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2025-03-30
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今次發掘到一間超有性價比嘅隱世 【alfafa Cafe】,由前菜到甜品都充滿驚喜!重點係佢哋嘅慢煮鴨腿同自家製椰子雪糕,絕對係味蕾嘅小旅行啊~✈️ 🍄濃郁蘑菇湯一上枱就聞到超香松露油!打碎嘅Portobello蘑菇creamy到呢~飲到粒粒蘑菇肉,仲有烘到脆邊嘅酸種包點綴🧡 🦆慢煮鴨腿配柚子紅酒燒汁慢煮鴨腿輕輕一叉就骨肉分離😱 皮脆肉嫩到犯規~柚子紅酒汁超有心思,酸甜平衡仲帶柑橘香,配香蒜炒意粉鑊氣十足!意粉掛滿橄欖油簡單但超考功夫,食到最後一啖都唔油膩~ 🐖焗醬燒豬肋骨蜜糖BBQ醬係靈魂!肉質鬆化到離骨,焦脆邊位帶少少炭香🔥 旁邊嘅炸薯條邪惡但停唔到口~ 🍨自家配方椰子雪糕新地必食‼️ 椰子雪糕甜度剛好, 滿滿椰絲又充滿椰子味,非常有特色。🌹玫瑰焙茶牛奶少女心爆發嘅拉花!日本焙茶底加入食用玫瑰瓣,茶香同花香層次分明~熱飲更顯風味喔!
🍄濃郁蘑菇湯
一上枱就聞到超香松露油!打碎嘅Portobello蘑菇creamy到呢~飲到粒粒蘑菇肉,仲有烘到脆邊嘅酸種包點綴🧡
🦆慢煮鴨腿配柚子紅酒燒汁
慢煮鴨腿輕輕一叉就骨肉分離😱 皮脆肉嫩到犯規~柚子紅酒汁超有心思,酸甜平衡仲帶柑橘香,配香蒜炒意粉鑊氣十足!意粉掛滿橄欖油簡單但超考功夫,食到最後一啖都唔油膩~
🐖焗醬燒豬肋骨
蜜糖BBQ醬係靈魂!肉質鬆化到離骨,焦脆邊位帶少少炭香🔥 旁邊嘅炸薯條邪惡但停唔到口~
🍨自家配方椰子雪糕新地
必食‼️ 椰子雪糕甜度剛好, 滿滿椰絲又充滿椰子味,非常有特色。
🌹玫瑰焙茶牛奶
少女心爆發嘅拉花!日本焙茶底加入食用玫瑰瓣,茶香同花香層次分明~熱飲更顯風味喔!
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