼扒配時令薯菜 $208今次叫左6成熟嘅肉眼扒，真係燒得啱啱好！肉眼扒表層燒得十分焦香，但肉質就一點都唔韌，食落好juicy好有牛味。另外肉眼扒肥瘦均勻，唔會有太多肥膏，配埋時令薯菜中和返個口感，真係無得彈😋🔸漁夫之選 $108有多款唔同嘅海鮮，包括香煎石斑、蜆、青口、大蝦，全部海鮮都鮮味十足，其中最出色係香煎石斑，煎到外皮香脆之餘，肉質亦十分鮮嫩，一次過食到咁多款海鮮，不愧為「漁夫之選」😛🔸是日餐湯當日嘅餐湯係蘑菇忌廉湯，蘑菇味濃郁，加左忌廉香滑左唔少。個湯嘅濃稠度適中，飲落唔會好膩，非常適合餐前飲👍🔸餐茶分別叫左咖啡同果茶，咖啡嘅奶同糖都分開上，可以根據自己喜好嚟調整甜度，都幾好。果茶係芒果味嘅果茶，甜度適中，十分好飲😋

.◅ ◄ Bacchus ► ▻ 英倫宮廷風西餐廳🎀 聖誕special好睇又抵食🎄煩緊聖誕節去邊度食大餐？咁呢個post啱晒你！@bacchus_cwb 係間英倫宮廷風嘅餐廳，裝修幾classy，而且好啱打卡雖然唔大間，但係坐得幾鬆動，用餐環境既舒服又relax除咗靚靚外，食物質素唔錯，聖誕menu仲要幾抵食～✃- - - - - - - - - - -❀ christmas special $488 ➤ 𝟒/𝟓starter/ bacchus mystery abalonesoup/ truffle mushroom soupmain/ honey roasted french yellow chickendessert/ christmas surprisechristmas special係12月嘅4 course menu～鮑魚口感唔錯，爽口彈牙，配上甜甜哋嘅汁醬幾開胃 ( ´▽｀)truffle mushroom soup係好濃嘅蘑菇味，呢個組合can’t go wrong 主菜有8款選擇，vegan、海鮮、肉類都有，價錢視乎揀邊款👧🏻小編就揀咗honey roaster

百樂中心咁多餐廳，呢間位於9樓既西餐廳環境同食物都唔錯，聖誕節想靜靜地撐枱腳食大餐就岩哂啦～┄┅┄┅┄┅┄┅┄𖣒 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔 𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍/ 𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓 /¸.·´¯❧ 𝑩𝒂𝒄𝒄𝒉𝒖𝒔 𝑴𝒚𝒔𝒕𝒆𝒓𝒚 𝑨𝒃𝒂𝒍𝒐𝒏𝒆呢款前菜係凍食，鮑魚食落爽口彈牙，配個甜甜地既醬汁食落好惹味，加埋清甜既白蘿蔔好清新。評分：🌕🌕🌕🌖🌑-/ 𝑺𝒐𝒖𝒑 /¸.·´¯❧ 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑴𝒖𝒔𝒉𝒓𝒐𝒐𝒎 𝑺𝒐𝒖𝒑同平時飲開creamy既蘑菇湯唔同，呢個湯係有d中式既feel，但飲落都係好濃郁既菇味，反而黑松露味唔算好出。評分：🌕🌕🌕🌗🌑-/ 𝑴𝒂𝒊𝒏 /¸.·´¯❧ 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑳𝒂𝒎𝒑 𝑪𝒉𝒐𝒑 $688食落好juicy，一d都唔韌，仲要冇羶味！！d肉同肥膏一齊食，仲會食到好香既油香味～評分：🌕🌕🌕🌕🌑-/ 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 /¸.·´¯❧ 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔 𝑺𝒖𝒓𝒑𝒓𝒊𝒔𝒆 +$78呢個甜品真係好有聖誕feel，因為佢有濃濃既肉桂味🤣 紅色既係用紅酒浸過既梨，右邊係梨既蓉，再加個雪糕中和下個甜味，好特別既味道～評分：🌕🌕🌕🌗🌑-𖣒 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑹𝒂𝒈𝒐𝒖𝒕 𝑭𝒆𝒕𝒕𝒖𝒄𝒄𝒊𝒏𝒆 $238呢

Bacchus is a restaurant recently opened in Causeway Bay and pretty suitable for gatherings or celebrations. The food was decent. I tried out their Slow Cook Spanish Iberico Pork Rack and Tiger Prawn with Spicy Tomato Pasta for the mains. I like the sous vide Iberico Pork Rack, it was tender and juicy. For the desserts, I had the Earl Grey Panna Cotta which tasted quite smooth as well. They also served some igable drinks and you might wish to pair them with the food.|Grilled Slow Cook Spanish Ibe

🇭🇰Bacchus古希臘酒神餐廳🥂佈置高雅精緻 燈光暗調 整體感覺浪漫🤩酒神Drink Menu 非常用心豐富 呢度飲野係幾唔錯主打平價fine dining 訂座仲有85折超抵👩🏻就叫左一個set menu 加pasta-Deli of Autumn係十一月限定既menu包starter, soup, main, dessert 💰價錢由300-900都有🥗Bacchus Salad沙律用左火箭菜 辣肉腸配日本柚子🍊菜新鮮感覺清新開胃🥬🧅Onion Soup餐湯係洋蔥湯 上面放左一小片麥芝士包🍞味道甜甜鹹鹹 入面洋蔥絲增加口感🔝🍗Honey Roasted French Chicken Supreme(💰$298/Set)配左蜜糖汁令焗雞帶點惹味 底部有炸痕 炭烤味好香♨️一件脾一件 肉質都做得嫩外層雞皮帶焦點糖化 微脆帶甜 味道不錯👍🏻👍🏻🍰New York Cheesecake蛋糕質感唔會太硬身入口即溶 芝士味唔算好重加左檸檬味🍋感覺清新一點 相對冇咁膩🍝Scallop with Alioli de Spaghetti(💰$268)意粉擺盤非常整齊 一共有三粒大帶子帶子外屠金黃 入

𝚂𝚝𝚊𝚛𝚝𝚎𝚛 - 𝙱𝚊𝚌𝚌𝚑𝚞𝚜 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍用上日本芝麻和柚子✨材料上很給力 不過同朋友都覺得味道上無太大驚喜～合格之作🥗𝙳𝚎𝚕𝚒 𝚂𝚘𝚞𝚙 - 𝙿𝚞𝚖𝚙𝚔𝚒𝚗 𝚂𝚘𝚞𝚙超濃稠的南瓜湯！🎃雖然是素食 但味道十分香濃絕對不輸給有肉的西湯喔～.Follow hk.foodmap for more food✨.𝙼𝚊𝚒𝚗 - 𝙷𝚘𝚗𝚎𝚢 𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚂𝚞𝚙𝚛𝚎𝚖𝚎 $𝟸𝟿𝟾慢煮黃油雞 皮脆肉質鮮嫩～調味也做得不錯 不過份量真係比較少～伴碟嘅蔬菜牛油味香濃 而沒有蓋過蔬菜本身的味道！好吃！𝚂𝚠𝚎𝚎𝚝- 𝙽𝚎𝚠 𝚈𝚘𝚛𝚔 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎𝚌𝚊𝚔𝚎賣相不錯看 芝士入口軟滑！不會過甜！𝚃𝚑𝚎 𝚆𝚑𝚒𝚝𝚎 𝙶𝚊𝚛𝚍𝚎𝚗 $𝟹𝟾𝙶𝚒𝚗𝚐𝚎𝚛 𝙰𝚕𝚎配上茶底 味道特別之餘幾好飲薑味不會太辣 調配得剛好！

星期五happy Friday就嚟咗呢間十分有浪漫情調嘅西餐廳🕯今次就試咗佢哋依個Deli of Autumn set🍁有前菜 餐湯 主食同甜品🍰首先嚟咗個Bachhus Salad🥗 加上辣肉腸同柚子 十分開胃😚主食方面都十分不錯😜-Pan-Seared Iberico Pork Rack豬鞍十分厚身 而唔會乾柴柴🤤肉質十分嫩口 食落都幾Juicy😬甜品方面就嚟咗個New york cheesecake🍰芝士味十分濃 食落唔會太漏🧀為呢餐飯畫上一個完美嘅句號🥰最後單點左一個香煎虎蝦配香辣蕃茄意大利麵🍝意粉軟硬啱啱好 非常煙韌🍝仲十分掛汁 香香辣辣 非常惹味😍仲有兩隻大大嘅虎蝦 夠晒彈牙爽口🦐不得不提就係佢哋嘅飲品 打卡十分靚🥂Lip & Kiss就酸酸甜甜 十分開胃🍹而the White Garden 仲十分特別 🍸原來係接骨木花再加入梳打水調製而成嘅飲落十分清新🍸

浪漫有情調的🇮🇹意日餐廳🍴嘻嘻～百樂中心又有新餐廳啦上到去環境、裝飾、燈飾幾有情調靜靜地咁，好適合傾計☺️另外仲有房間～相信可以一班人包房😍.♡.叫左一個dinner set $298♡ Avocado 🥑 & carb meat salad 🌟推！🤩好有驚喜！牛油果蓉+蟹肉係意大利🇮🇹菜，一絲絲既蟹肉😋上面加上日式蟹籽，味道好夾好fresh！♡ Deli soup - special for you甘筍意大利翠玉瓜湯♡ Honey 🍯 roasted French chicken 🍗 supreme雞肉有雞髀同雞胸，蜂蜜醬汁甜甜地幾好味，連翠玉瓜、紅蘿蔔、粟米蓉我都有點汁食😗♡ New York cheese 🧀 cake 以甜品作總結☺️ 好香好重芝士味道，cake口感好厚實😋另單點一個意粉🍝♡ Hokkaido Scallop with Alioli De spaghetti $268帶子大大粒又煎得香，平時食蒜香欖油意粉會驚好多油，但依到又唔會😙 整體不錯

❣️餐廳既裝修好型格，座位好闊落，坐得好舒服，而且枱與枱之間距離算遠，係一個情侶/朋友談心既好地方☺️加上店員好細心同有禮貌，非常加分👍🏻🎅🏼Christmas Special Menu🎅🏼//🦪Starter • Bacchus Mystery Abalone手心咁大隻既鮑魚，煮到非常淋身，再配上白蘿蔔同埋甜酸醬，好似慢煮磯煮鮑魚，好新鮮同開胃既前菜😋//🍄Soup • Truffle Mushroom Soup食得出花左唔少心機，煮到d蘑菇溶哂，蘑菇味好濃郁，好Creamy😌 //🐑Main • Grilled Lamb Chop $688餐廳係選用左來自澳洲既羊架，羊架羶得黎，又帶d甜味，聽餐廳講係呢款澳洲羊架既特色，所以連平日麻麻地食羊既H先生都話真心好食😆//🦀Pasta • Fine Crab Meat Avocado Cream Pasta $288意粉口感非常Al dente，滿滿鮮甜既牛油果同牛油果醬🥑再鋪上新鮮既蟹肉，成個意粉莫名其妙咁甜，好特別，值得一試😎//🤶🏻Dessert • Christmas Surprise $78上枱果陣都仲未估到係咩？🤩經過店員細心既介

聖誕節就嚟啦 大家諗到去邊度慶祝未 近排我哋試咗銅鑼灣一間新開嘅西餐廳 佢哋嗰度都有Christmas special menu 唔知好唔好食呢😚👅𝐹𝑖𝑛𝑒 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑀𝑒𝑎𝑡 𝐴𝑣𝑜𝑐𝑎𝑑𝑜 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑎 $288佢嘅意粉食落幾creamy 意粉都幾掛汁😋牛油果嘅份量幾多 牛油果都冇苦澀味 鍾意食牛油果嘅人可以一試🥰👅𝑇ℎ𝑒 𝑊ℎ𝑖𝑡𝑒 𝐺𝑎𝑟𝑑𝑒𝑛 $68佢其實係冇任何酒精成份嘅 只係一杯有氣飲品 甜甜哋🙈𝐶ℎ𝑟𝑖𝑠𝑡𝑚𝑎𝑠 𝑆𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑀𝑒𝑛𝑢 $488𝑆𝑡𝑎𝑟𝑡𝑒𝑟 👅𝐵𝑎𝑐𝑐ℎ𝑢𝑠 𝑀𝑦𝑠𝑡𝑒𝑟𝑦 𝐴𝑏𝑎𝑙𝑜𝑛𝑒佢嘅鮑魚都幾大隻 肉質唔錯 有咬口得嚟唔會太靭🤩而佢嘅醬汁有少少似蠔油醬 一齊食都唔錯🤤𝑆𝑜𝑢𝑝 👅𝑇𝑟𝑢𝑓𝑓𝑙𝑒 𝑀𝑢𝑠ℎ𝑟𝑜𝑜𝑚 𝑆𝑜𝑢𝑝佢嘅蘑菇湯幾濃郁 蘑菇份量幾多 飲落都幾滑😛𝑀𝑎𝑖𝑛👅𝐻𝑜𝑛𝑒𝑦 𝑅𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝑌𝑒𝑙𝑙𝑜𝑤 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 佢既法國黃油雞調味都算幾好 肉質正常 唔會太鞋 亦都唔會過分油膩😚𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡👅𝐶ℎ𝑟𝑖𝑠𝑡𝑚𝑎𝑠 𝑆𝑢𝑟𝑝𝑟𝑖𝑠𝑒 (+$78)佢食落應該係法式紅酒煮梨嚟嘅 紅酒味幾突出 同埋都幾重肉