AGE Cuisine Express (已搬遷) 新店位置

2022新開始對食好一啲到達太古的工廈區尋找隱世餐廳店舖採木系風格，座位分隔坐得舒服牆上印有餐廳標誌同牛部位拆解圖仲有啲畫作做點䮕很多人會叫的慢煮M6和牛攞盤精緻牛肉煮得剛好嫩度牛味濃郁還有很好吃的脆麵包粒伴碟的沙律菜新鮮和有少量炒菇一場黎到試一下特別菜式薄餅加入北京烤鴨中西合璧即烘薄餅薄身十分脆口鴨肉撕開放上份量不少烤鴨甜醬加上香香的鴨肉創新又沒違和感薄餅12吋真的大大個很飽肚蛋黃醬和芝士撈勻意粉很Creamy三大粒帶子更煎香有口感放上海膽鮮味十足🏠AGE Cuisine Express📍鰂魚涌英皇道1065號東達中心11樓1104B室餐牌：

今晚想食意大利嘢行遠少少去咗AGE Cuisine Express食飯<特濃黑松露野菌忌廉湯>特濃黑松露野菌忌廉湯非常足料, 食到蘑菇粒粒忌廉湯滑得黎又唔會太膩, 一上枱就聞到好香濃嘅黑松露味<千島醬豚肉柚子薄餅>千島醬豚肉柚子薄餅好大份, 雖然係薄批, 但食落非常飽肚薄批口感脆卜卜, 上高加咗好多豚肉片、柚子同芝士, 配搭千島醬清新得黎又好食<豚肉蕃茄乾菠菜蕃茄忌廉汁扁意粉>豚肉蕃茄乾菠菜蕃茄忌廉汁扁意粉非常開胃絕對係蕃茄控嘅至愛, 扁意粉軟硬適中, 入口非常濕潤<傳統意大利芝士蘋果撻>因為食到好飽, 甜品就只係嗌咗傳統意大利芝士蘋果撻芝士蘋果撻口感比較紮實, 配搭朱古力雪糕, 亦都唔錯

上星期食咗間樓上西餐廳—— 🌟AGE Cuisine Express🌟，味道唔錯😋餐廳位置唔算大，但係聚餐都好有氣氛，最鍾意佢播住我熟悉嘅英文歌，好有feel💗而且店員服務態度都唔錯👍🏻._.🌿｜自家製香草醬脆薯角｜🥖以Appetizers嚟講，份量都算多，自家製香草醬好香又濃味，配埋香焗嘅薯角，香口又唔會太乾身，好適合多人嘅時候點嚟食👍🏻·🍝｜燒法國帶子配自家製墨魚汁扁意粉｜🦑見到墨魚汁就想試吓啲黑色嘅意粉😆但係呢道意粉的確好好食，醬汁好夠味，又唔會過鹹，幾乎每條扁意粉都沾滿黑色墨魚汁，醬汁多又唔結身，呢個好食😋·🐙｜香煎北海道刺身級帶子及燒慢煮八爪魚伴車厘茄及香料薯仔｜🥔八爪魚上菜嘅時候已經係切粒，配埋佢特製調配嘅醬料，味道十足，幾特別有新意👍🏻配料都算豐富，有帶子、車厘茄同香料薯仔，味道口感都好豐富👍🏻._.📍AGE Cuisine Express📍鰂魚涌英皇道1065號東達中心11樓1104B室

🔸蜜糖燒雞翼6隻（$76）💎燒到脹卜卜嘅蜜糖雞翼望落已經好吸引，一咬落仲要係脆皮嘅添！薄薄一層嘅蜜糖配雞翼點少得，仲要每隻都好嫩滑，一撕開就有d雞翼汁流出嚟，妙齡雞翼一定要試😛🔸流漿芝士牛肉火腿漢堡伴法炸薯條（$148）💎每次我都會食左薯條先，先可以試到最熱辣辣嘅炸薯！而呢個粗薯上左檯到食完都相當脆，最緊要有薯皮又有番d口感，配茄汁已經係滿分。漢堡當中特別中意個醬，少少蜜糖芥末嘅味，中和番插係burger正中間嘅咸香脆口Parma ham，幾夾👍🏻😋牛肉都幾juice，覺得唔洗有火腿都已經好夠味😛加上d菜係burger頭頂，賣相都幾得意係我無諗過嘅外貌😂🔸香煎北海道刺身級帶子及燒慢煮八爪魚伴車厘茄及香料仔（$198）黎！一個dish 有成5-6舊厚嘅煎刺身帶子都幾過份😚加上帶子半熟狀態，真係有少少食緊蒟蒻嘅感覺，同時因煎得夠香令人想一直食。係慢煮汁中，帶子蘸埋有少少辣嘅醬汁都幾塔配野味。當中八爪魚係慢煮嘅原故，佢會好淋身，係入味的，不過認為保留番多少少嘅八爪魚爽口感覺就喇！唔好以為呢份唔係main dish，一樣都大份而令人滿足。店舖細細，但內裡都企理而且員工有禮👍🏻

呢間隱世餐廳位於鰂魚涌工廈內 價錢合宜而且份量夠多 CP值高 係好多太古坊上班族既lunch之選👍🏻蜜糖燒雞翼(6隻) $76雞翼烤至表面香脆微焦 又能鎖住入面既肉汁 作為前菜開胃相當出色🤤烤魷魚墨魚汁意大利飯 $148自家制墨魚汁有獨特似海水一樣的淡淡鹹腥味 加入在risotto中令味道更香 而且魷魚份量都好多 食得過癮😛燒烤風味薄餅 $168呢個意式薄餅夠多料 有辣肉腸,煙肉,德國火腿同菠蘿 食落啖啖肉 而且烤到crust香脆而topping焗出肉汁 超讚👍🏻

放工約左朋友去鰂魚涌拎嘢，佢話太古站除左太古城同吉之島，附近有隱世餐廳帶我去試下，餐廳位置喺我拎網購嘅大廈-東達中心，木系休閒風嘅裝潢，簡潔企理。Menu主打Pizza，排類肉類，仲有意粉，沙律小食炸物等好多選擇。價錢親民，座位濶落幾適合傾計飯聚！ 🍝海膽，香煎帶子海鮮汁意大利粉伴香蔥蛋醬 $158頂層有大大粒煎帶子，上面仲放左煎到脆卜卜嘅海膽！海膽鬆脆可口香氣濃郁，帶子味道鮮甜有口感，香蔥蛋醬配意粉嘅海鮮汁夠creamy夠哂香濃😋 🦪生蠔菠菜芝士意大利飯 $146 原隻生蠔勁juicy得黎爽口彈牙，芝士味香濃但食落完全唔肥膩！意大利飯飯粒分明，煙韌有口感，唔錯！🥗 珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎 $82  一客有三件嘅珍寶蟹餅，外層炸成金黃香脆，厚身之餘唔會一夾就散，蟹餅裏面嘅蟹肉係一絲絲，鮮味十足！配上粟米莎莎好夾！🥣是日餐湯 $44 足料雜菜湯跟一個暖笠笠嘅包，大滿足！

係公司附近食黎食去都係果幾間,都有D悶架!有朋友就介紹, 原來係鰂魚涌附近有棟工廈都好多野食!今次佢就帶左我來AGE食晚餐~佢地主力都係西餐類,晚餐MENU有Pizza, Appetizers, Salad, Main 同Pasta~我地叫左一個小食、一份burger同一份risotto,份量都幾大~~香脆蝦多士伴華都夫沙律 $82新鮮炸起, 真係好脆口~配埋沙律又可平衡返口感,沙律仲有羽衣甘藍添呀!黑椒和牛粒意大利飯 $146和牛煎到約6-7成, 好juicy, 唔會乾巴巴,risotto汁都幾好食, 份量比想像中大喔!流漿芝士牛肉火腿漢堡伴薯條 $148呢個係餐廳推薦burger!一來到見到咁多芝士, 好開心呀!岩晒芝士控~ 肉汁加芝士, 係吸引既~仲有好脆口既薯條添!多謝朋友帶我去呢間樓上西餐廳,等我唔使食黎食去都係果D~ 哈哈!

說到太古隱世好吃的，我真的不清楚，所以這次冬至前夕餐聚，全有地膽朋友帶路，這次朋友推介我們位於工廈的Age Cuisine Express，它在太古開業多年，朋友說保證我們一吃便愛上，果然朋友說對。前菜我們點了西班牙辣肉腸炒蝦，一上桌香氣撲鼻而來，肥美的大蝦伴西班牙辣肉腸熱炒後，蝦仁鮮甜味更明顯，西班牙辣肉腸增添香辣感，我們覺得挺好吃，是一道蠻不錯的熱前菜呢。意大利的Pizza加入中式風味的北京烤鴨，不但沒有違和感，反而讓人一試難忘。北京烤鴨Pizza底下甜醬香氣十足，Age Cuisine Express的Pizza餅皮實在優秀，脆口無比，食材比例到位，每一個都扮演好自己的角色，色香味俱全，鴨肶肉嫩嫩的。我們不是第一次吃蟹肉扁意粉，Age Cuisine Express的法國膏蟹肉扁意粉配蟹膏忌廉汁的濃香程度絕對是最棒，蟹膏忌廉汁滑嫩鮮香讓人記憶深刻。稍微攪拌一下，輕輕捲起麵條，夾帶蟹膏，蟹肉，蟹膏的濃郁，蟹肉的甜美與扁意粉完美結合。聖路易斯豬肋骨配蜜糖燒烤汁外層烤到微微香脆，豬肋骨上層抹上特製蜜糖燒烤汁，吃來甜滋滋的，豬肋骨裡面肉質軟嫩扎實，讓人吮指回味，一旁還有薯角點綴，豬肋骨亦

餐廳離公司很近，特地過來嘗嘗的，發現工廠大廈中的美食🤤秘汁和牛薄餅（$182）試一試招牌和牛pizza，最近吃到最驚艷的pizza。好特別嘅味道，第一次食和牛pizza，餅底係薄底， 口感脆口 ，配上類似照燒汁的醬汁，有甜味，但有同鹹香嘅芝士意外地好搭，值得推薦😍黑松露蘑菇忌廉汁意大利粉($114)手工意粉我最喜歡黑松露意粉，意粉被忌廉汁包裹著，非常入味，香味十足。白酒煮藍青口仔（$148）有海鮮的味道，少許酒味，口感香醇。青口肉細滑，鮮味都融入湯汁，入味！😍🌟 AGE Cuisine Express🌟地址：鰂魚涌英皇道1065號東達中心11樓1104B室

位於太古工廈樓上的西餐廳，位置較為隱世。座位不太多，另外還有一間房間，可供一群客人包房用。餐廳主要以西餐為主，款式很多。整體食物份量大份，質素高，有驚喜。午餐時分應該很受附近上班族歡迎。Salad: 煙三文魚牛油果醬蘋果沙律伴腰果仁煙三文魚多片，而且比平時的厚實。沙律菜都很新鮮，每條都沾滿沙律醬，另外還有碎粒腰果及青蘋果，增添爽脆的口感。Pizza: 蒲燒鰻魚薄餅薄餅12寸，手工搓的麵團，餅底薄，烤得脆脆，已經分割成6塊。食材配搭得宜，有鰻魚、紫薑、玉子、翠玉瓜、洋蔥、希臘芝士等，日式跟意式的組合，很特別。Pasta: 燒法國帶子配自家製墨魚汁扁意粉意粉掛滿墨魚醬汁，帶微微的墨魚香，裡面還混雜了野菌。帶子三大顆，香煎過，一絲一絲的帶子肉，口感煙韌嫩滑。

早前朋友推介，話鰂魚涌工廈有間隱世西餐廳，環境幽雅食物精緻；今晚，我們便趁早放工到「AGE Cuisine Express」，試吓會否名過於實。餐廳位於工廈，位置的確頗隱蔽，上了11樓要找幾找才找到其門牌。餐廳環境舒適，侍應帶我們在一隅坐下，並給我們推介了數款菜式！費倫天拿式菠菜焗生蠔及薯皮（$72）前菜薯皮吃得多，但這款釀了生蠔的薯皮，外脆內juicy，口感相當特別！慢煮半生M6和牛西冷黑醋蜜糖芥末醬（$138）和牛西冷多數是main course菜式，但這裡竟然是appetizer！細細塊，鮮嫩薄滑，至啱喜歡小吃多滋味的食肉獸！秘汁和牛薄餅（$182）貴為食肉獸，試完和牛西冷當然要再嘆和牛薄餅！12吋大，分八大塊，每塊pizza都佈滿和牛和日式燒汁，好味到真係食到頂住個胃！香草燒紐西蘭羊架伴薄荷番茄汁（$238）本來已經飽到上心口，但朋友話AGE的羊架好出名，所以決定奉陪到底！一碟三件，香草味濃，骨肉分離好易吃！另外，伴碟的薯蓉多到好似唔係錢！加埋飲品，最後埋單$757，每人$378.5，不算平，但的而且確吃得出廚師的心機！

係太古呢頭搵完朋友，忽然間搵到工廠大廈之中有呢間隱世食店，觀塘工廈戈啲就去唔少，估唔到太古呢邊都有。一上到嚟呢度都幾隱蔽，入到去座位唔算太多，但環境都好舒適，坐得都幾濶落！我哋就點咗戈日嘅廚師推介其中嘅兩款，第一款係呢啲西班牙辣肉腸炒蝦，上菜份量睇落真係十足，蝦球份量一啲都唔少，配搭咗少少紅蘿蔔翠肉瓜炒，吸滿曬辣肉腸嘅香氣同汁，食落好惹味，蝦就夠曬大隻同爽口，辣肉腸辣辣地越食越開胃，呢度真心推介要一試！另外亦都係今日最有驚喜嘅一道，慢煮M6和牛西冷，呢度煮出嚟大概5成熟，佢嘅擺碟都好有創意，牛肉經過慢煮無點刻意調味，淨係簡單撒上一啲海鹽，再搭搭返少少芥末同黑醋醬，食落好香牛味，入口即化，食得出牛肉好新鮮。最後點咗個鮮蝦蕃茄辣蕃茄汁意大利粉，呢碟意粉份量好夠，絕對夠兩個人食，蝦都好大隻，個蕃茄醬底煮得好濃香，佢加埋辣蕃茄汁一齊煮，食落酸酸辣辣好惹味！行過路過記得嚟一試！

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑隱身喺工廠大廈嘅美食唔止觀塘有🏭經朋友介紹嚟咗呢間喺鰂魚涌嘅cafe食，餐廳雖然睇落唔算大，但其實側面仲有通道去到入邊嘅座位，私隱度夠晒高✅ 蜜糖燒雞翼雞翼散發一股牛油香，咬落香脆同甜甜地好開胃，不經不覺已經食晒💁🏼‍♀️✅ 鮮蝦，蕃茄，辣蕃茄汁意大利粉意粉好入味，有蕃茄嘅酸甜同帶微辛🍝麵質軟硬適中，蝦肉彈牙爽口，肉質鮮甜🦐✅ 香煎北海道刺身級帶子及燒慢煮八爪魚伴車厘茄及香料薯仔聽個名都知架勢🤣帶子煎得金黃，內裡軟熟香嫩，八爪魚亦非常腍身，口感清新唔油膩🐙而且仲有好多配料令層次更豐富

在工廈裏的食肆，夜晚都超多人，聼同事講中午都排不到位。裝修很有感覺，有些穿越到歐洲小鎮的感覺。看到外面黑板寫的厨師推介，挨個點了一遍，都很好味。西班牙臘肉腸炒蝦，是我吃過最好吃的蔬菜海鮮焗，每一塊蔬菜都很入味，浸滿湯汁，大蝦一點不敷衍，又大又脆，餐包蘸湯吃，一口不剩；以後來絕對還會再點的選擇。慢煮M6和牛性價比極高，從擺盤到口味都遠遠超出他的價格，一口牛才配上一口配菜，香而不膩。海膽帶子意粉，超大粒帶子曡在意粉上，濃濃奶香味，量也一點都不敷衍。烟熏三文魚沙拉配牛油果醬，牛油果和三文魚真是絕配，淋上一些略帶酸味的醬汁，非常解膩。披薩是我吃過最特別的，對不愛吃厚身披薩的我來説非常友好，有點像薄脆餅，還可以加料私人定制。最後的奶凍配芒果甘露也是點睛之筆，甘露的酸甜中和了奶凍的甜膩，可以説是絕配了。

AGE吃了無數次，越來越好吃。這家餐廳的位置很隱蔽，在一棟工廈裡面，若不是在辦公樓旁邊，同事一拖一口口相傳，竟不知道在工廈里有這麼好吃的餐廳。幾年間這家工廈里的好多餐廳都換了好幾代了，只有AGE一直都在，生意好得很，我一個人中午walk in都從來沒有位置，要提前訂……算了算了，那晚上來吧！ 今日的推薦菜是西班牙辣肉腸炒蝦、慢煮半生M6和牛100g，海膽香煎帶子意粉。小孩子才做選擇，大人全部都要！件件出色，沒有令人失望。西班牙風格的炒蝦是我一直都愛的，不知用了什麼奇妙的調味料，炒出來的蝦特別香，肉質彈牙，再用多士去沾炒出來的蝦汁，立刻光盤。和牛的火候剛剛好，吃得出牛的鮮味，而且又很嫩，就著旁邊的麵包粒一起嚼，別有一番風味。意粉上臥著三顆大帶子，每顆帶子上點綴著海膽，海膽+帶子+意粉充分攪拌開來一起吃，感受得到裡面豐富的層次。 AGE我最愛的Main Course種類是它的pizza，墻裂推薦！這裡的pizza皮又薄又脆，不像其他地方的pizza皮特別厚，吃了個pizza基本都在吃皮。點了個千島海鮮pizza，薄薄脆脆的皮鋪上一層海鮮，有蜆、青口、帶子、蝦、水牛芝士、洋蔥、煙肉、青瓜、辣