Amour Green (已結業)

位於地庫的餐廳總有股魔力，吸引人走去朝聖。自一次便愛上有情調、燈光昏暗的用餐環境，經常被這種濃厚的浪漫氣氛所包圍，人都放鬆點！難怪無論明戀、暗戀都可以在 Amour 留言，揭開愛的序幕，感受浪漫的滋味....朋友留意到餐廳有歐陸五道菜二人菜，打卡仲有特別優惠，吸引我們去試試套餐！另有法式七道菜晚市套餐，但五道菜已經十分足夠。前菜頭盤四選二，朋友選了煙三文魚他他，有一小盤青瓜和蕃茄粒粒，配試新鮮三放魚好清新。自己喜歡輕盈配搭，巴馬火腿配蜜瓜的組合健康。餐湯是香草南瓜湯，濃「杰」程度剛好，伴有麵包脆粒沙律，小蕃茄和栗米蘸上醋酸好開胃。主菜或慢煮的餐式都是近期喜歡的。主菜大多撒了香草在旁邊裝飾，美觀度大增。紅菜頭意大利飯 $148內有大量切粒的蘑菇、紅菜頭粒，配料豐富又健康，想不到又有拉絲的芝士在飯粒中間，口感更豐盈。松子羅勒醬帶子長通粉 $166 切粒洋蔥好香口，添加了松子粒更帶滋味，三粒香煎帶子滑嫩又香口，足料，絕不輕手！內有冬菇和雞脾菇粒粒，帶來雙重口感，長通粉是通心，在口腔中來回滲透出回味的香氣。甜品是迷你芝士餅，用木盤盛載，會顯得有點日式風格，擠上士多啤梨和果籽醬，為蛋糕增添風味！

晚餐的２人套餐打卡後$258,每人有一湯一前菜，一主菜，一個甜品。鵝肝味美，但配上蘋果才不致太肥膩。舆火腿配蜜瓜異曲同工。龍蝦湯味道過濃，自己不太喜歡。慢煮鴨腿肉質也可以，但並不熱，可能係之前慢煮左，不能翻熱太多。紅菜頭意大利飯加入了芝士，並非只有甜味。最後，芝士蛋糕味道唔錯，朋友嫌少；我覺得少吃多滋味。因為自己會煮很多西式菜，自然有更多要求。整體他們的菜式味道可以，但若是原價$368就太貴了。現在打折後，就覺得差不多。

同朋友勞碌左成日，想搵地方鬆一鬆，於是幫襯下amour green呢個名有愛既意思，好似好浪漫咁點左個7 course dinner set，睇落幾吸引油醋田園沙律沙律菜新鮮,加左黑醋相當開胃餐湯磨菇忌廉湯磨菇味濃郁，口感結身，飲到豐富既磨菇蓉刺身甜蝦他他raw prawn tartar甜蝦幾鮮甜，重可以配脆脆既麵包重有青瓜一齊食，不過蝦大隻d會更滋味刁草三文魚扒 $206 salmon fillet調味出色，肉質嫩滑，食落充滿鹹香西京麵鼓鱸魚扒 $188 miso sea bass呢道菜煎得重香過三文魚扒 旁邊既配菜同薯蓉可以中和魚既鹹味blueberry cheese cake想食心太軟，可惜冇哂，就叫左cheese cake芝味突出，如果大件d就更正strawberry smoothie本身係士多啤梨控既我不得不試呢個靚靚既粉紅色已經好吸引我飲到好香濃既味道，不過甜左少少最後朋友點個玫瑰咖啡，作完美既終結每人二百幾蚊食到大餐，算唔錯啦，俾少少錢當慰勞下自己

Amour Green serves very nicely presented sets! Two of us settled down at a nice little corner and narrowed down our choices into the two lunch sets below.  It was overall a pleasant experience with nice execution of food in terms of taste and camera-burst-first-feature.煙三文魚菠菜忌廉大通粉套餐 $96 (Marks: 7/10)Salmon and spinach added great flavours to the macaroni! Nice layouts too! Though I would prefer even more seasonings / cheese added to it!紅菜頭意大利飯套餐 $84 (Marks 9/10)Couldn't get my eyes off the vibra

是日叫左個歐陸五道菜二人晚餐做緊優惠258，原價368有頭盤，肉類主菜，意粉/飯，甜品加飲品頭盤最好食9.5/10青蘋果鵝肝多士 同 巴拿馬火腿密瓜加入青蘋果帶走小小鵝肝既油膩感👍🏼鵝肝入口即化加上青蘋果爽脆口感一試難忘肉類主菜 7/10 分叫左個5成熟西冷牛扒配薯菜略嫌牛扒唔夠鬆軟味道可以意粉8.5/10分白汁煙肉蜆肉意粉整體不錯👍 白汁煮得好入味甜品 8/10分自家制芝士蛋糕食到飽飽地 黎一件大小剛好既甜品將預祝生日既晚餐 畫上完美句號

這晚和姊妹吃飯，飯聚點選了大家的中心點旺角。彌敦道人來人往，地庫卻別有洞天，這一間cafe，以綠色植物會主題，身處其中猶如鬧市中的綠洲，給予人輕鬆自在的感覺。我們8pm來到已經餓腸轆轆，也不多花時間，直接點一個二人套餐（$388/2位）。其實二人套餐選擇也不少呢！青蘋果鵝肝多士和煙三文魚他他鵝肝不算厚，但勝在油脂豐腴，配上酸酸的青蘋果，不會太膩，墊底的多士也很脆口，如果蘋果片和多士可以略厚一點會較好。至於煙三文魚他他，煙三文魚份量不少，每人都有兩大片，絕不欺場。煙三文魚的煙香加上蕃茄青瓜粒的清新，非常開胃。是日餐湯是甘荀湯，質感不會太稀，入口creamy甘荀味濃。沙律加醋本身已經冇得輸，酸酸甜甜，令人食慾大增。自然榖飼豬鞍豬鞍很厚身，卻肉質軟腍，不會覺韌，吃來也肉味豐富。反而薯蓉調味不足，較淡味。煙三文魚墨魚汁意粉有些東西絕對是友情的最佳證明，例如墨魚汁意粉就是典型只能和熟悉好友才能吃的食物啦！這兒的墨魚汁意粉每條都黑黝黝，掛滿新鮮墨魚汁，比罐頭的鮮香。而且煮得彈牙爽口，柔韌度恰好，香味十足。煙三文魚有四大片，拼成一朵花，亦令賣相大大加分，可見用心。套餐還包括餐飲一杯。最後當然要來一點

今晚朋友book左哩間餐廳，去到先知原來咁近公司，餐廳係地庫，樓梯好多草葉，同餐廳名呼應。餐廳環境好舒服，d台好疏，俾人感覺好relax!我地4個人叫左2個2人餐，full course有前菜湯主菜飲品甜品！鵝肝正，好香唔會成咀油，塊包太薄，鵝肝醬ok,唔太濃味。慢煮豬腩，哩個有驚喜，肉質超淋，好鬆化，個皮唔係脆，但煎會好香，薯泥好滑，有牛油香。安格斯牛排，叫左5成熟，不過太生，只得3-4成，太血淋淋，有d韌，但有牛味，個人都接受到，熟d會好d.青醬帶子長通粉，青醬味濃，但鹽有d唔均勻，某幾啖好咸，整體味道唔錯，唔會好多汁，乾身但夠味。黑松露意大利飯最好味！好多黑松露，超香，味道岩岩好，超creamy,飯粒有咬口，唔消幾分鐘已經ko左一碟！同場加映生蠔一碟，好新鮮，大大隻夠creamy餐飲普通野，無乜特別。見到餐廳已經sell緊聖誕餐，又算幾平wor總結成餐飯每人200幾蚊，食足5個course,算好抵，而且環境好，坐左3個鐘都無俾人趕走，不過我見餐廳都坐滿人，大部分人都係訂位，哩間可以翻兜

慢煮其實都潮興了好一段時間，在外國都已經好普及，但一直都未有機會試，一來慢煮在香港比較少見，二來如果要試都只能在非常離地的餐廳才找到。適逢我在網上見到有人推介一間位於旺角鬧市中的餐廳，可以以平民價錢食到慢煮的菜式，於是決定放工過來會一會它。我跟一位朋友開車過來，把車泊在橫街（貪放便，之後就後悔了），之後我們沿彌敦道行到餐廳門面，已經給門口的一磈餐牌所吸引了。原來在餐廳的優惠其間用facebook打卡，就可以以＄168享用原價＄228的 法國Gillardeau生蠔。Gillardeau在法國享負盛名，產量極少，被譽為生蠔中的勞斯萊，雖然知名程度不及Belon，但法國人卻視之為珍品，就連法國本土就的餐廳都好難入貨，因為一有貨，即會被當地的著名餐廳訂清光。何況在法國以外的地方，平時真的不會有機會食到，今次竟然在【Amour Green】遇到，必定要食一轉！【Amour Green】的實際位置原來在地庫，沿樓梯往下進一步深入，眼前彷彿出現另一番境像，這是我始料不及的。一大片綠色映入眼簾，令人有如置身世外桃園般。走落一層樓梯就會到餐廳。想不到在旺角鬧市中也有平靜的一片天，因為在地庫的位置，餐廳

I came here with a friend at dinnertime on a weekday (two girls total)the restaurant is located at the basement, quite small but cozy. tables too small though.we had a two people 7-course set. too full. suggest to bring some boys, or take a takeaway box just in case.we had two appetizers , two soups and salads , one main course, one spaghetti, cheesecakes for dessert and drinks.appetizer 1 : honeydew with salami. interesting combo of sweet and savory!appetizer 2 : smoked salmon with cucumber and

這天剛巧在旺角閒逛搵食經過這裡，餐廳入口較隱蔽，若不是朋友看到我也差點錯過了。 食過Amour Corner覺得很不錯，直覺這間Amour Green亦是同一個group，果然不出所料，同樣有水準。餐廳位於地庫，要經過一條綠色樓梯才到，彷彿通往一個綠色世界。餐廳佈置簡約和諧，內裡有白色玻璃房間，相信是供客人包房之用。我們二人點了$388的“歐陸5道菜2人套餐”，由於時間尚早，於是先試試香港手工啤“嫦娥”及“玉帝”，名字夠晒特別，味道以黑啤嫦娥較濃。驚喜的是現正做優惠，凡惠顧一枝手工啤，奉送兩隻生蠔，生蠔新鮮味美，認真超值，不容錯過！“歐陸5道菜2人套餐”前菜4選2，選了: “青蘋果鵝肝多士”+ “ 煙三文魚蕃茄他他”“青蘋果鵝肝多士”鵝肝香軟肥美，配合甜酸清膩的青蘋果，集軟硬酸甜於一身，口感豐富！“ 煙三文魚蕃茄他他”玫瑰花形的煙三文魚及清新淡雅的蕃茄他他都令人胃口大開。意想不到的是是日餐湯“蘑菇忌廉湯”亦非常有水準，稠密緻滑的蘑菇茸叫人回味。還有“油醋沙律”，酸中帶甜的油醋令新鮮蔬菜更清鮮甜美，一下子已被吃清光了！主菜一(六選一): “澳洲黑安格斯肉眼牛扒”牛扒牛味濃郁，肉質細膩有彈

這天和朋友沿著彌敦道由太子行落旺角，經過這家Amour Green,見入口佈置很吸引，像是要進入綠色森林去探險，我們於是決定拾级而下－試。接近兩點的時段，上班族顧客漸散，餐廳寧靜舒適，裝修簡潔而有新意，侍應都溫文有禮。我們點了兩個餐,加$30還有餐湯、沙律、香草包和芝士蛋糕，另選了兩杯沙。餐南瓜湯 好creamy，南瓜味重， 粒粒蒜蓉粒粒香草蒜蓉包 浸滿南瓜湯進食，吃完－口又－囗。 新鮮嫩綠的沙律菜配油醋，清新開胃醒神。大菇蟹肉漢堡 $102/set，細細個漢堡包中間夾著一個大蘑菇， 蘑菇很新鮮，菇味香重又爽口，蟹肉新鮮，肉汁豐富又鮮甜。漢堡包很軟熟。低溫慢煮豬腩仔 $102/set， 以低溫慢煮八小時的腩肉，豬肉質地軟淋有肉香， 脂肪位入口溶化，不會覺得肥膩，吃完一整份也沒有有罪惡感。小件芝士蛋糕，芝味香濃，餅身軟硬通中，餅底夠脆。玫瑰士多啤梨沙冰：餐加$33，淡淡玫瑰和士多啤梨的香味很清新 ，味道不甜又滑溜。藍莓橙沙冰 ：餐加$33，同樣香滑冰凍，令人心曠神怡 。兩份午餐的份量都剛剛好，不會太飽，但又很滿足。在平凡的日子，享受了一頓不平凡的午餐，滿足又驚喜！ 餐廳有優惠，每個午餐可

一間近旺角站a出口既西餐廳 食店環境唔係好grand嗰d係好舒服嗰d , 靜靜地既環境都幾適合人少少傾下計食下野 西式食物種類都幾多 有扒， 意粉， 炒飯 burger等等 為左方便 我地點左 一個388 蚊既二人餐前菜選左三文魚他他 他他係生既三文魚連埋沙律等一齊食 , 不過佢整得比較特別 一邊三文魚 同一邊 用多士做底 上面放上沙律 甘樣既食法幾特別 可以隋自己鍾意食左是但一樣 或者 一次過兩樣放入口 . 三文魚醃得唔錯 濃度適中得黎又不生魚味 配上脆口既多士 同蕃茄為主整成既沙律 係一味幾好既前菜  鵝肝青蘋果多士用比較薄身既多士鋪上青蘋果同鵝肝 鵝肝勁肥味 一咬落去啖啖鵝油 配以青蘋果既酸甜去走部分油膩感 加上多少令到食落增加層次感 配合得好好  另外有餐湯同沙律沙律係類似ceaser沙律 有蕃茄 洋葱 生菜等等 配合少少黑醋汁同黑椒 酸酸地 而宜材料 新鮮 十分開胃而餐湯係 忌廉磨菇湯 上面加左d香草增加香味 而入面既忌廉唔算好好 所以食落質感剛好 再配合切碎左既磨菇 十分有層次感   主菜點左 蕃茄大蝦意粉意粉都算大碟 而且意大利粉既麵身偏闊 食落幾有口感 用香草同蕃茄吊味

<Amour Green>是Amour Group中最清新、優雅的角落，它位於彌敦道的大街地舖，站在門前已經感受到綠油油的氣息，讓我迫不急待進入神秘的花園。樓梯旁長滿植物樹藤的牆壁，反照在鏡子上，令人置身360度的綠色園林。經過羊腸小徑，來到寧靜而休閒的座位上。由於7時已經到達餐廳，食客不多，餐廳佈置很樸實，但坐位之間的隔離，確保大家的私隠度。吧枱上的AMOUR GREEN小盆栽，令環境增添綠化的色彩；黑板上畫了廚師推介的美食，似乎慢煮是焦點推介。我們點了<法式7道菜晚市套餐>，由餐湯、前菜至甜品一應俱全，而且主菜還有低温慢煮的多重選擇，令人眼花撩亂。青蘋果鵝肝多士(右)/ 煙三文魚蕃茄他他(左)青蘋果鵝肝多士看樣子已令人垂涎三尺，鵝肝金黃潤澤，我也忍不住大啖咬下去。鵝肝軟腍、香郁，青蘋果的清新中和了鵝肝油膩，配上薄脆的法包多士，叫人心醉。三文魚蕃茄他他的三文魚塊卷成花朵，先放一片在多士上，再放上酸甜多汁的蕃茄他他，美味而刺激口水分泌。如果多士上可以塗上牛油，會更滋味! 南瓜湯+油醋沙律南瓜湯清香清潤，甜味怡人，把脆卜卜的法包放入湯內，是另一番滋味。南瓜