Alchemy ORIGIN

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休息中

有日放工比較夜，去到Alchemy Origin食晚餐慰勞下，食返法式西多士加伯爵茶朱古力，幸福感返晒黎地方好寬敞舒服，仲好igableAlchemy Origin 有別於其他 Espresso Alchemy店，不論咖啡、菜餚種類選擇較多餐廳收加一服務費 可以用QR code下單伯爵茶鮮奶朱古力伯爵茶香氣加朱古力味道好夾， 可以加$3轉燕麥奶烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯Burger十分足料，中間兩件厚雞扒，加上塊菠蘿，沙律菜，配上檸檬醋醬， 入口juicy惹味香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉微辣蕃茄醬酸酸甜甜都幾開胃，意粉入口軟硬適中，再加上虎蝦彈牙，成個組合都幾惹味法式西多士配自家制雜莓醬厚厚法式西多士牛油烤得外脆內軟，配上酸酸甜甜的雜莓醬，食完有種幸福感

首先，贊講雞扒菠蘿漢堡。這款漢堡很好吃！雞扒肉質鮮嫩多汁，烤得恰到好處，搭配上新鮮超甜的菠蘿片，增添了一種甜蜜的風味，與雞肉的鹹香相得益彰。麵包口感不錯，包裹住了所有的配料。總體來說，這款雞扒菠蘿漢堡絕對是一道令人垂涎欲滴的美食。接下來是煙肉菠菜扁意粉。這碗扁貶意粉的味道也不錯，有著濃郁的煙肉香氣和菠菜製造的扁意粉，配搭濃厚的cream。意粉煮得恰到好處，彈牙有嚼勁。然而，可能因為奶油cream很多，我覺得這份扁意粉讓人感到有些漏。總的來說，這家餐廳的雞扒菠蘿漢堡是一道美味的選擇，口感豐富，味道出眾。至於煙肉菠菜扁意粉，雖然味道不錯，但稍嫌比較漏。但餐廳環境很舒適，值得再次光顧。

Alchemy ORIGIN - chill and relax 今日到了一間位於鰂魚涌嘅咖啡廳，簡約的設計風格，非常有格調，給人一種很放鬆的感覺。豬頸肉卷配芥末籽醬 $115啖啖肉嘅豬頸肉加上酸酸地非常開胃嘅芥末子醬汁，餅皮薄薄地，又唔會太乾。雜菌黑松露芝士意大利三文治 $78拉絲嘅芝士加上香脆嘅意大利三文治當中仲有黑松露，味道唔會太重口味。自家製咖啡胡桃蛋糕 $33輕輕嘅咖啡味，配咖啡就啱晒，雙重咖啡。泡沫咖啡 $38黑咖啡 $33

係鰂魚涌接友人收工,就係佢office附近食埋飯先去行街 重建左既太古坊宜家靚左好多，今次就去左Espresso Alchemy Origin有印象係海港城有睇過下佢，係一間極具特色cafe，裝修設計都係好model 好啱影相同人傾計今日冇食到lunch,所以就一口氣叫左3個main,兩份sandwich 🤣，上枱個下嚇一嚇，portion好大份烤雞菠蘿漢堡呢款漢堡以烤雞為主，上嚟到足足有一隻手掌咁大, 新鮮的菠蘿和大量生菜，層次感十足。最驚喜菠蘿甜度與微辣烤雞相得益彰，中和係口入面既油膩感，令人回味無窮。跟餐仲有焗薯配料，絕對係呢度嘅signature dish 之一檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治意大利麵包外脆內軟，檸檬汁烤雞同burger 烤雞味道相反，今次由煙肉帶出鹹香，搭配芝士，每一口都係有口感同奶酥風，如果你大愛cheesey 野食，呢個都好推介青醬雞肉忌廉長通粉以青醬為基底的義大利通粉，搭配一口雞肉片和濃郁香草忌廉，帶每一口都讓人陶醉其中厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉厚實肥肥煙肉，每一撘都係極度邪🤣，不過我喜歡creamy嘅食物類，點叫我停到口呢西多士伴雜莓醬收尾叫左一份反撲歸

之前有食過尖沙咀嘅分店，而家喺鰂魚涌返工就試下新店。今次鰂魚涌分店嘅裝修更上另一個層次。價錢同尖沙咀分店一樣，尚算親民，味道同埋環境依舊高質。適合輕鬆地見客，或者幾個同事想坐得舒服啲傾計嘅時候嚟食。厚切意大利煙肉卡邦尼意粉真係厚切，好有咬口！醬汁Creamy得來唔膩，唔係超厚身果種。意粉幾有彈性，亦都好掛汁，所以值得推介青醬忌廉雞肉長通粉同頭先嗰款係另一個口味，青醬嘅口味幾突出，幾香口。雞肉係極度足料，而且肉質都幾滑！烤雞菠蘿漢堡配乳酪醬及焗薯第一次食佢嘅burger，老實講真係好有驚喜。個烤雞係有兩大片！烤雞嘅香料味，同埋菠蘿嘅配合非常之夾。再加埋蕃茄，生菜，食得出唔同嘅層次。仲有想讚個麵包，係稍稍烤熱過，帶少少甜味，製作認真伯爵茶鮮奶巧克力晚餐食，所以冇叫咖啡，但係呢間餐廳都出名佢嘅朱古力，所以試咗呢杯咁特別嘅。伯爵茶同朱古力都意外地夾，嚟到係剛剛可以入口嘅溫度，我覺得伯爵茶同朱古力個比例做得好好（本人鍾意茶味＞朱古力味）法式西多士配自家制雜莓醬西多士都意外地出色，厚切嘅麵包，但係都有吸收晒蛋漿，所以咬落去都充滿蛋香，配埋帶酸味嘅雜莓醬，剛剛好！如果鍾意甜味嘅話，建議可以落多啲糖粉

呢間人氣咖啡店 Espresso Alchemy之前已經去過幾次，見佢地太古坊有間分店就去試下!環境裝修有格調，空間感十足坐得好舒服，今次同朋友叫左Coffee、甜品同主食，味道有驚喜豬頸肉卷餅配芥末籽醬 $115卷餅包住豬頸肉、沙律菜同洋蔥，豬頸肉份量多，口感爽彈，最有驚喜係個芥末籽醬辣辣地好開胃法式西多士配自家制雜莓醬 $56西多士外皮香脆，食既時候軟熟充滿蛋香，配上雜莓醬好夾，作為下午茶一流Espresso Tonic $55咖啡自身的果酸同湯力水好夾，口感順滑，甜甜酸酸好開胃果香紅茶 $58鐘意飲茶既要試下，茶味香濃帶點果香，甜甜地有助解膩

呢度既室內裝修好有自己既風格, 室外既座位都好Chill🤓 呢度既食物份量都幾大, 同埋我地之前食左野, 所以淨係飲左野, 下次先再試佢地既食物啦😚Earl Grey Chocolate🍫($40/$45)伯爵茶同朱古力既味道完美配合, 將鮮奶轉做杏仁奶($2)會減底甜度, 更加飲到兩者既原味😌Homemade Lemonade🍋($42)整體偏酸既Lemonade既酸度對於我黎講剛剛好, 可以幫助消化前面食左既野🙃天氣涼涼地唔太凍唔太熱既情況下坐係出面嘆下啡吹下水都係一件唔錯既事😊

最近公司樓下開咗間好igable嘅cafe 平日晏晝都幾多人 趁住星期五晚放工之後去試下! 🧡餐廳以橙色色調為主 環境寬敞 夜晚人流唔算太多 好適合同朋友hea下吹下水☕️🔸雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬 $125Burger餡料豐富有炒雜菌🍄紫洋蔥🧅蕃茄🍅沙律菜🥗配上惹味嘅芥末籽醬 當然唔少得仲有主角豬頸肉🐖厚肉juicy 簡單以黑椒調味🔸煙三文魚牛油果碎蛋沙律蕃茄三文治 🥪$86煙三文魚圈成花花造型 有4大片 厚得嚟唔會太鹹 牛油果蓉混合咗入蛋沙律 仲有沙律菜同蕃茄 非常豐富！多士有刻意烘爐過 不過稍嫌乾咗少少🔸伯爵茶鮮奶朱古力 $41伯爵茶香濃 朱古力甜度啱啱好🍫 特登加咗$3轉豆奶 所以飲落唔會太膩🔸Homemade Loaf Cake — Coffee & Pecan $33蛋糕比想像中大件 而且有成吋厚📏咖啡味香濃 甜度適中 質感綿密 一啲都唔乾👍🏻 配合埋香脆嘅合桃 好適合平日買嚟做早餐/tea☕️✨每樣食物一上枱嘅份量 都令我驚訝！真係好大份🤩 份量十足除咗burger pasta之外 Menu上仲有好多款健康選擇 啱晒又想打卡又怕肥嘅OL！🥗 今次想試吓佢哋嘅特濃朱古力🍫可惜今

週末來太古坊行，點少得去一棟新嘅寫字樓下面行吓- two taikoo place,呢度寫字樓前身係Warwick house,係我之前喺度做過嘢嘅地方，咁今次我哋去食佢位於樓下嘅西餐廳，個環境已經好新同埋嗰啲座位都有唔同嘅配搭好有新鮮感，我哋嗌咗卡邦尼意粉，一杯令我覺得非常好飲嘅earl grey朱古力，仲有佢哋嘅特色三文治（今次用咗牛油果），去食西餐點可以少得burger，我哋今次嗌咗雞扒burger佢啲雞扒都烤得幾均勻同Juicy，另外佢哋嘅服務員亦都好有禮，所以係一次好好嘅用餐體驗。

今日去咗呢一間位於鰂魚涌太古坊二期嘅西餐廳食飯，其實去到星期六日人會自然少啲，但係呢一間嘢依然係充滿着溫馨嘅感覺，令人覺得好似返咗屋企咁。我們一行四人都係鍾意食啲西餐Cafe嘅感覺，我哋嗌咗一杯earl grey chocolate,佢哋嘅虎蝦意大利粉，雞扒漢堡等等嘅食物，佢哋嘅意大利粉個汁調得好好有點辣辣地，有點酸酸地，辣辣地係因為有啲香料造成，酸酸地係因為蕃茄汁。整體感覺都係非常良好，另外佢哋沙律都係讚好一絕，佢哋嘅煙三文魚沙律有好多煙三文魚完全都唔吝嗇。

🌿餐廳係太古坊二座地下，裝修非常有設計感，樓底高配落地玻璃，空間感好充足，坐得好舒服🥗青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $89超推薦，每次黎必食！慢煮雞胸肉質好鮮嫩不乾柴，青醬味道不會搶去雞肉原味，厚切雞胸份量好多，蛋白質豐富，健康又飽肚。檸檬醋好清新開胃，比一般沙灘醬更健康。🍝青醬忌廉雞肉長通粉 $99長通粉掛滿creamy 青醬，爽口唔會太淋。雞肉比沙律雞胸味道較濃，所以即使兩個main都係雞都會有不同感覺。🍰生酮Tiramisu 卷蛋 $62蛋糕質地比較濕潤，cream帶有微微咖啡酒香，質地幼滑。☕️Latte $38分別叫左SOE gelgelu 同 Alchemy Blend，gelgelu 偏向fruity 但唔會好重果酸味。唔鍾意fruity 嘅可以揀Alchemy Blend週末下午到訪人流不多，慢慢食同傾偈好chill，不過聽講係平日lunch time 超多人，食物高質絕對值得等下位。

一間響商業區嘅cafe，星期六日竟然有開，基本上唔算多人，可能係新或者始終呢度區附近冇乜特別嘢，最多係有啲Fitness Centre，可能會有一大班做完運動嘅人一齊嚟食嘢，環境算不錯，樓底高又有大玻璃，所以好光猛。食物叫左 三重芝士及果仁配菠菜扁意粉和炸魚卷配希臘乳酪醬，甜品試左生酮蛋糕卷-竹炭黑芝麻三重芝士及果仁配菠菜扁意粉，雖然話三重芝士太都算light，配上果仁感覺更健康。炸魚卷配希臘乳酪醬，份量都不算少，可惜炸得有點燶。最後甜品生酮蛋糕卷，無糖,無麵粉,糖尿病可用，所以其實唔好期望同平時嘅蛋糕一樣咁好食。

在太古坊這邊上班有一段時間。其中一間最常去的午餐地方就是這家coffee shop。今天剛好週六回公司有事情，就順道來這邊和同事吃了個下午茶。～週六的環境比平日安靜些，環境更舒服，令人可以靜心享受美食。看過餐牌後叫了一杯咖啡、一碟意粉、意粉三文治和一份蛋糕跟同事一起分享。🍽～☕️"Cappuccino (Large)”：選用了Alchemy Blend的咖啡豆，喝下去帶有濃郁的奶油口感和微妙的橡木風味，另加$3轉了做燕麥奶，令咖啡濃醇得黎，又帶點溫和燕麥奶香。～🍝虎蝦辣味蕃茄醬義大利麵:虎蝦鮮甜爽彈，辣味蕃茄醬酸甜開胃，微微辣香令經典的番茄醬汁更富特色，加上軟硬適中的意粉，回味。～🥗香草青醬雞胸配沙拉：自家製檸檬香醋汁配搭清爽沙律菜，加上嫩口慢煮的香草青醬雞胸肉，呈現出平衡和清新的口感，健康低卡，係唔少OL嘅Lunch之選。～🥕自家製胡蘿蔔蛋糕:質地濕潤軟綿，紅蘿蔔的天然甜味為蛋糕增添了自然的甜度，唔會太甜，感覺幾健康，搭配咖啡好適合。～～～Alchemy ORIGIN 鰂魚涌英皇道979號太古坊太古坊二座地下A號舖

It was a beautiful day and I wanted to found a nice coffee shop, and then I found Alchemy Origin. When I walk into the shop, I was like “wow”. 😯The environment is very clean and comfortable.👍🏻Me and my friend ordered a cup of cappuccino and a cup of Mocha it was excellent! 🤩It is cheap, nice tasting and with a beautiful latte art. 👍🏻☕️As for the pasta, I just think the carbonara ones is too heavy, but the shrimp ones is great.🙂Alchemy Origin is a good coffee shop, I like it!😋

身為一間以咖啡為主題嘅餐廳，將咖啡同食物一齊起菜，簡直係一個同一個普通茶餐廳冇分別。然後職員冇介紹清楚可以分開點餐，然後又唔肯將咖啡食完先至再攞過嚟，簡直服務係低級。究竟你係想賣點係咖啡，定係做餐廳？一路食嘢一路飲嘅咖啡係唔好味。簡直係一間將會消失嘅餐廳。